采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理2

新領(lǐng)軍者俱樂(lè)部企業(yè)成長(zhǎng)的生命線戰(zhàn)略采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理體系謝勤龍國(guó)家采購(gòu)與供應(yīng)鏈專業(yè)委員會(huì)核心專家清華大學(xué)國(guó)際工程項(xiàng)目研究院教授2009年8月29日時(shí)間序列計(jì)劃和執(zhí)行的響應(yīng)時(shí)間二、建立符合供應(yīng)鏈原則的組織位于供應(yīng)鏈的上游：資源型、技術(shù)壟斷性位于供應(yīng)鏈下游：銷售、服務(wù)渠道為王、品牌為王位于中游的制造業(yè)：加工裝配型/流程型，原材料種類多、制造周期長(zhǎng)，增值部分少。買：受制于原材料的長(zhǎng)供應(yīng)周期、價(jià)格節(jié)節(jié)升高的致命影響。賣：受制于大客戶：回款期長(zhǎng)、等待時(shí)間短、決策周期長(zhǎng)、競(jìng)爭(zhēng)激烈、價(jià)格敏感、短期行為。內(nèi)部組織設(shè)置上會(huì)存在：產(chǎn)品分類為主，區(qū)域?yàn)橹骺蛻粜枨鬄橹鞴玫馁Y源沒(méi)有共享，客戶服務(wù)、技術(shù)支持、售前、市場(chǎng)各自為戰(zhàn)職能整合管理各地分公司多頭管理，強(qiáng)調(diào)自身特點(diǎn)和績(jī)效，重復(fù)設(shè)置采購(gòu)、客服等部門，強(qiáng)調(diào)效率，忽視效益，把兩者對(duì)立起來(lái)。集中與分散職能合理的度—在很多擴(kuò)張中組織都存在。戰(zhàn)略采購(gòu)目前國(guó)際上在企業(yè)日益向著專業(yè)化，國(guó)際化的方向發(fā)展的同時(shí)，一部分大公司向著高度集成化方向發(fā)展。1）專業(yè)化/產(chǎn)品對(duì)象化：為某行業(yè)的專家如熱固性注塑，金屬冷加工等等及服務(wù)特定客戶對(duì)象如中小企業(yè)解決方案，面對(duì)大客戶的服務(wù)項(xiàng)目等。電力、國(guó)航、石化、食品、機(jī)械制造。2）集成化：提供全面解決方案和一攬子服務(wù)。比如門到門服務(wù)，外包服務(wù)，一條龍服務(wù)等。海航集團(tuán)、IBM戰(zhàn)略采購(gòu)：由于這種專業(yè)化和集成化的發(fā)展，企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)戰(zhàn)略也從大而全，企業(yè)內(nèi)部/集團(tuán)內(nèi)部自給自足向著外包，外購(gòu)的方向發(fā)展，這促進(jìn)了采購(gòu)組織的發(fā)展，同時(shí)也對(duì)采購(gòu)技術(shù)及采購(gòu)人員提出了更高的要求?！少?gòu)早已不是一般的買賣交易，它是企業(yè)的一項(xiàng)戰(zhàn)略活動(dòng)，也是重要的管理活動(dòng)。采購(gòu)方式Procurement含義—（資源）獲得：包括采購(gòu)、租賃、聯(lián)盟、借用、融資、易貨、品牌合作、OEM。海航集團(tuán)的實(shí)踐IBM的采購(gòu)專業(yè)化服務(wù)—為UnitedTechnology（聯(lián)合技術(shù)公司）非生產(chǎn)型采購(gòu)國(guó)華電力物流采購(gòu)組織從支持生產(chǎn)、保證供應(yīng)發(fā)展到總成本優(yōu)勢(shì)、再到專業(yè)化服務(wù)以支撐公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略—開(kāi)拓、多元化戰(zhàn)略采購(gòu)：企業(yè)之間也由相互競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系向著競(jìng)爭(zhēng)/合作共存的方向發(fā)展。