實(shí)驗(yàn)類課題結(jié)題報(bào)告

《研究酒對(duì)人體的危害》

結(jié)題報(bào)告組長(zhǎng)：蘇圓圓組員：祝深宇馬程程楊玲譚雪玲周婷婷堯玲玲

酒的主要化學(xué)成分是，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。乙醇研究背景：目前，人們視喝酒為生活?yuàn)蕵?lè)并不忌諱，即使知道它們的影響也不付諸行動(dòng)，因此它對(duì)人體的負(fù)面影響還在不斷擴(kuò)展，漸漸侵蝕健康的人群，我們研究這個(gè)課題是為了了解酒對(duì)人體的危害及戒去方法。研究目的、意義：

通過(guò)本課題的研究，我們會(huì)使人們深入的了解就對(duì)人體的的危害，并力圖找出戒除的簡(jiǎn)易方法，我們也希望通過(guò)課題呼吁背酒侵蝕的心靈，使人們恢復(fù)健康。研究過(guò)程：

1、查閱資料2、做實(shí)驗(yàn)、對(duì)比試驗(yàn)

少量飲酒能解除疲勞，促進(jìn)消化，增添喜慶氣氛，對(duì)身體基本無(wú)害。有人認(rèn)為酗酒是一種不良的生活習(xí)慣，會(huì)引起酒精在人體內(nèi)大量積聚，對(duì)人體健康有害無(wú)益。你認(rèn)為這種說(shuō)法科學(xué)嗎？金魚的外部行狀，與鯽魚有極大的不同，，幾乎沒(méi)有一個(gè)單一性狀沒(méi)有發(fā)生變異。其體態(tài)變異包括體色、體形、鱗片數(shù)目、鱗片形態(tài)、背鰭、胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾鰭、頭形、眼睛、鰓蓋、鼻隔膜等變異。這里主要舉出體色變異、頭形的變異和眼睛的變異。金魚探究酒精對(duì)金魚心率的影響

通過(guò)探究酒精對(duì)金魚心率的影響,進(jìn)而認(rèn)識(shí)到酗酒對(duì)人體健康的危害。探究目的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則對(duì)照原則

在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，通常設(shè)置對(duì)照組，通過(guò)干預(yù)或控制研究對(duì)象以消除或減少實(shí)驗(yàn)誤差。單一變量原則

唯一的實(shí)驗(yàn)變量決定唯一的結(jié)果變量，在其它條件相同且適宜條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可避免變量之間的相互干擾。提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)施實(shí)驗(yàn)觀察分析得出結(jié)論生物探究性實(shí)驗(yàn)的基本步驟知識(shí)回顧不同濃度的酒精會(huì)對(duì)金魚的心率會(huì)有什么影響？隨著酒精濃度的增加，金魚的心率也會(huì)增多，但最終會(huì)因心力衰竭而死亡。（二）實(shí)驗(yàn)步驟1)把體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精配成濃度分別為5%、10%、15%、20%的酒精溶液。對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)組：清水中的金魚酒精中的金魚如何設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)？一只金魚只能做兩次實(shí)驗(yàn)，即在清水中和在某一濃度的酒精溶液中，每次實(shí)驗(yàn)時(shí)，先在清水中觀察，再在酒精溶液中觀察。一只金魚最多能被用來(lái)做幾次實(shí)驗(yàn)？（一）實(shí)驗(yàn)材料金魚、體積分?jǐn)?shù)為1%、3%、5%、8%、10%、20%的酒精，清水、吸水紙、滴管、顯微鏡、載玻片、計(jì)時(shí)器等。如何利用75%的酒精配置5%、

