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文檔簡介
物質(zhì)的變化單元復(fù)習(xí)1.能直接或間接觀察到的實際存在的東西都是(),整個世界都是由()構(gòu)成的。2.所有的物質(zhì)都在不停地運(yùn)動,還會發(fā)生(),只是有的快,有的慢。物質(zhì)物質(zhì)變化混合沙和豆子把沙和豆子倒在白紙上,觀察并描述它們的特點。半杯黃豆和半杯沙子混合后,體積()一杯。(大于,小于或等于)屬于()變化小于物理觀察白糖的變化用長柄金屬湯匙取一小勺白糖,小心地移到蠟燭火焰上,慢慢加熱。預(yù)測白糖會發(fā)生什么變化。當(dāng)加熱結(jié)束后,熄滅蠟燭,把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻,記錄觀察到的現(xiàn)象。實驗材料:長柄金屬湯匙、蠟燭、白糖、火柴、盤子在加熱的過程中,白糖發(fā)生了什么變化?把我們觀察到的現(xiàn)象都記錄下來。加熱白糖變化記錄表白糖白色透明顆粒狀熔化,變色先熔化成液體,先變成褐色糊狀,接著變成了黑色的物質(zhì),繼續(xù)加熱,黑色的炭會燃燒。有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等,沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì),我們把這類變化稱為物理變化;冰融化成水(狀態(tài))易拉罐變形(形狀)有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì),我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。鐵釘生銹火柴燃燒10、動動腦:蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化?
先物理變化再化學(xué)變化,在發(fā)生化學(xué)變化的同時,常常伴隨著物理變化。
固態(tài)蠟液態(tài)蠟油蠟蒸氣熔化汽化燃燒水二氧化碳物質(zhì)的變化
物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等,沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì),我們把這類變化稱為物理變化。有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì),我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。
本質(zhì)區(qū)別:有沒有生成新的物質(zhì)5、鐵器生銹。6、濕衣服晾干。7、玻璃打碎。8、食物腐敗。物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化9、糧食釀酒白糖溶解米飯為什么會變甜呢?
原來,米飯中有一種叫淀粉的東西,在我們的咀嚼過程中發(fā)生了變化,變得有甜味兒了。所以,原本并不甜的米飯,漸漸地出現(xiàn)了甜味兒。如何來檢驗食物中是否含有淀粉?在食物上滴入碘酒,如果顏色變藍(lán),就含有淀粉。沒有變藍(lán),則沒有淀粉?;瘜W(xué)淀粉脂肪√××√
米飯、淀粉遇到碘酒,顏色發(fā)生了變化,這藍(lán)(紫)色的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì)。屬于化學(xué)變化尋找淀粉的蹤跡
制作神秘的信件
用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體,在白紙上寫下幾個字,晾干后送給同學(xué),讓同學(xué)想辦法讓白紙上的字顯示出來。
在白紙上均勻噴上碘酒,淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)色,不一會兒白紙上就出現(xiàn)了藍(lán)色的字。小蘇打和白醋混合后,產(chǎn)生了大量的(二氧化碳)氣體,把這些氣體倒在燃燒的蠟燭上,蠟燭會(熄滅)。小蘇打和醋發(fā)生反應(yīng)留下來的液體,既不是醋,也不是小蘇打,是一種叫(醋酸鈉)的新物質(zhì)。小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象有“嗤嗤”聲,冒出了氣泡,產(chǎn)生了氣體,玻璃杯變涼了。小蘇打和白醋混合后,產(chǎn)生了什么氣體呢?下面我們來做兩個實驗往杯子里插入燃燒的細(xì)木條。
觀察玻璃杯里的液體,小蘇打還在嗎?留下的液體還是白醋嗎?你們認(rèn)為留下的是什么物質(zhì)?是含有新物質(zhì)的液體小蘇打和白醋混合后,會產(chǎn)生氣體,并伴隨發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象。()×氣泡涼熄滅熄滅不重二氧化碳二氧化碳鐵生銹以后會(變脆)、(變軟)、(不導(dǎo)電)。鐵片和鐵銹比較記錄表
銀白色紅褐色有無無有光滑粗糙較韌較脆能導(dǎo)電不易導(dǎo)電能吸引不能吸引研究的問題:我們的假設(shè):實驗材料:實驗方法:觀察到的現(xiàn)象:實驗結(jié)果:鐵生銹與空氣有關(guān)嗎?鐵生銹與空氣有關(guān)。2個試管、2枚鐵釘、食用油1、將一根鐵釘放在空氣中,另一根鐵釘放在裝有食用油的試管中。食用油要完全浸沒鐵釘,阻隔空氣2、每天觀察記錄一次??諝庵蟹胖玫蔫F釘生銹了,而浸沒在食用油中的鐵釘沒有生銹鐵生銹與空氣有關(guān)水菜油鐵生銹與水和空氣有關(guān)涂上油漆、制成合金、鐵制品表面涂防護(hù)層。保持鐵制品便面干燥和潔凈。
在我們的周圍,有許多的化學(xué)變化在進(jìn)行著。物質(zhì)的化學(xué)變化過程往往伴隨產(chǎn)生種種現(xiàn)象,盡管現(xiàn)象各不相同,但是歸納起來大致有以下幾種。1、改變顏色2、發(fā)光發(fā)熱3、產(chǎn)生氣體4、產(chǎn)生沉淀物新的物質(zhì)
觀察到的現(xiàn)象:
浸入溶液的鐵釘表面有紅色物質(zhì)附著,硫酸銅溶液變顏色蠟燭燃燒與電燈亮了,它們都在發(fā)光發(fā)熱,它們都是化學(xué)變化嗎?化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生氣體產(chǎn)生沉淀改變顏色……實質(zhì)產(chǎn)生了新的物質(zhì)我們探索了鐵生銹的原因閱讀實驗方案:P38回答后面的問題如果給水盤子編為1號,菜油盤編為2號,空盤子3號。那么:生銹的是:不生銹的:生銹速度:1號、3號2號1號>3號你認(rèn)為:
鐵生銹究竟是空氣或水的原因,還是空氣和水的共同作用的原因?結(jié)論1、鐵生銹是空氣和水共同作用的結(jié)果。
2、鐵生銹的快慢與水的多少有關(guān)。原因分析:1-3對比發(fā)現(xiàn):A、菜油盤中沒有空氣和水,鐵沒有生銹。B、空盤子中的鐵釘暴露在空氣中,空氣中含有少量的水分,鐵釘生銹了,速度慢。C、水盤子中的鐵釘與水和空氣接觸了,生銹很快,說明空氣和水共同作用能夠讓鐵釘很快生銹。鐵生銹的快慢和小蘇打與白醋的實驗相比,鐵生銹化學(xué)變化的很慢,但是每年由于生銹造成的損失卻十分巨大,所以我們有必要通過了解鐵生銹的條件和快慢來控制生銹。根據(jù)生銹條件怎樣設(shè)計對生銹速度的探究?
