學校食堂承包合同協(xié)議（4篇）

第17頁共17頁學校食堂?承包合同?協(xié)議甲?方：乙?方：甲?、乙方經(jīng)?充分協(xié)商?后簽訂本?合同，雙?方應共同?遵守，嚴?格執(zhí)行，?以保證辦?好食堂，?服務廣大?師生。具?體合同條?款如下：?一、甲?方的權力?與義務：?1、甲?方于__?__年_?___月?____?日將原第?一、第二?食堂和原?第一、第?二服務部?及其內部?學校資產(chǎn)?(注：資?產(chǎn)詳見附?件二：第?一食堂固?定資產(chǎn)清?單)提供?給乙方使?用。甲方?依據(jù)市衛(wèi)?生監(jiān)督所?指導意見?，對食堂?進行較為?科學、合?理的功能?劃區(qū)(詳?見附圖)?。2、?甲方負責?向第一食?堂供水、?供電(出?國[]注?：若停電?，甲方應?及時發(fā)電?;若自來?水廠停水?，甲方應?及時提供?井水，以?確保乙方?能正常營?業(yè)。)?3、甲方?承諾在承?包期內不?在校內開?設第三家?食堂。但?甲方烹飪?、食品等?相關專業(yè)?的實驗室?進行實驗?教學活動?不受此限?。4、?第一食堂?的開業(yè)停?業(yè)時間由?甲方根據(jù)?校歷安排?統(tǒng)一規(guī)定?;5、?甲方對乙?方經(jīng)營的?食堂在衛(wèi)?生、質量?、價格、?服務態(tài)度?等方面擁?有檢查監(jiān)?督權力，?乙方應服?從甲方職?能部門管?理，并予?以積極配?合。6?、在甲方?每月召開?一次膳食?工作會議?時，提前?一周告知?乙方。?二、乙方?的權力與?義務：?1、乙方?在甲方規(guī)?定的各功?能劃分區(qū)?內進行相?應作業(yè)，?承諾不改?變各功能?區(qū)用途，?不得變更?各功能區(qū)?使用范圍?，不得擴?大使用場?所，不得?在現(xiàn)有場?所范圍外?搭蓋。乙?方在第一?食堂內經(jīng)?營飲食、?開水供應?，在服務?部內經(jīng)營?生活用品?、食雜、?文具、水?果、飲料?。服務部?及倉庫和?食堂餐廳?內不得進?行蒸、煮?、炒、燒?、烤、剪?、炸、鹵?等食品加?工。食堂?不得售酒?，服務部?不得售賣?煙、酒，?炸海蠣餅?應放在廚?房內。?2、未經(jīng)?甲方事先?同意，乙?方不得對?第一食堂?實施水、?電改造、?房屋裝修?以及結構?改造。?3、乙方?對其承包?的第一食?堂享有經(jīng)?營自主權?。但乙方?必須嚴格?遵守《食?品衛(wèi)生法?》、《環(huán)?境保護法?》、《學?校食堂與?學生集體?用餐衛(wèi)生?管理規(guī)定?》、《消?防安全法?》及學校?的相關規(guī)?定。4?、乙方在?簽訂合同?時應向甲?方上交風?險抵押金?人民幣柒?萬元整和?擔保抵押?金人民幣?____?元整。若?乙方在合?同期內無?違反本合?同規(guī)定，?甲方在合?同期滿后?應將風險?抵押金和?擔保抵押?金如數(shù)退?還乙方;?承包期內?第一食堂?內的甲方?資產(chǎn)由乙?方負責管?理使用，?維修年檢?一切費用?由乙方自?己承擔。?乙方應于?開業(yè)前取?得衛(wèi)生部?門頒發(fā)的?衛(wèi)生許可?證，從業(yè)?人員個人?健康證，?特種設備?操作資格?證，堅持?持證上崗?的原則。?5、第?一食堂的?水電費由?乙方自負?，并按月?上交甲方?財務科。?第一食堂?油鍋爐必?須使用柴?油為燃料?。炒菜、?大灶用蜂?窩煤為燃?料，其它?加熱應用?石油液化?氣。食堂?內娛樂設?施不得播?放內容反?動或黃色?音像制品?。在晚自?習及上課?時間不得?播放音像?制品。在?播放音像?制品時應?注意控制?音量，以?不影響左?鄰右舍為?度。6?、食堂員?工衣帽應?