標準解讀

《GB 9663-1996 旅店業(yè)衛(wèi)生標準》相較于其前版《GB 9663-1988》，實施了一系列更新與調(diào)整，旨在進一步提升旅店業(yè)的衛(wèi)生水平，保障公眾健康。主要變更內(nèi)容包括：

  1. 范圍擴展：新標準可能對適用的旅店類型或規(guī)模進行了更明確或更廣泛的界定，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。

  2. 衛(wèi)生要求細化：針對客房、公共區(qū)域、餐飲服務(wù)、洗衣設(shè)施等方面提出了更為具體和嚴格的衛(wèi)生標準。例如，可能增加了對床上用品更換頻率、公共衛(wèi)生間清潔消毒流程、食品存儲與加工的衛(wèi)生控制等方面的詳細要求。

  3. 空氣質(zhì)量與噪音控制：新標準可能加入了對室內(nèi)空氣質(zhì)量（如二氧化碳濃度、甲醛含量）及噪音水平的具體限制，以創(chuàng)造更舒適的住宿環(huán)境。

  4. 水質(zhì)安全：對旅店供水系統(tǒng)（包括飲用水和生活用水）的水質(zhì)檢測指標和頻率可能有了更嚴格的規(guī)定，確保用水安全。

  5. 消毒與防蟲害措施：更新了關(guān)于消毒劑使用、消毒程序以及防制蚊蠅、蟑螂等害蟲的方法和標準，強調(diào)了環(huán)保與有效的病媒控制策略。

  6. 員工健康管理：可能新增或強化了對旅店工作人員健康檢查、個人衛(wèi)生習(xí)慣及食品操作人員專項培訓(xùn)的要求。

  7. 監(jiān)督與管理：明確了衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的職責(zé)、檢查頻率及不合格情況的處理辦法，提高了標準執(zhí)行的可操作性和監(jiān)管力度。

  8. 記錄與檔案管理：要求旅店建立和完善衛(wèi)生管理記錄體系，包括清潔消毒記錄、員工健康檔案、顧客投訴處理記錄等，以備查證。

這些變更反映了隨著時代發(fā)展和社會需求提高，對旅店業(yè)衛(wèi)生管理的規(guī)范化、科學(xué)化要求也在不斷提升。通過這些具體而全面的改進措施，旨在促進整個行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量邁向更高水平。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替
  • 1996-01-29 頒布
  • 1996-09-01 實施
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CS13.100C60中華人民共和國國家標準GB9663--1996旅店業(yè)衛(wèi)生標準Hyginicstandardforhotel1996-01-29發(fā)布1996-09-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局，發(fā)布

中華人民共和國國家標準cB9663-1996旅店標準代替GB9663-88Hygienicstandardforhotel題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了各類旅店客房的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標準值及其衛(wèi)生要求。本標準適用于各類旅店。本標準不適用于車馬店引用標準GB5701室內(nèi)空調(diào)至適溫度GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準標準值和衛(wèi)生要求3.1標準值(見表1、表2)表1旅店客房衛(wèi)生標準值1～2星級飯店、賓館和3～5星級普通旅店飯店、賓館非星級帶空調(diào)的飯店、賓館招待所溫度,（>20>20冬季>16(采暖地區(qū))<26<88夏李相對濕度,%40～65風(fēng)速,m/s人o.10二氧化碳,%<0.10一氧化碳,mg/m"<5<0.12<0.12甲醛,mg/m"<0.12<0.15可吸入顆粒物·mg/m"<0.20空氣細苗總數(shù)人188人1500撞擊法，cfu/m<2500沉降法，個/血b.臺面照度,lx>10021002100哚聲,dI(A)220新風(fēng)量,m"/(h·人)?30床位占地面積,m2/人二724國家

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