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形體訓(xùn)練課程建設(shè)方案從高職學(xué)院的就業(yè)形勢(shì)來看,社會(huì)對(duì)人體綜合素質(zhì)的要求越來越高,無論從事何種職業(yè),要相在激列的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中立足,得到社會(huì)同行及周圍人的重視,除了且備一定的專業(yè)知識(shí)和技能外,同時(shí)還要要擁有一個(gè)健美的形體,高雅的氣質(zhì)和良好的身體素質(zhì)。高等職業(yè)技術(shù)教育既不是簡單的職業(yè)技能培訓(xùn),也不是傳統(tǒng)的普通??茖W(xué)歷教育,它是通過三年的高等職業(yè)教育,把可塑性很強(qiáng)的具有高中或職高學(xué)歷的學(xué)生,培養(yǎng)成為既具有即時(shí)上崗的應(yīng)職應(yīng)崗能力(含技能),又具備適應(yīng)今后職業(yè)生涯發(fā)展的素質(zhì)與潛能,德、智、體美、勞等全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。1課程設(shè)計(jì)的理念與思路酒店管理、旅游管理等專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后主要從事服務(wù)性行業(yè),畢業(yè)生就業(yè)崗位主要類型有以下幾種:旅行社管理與導(dǎo)游,酒店各部門管理與服務(wù)(如前廳、餐飲、康樂客房等)景區(qū)講解,全展管理與服務(wù)等這些崗位相對(duì)應(yīng)的從職主要身體素質(zhì)有腿部力量、腰腹部力量、上肢力量、頸部、肩部力量及相應(yīng)的靈活性和耐力,應(yīng)有的素養(yǎng)包括:專業(yè)的職業(yè)姿太和表情,健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì),高雅的氣質(zhì),自好的團(tuán)人合作能力和溝通能力等。禮儀形體訓(xùn)練課程設(shè)計(jì)的理念與思路正是根據(jù)學(xué)生的就業(yè)崗位及崗位需要,學(xué)生應(yīng)具備的能力來制訂和設(shè)計(jì)的。因此,本課程的設(shè)置具有雙重意義與作用,一是塑造學(xué)生美的個(gè)人形象,二是培養(yǎng)學(xué)生具有直接勝任崗位資格所重要的相關(guān)素質(zhì),提高職業(yè)能力,該理程是專業(yè)職業(yè)能力提升的支撐理程,通過本理程的教學(xué),的塑造體形、培養(yǎng)學(xué)生高雅優(yōu)美的身體姿態(tài)和良好的道德品質(zhì)。因此我們禮儀形體訓(xùn)練教育的具體定位是:塑造形體形象、提升職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)于專業(yè)課程實(shí)施條件授課教師必須具有大學(xué)本科及以上學(xué)歷,具有相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和能力,要求任課教師具有一定的實(shí)踐能力。授課對(duì)象是酒店管理、旅游管理專業(yè)的學(xué)生。保障措施:建立形體訓(xùn)練房,添置專項(xiàng)器材,保證課堂教學(xué)與課外鍛煉的實(shí)施。校外建立相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)基地。教師指導(dǎo)方法在校內(nèi),課堂教學(xué)時(shí)采取全體和個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合的方法;課后建立“禮儀隊(duì)”、"形體訓(xùn)練隊(duì)”、“興趣班”,教師有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo);通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行交流,指導(dǎo)。在校外,帶學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)。教學(xué)效果課程教學(xué)后,經(jīng)過訓(xùn)練,使學(xué)生對(duì)自己的正確姿態(tài)有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí),對(duì)自身站、坐、行等體態(tài)的自我控制意識(shí)增強(qiáng),從而對(duì)學(xué)生內(nèi)在和外在美產(chǎn)生一定的影響,這提高了學(xué)生對(duì)服務(wù)性職業(yè)形象的認(rèn)知度,在很大程度上影響學(xué)生將來從事服務(wù)性行業(yè)的形象和素質(zhì),提高服務(wù)水平,有助于提高學(xué)生的就業(yè)率禮儀形體訓(xùn)練課程對(duì)酒店管理、旅游管理專業(yè)學(xué)生的身體素質(zhì)和心理素質(zhì),職業(yè)人格素質(zhì),職業(yè)技能素質(zhì)職業(yè)行為素質(zhì)等方面有著積極的影響。2課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)2.1教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性本課程在選取教學(xué)內(nèi)容時(shí),根據(jù)服務(wù)性行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需的知識(shí),能力、素質(zhì)要求,有針對(duì)性地選取確定的。在充分考慮本校學(xué)生實(shí)際情況的基礎(chǔ)上,教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)緊跟服務(wù)性行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)服務(wù)人才職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能要求的實(shí)際,教學(xué)內(nèi)容分兩大模塊來進(jìn)行。