10%、

20%的酒精75%×m=a%×（m+x），求加水x毫升m為現(xiàn)有75%酒精的毫升數(shù)

a%為需配的酒精濃度例如：現(xiàn)有2ml75%酒精，需要配5%的酒精。

75%×2=5%×（2+x）

求得x為即加入28ml的水。（二）實(shí)驗(yàn)步驟第一步：分別利用2ml的75%的酒精配制5%、10%、20%的酒精。（7人一組，每組1，2號(hào)配制5%的酒精；3，4號(hào)配制10%的酒精；5，6，7號(hào)配制20%的酒精。）第二步：顯微鏡下認(rèn)識(shí)金魚的心臟位置。（每組單號(hào)同學(xué)領(lǐng)取金魚，雙號(hào)取顯微鏡。）第三步：在載玻片上滴一滴清水，取一只金魚放在載玻片的水滴中央，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下計(jì)數(shù)這只金魚10s的心率。取下載玻片，用吸水紙將水吸干（此時(shí)應(yīng)注意不要移動(dòng)蓋玻片），再滴2~3滴體積分?jǐn)?shù)為1%的酒精溶液，過(guò)5~10s后用吸水紙吸去大量的酒精溶液，（不要吸干），計(jì)數(shù)金魚10s的心率，作好記錄。（每組1號(hào)操作實(shí)驗(yàn)，2號(hào)計(jì)時(shí)）第四步：測(cè)出金魚在體積分?jǐn)?shù)為5%的酒精溶液中10s的心率。(每組2號(hào)操作實(shí)驗(yàn)，1號(hào)計(jì)時(shí))第五步：測(cè)出金魚在體積分?jǐn)?shù)為3%的酒精溶液中10s的心率。(每組3號(hào)操作實(shí)驗(yàn)，4號(hào)計(jì)時(shí))第六步：測(cè)出金魚在體積分?jǐn)?shù)為10%的酒精溶液中10s的心率(每組4號(hào)操作實(shí)驗(yàn)，3號(hào)計(jì)時(shí))第七步：測(cè)出金魚在體積分?jǐn)?shù)為8%的酒精溶液中10s的心率。(每組5號(hào)操作實(shí)驗(yàn)，6號(hào)計(jì)時(shí))第八步：測(cè)出金魚在體積分?jǐn)?shù)為20%的酒精溶液中10s的心率(每組6號(hào)操作實(shí)驗(yàn)，5號(hào)計(jì)時(shí))

金魚探究酒精對(duì)金魚心率的影響酒精濃度1%3%5%8%10%20%金魚在清水中10S的心率正常無(wú)變化無(wú)變化無(wú)變化無(wú)變化無(wú)變化金魚在酒精中10S的心率正常無(wú)變化較慢較慢較慢很慢結(jié)論：

不同濃度的酒精對(duì)金魚的心率是有影響的。若攝入量過(guò)多時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致心力衰竭，心動(dòng)過(guò)緩。

酗酒危害：酒精會(huì)損害人的心臟和血管，酗酒會(huì)使腦處于過(guò)度興奮或麻痹狀態(tài)，進(jìn)而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，對(duì)學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長(zhǎng)期酗酒，會(huì)造成酒精中毒。如果一次飲酒過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致人的死亡。選擇健康的生活方式問(wèn)題：1.利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出以酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，10s心率數(shù)為縱坐標(biāo)的折線圖。2.影響金魚心率的因素有很多。在實(shí)驗(yàn)中主要考慮哪些因素？報(bào)告冊(cè)模板一、探究目標(biāo)：通過(guò)探究酒精對(duì)金魚心率的影響，理解酗酒對(duì)人體健康的危害，認(rèn)識(shí)選擇健康生活方式的重要性。二、材料用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸管、酒精、量筒、計(jì)時(shí)器、金魚等三、實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：利用75%的酒精配制5%、10%、20%的酒精。第二步：在載玻片上滴一滴清水，取一只金魚放在載玻片的水滴中央，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下計(jì)數(shù)這只金魚10s的心率。取下載玻片，用吸水紙將水吸干，再滴2~3滴體積分?jǐn)?shù)為1%的酒精溶液，過(guò)5~10s后用吸水紙吸去大量的酒精溶液，計(jì)數(shù)金魚10s的心率，作好記錄。第三步：同第二步，分別測(cè)出金魚在體積分?jǐn)?shù)為3%、5%、8%、10%、20%的10s心率數(shù)。四、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析：1.不同濃度的酒精對(duì)金魚的心率是有影響的。酒精適量攝入時(shí)，可提高興奮性；但若攝入量過(guò)多時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致心力衰竭，心動(dòng)過(guò)緩。2.酗酒危害：酒精會(huì)損害人的心臟和血管，酗酒會(huì)使腦處于過(guò)度興奮或麻痹狀態(tài)，進(jìn)而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，對(duì)學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長(zhǎng)期酗酒，會(huì)造成酒精中毒。如果一次飲酒過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致人的死亡。六、問(wèn)題：1.利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出以酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，10s心率數(shù)為縱坐標(biāo)的折線圖。2.影響金魚心率的因素有很多。在實(shí)驗(yàn)中主要考慮哪些因素？2.（1）金魚的大小。一般同種的金魚，年幼的個(gè)體比成熟的個(gè)體心率要快，衰老的金魚心率更慢；小型的金魚比較大的金魚心率要快。（2）溫度的影響。在水溫偏高的情況下，金魚的心率比在水溫低時(shí)要快。（3）水體的影響。水體中富含氧，金魚的心跳比缺氧的要慢。（4）營(yíng)養(yǎng)狀況的影響。飽食的金魚心率快，饑餓的金魚心率慢。收獲與反思：蘇圓圓：

