中國(guó)蛋雞存欄量維持穩(wěn)定

中國(guó)蛋雞存欄量維持穩(wěn)定一、蛋雞存欄量蛋雞是指飼養(yǎng)起來(lái)專(zhuān)門(mén)生蛋以供應(yīng)蛋的雞，跟肉用雞不同，人們飼養(yǎng)蛋雞的主要課題是提高雞蛋質(zhì)量和保持或提高產(chǎn)蛋量，而并非提高雞肉品質(zhì)。雞蛋是飼養(yǎng)蛋雞的主要收入來(lái)源。2018年中國(guó)在產(chǎn)商品代蛋雞存欄量為10.1億只，同比下降6.39%；2019穩(wěn)步上升，同比上升3.56%，全年存欄10.47億只，相對(duì)平穩(wěn)；2020年平均存欄10.7億只，同比增加2.20%，年內(nèi)的波動(dòng)比較大。二、新增祖代蛋種雞數(shù)量2020年全國(guó)新增祖代蛋種雞數(shù)量為54.99萬(wàn)套，同比上升14.5%。其中國(guó)產(chǎn)40.16萬(wàn)套，進(jìn)口14.83萬(wàn)套。2020年引種為羅曼、伊莎、海蘭、巴布考克，主要來(lái)自加拿大，部分海蘭來(lái)自美國(guó)。國(guó)產(chǎn)祖代包括12個(gè)品種，所以每年更新數(shù)量龐大，遠(yuǎn)超進(jìn)口品種。三、祖代存欄量和雛雞價(jià)格2020年祖代在產(chǎn)存欄56.72萬(wàn)套，同比下降5.48%。在產(chǎn)祖代蛋種雞存欄連續(xù)3年下行，但仍高于實(shí)際需要的36萬(wàn)套。近年來(lái)，祖代種雞企業(yè)減少父母代雛雞外銷(xiāo)比例，重點(diǎn)發(fā)展自己的商雛市場(chǎng)。2020年，雛雞價(jià)格平均3.29元/只，同比下降15.64%，成本2.47元1只。父母代種雞整體盈利。2020年商雛的虧損主要出現(xiàn)于2月、3月和9-11月。其中，9-11月商品代雛雞不同企業(yè)的價(jià)格的離散程度加大，低于成本銷(xiāo)售的企業(yè)逐漸增加。四、雞蛋產(chǎn)量2020年中國(guó)雞蛋產(chǎn)量為1895.65萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.48%。2020年預(yù)計(jì)每只蛋雞平均虧損1.03元/只，同比下降102.35%。虧損的原因是由于，受到新冠肺炎疫情沖擊，就業(yè)減少，購(gòu)買(mǎi)力下降；在產(chǎn)蛋雞存欄增加2.20%，雞蛋產(chǎn)量增加1.48%，供給偏寬松；非洲豬瘟疫情對(duì)禽業(yè)拉動(dòng)效應(yīng)減弱；飼料價(jià)格上漲，雞蛋成本增加。五、中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、蛋雞存欄逐步調(diào)減，雞蛋供應(yīng)穩(wěn)定據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)跟蹤監(jiān)測(cè)，目前祖代蛋雞種源有保障，能夠?yàn)樯唐反半u養(yǎng)殖提供足夠的雞苗。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，從商品代蛋雞存欄來(lái)看，由于2019年1—12月累計(jì)補(bǔ)欄同比有所下降，而累計(jì)淘汰雞同比大幅增加，加之雞蛋價(jià)格和淘汰雞價(jià)格維持低位，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，2020年蛋雞存欄穩(wěn)中調(diào)減，去產(chǎn)能加快，2021年上半年產(chǎn)能將達(dá)到合理水平，從業(yè)者將回歸理性養(yǎng)殖。隨著生豬存欄恢復(fù)，雞蛋替代效應(yīng)減弱，雞蛋消費(fèi)也將有所下降，適度調(diào)減蛋雞存欄仍能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。2、雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行，養(yǎng)殖盈利空間較小2020年下半年蛋雞產(chǎn)能結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，但4季度產(chǎn)蛋雞存欄仍維持較高水平，雞蛋供應(yīng)充足；隨著春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格在春節(jié)前出現(xiàn)小幅上漲，春節(jié)后蛋價(jià)將有所回落。隨著生豬存欄逐步恢復(fù)到常年水平，雞蛋和淘汰產(chǎn)蛋雞消費(fèi)需求減弱，全年蛋價(jià)下行空間較大。通常情況下，2021年上半年蛋價(jià)和淘汰雞價(jià)格將維持低位運(yùn)行；下半年隨著中秋、國(guó)慶等節(jié)日消費(fèi)帶動(dòng)，蛋價(jià)將有所上升，但上漲空間有限，預(yù)計(jì)全年養(yǎng)殖效益一般，盈利空間有限。3、拓展雞蛋營(yíng)銷(xiāo)渠道，發(fā)展線(xiàn)上銷(xiāo)售模式2020年上半年，受蛋雞存欄高位和新冠肺炎疫情防控影響，雞蛋市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)低迷，由此推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，從傳統(tǒng)的線(xiàn)下銷(xiāo)售模式逐步向電商平臺(tái)、直播帶貨、社群營(yíng)銷(xiāo)等新型銷(xiāo)售模式轉(zhuǎn)變。2021年，隨著生活節(jié)奏的加快、網(wǎng)絡(luò)電商的普及、政府鼓勵(lì)政策的實(shí)施，越來(lái)越多的消費(fèi)者將習(xí)慣網(wǎng)上