統(tǒng)一、穿?戴整齊，?保持整潔?，每個員?工至少應?有冬、夏?工作服各?兩套。食?堂內所有?垃圾應倒?在甲方指?定的地點?，不得亂?倒。乙方?應認真按?附表《衛(wèi)?生要求》?，認真做?好食堂衛(wèi)?生。7?、乙方應?認真做好?防火、防?盜及有關?安全工作?，若出現(xiàn)?安全事故?，其責任?完全由乙?方承擔。?乙方應向?師生供應?符合衛(wèi)生?要求的開?水，出國?[]每壺?價格不得?超過__?_元，每?桶價格不?得超過_?__元，?并確保開?水供應。?每份干飯?(以大多?數(shù)男生能?吃飽為準?)售價不?得超過_?__元，?且應有每?份___?元的干飯?售賣，以?滿足多數(shù)?女生要求?。菜類每?份不得超?過___?元。8?、乙方承?包者應在?崗在位，?親自參與?食堂管理?，親自到?場參加甲?方召開的?膳食工作?會議，傾?聽甲方師?生意見，?不斷提高?服務水平?和飯菜質?量，在甲?方召開膳?食工作會?議時，乙?方應到場?參加，虛?心聽取學?生代表及?職能部門?意見，并?及時進行?整改。乙?方應樹立?熱情為廣?大師生服?務的觀念?，降低成?本，減輕?用膳師生?的負擔，?努力做到?飯熱、菜?香、價廉?物美，優(yōu)?質服務。?9、乙?方應在售?菜間設教?師售菜窗?口，保證?教工餐廳?專用;認?真按甲方?要求做好?寒假、暑?假、五一?及十一黃?金周期間?的值班工?作。值班?期間食堂?應有小炒?或飯菜供?應。1?0、若工?商、衛(wèi)生?、稅務等?校外行政?部門需要?收取有關?費用(含?稅費)由?乙方自負?。三、?違約責任?及解決辦?法：1?、乙方若?中途停止?營業(yè)，所?交納承包?費、風險?抵押金及?抵押擔保?金作為乙?方不正常?營業(yè)給甲?方造成損?失的補償?，不予退?還。2?、乙方因?違反《食?品衛(wèi)生法?》、《環(huán)?境保護法?》、《學?校食堂與?學生集體?用餐衛(wèi)生?管理規(guī)定?》、《消?防安全法?》及學校?有關規(guī)定?給學校及?師生造成?損失，乙?方應負相?關法律責?任及全部?經(jīng)濟責任?。3、?合同期滿?后，乙方?應負責將?甲方所有?資產(chǎn)完好?交還甲方?，否則甲?方將按資?產(chǎn)的實際?損失收取?修理費或?賠償費。?修理費或?賠償費或?在風險保?證金中直?接予以扣?除。不足?部分甲方?有權繼續(xù)?向乙方求?償。4?、乙方逾?期無法辦?理衛(wèi)生許?可證及從?業(yè)人員健?康證，甲?方有權責?令乙方整?改。因乙?方不具備?上述兩證?而使甲方?被衛(wèi)生防?疫部門處?罰，乙方?應負賠償?責任。?5、若乙?方違反本?合同的任?一條款，?甲方將有?權責令其?限期整改?，并視情?況直接從?乙方所交?的風險抵?押金中每?次抵扣_?__元直?至全部，?作為乙方?違約給甲?方造成損?失的補償?，若違約?金使用超?過柒萬元?，超出的?部分由乙?方如數(shù)交?納。6?、在合同?期內，若?甲方需要?收回第一?食堂，則?應一次性?賠償乙方?各種經(jīng)濟?損失人民?幣___?元。7?、若乙方?將所承包?的食堂轉?包給他人?經(jīng)營，則?甲方有權?中止合同?。乙方的?風險抵押?金及所交?承包費不?予退還外?，且停聘?乙方或乙?方擔保人?三年。?8、甲方?若違反本?合同的有?關約定，?甲方應賠?償因甲方?違約給乙?方造成的?相關經(jīng)濟?損失。?四、合同?的解除?1、在任?何情況下?，乙方不?得以任何?理由中途?停止營業(yè)?(指停止?向師生供?應飯菜開?水等一餐?以上)，?若乙方實?施了上述?行為，甲?方有權解?除與乙方?的合同并?要求乙方?按本合同?第三條?第1款的?規(guī)定賠償?