為什么社會(huì)上的人群身體健康狀況越來(lái)越差？我想很重要的原應(yīng)就是吸煙和酗酒，但是由于一部分人對(duì)吸煙和酗酒的危害沒(méi)認(rèn)識(shí)全面，使這些人無(wú)法戒除這些毛病成為當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)危害。

通過(guò)這次課題研究，我加神了對(duì)酒的認(rèn)識(shí)，我覺(jué)得應(yīng)該加強(qiáng)宣傳力度，讓人們認(rèn)識(shí)到這些危害特別是處于青春期的我們。馬程程：

通過(guò)這次研究性學(xué)習(xí)的鍛煉，我發(fā)現(xiàn)自己的能力有所提高，而且對(duì)酒的認(rèn)識(shí)也掌握了不少，我覺(jué)得這對(duì)我以后的人生也有莫大的幫助。

這個(gè)課題一開(kāi)始就激發(fā)了我的興趣，通過(guò)我們的努力，終于有了較大的成果，人們?cè)谙硎軍蕵?lè)生活的同時(shí)免不了飲酒作樂(lè)，眾人皆知少量的酒精對(duì)人體有活血通絡(luò)的作用，但人群中卻有不少是酗酒，這可是傷身體的。

楊玲：

現(xiàn)在的社中會(huì)有許許多多的人身體越來(lái)越差，他們知道原因，卻不去戒除。

通過(guò)這次研究性學(xué)習(xí)，使我們更加了解酗酒的危害，許就會(huì)使人神經(jīng)興奮，變得沖動(dòng)起來(lái)，容易引發(fā)治安事件。祝深宇：

經(jīng)總結(jié)調(diào)查發(fā)現(xiàn)青少年吸煙酗酒者比重逐年上升為了以后擁有健康體魄，再次呼吁大家正確對(duì)待酗酒，研究性學(xué)習(xí)這次課題給我們太多收獲，我們懂得了團(tuán)結(jié)合作懂得了堅(jiān)持不懈，更加懂得如何讓擁有一個(gè)強(qiáng)健的體魄，培養(yǎng)了我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。譚雪玲：

我們研究小組的課題是《酒對(duì)人體的危害》通過(guò)這次研究我學(xué)到了很多東西。

同時(shí)研究過(guò)程中，我們小組的人都很認(rèn)真，負(fù)責(zé)，及時(shí)的完成自己的工作，配合的很好，讓我體會(huì)到了團(tuán)結(jié)的力量。周婷婷：

酒已經(jīng)蔓延到無(wú)法控制的如今社會(huì)，到處可見(jiàn)的酒瓶，對(duì)于這次研究性課題是對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)的一