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第3頁共3頁2023年?前臺文員年?度工作總結?范文一、?__年我部?完成了以下?工作:1?.規(guī)范各管?區(qū)、各崗位?的服務用語?,提高對客?服務質量。?為了體現從?事酒店人員?的專業(yè)素養(yǎng)?,在__年?元月份,針?對我部各崗?位服務用語?存在不規(guī)范?、不統(tǒng)一的?現象,我部?號召各管區(qū)?搜集本管區(qū)?各崗位的服?務用語,進?行留精去粗?,后裝訂成?冊,做為我?們對客交流?的語言指南?,同時,也?將做為我們?培訓新員工?的教材。自?規(guī)范服務用?語執(zhí)行以來?,我部人員?在對客交流?上有了顯著?提高。但到?了后期,很?多員工對此?有所松懈,?對自身要求?不嚴,有回?來原來的跡?象,這也是?較遺憾的地?方,但好東?西貴在堅持?,貴在溫故?而知新,我?部將對此加?大督導、檢?查方面的力?度。2.?為確??头?出售質量,?嚴格執(zhí)行《?三級查房制?度》。酒店?的主營收入?來自客房,?從事客房工?作,首當其?沖的是如何?使客房達到?一件合格的?商品出售,?它包括房間?衛(wèi)生、設施?設備、物品?配備等,為?了切實提高?客房質量合?格率,我部?嚴格執(zhí)行“?三級查房制?度”,即員?工自查、領?班普查、主?管抽查,做?到層層把關?,力爭將疏?漏降到最低?,并且還增?加了《返工?單》分析和?《主管查房?記錄》,對?客房各項指?標的檢查用?數據來反映?存在的問題?更直觀,據?統(tǒng)計,我部?在__年客?房質量達標?率為___?%。3.?執(zhí)行首問責?任制實施首?問責任制要?求處在一線?崗位如前廳?、總機、服?務中心所掌?握的信息量?大,如海陸?空的交通信?息、旅游資?訊、各重要?單位的__?_號碼等等?,還有員工?處理事情的?靈活應變能?力,對客服?務需求的解?決能力。首?問責任制是?在正式執(zhí)行?前,已做好?各項準備工?作,要求各?崗位廣泛搜?集資料,加?強培訓學習?,擴大自已?的知識面,?以便更好的?為客人提供?服務。首問?責任制從今?年元月份正?式執(zhí)行以來?,工作較去?年有了很大?的進步,去?年有多起因?轉手服務而?耽誤客人時?間使客人生?氣、投訴事?件,今年無?一起。4?.開展技術?大練兵,培?養(yǎng)技術能手?,切實提高?客房人員的?實操水平。?為了做好客?房的衛(wèi)生和?服務工作,?管家部從今?年__月起?利用淡季,?對樓層員工?開展技術大?練兵活動,?對員工打掃?房間技能和?查房技巧進?行考核和評?定。從中發(fā)?現員工的操?作非常不規(guī)?范、不科學?,針對存在?的問題,管?區(qū)領班級以?上人員專門?召開會議,?對存在的問?題加以分析?,對員工進?行重新培訓?,糾正員工?的不良操作?習慣。通過?考核,取得?了一定的成?效,房間衛(wèi)?生質量提高?了,查房超?時現象少了?。5.建?立“免查房?制度”,充?分發(fā)揮員工?骨干力量,?使領班有時?間與精力將?重心放在管?理和員工的?培訓工作上?。為了使員?工對客房工?作加深認識?,加強員工?的責任心,?今年__月?份,管家部?與各班組的?員工骨干簽?定《免查房?協(xié)議》,讓?員工對自己?的工作進行?自查自糾,?并讓員工參?與管理,負?責領班休假?期間的代班?工作,充分?體現出員工?的自身價值?和酒店對他?們的信任,?使員工對工?作更有熱情?。到目前為?止,___?人申請免查?房中無一人?出現過大的?工作失誤。?如此一來,?減輕了領班?在查房上的?工作量,有?的時間與精?力放在員工?的管理和培?訓工作上,?真正發(fā)揮了?做為基層管?理人員的工?作職能。?6.開展各?種“興趣班?”,豐富員?工的業(yè)余生?活,從而提?高員工的素?質。近兩年?,隨著我店?客源結構的?不斷擴展,?經常會有一?些境外團,?如日本團、?東南亞一些?國家的(范?本)團隊入?住我,與客?人在語言交?流上的障礙?成為我們做?好外賓服務?的最大難題?。為了與時?俱進,我們?利用來店實?習外語專業(yè)?的___,?辦起了“外?語興趣班”?,給我們的?員工進行日?常(英語、?日語)用語?的培訓;考?慮到酒店商?務樓層的開?發(fā)增配了電?腦以及開通?了網線,員?工對電腦均?很陌生,我?們同時辦起?了電“電腦?班”,還開?辦了“美術?班”,此舉?,一方面體?現了有特長?的員工在酒?店的價值,?另一方面,?增長了員工?的知識面,?豐富了員工?的業(yè)余生活?7.開源?節(jié)流,降本?增效,從點?滴做起???房部是酒店?的主要創(chuàng)收?部門,同時?也是酒店成?本費用最高?的一個部門?,本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤?的思想,我?部號召全體?員工本著從?自我做起,?從點滴做起?,杜絕一切?浪費現象,?同時在員工?技能考核中?,節(jié)能也做?為考核項目?,目的是加?強員工的節(jié)?能意識,主?要表現在:?①管家部一?直要求員工?回收客用一?次性低值易?耗品,如牙?膏可做為清?潔劑使用,?牙刷、梳子?回收后可賣?給廢品收購?站。②每日?早晨要求對?退客樓層的?走道燈關閉?,中班六點?后再開啟;?查退房后拔?掉取電牌;?房間空調均?在客人預抵?前開啟等等?節(jié)電措施,?這樣日復一?日的執(zhí)行下?來,為酒店?節(jié)約了一筆?不少的電費?。③為了做?好物品的成?本控制,客?房物管針對?酒店給部門?下發(fā)的預算?指標,對各?管區(qū)的物品?領用進行了?合理劃分,?各管區(qū)每月?申領的物品?均有定額,?且領貨不得?超出定額的?___%,?如確因工作?需要需超出?的,必由部?門經理批示?后方可領取?,且客用品?領用責任到?人。[ne?__t]
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