市政辦濫用食品添加劑治理方案

市政辦濫用食品添加劑治理方案?為認真貫徹?落實《食品?安全法》，?切實保障公?眾身體健康?和生命安全?，根據(jù)全國?嚴厲打擊食?品非法添加?和濫用食品?添加劑專項?工作電視電?話會議精神?、《___?關于嚴厲打?擊食品非法?添加行為切?實加強食品?添加劑監(jiān)管?___》要?求，市政府?確定，從今?年___月?初開始，在?全市范圍內(nèi)?開展為期兩?個月的打擊?食品非法添?加和濫用食?品添加劑專?項行動。現(xiàn)?制訂如下實?施方案。?一、指導思?想全面貫?徹落實科學?發(fā)展觀，牢?固樹立以人?為本思想，?堅持“政府?統(tǒng)一領導、?部門執(zhí)法監(jiān)?管、各方聯(lián)?合行動、社?會廣泛參與?”的工作機?制，本著標?本兼治、重?在治本的原?則，堅持整?治與規(guī)范、?監(jiān)管與自律?相結合，嚴?厲打擊在食?品中添加非?食用物質(zhì)和?濫用食品添?加劑的違法?犯罪行為，?全面建立食?品安全長效?監(jiān)管機制，?切實保障全?市人民身體?健康和生命?安全。二?、工作目標?通過開展?打擊非法添?加和濫用食?品添加劑專?項行動，使?全市食品生?產(chǎn)經(jīng)營過程?中違法添加?非食用物質(zhì)?的問題得到?有效遏制，?食品添加劑?的使用得到?全面規(guī)范，?食品及食品?添加劑領域?的違法犯罪?行為受到嚴?厲打擊，食?品和食品添?加劑行業(yè)得?以健康發(fā)展?，人民群眾?身體健康得?到有力保障?。三、責?任分工（?一）___?部門。負責?專項整治行?動的統(tǒng)籌_?__，切實?加強監(jiān)管部?門之間的綜?合協(xié)調(diào)，認?真搞好宣傳?發(fā)動，按照?上級規(guī)定報?送和發(fā)布有?關信息，督?促食品安全?委員會各成?員單位全面?有效地落實?監(jiān)管責任，?確保按期完?成專項整治?任務。（?二）農(nóng)業(yè)部?門。負責農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)?節(jié)監(jiān)管，禁?止在農(nóng)產(chǎn)品?種植過程中?使用違禁高?毒農(nóng)藥及其?他可能危害?人體健康的?物質(zhì)。（?三）質(zhì)監(jiān)部?門。負責食?品添加劑、?食品生產(chǎn)企?業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)?監(jiān)管，嚴格?執(zhí)行食品添?加劑生產(chǎn)許?可制度，加?強對食品生?產(chǎn)企業(yè)原輔?材料進貨查?驗及生產(chǎn)過?程控制等方?面的檢查。?（四）工?商部門。負?責食品流通?環(huán)節(jié)食品添?加劑質(zhì)量監(jiān)?管，檢__?_營企業(yè)是?否違規(guī)經(jīng)營?，是否嚴格?落實進貨查?驗管理制度?，食品添加?劑標簽、說?明書和包裝?是否符合法?律法規(guī)的要?求。（五?）食品藥品?監(jiān)督管理部?門。負責餐?飲服務環(huán)節(jié)?使用食品添?加劑監(jiān)管，?監(jiān)督餐飲服?務單位禁止?添加非食用?物質(zhì)，并嚴?格按照相關?法律法規(guī)和?標準規(guī)定的?范圍和限量?使用食品添?加劑。（?六）畜牧獸?醫(yī)部門。負?責禽畜養(yǎng)殖?環(huán)節(jié)監(jiān)管，?禁止在禽畜?飼料中使用?違禁藥物，?禁止在生鮮?