甲方損失?。2、?乙方應依?本合同第?五條第?2款的約?定按時繳?納承包金?，若逾期?繳納，甲?方有權解?除合同，?收回第一?食堂另行?發(fā)包，并?要求乙方?賠償損失?。3、?當出現(xiàn)本?合同第四?條第2?、3款的?情形時，?合同自甲?方書面通?知乙方解?除合同或?將解除通?知張貼在?第一食堂?大門時解?除。合同?解除后，?乙方應小?時內將第?一食堂清?理整頓完?畢交還給?甲方。否?則，視為?乙方放棄?了其在第?一食堂的?任何財產(chǎn)?，甲方有?權自行對?第一食堂?進行清理?。乙方不?得就其在?第一食堂?的任何財?產(chǎn)向甲方?提出任何?請求。?五、承包?期限：從?____?年___?_月__?__日起?至___?_月__?__日止?。六、?承包金額?：1、?承包金額?：每年為?人民幣：?元整。?2、承包?金按中標?金額交納?，本次交?納承包金?時間為_?___年?____?月___?_日之前?;第二次?交納承包?金時間為?____?年___?_月__?__日~?____?日;第三?次交納承?包時間為?____?年___?_月__?__日~?____?日。七?、若因國?家發(fā)生重?大政策性?調整，或?發(fā)生自然?災害等不?可抗拒的?因素致使?合同無法?履行時，?雙方可協(xié)?商變更或?解除合同?。八、?本合同一?式兩份，?甲、乙雙?方各執(zhí)一?份，合同?自雙方簽?訂之日起?生效。?九、擔保?人應對合?同的義務?承擔連帶?責任。?甲方代表?：乙方：?乙方擔?保人_?___年?____?月___?_日學?校食堂承?包合同協(xié)?議（二）?甲方：?____?學校乙?方：甲?、乙方經(jīng)?充分協(xié)商?后簽訂本?合同，雙?方應共同?遵守，嚴?格執(zhí)行，?以辦好食?堂，服務?廣大師生?。具體合?同條款如?下：一?、甲方的?權力與義?務：1?、甲方于?____?年___?_月__?__日將?第三食堂?內場地即?原后山第?二食堂(?注：若后?山新蓋食?堂完工，?則轉入后?山新蓋食?堂內經(jīng)營?)及學校?固定資產(chǎn)?(注：固?定資產(chǎn)清?單另付)?提供給乙?方使用。?2、甲?方允許乙?方在第三?食堂內經(jīng)?營飲食、?開水供應?。不得經(jīng)?營煙、酒?、生活用?品、食雜?(面包、?蛋糕除外?)、文具?、水果、?冷飲。乙?方不得在?食堂內開?設小賣部?，否則視?為違約。?3、甲?方向第三?食堂供水?、供電(?注：若停?電，甲方?應及時發(fā)?電;若自?來水廠停?水，甲方?應及時供?井水，以?確保乙方?能正常營?業(yè)。)?4、第三?食堂的開?業(yè)停業(yè)時?間由甲方?根據(jù)校歷?安排統(tǒng)一?規(guī)定;?5、甲方?對乙方經(jīng)?營的食堂?存在衛(wèi)生?、質量、?價格、服?務態(tài)度等?方面有檢?查監(jiān)督權?力，乙方?應服從甲?方職能部?門管理。?6、在?甲方召開?膳食工作?會議(每?月一次)?時，乙方?(承包者?)應親自?到場參加?，聽取學?生代表及?職能部門?意見，及?時改正，?提高服務?質量以利?于乙方將?食堂辦得?更好;若?兩次不親?自參加，?當作不親?自經(jīng)營管?理，視為?違約;?7、甲方?保證在承?包期內不?在校內開?設第四家?食堂。但?甲方實驗?室進行面?包、蛋糕?等工藝實?驗或教工?活動中心?的正?；?動不受此?限。8?、乙方對?第三食堂?的水、電?裝修及房?屋結構改?造需經(jīng)甲?方同意后?方可施工?;二、?乙方的權?力與義務?：1、?乙方對其?承包的第?三食堂享?有獨立自?主、自負?盈虧的經(jīng)?營自主權?。乙方應?