第5章 倉儲(chǔ)管理

會(huì)計(jì)學(xué)1第5章倉儲(chǔ)管理第5章倉儲(chǔ)管理

Zhao_liqiang@163.com第1頁/共41頁3主要內(nèi)容倉儲(chǔ)的作用1基本倉儲(chǔ)決策2倉儲(chǔ)作業(yè)43倉儲(chǔ)規(guī)劃與布局第2頁/共41頁4

內(nèi)容導(dǎo)引采購采購倉庫儲(chǔ)存?zhèn)}庫平面布局大小規(guī)格產(chǎn)權(quán)倉庫內(nèi)作業(yè)供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)考核訂購訂貨點(diǎn)（R)數(shù)量(Q)第3頁/共41頁5內(nèi)容描述倉儲(chǔ)的作用倉庫數(shù)量決策大小位置品種倉儲(chǔ)基本決策倉庫產(chǎn)權(quán)決策自營公共倉庫倉庫儲(chǔ)存運(yùn)輸與配送平面布局設(shè)計(jì)空間區(qū)域設(shè)計(jì)儲(chǔ)存區(qū)域設(shè)計(jì)倉庫布局設(shè)計(jì)入庫儲(chǔ)存訂單分揀發(fā)貨包裝倉儲(chǔ)作業(yè)過程第4頁/共41頁61.倉庫在物流系統(tǒng)的作用倉庫的作用服務(wù)直接轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)品組合運(yùn)輸整合突發(fā)事件防范平穩(wěn)第5頁/共41頁7運(yùn)輸整合功能貨運(yùn)站（貨運(yùn)代理方式）國美、蘇寧配送中心第6頁/共41頁8倉庫在物流系統(tǒng)的作用倉庫的作用服務(wù)直接轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)品組合運(yùn)輸整合突發(fā)事件防范平穩(wěn)第7頁/共41頁9產(chǎn)品組合功能寶潔、海爾等地區(qū)配送中心JBGM的RDC倉庫A與BA與CB與CC與D第8頁/共41頁10倉庫在物流系統(tǒng)的作用倉庫的作用服務(wù)直接轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)品組合運(yùn)輸整合突發(fā)事件防范平穩(wěn)倉庫滿足顧客訂單，提高服務(wù)水平，提升銷售量滿足季節(jié)性需求，減少制造投資儲(chǔ)備安全需求，避免運(yùn)輸?shù)⒄`等導(dǎo)致的不確定需求，第9頁/共41頁112.倉儲(chǔ)決策---倉儲(chǔ)決策的內(nèi)容集中與分散決策布局地址產(chǎn)權(quán)決策存貨種類基本倉儲(chǔ)決策第10頁/共41頁12自建倉庫成本規(guī)模功能高服務(wù)質(zhì)量定制服務(wù)合同自用倉儲(chǔ)公共倉儲(chǔ)B季節(jié)性存儲(chǔ)新產(chǎn)品新市場小批量長距離運(yùn)輸配送C倉儲(chǔ)決策--倉庫產(chǎn)權(quán)決策A第三方倉儲(chǔ)第11頁/共41頁13倉庫產(chǎn)權(quán)決策吞吐量私有倉庫公有倉庫總成本固定成本第12頁/共41頁14自有倉庫與公共倉庫的比較自有倉庫公共倉庫可變成本小大固定成本有無存儲(chǔ)量高低需求穩(wěn)定性穩(wěn)定波動(dòng)市場集中度（密度）高低控制高低多用途是否資金投入大小靈活性小大第13頁/共41頁15倉儲(chǔ)決策---布局設(shè)計(jì)與規(guī)劃集中與分散數(shù)量布局決策地址產(chǎn)權(quán)決策存貨種類基本倉儲(chǔ)決策第14頁/共41頁16倉庫的空間需求分揀區(qū)收貨區(qū)出貨區(qū)存儲(chǔ)區(qū)其它區(qū)再加工區(qū)辦公區(qū)倉庫平面區(qū)域運(yùn)輸接口辦公區(qū)分揀區(qū)存儲(chǔ)區(qū)第15頁/共41頁17避免逆向物流貨物單向流動(dòng)高效搬運(yùn)設(shè)備存儲(chǔ)計(jì)劃減少過道空間倉庫布局設(shè)計(jì)的原則單層設(shè)施造價(jià)低充分利用倉庫第16頁/共41頁18倉庫結(jié)構(gòu)及貨物流向第17頁/共41頁19提高搬運(yùn)效率避免逆向物流貨物單向流動(dòng)高效搬運(yùn)設(shè)備存儲(chǔ)計(jì)劃減少過道空間充分利用倉庫單層設(shè)施造價(jià)低倉庫布局設(shè)計(jì)的原則第18頁/共41頁20物流設(shè)備第19頁/共41頁21倉儲(chǔ)效率提高搬運(yùn)效率避免逆向物流貨物單向流動(dòng)高效搬運(yùn)設(shè)備存儲(chǔ)計(jì)劃減少過道空間充分利用倉庫單層設(shè)施造價(jià)低倉庫布局設(shè)計(jì)的原則第20頁/共41頁22存儲(chǔ)計(jì)劃與倉庫貨區(qū)布局的基本原則1根據(jù)物品特性分區(qū)分類儲(chǔ)存，將特性相近的物品集中存放2將單位體積大、質(zhì)量大的物品存放在貨架底層，并且靠近出庫區(qū)和通道3將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進(jìn)出庫裝卸搬運(yùn)最便捷的位置4同一供應(yīng)商的商品盡量放到一起第21頁/共41頁23利用平面區(qū)域倉儲(chǔ)效率提高搬運(yùn)效率避免逆向物流貨物單向流動(dòng)高效搬運(yùn)設(shè)備存儲(chǔ)計(jì)劃減少過道空間充分利用倉庫單層設(shè)施造價(jià)低倉庫布局設(shè)計(jì)的原則第22頁/共41頁24平面區(qū)域（1）通道（2）墻間距