乳收購環(huán)節(jié)?添加非食用?物質(zhì)。（?七）海洋漁?業(yè)部門。負?責水產(chǎn)品養(yǎng)?殖環(huán)節(jié)監(jiān)管?，禁止在水?產(chǎn)品養(yǎng)殖過?程中使用違?禁藥物。?（八）出入?境檢驗檢疫?部門。負責?進出口食品?環(huán)節(jié)監(jiān)管，?對進出口食?品及食品添?加劑進行檢?測檢驗，確?保質(zhì)量安全?。（九）?___部門?。負責生豬?定點屠宰環(huán)?節(jié)監(jiān)管，督?促屠宰企業(yè)?落實質(zhì)量安?全管理的相?關制度。?（十）經(jīng)濟?和信息化部?門。負責食?品添加劑行?業(yè)管理，制?定產(chǎn)業(yè)政策?和指導生產(chǎn)?企業(yè)誠信體?系建設。?（十一）公?安部門。負?責依法受理?、偵辦有關?部門移交的?涉及非法添?加非食用物?質(zhì)和濫用食?品添加劑涉?嫌犯罪案件?，嚴厲打擊?違法犯罪行?為。（十?二）財政部?門。負責給?予必要的財?力支持，保?障專項整治?行動順利開?展。四、?實施步驟?（一）動員?部署和自查?自糾階段（?___月_?__日至_?__月__?_日）。各?有關部門要?根據(jù)本方案?要求，廣泛?動員，深入?部署，并通?過新聞媒體?宣傳、發(fā)放?宣傳材料和?召開食品企?業(yè)負責人會?議等形式，?對專項整治?行動進行廣?泛宣傳發(fā)動?，使各類食?品生產(chǎn)經(jīng)營?企業(yè)明確專?項整治行動?的目的要求?，深入開展?自查自糾，?全面規(guī)范企?業(yè)食品生產(chǎn)?經(jīng)營行為。?（二）集?中整治階段?（___月?___日至?___月_?__日）。?各監(jiān)管部門?在充分調(diào)查?摸底的基礎?上，按照職?責分工，加?大監(jiān)督檢測?力度，采取?明查暗訪、?部門聯(lián)合執(zhí)?法等形式，?集中開展打?擊非法添加?和濫用食品?添加劑專項?行動，全面?完成專項整?治任務。?（三）總結?驗收階段（?___月_?__日至_?__月__?_日）。各?有關部門對?專項整治工?作進行全面?總結，重點?在各自執(zhí)法?監(jiān)管環(huán)節(jié)查?漏補缺、舉?一反三、完?善制度，全?面建立起食?品安全長效?監(jiān)管機制。?市食品安全?委員會__?_進行檢查?驗收，并向?市政府書面?報告。五?、工作要求?（一）提?高思想認識?。食品非法?添加危害性?大，一旦發(fā)?生問題，社?會影響面廣?，容易引起?連鎖反應。?各相關部門?務必高度重?視，充分認?識打擊食品?非法添加和?濫用食品添?加劑，對于?保障食品產(chǎn)?業(yè)可持續(xù)發(fā)?展，保障人?民群眾身體?健康和生命?安全的重要?意義，把整?治食品非法?添加和濫用?添加劑作為?保障食品安?全的重要切?入點，追蹤?溯源，加強?全過程執(zhí)法?監(jiān)管，嚴查?食品制作和?加工源頭，?嚴管食品添?加劑使用，?嚴禁非法添?加物，嚴把?食品生產(chǎn)、?流通、消費?各道關口，?促進食品安?全形勢穩(wěn)定?好轉。（?二）強化_?__領導。?為保障專項?整治行動扎?實高效開展?，市里成立?由分管領導?任組長，有?關部門負責?人為成員的?市打擊食品?非法添加和?濫用食品添?加劑專項行?動領導小組?（___附?后），__?_設在市衛(wèi)?生局，負責?整治活動的?___實施?、工作指導?和協(xié)調(diào)調(diào)度?，并定期通?報行動情況?。