INTERNET的發(fā)展使得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加普遍，企業(yè)的聯(lián)系與信息交流更加迅速和有效，供應(yīng)商資源/戰(zhàn)略伙伴已成為企業(yè)的發(fā)展重要條件?！?yīng)商不再僅僅是個(gè)想換就換的交易對(duì)象，是企業(yè)的延伸的資源，是我們供應(yīng)鏈的重要一環(huán)，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)轉(zhuǎn)換為供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。—通過(guò)戰(zhàn)略采購(gòu)贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是我們的目標(biāo)！建立戰(zhàn)略采購(gòu)和供應(yīng)鏈?zhǔn)窃诒匦?！采?gòu)如此重要，既要面對(duì)生產(chǎn)、同時(shí)要滿足市場(chǎng)和客戶的要求，構(gòu)建一個(gè)高效的能發(fā)揮作用的組織，必須能整合內(nèi)部和外部資源的，必須是集團(tuán)化和集中管理的?？鐕?guó)公司和大型采購(gòu)組織，選拔一流采購(gòu)人員，建立完善采購(gòu)流程和制度，利用最新IT技術(shù)與系統(tǒng)，以形成強(qiáng)大的采購(gòu)組織完全必要的。目標(biāo)的確定您的團(tuán)隊(duì)在40分鐘（一個(gè)財(cái)務(wù)年）的周期中的戰(zhàn)略目標(biāo)是什么？您是如何考量戰(zhàn)略目標(biāo)完成情況的，其標(biāo)準(zhǔn)是么？您是什么時(shí)候知道您的團(tuán)隊(duì)年度戰(zhàn)略目標(biāo)的？目標(biāo)的分分解進(jìn)度分析析財(cái)務(wù)周期期：40分鐘業(yè)績(jī)指標(biāo)標(biāo)：1000分分來(lái)源分析析業(yè)務(wù)組成成：圖1至7480+48長(zhǎng)方形180+18正方形200+100+20任務(wù)組成成：執(zhí)行行層（1-6組組）110*6+200領(lǐng)導(dǎo)層（（第7組組）48+18+100+XX規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)先求己之之不可勝勝，而后后求敵之之可勝；；健康的企企業(yè)需要要正向持持續(xù)的正正向現(xiàn)金金流和穩(wěn)穩(wěn)定積極極的人心心。戰(zhàn)略目標(biāo)標(biāo)解決的的是方向向性的問(wèn)問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)控制制解決的的是安全全性的問(wèn)問(wèn)題運(yùn)營(yíng)流程程解決的的是有效效性的問(wèn)問(wèn)題團(tuán)隊(duì)文化化解決的的是持久久性的問(wèn)問(wèn)題采購(gòu)管理理的四個(gè)個(gè)階段階段作用職能戰(zhàn)略采購(gòu)人員的要求第1階段出定單關(guān)注交易流程，控制秘書(shū)、行政人員第2階段談判降價(jià)商務(wù)型采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、區(qū)域談判，集中采購(gòu)，成本管理商務(wù)人員第3階段總擁有成本（TCO）協(xié)調(diào)綜合采購(gòu)供應(yīng)商及采購(gòu)的早期參與、采購(gòu)戰(zhàn)略技術(shù)、采購(gòu)第4階段支持公司核心業(yè)務(wù)戰(zhàn)略采購(gòu)集成采購(gòu)戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈管理、解決方案、項(xiàng)目管理高級(jí)經(jīng)理、技術(shù)專家TCO（TotalCostofOwnership)總擁有成本：：在產(chǎn)品的整整個(gè)生命周期期內(nèi)，從購(gòu)買買開(kāi)始到產(chǎn)品品的使用所花花費(fèi)成本，包包括購(gòu)買、詢?cè)儍r(jià)、合同、、付款、驗(yàn)收收、運(yùn)輸、保保管、搬運(yùn)、、耗電、配件件、行政、維維護(hù)、修理、、投訴、事故故、報(bào)廢、更更新、更換等等一系列成本本的綜合。