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選址的重要性一、地址是制訂經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及目標(biāo)的重要依據(jù)事實(shí)表明,經(jīng)營(yíng)方向、產(chǎn)品構(gòu)成和服務(wù)水平基本相同的餐廳,會(huì)因?yàn)檫x址的不同,而使經(jīng)濟(jì)效益出現(xiàn)明顯的差異。不理會(huì)餐廳周圍的市場(chǎng)環(huán)境及競(jìng)爭(zhēng)狀況,任意或僅憑直觀經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇餐廳地址,是難以經(jīng)受考驗(yàn)并獲得成功的。二、地址選擇是對(duì)市場(chǎng)定位的選擇地址在某種程度上決定了客流量的多少、顧客購(gòu)買力的大小、顧客的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、餐廳對(duì)潛在顧客的吸引程度以及競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱等。選址適當(dāng),便占有了“地利”的優(yōu)勢(shì),能吸引大量顧客,生意自然就會(huì)興旺。三、地址選擇是一項(xiàng)長(zhǎng)期性投資不論是租賃的,還是購(gòu)買的,一旦被確定下來(lái),就需要大量的資金投入。當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí),餐廳的地址不能像人、財(cái)、物等其他經(jīng)營(yíng)要素一樣可以做相應(yīng)的調(diào)整,它具有長(zhǎng)期性、固定性特點(diǎn)因此,對(duì)餐廳地址的選擇要做深入的調(diào)查和周密的考慮,妥善規(guī)劃四、地址選擇反映了服務(wù)理念地址選擇要以便利顧客為首要原則。從節(jié)省顧客的購(gòu)買時(shí)間、節(jié)省其交通費(fèi)用的角度出發(fā),最大限度地滿足顧客的需要。否則就會(huì)失去顧客的信賴和支持,也就失去了存在的基礎(chǔ)我們?cè)趯ふ乙粋€(gè)好店址時(shí),單純的技巧是不管用的。即使看再多的書,在腦海里或紙上設(shè)計(jì)再多的方案也無(wú)濟(jì)于事。只有親自跑到大街小巷去,多看,多問(wèn),才會(huì)找到適合你開(kāi)店的好店址。作市場(chǎng)調(diào)查是比較辛苦的,但做生意本來(lái)就是件辛苦事,特別是剛剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)時(shí)。開(kāi)店怎么選址才能發(fā)財(cái)?新手必知的開(kāi)店選址技巧,選址這么一件頭等大事,如果你連實(shí)地考察找店面都不愿意做,那么你以后的經(jīng)營(yíng)肯定做不好。市場(chǎng)調(diào)查既可以弄清楚店址的具體位置,還能調(diào)查諸如周圍環(huán)境、客流量多少,店址是否具有發(fā)展?jié)摿Φ葐?wèn)題。盲目選擇店址造成失敗既令人惋惜,也是難被人原諒的。多調(diào)查是選擇店址的最好方法,但光跑光看還不行,還要記得把你的嘴巴帶上,順便問(wèn)問(wèn)附近商店的經(jīng)營(yíng)或其他與經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的情況有時(shí)還會(huì)得到意想不到的收獲。天有不測(cè)風(fēng)云,別以為你現(xiàn)在選擇了一個(gè)好店址就可以一勞永逸店址還會(huì)受到很多因素的影響,諸如政府的舉措等等。個(gè)人開(kāi)店指南之新手必知的選址技巧:如有些商店處于鬧市區(qū),暫時(shí)看來(lái)生意很好,但有時(shí)也會(huì)有難以預(yù)料的事情發(fā)生,如修建立交橋、拓寬?cǎi)R路等等,對(duì)商店的經(jīng)營(yíng)影響很大。選個(gè)口碑好的地方雖然我們說(shuō),沒(méi)有絕對(duì)的好店址,也沒(méi)有絕對(duì)的壞店址,但在實(shí)踐中,有很多經(jīng)驗(yàn)還是可以供我們的客戶在選擇店址時(shí)參考。店址的好壞主要取決于地理位置,具有以下條件的基本上可以說(shuō)是個(gè)好店址,如果具有其中兩條以上,也極有可能是優(yōu)秀的店址。旅客上車、下車人最多的車站,或者在幾個(gè)主要車站的附近。也可以在顧客步行不超過(guò)20分鐘的路程內(nèi)的街道上設(shè)店。在選擇具體的店址時(shí),照搬教條是不可取的,即使再旺的繁華地段,也會(huì)有死角,所以,在選擇時(shí)一定要注重親自調(diào)查。開(kāi)店創(chuàng)業(yè)首先要知道選址的重要性,選址在很大程度上決定了開(kāi)店的成敗。開(kāi)店選址要注意下面的一些技巧。有的地方,表面看來(lái),車水馬龍,人流如織,但并不是聚客的地方。這就是在鬧市新開(kāi)店很快就失敗,而在小巷開(kāi)店卻生意紅火的重要原因。你所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)與你所選的店址合拍,該店址則為好店址。簡(jiǎn)言之,只要能使你的商店生意興隆的店址,不管商店的位置是在商業(yè)中心還是偏僻小巷,都是好店址。因此,你在開(kāi)店時(shí),你要考慮你所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)是否適應(yīng)相關(guān)地區(qū)人們的需要。拐角的位置往住是很理想的,它們?cè)趦蓷l街的交叉處,可以產(chǎn)生拐角效應(yīng)。拐角位置的優(yōu)點(diǎn)是:可以增加櫥窗陳列的面積。兩條街道的往來(lái)人流匯集于此,有較多的過(guò)路行人光顧;可以通過(guò)兩個(gè)以上的入口以緩和人流的擁擠。由于商店位置面臨兩條
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