(3)叉車轉(zhuǎn)彎半徑

第23頁/共41頁25利用平面區(qū)域倉儲(chǔ)效率提高搬運(yùn)效率避免逆向物流貨物單向流動(dòng)高效搬運(yùn)設(shè)備存儲(chǔ)計(jì)劃減少過道空間充分利用倉庫單層設(shè)施造價(jià)低倉庫高度充分利用倉庫倉庫布局設(shè)計(jì)的原則第24頁/共41頁26利用倉庫高度--立體儲(chǔ)放土地投資低人力成本高作業(yè)瓶頸——升降機(jī)的運(yùn)送能力人員不易監(jiān)督管理樓層高度與梁柱影響儲(chǔ)位多少和作業(yè)的經(jīng)濟(jì)性舉高設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性第25頁/共41頁27倉儲(chǔ)規(guī)劃案例分析第26頁/共41頁28倉儲(chǔ)決策---倉庫數(shù)量決策

1．市場因素2．成本因素3．服務(wù)水平因素倉庫數(shù)量成本總成本總成本存貨成本倉儲(chǔ)成本運(yùn)輸成本喪失銷售機(jī)會(huì)成本圖物流成本與倉庫數(shù)量的關(guān)系第27頁/共41頁29接運(yùn)交接驗(yàn)收保管出庫交接托運(yùn)接運(yùn)準(zhǔn)備、裝卸搬運(yùn)作業(yè)外部業(yè)務(wù)交接、內(nèi)部業(yè)務(wù)交接驗(yàn)收準(zhǔn)備、核對(duì)業(yè)務(wù)憑證、實(shí)物驗(yàn)收、建立入庫帳卡堆碼作業(yè)、保管維護(hù)、檢查、盤點(diǎn)核對(duì)資料憑證、備料出庫、出庫復(fù)核外部交接、內(nèi)部交接包裝裝車作業(yè)、辦理托運(yùn)義務(wù)圖5-2倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程入庫保管出庫倉儲(chǔ)作業(yè)管理第28頁/共41頁30一、進(jìn)倉散貨進(jìn)倉：一般貨物或空運(yùn)貨物自倉庫的收貨碼頭卸下堆棧到托盤上。作業(yè)活動(dòng)：卸貨；進(jìn)倉驗(yàn)收；固定；貼上儲(chǔ)位標(biāo)簽；上架。（大貨區(qū)）拆箱進(jìn)倉：海運(yùn)集裝箱裝載的貨物，在倉庫收貨區(qū)拆封，卸至托盤上。第29頁/共41頁31二、儲(chǔ)存保管（一）存放全托盤裝載的物品被分配到預(yù)定的托盤位置上。貨位分配方式可變的貨位（動(dòng)態(tài)定位）固定的貨位（二）保管方式

地面平放式托盤平放式直接堆放式托盤碼堆式貨架存放式第30頁/共41頁32三、出貨（總量揀貨）第31頁/共41頁33四、揀貨原則先進(jìn)先出（FIFO）？批號(hào)？方式自動(dòng)化、半自動(dòng)化、人工摘果式、播種式第32頁/共41頁341.摘果式（揀選式）儲(chǔ)物貨位相對(duì)固定，而揀選人員或工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)，所以又稱作人到貨前式工藝。第33頁/共41頁35優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)每人一單，出錯(cuò)機(jī)會(huì)較少且易于追查。甚至將出貨檢驗(yàn)合并一起。缺點(diǎn)動(dòng)線重復(fù)太多，導(dǎo)致?lián)頂D、補(bǔ)貨不及時(shí)等。人力負(fù)荷重。第34頁/共41頁36應(yīng)用范圍出貨量少、頻率小物品種類多，數(shù)量少，但識(shí)別條件多體積小單價(jià)高涉及批號(hào)管制，且每批數(shù)量不定用戶不穩(wěn)定，波動(dòng)較大，不能建立相對(duì)穩(wěn)定的用戶分貨貨位。用戶之間共同需求差異較大。用戶需求種類不多。用戶配送時(shí)間要求不一。傳統(tǒng)倉庫改造為配送中心，或新建的配送中心初期運(yùn)營。第35頁/共41頁372.播種式（分貨式）用戶貨位固定，分貨人員和工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)。第36頁/共41頁38特點(diǎn)需一定的空間出貨時(shí)間要有一定間隔有利于發(fā)揮規(guī)模效益第37頁/共41頁39適用范圍①用戶穩(wěn)定，而且用戶數(shù)量很多；②用