明確中央采購(gòu)購(gòu)部的地位和和作用采購(gòu)部是公司司對(duì)外對(duì)供應(yīng)應(yīng)商的唯一窗窗口，也是能能對(duì)公司客戶戶產(chǎn)生極大作作用的組織。。它是連接公公司客戶和供供應(yīng)商的紐帶帶。對(duì)外：選擇/管理供應(yīng)商商，控制并保保證價(jià)格優(yōu)勢(shì)勢(shì)對(duì)內(nèi)：控制采采購(gòu)流程；保保證采購(gòu)質(zhì)量量和交貨周期期能夠滿足公公司生產(chǎn)和市市場(chǎng)的需要。。價(jià)格高低重要要嗎？競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)價(jià)格-2-1001020405時(shí)時(shí)間97年技術(shù)服務(wù)升4%，，IBM卻降低低2%！競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（GPCAPPCA)97年IC行行業(yè)降低33%，，IBM降低39%！中央采購(gòu)部的的職責(zé)5）通過(guò)人員員培訓(xùn)和組織織調(diào)整，控制制采購(gòu)的合同同風(fēng)險(xiǎn)和法律律風(fēng)險(xiǎn)，杜絕絕來(lái)自公司內(nèi)內(nèi)外的對(duì)采購(gòu)購(gòu)流程的侵犯犯，提高采購(gòu)購(gòu)部門的純潔潔性。通過(guò)以上的努努力，實(shí)施戰(zhàn)戰(zhàn)略采購(gòu)和中中心化管理，，將大大提高高公司整體的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，，樹(shù)立企業(yè)整整體商業(yè)道德德和商業(yè)規(guī)范范形象。財(cái)務(wù)中中心化化與采采購(gòu)中中心化化企業(yè)的的錢只只花在在兩個(gè)個(gè)方面面—對(duì)對(duì)內(nèi)的的員工工和對(duì)對(duì)外的的供應(yīng)應(yīng)商?。?nèi)部成成本：：?jiǎn)T工工工資、、福利利、勞勞保、、養(yǎng)老老保險(xiǎn)險(xiǎn)、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)等等等。。一般般通過(guò)過(guò)報(bào)銷銷流程程和人人力資資源管管理。。外部成成本：：給外部部供應(yīng)應(yīng)商的的錢——不論論是出出差、、餐飲飲、還還是印印刷、、原材材料、、設(shè)備備等等等。都都是通通過(guò)采采購(gòu)，，不得得報(bào)銷銷。采購(gòu)分分類管管理采購(gòu)分類類型目的管理重點(diǎn)和管理辦法通用型采購(gòu)（GeneralProcurement）費(fèi)用公司業(yè)務(wù)活動(dòng)需要，獲得GPCA集中和流程管理，控制腐敗和職責(zé)（SOD）產(chǎn)品型采購(gòu)（ProductionProcurement）成本企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)或者服務(wù)需要。獲得PPCA物資專業(yè)化分工與成本管理、控制庫(kù)存和報(bào)廢等中間環(huán)節(jié)客戶服務(wù)采購(gòu)（CustormerDedicationProcurement）利潤(rùn)客戶需要的，轉(zhuǎn)包的，不是銷售需求項(xiàng)目管理制和利潤(rùn)管理、客戶滿意度為主。通用型型采購(gòu)購(gòu)物資資分類類廣告公共關(guān)關(guān)系計(jì)算機(jī)機(jī)設(shè)備備軟件印刷品品包裝物物運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、、報(bào)關(guān)關(guān)無(wú)線通通訊、、寬帶帶會(huì)展、、路演演、發(fā)發(fā)布會(huì)會(huì)出差-機(jī)票票、酒酒店等等行政辦辦公-名片片，紙紙張，，文具具，電電話，，手機(jī)機(jī)運(yùn)營(yíng)維維護(hù)修修理（（MRO））設(shè)備租租賃（（汽車車、展展覽用用等））非技術(shù)術(shù)服務(wù)務(wù)（復(fù)復(fù)印、、保安安等））物業(yè)（（草坪坪、保保潔等等）培訓(xùn)、、咨詢?cè)兊菼P產(chǎn)產(chǎn