標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.218-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　亮藍(lán)鋁色淀》與《GB 7655.2-2005 食品添加劑　亮藍(lán)鋁色淀》相比，主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 標(biāo)準(zhǔn)體系歸屬：最顯著的變化是標(biāo)準(zhǔn)被納入了新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。GB 1886.218-2016屬于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)系列，體現(xiàn)了對食品安全要求的進(jìn)一步規(guī)范和強化。

  2. 適用范圍與分類：雖然兩版標(biāo)準(zhǔn)均針對亮藍(lán)鋁色淀作為食品添加劑的使用，新標(biāo)準(zhǔn)可能對產(chǎn)品的定義、分類或適用范圍進(jìn)行了更細(xì)致或更新的描述，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管需求。

  3. 技術(shù)指標(biāo)更新：GB 1886.218-2016很可能會對亮藍(lán)鋁色淀的技術(shù)要求進(jìn)行修訂，包括但不限于純度、雜質(zhì)限量、重金屬含量、微生物指標(biāo)等，這些變化旨在提高食品添加劑的安全性和質(zhì)量控制水平。

  4. 檢測方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測技術(shù)和方法，用于測定產(chǎn)品特性、污染物及其它成分，確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性提升。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識要求：考慮到消費者知情權(quán)和食品安全信息透明度的增強，新標(biāo)準(zhǔn)可能對亮藍(lán)鋁色淀的標(biāo)簽、包裝標(biāo)識提出了更嚴(yán)格或明確的要求，包括成分列表、使用說明、存儲條件等。

  6. 安全性評估：根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和風(fēng)險評估數(shù)據(jù)，GB 1886.218-2016可能對亮藍(lán)鋁色淀的安全性評價進(jìn)行了重新評估，并據(jù)此調(diào)整了最大使用量或使用范圍，以保障消費者的健康安全。

  7. 法規(guī)引用更新：由于時間跨度較大，新標(biāo)準(zhǔn)會引用當(dāng)前有效的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和適用性。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886218—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886218—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀

GB7655.2—2005《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB7655.2—2005,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀

———“”;

增加了化學(xué)名稱相對分子質(zhì)量

———、;

修改了含量指標(biāo)要求

———;

外觀指標(biāo)名稱修改為感官要求修改了指標(biāo)要求

———,;

鹽酸和氨水中不溶物指標(biāo)名稱修改為鹽酸不溶物修改了檢驗方法

———,;

重金屬以計指標(biāo)名稱修改為鉛修改了指標(biāo)要求及檢驗方法

———(Pb),;

刪除了干燥減量副染料鋇指標(biāo)要求及檢驗方法

———、、;

修改了鑒別試驗檢驗方法

———;

修改了砷的檢驗方法

———。

Ⅰ

GB1886218—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品添加劑亮藍(lán)和鋁鹽為原料經(jīng)色淀化而制得的食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀

。

2化學(xué)名稱和相對分子質(zhì)量

21化學(xué)名稱

.

乙基乙基磺基芐基氨基苯基磺基苯基亞甲基環(huán)己二烯

3-[N--N-[4-[[4-[N--N-(3-)-]](2-)]-2,5-

基亞基氨基甲基苯磺酸二鈉鹽的鋁色淀

-1-]]-。

22相對分子質(zhì)量

.

以亮藍(lán)計按年國際相對原子質(zhì)量

792.85()(2013)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤藍(lán)色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

然光線下觀察其色澤和狀態(tài)

狀態(tài)粉末,

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項目指標(biāo)檢驗方法

亮藍(lán)含量w符合聲稱附錄中

,/%AA.4

鹽酸不溶物w附錄中

,/%≤0.5AA.5

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

鉛

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