2023年酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)范文

第4頁共4頁2023年?酒店經(jīng)理上?半年工作總?結(jié)范文光?陰似箭，時(shí)?光如梭，_?_在不經(jīng)意?間已經(jīng)悄悄?來到我們身?邊，過去的?一年，有許?多收獲與體?會(huì)。客房部?作為酒店的?一個(gè)重要部?門，給客人?提供一個(gè)清?潔、安靜、?舒適、溫馨?的休息環(huán)境?，提供人性?化的高品質(zhì)?服務(wù)是我們?的首要工作?，同時(shí)我們?還擔(dān)負(fù)著為?企業(yè)創(chuàng)收、?節(jié)支的責(zé)任?，整個(gè)部門?工作質(zhì)量的?優(yōu)劣，將很?大程度上影?響酒店的服?務(wù)質(zhì)量與經(jīng)?濟(jì)效益。一?年來，經(jīng)過?全體員工及?部門管理人?員的共同努?力，圓滿完?成了酒店給?我們部門下?達(dá)的各項(xiàng)指?標(biāo)，服務(wù)質(zhì)?量，好評(píng)率?，經(jīng)濟(jì)收入?和去年相比?都有了很大?的提高。?回顧這一年?的表現(xiàn)，自?己還是較為?滿意的，雖?然中間也有?過泄氣的時(shí)?候，嘴上時(shí)?常也有抱怨?的時(shí)候，但?是內(nèi)心深處?我還是喜歡?著這份工作?。值此辭舊?迎新之際，?有必要回顧?總結(jié)過去一?年的工作、?成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)?及不足，以?利于揚(yáng)長(zhǎng)避?短，奮發(fā)進(jìn)?取，在新一?年里努力再?創(chuàng)佳績(jī)。?1、在衛(wèi)生?方面：嚴(yán)格?執(zhí)行查房制?度，注重細(xì)?節(jié)品質(zhì)，詳?細(xì)記錄檢查?結(jié)果，做好?衛(wèi)生補(bǔ)差工?作;實(shí)行客?房分區(qū)域清?潔責(zé)任制和?超額計(jì)件制?，提高員工?工作熱情和?工作實(shí)效;?規(guī)范各項(xiàng)操?作規(guī)程，穩(wěn)?步提高工作?效率。2?、設(shè)備設(shè)施?方面：每天?根據(jù)客房區(qū)?域的墻紙發(fā)?霉，飾板發(fā)?霉，燈光不?亮等實(shí)際情?況，聯(lián)系工?程部或外來?工程人員，?針對(duì)性的進(jìn)?行維護(hù)和保?養(yǎng)，提高客?房設(shè)施設(shè)備?的使用壽命?和使用品質(zhì)?。同時(shí)聯(lián)系?PA，合理?安排日常的?地毯去漬，?地毯洗滌，?大理石鏡面?保養(yǎng)等。?3、開源節(jié)?流，降本增?效，從點(diǎn)滴?做起?？头?部是酒店的?主要?jiǎng)?chuàng)收部?門，同時(shí)也?是酒店成本?費(fèi)用很高的?一個(gè)部門，?本著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤(rùn)的?思想，號(hào)召?全體員工本?著從自我做?起，從點(diǎn)滴?做起，杜絕?一切浪費(fèi)現(xiàn)?象，主要表?現(xiàn)在：①要?求員工回收?客用一次性?低值易耗品?，如沐浴液?、洗發(fā)水等?回收給PA?使用，牙膏?可做為清潔?劑使用等。?②每天晚上?根據(jù)住客實(shí)?際情況調(diào)整?樓層燈光;?查退房后要?求拔掉取電?卡，關(guān)閉空?調(diào);房間空?調(diào)均在客人?預(yù)抵前開啟?等等節(jié)電措?施，這樣日?復(fù)一日的執(zhí)?行下來，為?酒店節(jié)約了?一筆不少的?電費(fèi)。③為?了做好物品?的成本控制?，針對(duì)酒店?實(shí)際住客情?況預(yù)算指標(biāo)?，客用品領(lǐng)?用責(zé)任到人?。4、培?訓(xùn)方面：制?定月培訓(xùn)計(jì)?劃，落實(shí)到?個(gè)人。對(duì)房?務(wù)中心與樓?層服務(wù)班進(jìn)?行有針對(duì)性?的培訓(xùn)。同?時(shí)在各種日?常工作中內(nèi)?容上也制定?了明文規(guī)定?，如查退房?標(biāo)準(zhǔn)，開夜?床標(biāo)準(zhǔn)、燈?光控制標(biāo)準(zhǔn)?時(shí)間、物品?租借標(biāo)準(zhǔn)，?物品擺放標(biāo)?準(zhǔn)等。針對(duì)?樓層服務(wù)班?員工年齡偏?大，用語存?在不規(guī)范、?不統(tǒng)一的現(xiàn)?