)品Facility：：家具具、地地毯技術(shù)服服務(wù)：：技術(shù)術(shù)培訓(xùn)訓(xùn)、商商業(yè)調(diào)調(diào)查、、報(bào)告告、財(cái)財(cái)務(wù)服服務(wù)、、獵頭頭服務(wù)務(wù)產(chǎn)品服服務(wù)型型采購(gòu)購(gòu)物資資分類類鋼材、、鋼結(jié)結(jié)構(gòu)、、鋼支支架低壓成成套設(shè)設(shè)備儀器儀儀表輪胎電控設(shè)設(shè)備XXXXXXMRO(MaintenanceRepairOperation)維護(hù)、、修理理、操操作-各種種備品品備件件設(shè)備中中修、、大修修新增工工廠建建設(shè)工工程項(xiàng)項(xiàng)目新增設(shè)設(shè)備ERP等專專業(yè)軟軟件例行服服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目運(yùn)輸車車輛及及服務(wù)務(wù)采購(gòu)物物資的的分類類和定定位采購(gòu)的數(shù)量采購(gòu)的的金額額（單單價(jià)X數(shù)量量）杠桿物物資的的采購(gòu)購(gòu)策略略物品舉舉例：：-印刷刷品一一年節(jié)節(jié)省24%-360萬(wàn)-出差差—一一年節(jié)節(jié)省1800萬(wàn)萬(wàn)把握招招競(jìng)標(biāo)標(biāo)的原原則和和關(guān)鍵鍵-運(yùn)輸輸節(jié)省省—一一年200萬(wàn)采購(gòu)策策略-建立招招標(biāo)管管理中中心采采購(gòu)招招標(biāo)小小組-建立立招標(biāo)標(biāo)類物物資目目錄-建立立集團(tuán)團(tuán)項(xiàng)目目招標(biāo)標(biāo)辦法法-各地地按照照集團(tuán)團(tuán)合同同方式式與供供應(yīng)商商簽署署對(duì)應(yīng)應(yīng)合同同-避避免免隨隨意意性性和和流流于于形形式式-合合同同管管理理模模式式Bottle-neck)采采購(gòu)購(gòu)策策略略物資資舉舉例例：：-新新產(chǎn)產(chǎn)建建設(shè)設(shè)-設(shè)設(shè)備備造造型型-設(shè)設(shè)備備關(guān)關(guān)鍵鍵部部件件維維修修-新新品品開(kāi)開(kāi)發(fā)發(fā)、、模模具具、、工工裝裝、、測(cè)測(cè)試試-咨咨詢?cè)?ERP案例例-飛飛機(jī)機(jī)維維修修Ameco的的30%的的報(bào)報(bào)廢廢-中中石石油油的的25%的的庫(kù)庫(kù)存存報(bào)報(bào)廢廢-大大亞亞灣灣核核電電站站的的10億億庫(kù)庫(kù)存存！！采購(gòu)購(gòu)策策略略：：-為為特特殊殊采采購(gòu)購(gòu)的的成成立立項(xiàng)項(xiàng)目目組組，，邀邀請(qǐng)請(qǐng)業(yè)業(yè)內(nèi)真真正正專專家家，，聽(tīng)聽(tīng)取取建建議議。。-真真正正專專家家，，有有過(guò)過(guò)購(gòu)購(gòu)買買經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，，有有過(guò)過(guò)成成功經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的的，，有有過(guò)過(guò)綜綜合合使使用用經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的的。。-采采購(gòu)購(gòu)方方法法：：競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)性性評(píng)評(píng)估估技技術(shù)術(shù)而而非非招招競(jìng)標(biāo)標(biāo)。。-長(zhǎng)長(zhǎng)期期跟跟蹤蹤：：考考察察，，納納入入整整個(gè)個(gè)項(xiàng)項(xiàng)目目管管理理，，保證證從從造造型型、、采采購(gòu)購(gòu)、、實(shí)實(shí)施施到到驗(yàn)驗(yàn)收收的的全全部部過(guò)程程。。