人教版教學(xué)課件高中生物人教版選修儀專題2課題1：《微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)》課件

課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)專題2:微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用1培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和無(wú)菌技術(shù)的應(yīng)用

培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和無(wú)菌技術(shù)的應(yīng)用難點(diǎn)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：重點(diǎn)：了解有關(guān)培養(yǎng)基和無(wú)菌技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)21.何為培養(yǎng)基？3.不同的培養(yǎng)基有不同的配方，但是其基本成分都相同，都包括哪些營(yíng)養(yǎng)元素？有何作用？請(qǐng)舉例說(shuō)明。閱讀教材P14~15相關(guān)內(nèi)容，回答以下問(wèn)題：2.按照不同的培養(yǎng)基劃分標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)基有哪些種類、配制特點(diǎn)及其應(yīng)用？（一）培養(yǎng)基3培養(yǎng)基應(yīng)用加入青霉素分離酵母菌、霉菌等真菌加入高濃度食鹽分離金黃色葡萄球菌不加氮源分離固氮菌不加含碳有機(jī)物的無(wú)碳培養(yǎng)基分離自養(yǎng)型微生物加入青霉素等抗生素分離導(dǎo)入了目的基因的受體細(xì)胞加入氨基喋呤、次黃嘌呤和胸腺嘧啶核苷分離雜交瘤細(xì)胞4液體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)均勻混濁生長(zhǎng)沉淀生長(zhǎng)5固體培養(yǎng)基：菌落，菌苔6半固體培養(yǎng)基無(wú)動(dòng)力有動(dòng)力(彌散)(是否運(yùn)動(dòng)？)

74.何為無(wú)菌技術(shù)？無(wú)菌技術(shù)包括哪些方面？5.什么是消毒？滅菌？?jī)烧哂泻螀^(qū)別？6.常用的消毒與滅菌的方法有哪些？有何要求？7.請(qǐng)說(shuō)出干熱滅菌法和高壓蒸汽滅菌法的操作步驟。（二）無(wú)菌技術(shù)81.何為無(wú)菌技術(shù)？無(wú)菌技術(shù)包括哪些方面？2.什么是消毒？滅菌？?jī)烧哂泻螀^(qū)別？3.常用的消毒與滅菌的方法有哪些？有何要求？4.請(qǐng)說(shuō)出干熱滅菌法和高壓蒸汽滅菌法的操作步驟。（二）無(wú)菌技術(shù)9（二）無(wú)菌技術(shù)1.概念

無(wú)菌技術(shù)又稱無(wú)菌操作，泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法。10①煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min②巴氏消毒法：70～75℃下煮30min或80℃下煮15min

③

化學(xué)藥劑消毒法:用75%酒精進(jìn)行皮膚消毒;用氯氣消毒水源等④紫外線消毒(1)消毒的方法2.常用的消毒與滅菌的方法11①灼燒滅菌②干熱滅菌：160～170℃下加熱1～2h。③高壓蒸氣滅菌：100kPa、121℃下維持15～30min.(2)滅菌的方法121．關(guān)于微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是A、是碳源的物質(zhì)不可能同時(shí)是氮源B、凡碳源都提供能量C、除水以外的無(wú)機(jī)物只提供無(wú)機(jī)鹽D、無(wú)機(jī)氮源也能提供能量答案：D課堂練習(xí)132．下面對(duì)發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是A、防止雜菌污染B、消滅雜菌C、培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌D、滅菌必須在接種前答案：B14編號(hào)成分含量①粉狀硫10g②（NH4）2SO40.4g③K2HPO44.0g④MgSO49.25g⑤FeSO40.5g⑥CaCl20.5g⑦H2O100ml3．右表是某微生物培養(yǎng)基成分，請(qǐng)據(jù)此回答：（1）右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是

。（2）若不慎將過(guò)量NaCl加入培養(yǎng)基中。如不想浪費(fèi)此培養(yǎng)基，可再加入

。自養(yǎng)型微生物

含碳有機(jī)物

15（3）若除去成分②，加（CH2O），該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)

。（4）表中營(yíng)養(yǎng)成分共有

類。（5）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行是

。（6）右表中各成分重量確定的原則是

。（7）若右表培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)該增加的成分是