鐵生銹觀察記錄表較慢較快較慢很快空氣中水分較少空氣中有較多的水水中的空氣較少鹽會加快鐵的生銹舉例說說人們在日常生活中,防止鐵制品生銹的方法(至少4種),并說明其中的科學(xué)道理。刷上油漆涂上油脂電鍍晾干形成氧化膜組成合金隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分減少水分增加了鋼鐵制品的抗生銹能力物質(zhì)變化與我們形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化無明顯變化發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生氣體變顏色有焦味顏色改變產(chǎn)生氣體及沉淀物顏色、性質(zhì)改變顏色改變、附著物物理變化化學(xué)變化
不產(chǎn)生新物質(zhì)
產(chǎn)生新物質(zhì)物質(zhì)的變化特點:生成新物質(zhì)化學(xué)變化
特點:沒有生成新物質(zhì)物理變化我們每天吃的食物,進(jìn)入我們的體內(nèi),要經(jīng)過許許多多的化學(xué)變化,才能變成身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。世界是由(物質(zhì))組成的。物質(zhì)的變化一般分為(物理變化)和(化學(xué)變化)。(化學(xué)變化)沒有使物質(zhì)消失,只不過轉(zhuǎn)變成了其他物質(zhì)?;鹚幨侵袊乃拇蟀l(fā)明之一,它主要由硝石、硫黃、木炭以及一些輔料構(gòu)成。1、兩者根本區(qū)別:2、兩者的聯(lián)系:物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別?是否產(chǎn)生新的物質(zhì)生成化學(xué)變化一定伴隨著物理變化√BC水泥包含一系列的物理、化學(xué)變化劇烈化學(xué)變化1.由于()、()等化石燃料消耗量的急劇增加,產(chǎn)生了大量的(),使空氣中的二氧化碳含量不斷增加,導(dǎo)致全球氣候變暖。2.發(fā)面時,面團(tuán)脹大的原因是()面粉變大面團(tuán)里酵母菌迅速增多面團(tuán)里產(chǎn)生了大量的二氧化碳面團(tuán)里產(chǎn)生了大量的氧氣煤石油二氧化碳C×下雨瀑布落下植物光合作用這些變化又是什么變化?木柴燃燒物理變化化學(xué)變化物質(zhì)變化與我們的生活形態(tài)變化形態(tài)變化熱脹冷縮形態(tài)變化咀嚼、消化、吸收混合、煅燒、研細(xì)物理變化化學(xué)變化不產(chǎn)生新物質(zhì)
產(chǎn)生新物質(zhì)體積膨脹、發(fā)光、發(fā)熱等發(fā)光、發(fā)熱、生成氣體等物理變化物理變化物理變化劇烈化學(xué)變化化學(xué)變化煤、石油化石燃料消耗量的急劇增加,產(chǎn)生大量二氧化碳,導(dǎo)致全球氣候變暖、土壤沙漠化、大陸和兩極冰川融化,給全球帶來巨大壓力復(fù)雜物理、化學(xué)變化制作飲料橙汁飲料
把一個去皮的橙榨成汁,加入少量的水,配成一杯橙汁飲料。味道還不錯,就是有點酸,如果加勺糖,會比商店里買來的橙汁還好喝呢!物理變化檸檬汽水
在一杯水中,加入兩勺糖,少量的檸檬酸,再加入一小勺小蘇打,做成的飲料會冒氣泡,這就是檸檬汽水了?;瘜W(xué)變化1.下列工藝制品過程中包含了化學(xué)變化的是()A.泥土燒成瓷器B.冰塊制成冰雕C.泥巴捏成泥人D.紅紙剪成窗花2.下列哪種變化與其他三種變化有著本質(zhì)上的不同?()A.火藥爆炸B.糧食釀酒C.面包發(fā)霉D.白糖溶解AD1滴水成冰、2百煉成鋼、3鐵杵磨成針、4積少成多、5磁鐵吸鐵、6鎂條燃燒、7冰融化成水、8玻
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