小肥羊公公司發(fā)展展歷程---回回顧1999年-2000年2001年-2003年2004年-2008年2009—正本開(kāi)源源初具規(guī)模模特許加盟盟快速擴(kuò)張張成功上市市國(guó)際連鎖鎖百年老店店偉業(yè)長(zhǎng)青青小肥羊公公司發(fā)展展歷程---競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)規(guī)模中國(guó)大陸陸第一大大餐飲集集團(tuán)品牌價(jià)值值2009年度中中國(guó)500最具具價(jià)值品品牌排名名百?gòu)?qiáng)，，以75.79億元第第5次入入圍上市2008年成功功上市，，是國(guó)內(nèi)內(nèi)唯一一一家餐飲飲企業(yè)在在香港上上市的公公司經(jīng)營(yíng)模式式拓展性性及垂垂直整整合的的業(yè)務(wù)務(wù)模式式：全全國(guó)性性餐飲飲網(wǎng)絡(luò)絡(luò)，面面向全全球發(fā)發(fā)展小肥羊羊公司司發(fā)展展歷程程---競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)消費(fèi)費(fèi)者者海外市場(chǎng)調(diào)味品品銷售售渠道道肉品銷銷售渠渠道380多家家門店店10個(gè)個(gè)區(qū)域域配送送中心心物流基基地1個(gè)調(diào)調(diào)味品品基地地2個(gè)肉肉業(yè)加加工基基地自有原原料基基地戰(zhàn)略合合作供供應(yīng)商商自有育育肥基基地海外市場(chǎng)EAS系統(tǒng)支持天子星系統(tǒng)小肥羊羊公司司經(jīng)營(yíng)營(yíng)戰(zhàn)略略專注戰(zhàn)略??！一流餐飲小肥羊一盤肉一鍋湯服務(wù)市場(chǎng)新進(jìn)入者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度下游客戶替代品上游供應(yīng)商小肥羊公司司發(fā)展歷程程---競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以餐飲為主主，快銷為為輔以火鍋為主主，其他為為輔以直營(yíng)為主主，加盟為為輔以國(guó)內(nèi)為主主，國(guó)外為為輔縱向垂直一一體化的聚聚焦戰(zhàn)略??！小肥羊公司司發(fā)展歷程程---競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)單個(gè)企業(yè)的的競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)整個(gè)價(jià)值鏈鏈的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)去現(xiàn)在未來(lái)交通貨源制造交貨貨源制造交貨貨源制造交貨貨源供應(yīng)商的供供應(yīng)商供應(yīng)商自己的公司司客戶XX客戶小肥羊公司司供應(yīng)鏈管管理戰(zhàn)略供應(yīng)源戰(zhàn)略與草原牧民、育肥基地、湯料（原料）等供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴合作關(guān)系與地方政府的深度合作打造優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的供應(yīng)源制造戰(zhàn)略投入大量資金和人力，組建肉業(yè)加工基地和調(diào)味品加工基地，不僅保證了羊肉和湯料的優(yōu)良品質(zhì)，而且為公司未來(lái)的穩(wěn)定快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。庫(kù)存戰(zhàn)略配送戰(zhàn)略把量身定做的供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)與前方門店的天子星信息系統(tǒng)對(duì)接，建立EASA平臺(tái)，力求打造一體化的供應(yīng)鏈計(jì)劃管理體系和實(shí)時(shí)監(jiān)控的庫(kù)存控制體系。讓服務(wù)水平和一體化的供應(yīng)鏈成本更加透明化和合理化。