一是理論教學(xué)模塊,二是實(shí)踐教學(xué)模塊,每個(gè)模塊下又根據(jù)實(shí)際工作要要?jiǎng)澐譃槿舾勺幽K,子橫塊下又設(shè)計(jì)了具體的步襲,即一個(gè)更為具體的教學(xué)任務(wù),構(gòu)建了“教、學(xué)、做、驗(yàn)”一體化的教學(xué)模式,突出了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)和實(shí)踐操作技能的提升。2.2教學(xué)內(nèi)容的適用性本課程的教學(xué)內(nèi)容充分體現(xiàn)高職學(xué)院特色。因此,在本門課程教學(xué)內(nèi)容的選取上,應(yīng)充分考慮上試因素,力求救學(xué)內(nèi)容且有開放性,動(dòng)太性和鮮活的特點(diǎn),根據(jù)高職學(xué)院"依托行業(yè),產(chǎn)學(xué)結(jié)合,接軌國際”的辦學(xué)理念,并結(jié)合服務(wù)性行業(yè)實(shí)際用人需求特征,提出了課程改革的基本思想:即以學(xué)生為主體,以就業(yè)為導(dǎo)向。工學(xué)結(jié)合、能力本位、素質(zhì)同步的思想。將禮儀形體訓(xùn)練與專業(yè)教學(xué)相結(jié)合,主動(dòng)服務(wù)、服從于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),充分展示形體禮儀在校園文化建設(shè)和人的發(fā)展中的重要作用,使禮儀形體訓(xùn)練課成為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的重要手段與途徑,為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展尊定良好的基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):熟悉與掌據(jù)形體、禮儀,個(gè)人形象塑造的其本理論知識(shí):熟悉與掌據(jù)形體訓(xùn)練的方法與內(nèi)容:通過配樂練習(xí),使學(xué)生對(duì)動(dòng)作、形體姿態(tài)的人文思想更進(jìn)一步理解。能力目標(biāo):學(xué)生能理解舞蹈、健美操等形體操的塑身價(jià)值,能隨音樂節(jié)奏自練單個(gè)動(dòng)作和組合動(dòng)作技能,并嘗試動(dòng)作創(chuàng)新,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性果維和自主學(xué)習(xí)的能力:能主動(dòng)展示形體與動(dòng)作美,體現(xiàn)成功完成動(dòng)作入組合的喜悅,提高對(duì)動(dòng)作和音樂的人文與科學(xué)思想的理解力:發(fā)展品敏,協(xié)調(diào)等體能,在與同伴的合作與交流中增講交往能力和分隊(duì)的合作的力,該表學(xué)生活應(yīng)未來社會(huì)章爭(zhēng)和發(fā)展的能力:通過理堂空能活動(dòng),增幅學(xué)生節(jié)秦感,提高表現(xiàn)力、想象力、審美能力,培養(yǎng)學(xué)生觀察,思維及自控能力;通過連貫的本課程訓(xùn)練,常握職業(yè)形體補(bǔ)儀的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn),獲得今后職業(yè)所需的悅自的儀表和得體的舉止情感目標(biāo):強(qiáng)化心靈美與動(dòng)作美的統(tǒng)一培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度、不怕吃苦的精神和探索新知識(shí)的興趣培養(yǎng)與眾不同的個(gè)性氣質(zhì):在音樂的伴奉下,在輕松愉快的氣氛中進(jìn)行練習(xí),讓學(xué)生真實(shí)地去感受美,體驗(yàn)美,培養(yǎng)文明行為和集體主義精神,陶冶學(xué)生美的情操。3課程教學(xué)組織設(shè)計(jì)31形體訓(xùn)練課程1+1”是,“1”是校內(nèi)形體訓(xùn)練課采用小班授課形式進(jìn)行教學(xué),共36學(xué)時(shí)。“1”是校外實(shí)訓(xùn),時(shí)間一個(gè)月。校內(nèi)授課內(nèi)容包括理論和實(shí)踐兩部分。表1校內(nèi)授課內(nèi)容理論教學(xué)以課堂講授為主教學(xué)中靈活運(yùn)用多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代教育技術(shù)手段處理好傳統(tǒng)知識(shí)和技術(shù)與新理論、新方法、新技術(shù)的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的“工學(xué)結(jié)合”,注重理程教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合。實(shí)踐教學(xué)在專業(yè)形體房進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)中要進(jìn)行多種教學(xué)方法的運(yùn)用,多采用情景模擬的方法進(jìn)行教學(xué),注重職場(chǎng)氛圍的營造。教材主要是用《形體訓(xùn)練與形象塑造》《旅游服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練我們是在總結(jié)課程教學(xué)的其礎(chǔ)和分析崗位技能重求的其礎(chǔ)上,深入分析理程教學(xué)目標(biāo),按課程所需要的工作過程要求,把實(shí)際中真實(shí)的工作內(nèi)容選擇為教學(xué)內(nèi)容,最真切地顯示現(xiàn)實(shí)工作狀況。如服務(wù)形體語言(包括走姿、站姿等基本姿態(tài)),個(gè)人形象禮儀(包括姿態(tài)禮儀、服飾禮儀、化裝技巧等)、見面禮儀、拜訪迎送禮儀、交談禮儀等。教學(xué)內(nèi)容的組織順序、學(xué)時(shí)表2教學(xué)內(nèi)容的組織4、結(jié)束語隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)要求高職學(xué)生具備更高的綜合素質(zhì)。通過本課程實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生了解形體基本動(dòng)作的訓(xùn)練方法,堂握正確的動(dòng)作姿
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