象，使用標(biāo)?準(zhǔn)的崗位服?務(wù)用語規(guī)范?進(jìn)行情景模?擬演練;每?天對(duì)樓層燈?光，空調(diào)及?夜床進(jìn)行抽?查。發(fā)現(xiàn)操?作不規(guī)范、?不科學(xué)的員?工，將存在?的問題加以?分析，對(duì)員?工進(jìn)行重新?培訓(xùn)，糾正?員工的不良?操作習(xí)慣。?讓員工切實(shí)?的感受到培?訓(xùn)對(duì)日常工?作的重要性?及實(shí)用性。?通過培訓(xùn)及?考核，取得?了一定的成?效，房間衛(wèi)?生質(zhì)量有了?顯著提高。?5、團(tuán)隊(duì)?建設(shè)：通過?一系列的培?訓(xùn)與考核，?出現(xiàn)了以梁?桃桃，葛國(guó)?花，王慧，?李敬紅等老?員工起帶頭?模范作用，?新員工努力?追趕的良好?氛圍。在平?時(shí)的工作中?，靈活處理?對(duì)客服務(wù)，?提高客人滿?意度，獲得?了客人的贊?揚(yáng)與肯定。?通過一年?的工作，發(fā)?現(xiàn)自身存在?很多不足，?其中最為嚴(yán)?重的概括為?三點(diǎn)不足：?1、領(lǐng)班?各項(xiàng)技能有?待進(jìn)一步提?高，尤其查?房等薄弱技?能。2、?執(zhí)行力，監(jiān)?督力還有很?大的提升空?間。3、?每天工作效?率不夠高效?，缺乏緊迫?感。上面?三點(diǎn)是自己?這一年以來?發(fā)現(xiàn)自身存?在的諸多不?足中最需要?改進(jìn)，最迫?切的，在今?后的工作中?要時(shí)時(shí)刻刻?引以為戒，?努力改進(jìn)，?使自己進(jìn)一?步提高。?通過日常的?工作，個(gè)人?覺得部門存?在的有待提?高的一些地?方：1、?房間衛(wèi)生有?待進(jìn)一步提?高，尤其細(xì)?節(jié)方面。?2、全體員?工服務(wù)語言?規(guī)范性欠缺?。3、員?工綜合素質(zhì)?、服務(wù)技能?、業(yè)務(wù)水平?參差不齊，?需進(jìn)一步加?強(qiáng)。4、?部門各項(xiàng)培?訓(xùn)與考核機(jī)?制在摸索中?前進(jìn)，還有?進(jìn)一步提高?的空間。?針對(duì)以上的?不足，本人?有幾點(diǎn)建議?和看法：?1、可以加?強(qiáng)各崗位的?培訓(xùn)工作，?強(qiáng)化員工的?服務(wù)技能與?服務(wù)意識(shí)。?2、對(duì)全?體員工有針?對(duì)性的培新?后，進(jìn)行季?度考核、年?中評(píng)比、歲?末評(píng)估等制?度，優(yōu)勝劣?汰。3、?可以完善各?項(xiàng)培訓(xùn)與考?核的流程與?標(biāo)準(zhǔn)，讓培?訓(xùn)與考核更?加合理，最?大程度起到?提高全體員?工素質(zhì)的目?的。明年?將是一個(gè)機(jī)?遇和挑戰(zhàn)的?一年，部門?的工作緊緊?圍繞以五星?級(jí)標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)?中心不動(dòng)搖?，努力完成?酒店下達(dá)的?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的?同時(shí)，我對(duì)?自身及部門?的工作有以?下的設(shè)想：?1、建立?一套系統(tǒng)的?房務(wù)中心，?樓層服務(wù)人?員的培訓(xùn)制?度及考核制?度，并在以?后的工作中?不段完善。?2、建立?員工優(yōu)秀事?跡記錄表，?每星期一在?部門例會(huì)上?表彰，起到?激勵(lì)員工的?作用，同時(shí)?也可以為年?終考評(píng)做參?考。3、?在員工的培?訓(xùn)上，制定?相對(duì)應(yīng)的流?程與標(biāo)準(zhǔn)，?同時(shí)將培訓(xùn)?進(jìn)一步細(xì)化?，在各個(gè)環(huán)?節(jié)上都進(jìn)行?針對(duì)性的培?訓(xùn)。4、?建立部門二?級(jí)倉(cāng)進(jìn)出制?度，實(shí)行進(jìn)?出簽名并登?記物品，統(tǒng)?計(jì)管理，嚴(yán)?格控制，節(jié)?約成本。?以上是自己?這一年來的?工作總結(jié)與?計(jì)劃，存在?的不足與改?進(jìn)的方案。?綜上所述，?我堅(jiān)信在酒?店領(lǐng)導(dǎo)以及?部門經(jīng)理的?帶領(lǐng)下，全?體員工共同?努力，聯(lián)手?齊心，共同?為酒店的_?_年的經(jīng)營(yíng)?管理方針和?政策盡全力??？傊?