小肥羊公司司發(fā)展歷程程---競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)內(nèi)部客戶層層級(jí)制服務(wù)務(wù)內(nèi)部供應(yīng)鏈鏈一體化管管理小肥羊公司司發(fā)展歷程程---競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)需求預(yù)測(cè)需求管理模模式物流網(wǎng)絡(luò)路路徑與庫(kù)存存節(jié)點(diǎn)規(guī)劃劃模式訂單處理模模式門店與分銷銷配送模式式運(yùn)輸與配送送模式生產(chǎn)與制造造包裝模式式采購(gòu)模式計(jì)劃管理模模式預(yù)算管理模模式庫(kù)存控制模模式產(chǎn)品生命周周期管理模模式供應(yīng)鏈流程程梳理模式式供應(yīng)鏈財(cái)務(wù)務(wù)管理模式式供應(yīng)商關(guān)系系管理模式式客戶關(guān)系管管理模式小肥羊公司司供應(yīng)鏈管管理模式---需求求預(yù)測(cè)市場(chǎng)容量與與餐飲著名名品牌的成成長(zhǎng)分析不同區(qū)域市市場(chǎng)的差異異性及變遷遷分析門店、營(yíng)銷銷公司等的的歷史數(shù)據(jù)據(jù)分析與市市場(chǎng)擴(kuò)張策策略相結(jié)合合新增店面擴(kuò)擴(kuò)張速度與與標(biāo)準(zhǔn)化管管理相結(jié)合合的分析直營(yíng)店、加加盟店等的的歷史數(shù)據(jù)據(jù)分析與目目標(biāo)管理相相結(jié)合物流公司歷歷史數(shù)據(jù)與與肉業(yè)公司司、調(diào)味品品公司的歷歷史數(shù)據(jù)分分析小肥羊公司司供應(yīng)鏈管管理模式---需求求管理計(jì)劃及訂單單管理門店、運(yùn)營(yíng)營(yíng)區(qū)域、區(qū)區(qū)域配送中中心、物流流計(jì)劃部門門等對(duì)計(jì)劃劃層級(jí)協(xié)同同審核年度計(jì)劃與與月度計(jì)劃劃達(dá)成對(duì)比比分析與修修正物流計(jì)劃部部門對(duì)計(jì)劃劃及訂單管管理的持續(xù)續(xù)改善預(yù)算管理門店運(yùn)營(yíng)系系統(tǒng)對(duì)費(fèi)用用的層級(jí)協(xié)協(xié)同審核年度預(yù)算與與月度預(yù)算算的對(duì)比分分析與修正正總部計(jì)財(cái)中中心高度統(tǒng)統(tǒng)籌小肥羊公司司供應(yīng)鏈管管理模式---規(guī)劃劃布局物流節(jié)點(diǎn)布布局規(guī)劃依據(jù)市場(chǎng)需需求重心規(guī)規(guī)劃物流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)布局依據(jù)產(chǎn)品工工藝特點(diǎn)規(guī)規(guī)劃DP點(diǎn)點(diǎn)（緩沖庫(kù)庫(kù)存點(diǎn)）依據(jù)訂貨制制約要素設(shè)設(shè)置節(jié)點(diǎn)安安全庫(kù)存水水平中央配送中中心（總倉(cāng)倉(cāng)）---包頭、臨臨河、錫林林浩特、漯漯河區(qū)域配送中中心（分倉(cāng)倉(cāng)）---10個(gè)物流運(yùn)輸網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)路徑規(guī)規(guī)劃用運(yùn)籌學(xué)原原理設(shè)計(jì)總總體物流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)路徑干線運(yùn)輸、、配送、分分銷等路徑徑劃分交貨提前期期和穩(wěn)定性性設(shè)置運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)批批量和方式式的設(shè)置小肥羊公司司供應(yīng)鏈管管理模式---訂單單模式門店訂單---區(qū)域域配送中心心處理區(qū)域訂單---物流流計(jì)劃部門門處理出口訂單---加工工基地計(jì)劃劃部門處理理小肥羊公司司供應(yīng)鏈管管理模式---運(yùn)輸輸與配送運(yùn)輸（國(guó)內(nèi)內(nèi)最大的羊羊肉運(yùn)輸量量---萬(wàn)萬(wàn)噸級(jí)）從加工基地地到中央配配送中心（（肉品實(shí)施施全程冷鏈鏈）從中央配送送中心到區(qū)區(qū)域配送中中心（肉品品實(shí)施全程程冷鏈）配送（國(guó)