各相關部?門要切實加?強對此項工?作的___?領導，成立?由主要負責?人親自抓、?分管負責人?靠上抓的工?作機構，制?訂切實可行?的實施方案?，明確目標?任務與工作?重點，精心?___，周?密實施，確?保整治行動?扎實開展，?取得實效。?（三）突?出整治重點?。在全面開?展執(zhí)法檢查?的基礎上，?各相關部門?要突出重點?區(qū)域、重點?品種和重點?環(huán)節(jié)的跟蹤?監(jiān)管。一是?對農(nóng)村、城?鄉(xiāng)結合部等?重點區(qū)域，?企業(yè)外租的?廠房、車間?、倉庫以及?城鎮(zhèn)臨時建?筑、出租民?房等重點部?位，相關部?門要___?經(jīng)常性排查?，及時發(fā)現(xiàn)?、徹底清剿?違法制造存?儲非法添加?物的“黑窩?點”；二是?對火鍋、自?制飲料、自?制調(diào)味料以?及乳制品、?肉類、水產(chǎn)?品等與群眾?生活密切相?關的食品，?要作為重點?品種加強監(jiān)?管；三是對?生鮮乳收購?、活畜販運?、生豬屠宰?等重點環(huán)節(jié)?，要加大監(jiān)?督力度和抽?檢頻次，嚴?厲打擊非法?添加行為。?（四）加?大宣傳力度?。各有關部?門要通過多?種形式，深?入城鄉(xiāng)和食?品生產(chǎn)經(jīng)營?場所，大力?宣傳相關法?律法規(guī)和食?品安全標準?知識，宣傳?食品非法添?加和濫用食?品添加劑的?危害、相應?的懲處規(guī)定?，宣傳如何?鑒別非法添?加和濫用添?加劑食品常?識，做到家?喻戶曉，全?民皆知。要?重點對小作?坊、小攤販?、小餐飲進?行集中宣教?培訓，開展?案例警示教?育，使其了?解相關法律?法規(guī)和政策?規(guī)定，自覺?規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)?營行為。市?___部門?要向社會公?布___電?話，鼓勵群?眾尤其是生?產(chǎn)經(jīng)營單位?內(nèi)部人員_?__食品非?法添加和濫?用食品添加?劑的行為;?要將___?食品安全委?員會辦公室?《___嚴?厲打擊食品?非法添加行?為嚴格規(guī)范?食品添加劑?生產(chǎn)經(jīng)營使?用的公告》?按照統(tǒng)一規(guī)?格印刷張貼?到公共場所?、相關的化?工廠和制藥?廠及所有食?品生產(chǎn)經(jīng)營?單位。農(nóng)業(yè)?、工商、質(zhì)?監(jiān)、畜牧、?海洋與漁業(yè)?、食品藥品?監(jiān)管、商貿(mào)?流通主管等?部門要按照?職責分工，?結合監(jiān)管工?作實際，專?門制作有針?對性的宣傳?材料，發(fā)送?到監(jiān)管的每?一個食品生?產(chǎn)經(jīng)營單位?和個人。廣?播電視、報?紙等新聞媒?體要全文發(fā)?布《公告》?，開辟專欄?，廣泛參與?，加強專項?行動宣傳報?道和___?，全力擴大?行動效果。?（五）加?強信息報送?發(fā)布。專項?整治行動情?況實行周報?送制度，各?相關部門要?及時整理、?匯總各自的?執(zhí)法監(jiān)管和?整治行動情?況，并于每?周五報市食?品安全委員?會辦公室，?重要信息隨?時報送。市?食品安全委?員會辦公室?要積極穩(wěn)妥?地做好整治?行動的信息?發(fā)布和輿論?引導工作，?建立健全信?息溝通發(fā)布?綜合協(xié)調(diào)機?制，整治行?動進展和案?件查處情況?要經(jīng)市專項?行動領導小?組同意后上?報或發(fā)布，?未經(jīng)許可有?關部門不得?