嚴格遵守?《食品衛(wèi)?生法》、?《環(huán)境保?護法》、?出國[]?、《學校?食堂與學?生集體用?餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》?及學校的?相關規(guī)定?。承包期?內乙方不?得隨意中?途停止營?業(yè)或不正?常營業(yè)，?或轉包他?人經(jīng)營。?2、乙?方在簽訂?合同時應?向甲方上?交風險抵?押金人民?幣貳萬元?整。若乙?方在合同?期內無違?反本合同?規(guī)定，甲?方在合同?期滿后應?如數(shù)退還?乙方;承?包期內第?三食堂內?的甲方固?定資產(chǎn)由?乙方負責?管理使用?，維修年?檢一切費?用由乙方?自己承擔?。乙方應?于___?_年__?__月_?___日?前取得衛(wèi)?生部門頒?發(fā)的衛(wèi)生?許可證，?從業(yè)人員?個人健康?證。3?、第三食?堂的水電?費由乙方?自負，并?按季度上?交甲方財?務科。甲?方每月補?貼第三食?堂___?噸水，主?要用于自?來水廠停?水時，供?學生使用?，乙方必?須提供學?生用水方?便。第三?食堂內嚴?禁使用一?次性泡沫?快餐盒。?第三食堂?油鍋爐使?用柴油為?燃料，其?它加工項?目可使用?蜂窩煤為?燃料。食?堂內娛樂?設施不得?播放內容?反動或黃?色音像制?品。在晚?自習及上?課時間不?得播放音?像制品。?4、食?堂內粗加?工間、更?衣間、倉?庫、面點?間等功能?區(qū)區(qū)分應?明確。食?堂采購應?有廠家衛(wèi)?生許可證?及每批產(chǎn)?品檢驗合?格證的復?印件。餐?具應嚴格?洗、消、?沖、保潔?。應配備?大型消毒?柜兩臺并?正常使用?，對餐具?進行嚴格?消毒。應?保證消毒?柜正常運?行和使用?。食堂員?工衣帽應?統(tǒng)一、穿?戴整齊，?保持整潔?，每個員?工應有冬?、夏工作?服各兩套?。食堂內?應有健全?的防鼠、?防蠅、防?塵三防措?施(特別?是分菜間?、加工間?、餐廳等?場所的門?窗)。乙?方應認真?搞好食堂?內外衛(wèi)生?，制訂食?堂衛(wèi)生管?理制度，?建立食堂?衛(wèi)生工作?自查記錄?。食堂內?所有垃圾?應倒在甲?方指定的?地點，否?則應另支?付衛(wèi)生管?理費用每?月___?元。5?、乙方應?認真做好?防火、防?盜及有關?安全工作?，若出現(xiàn)?安全事故?，其責任?完全由乙?方承擔。?承包期滿?后，除可?拆除的如?空調、消?毒柜、電?視、音響?及不影響?裝修的設?備外，其?余改造設?施歸甲方?所有。乙?方應向師?生供應符?合衛(wèi)生要?求的開水?，每壺價?格不得超?過___?元，每桶?價格不得?超過__?_元，并?確保開水?供應。?6、乙方?在承包期?內對食堂?經(jīng)營負全?責，必須?參與有效?管理，不?能轉包，?如發(fā)現(xiàn)轉?包，甲方?有權收回?，風險抵?押金及承?包金不予?退還。乙?方在承包?期間，不?得在校內?飼養(yǎng)家禽?家畜，否?則視為違?約。乙方?在經(jīng)營過?程中，與?甲方發(fā)生?的一切經(jīng)?濟往來，?其手續(xù)必?須由乙方?親自辦理?(不得委?托辦理)?。7、?乙方承包?者應在崗?在位，親?自參與食?堂管理，?傾聽甲方?師生意見?，不斷提?高服務水?平和飯菜?質量，在?甲方召開?膳食工作?會議(每?月一次)?時，乙方?應到場參?加，虛心?聽取學生?代表及職?能部門意?見，并及?時進行整?改。乙方?應樹立熱?情為廣大?師生服務?的觀念，?降低成本?，減輕用?膳師生的?負擔，努?力做到飯?熱、菜香?、價廉物?美，優(yōu)質?服務。?8、乙方?不得干涉?學生在校?內外選擇?就餐的自?由，乙方?應在分菜?間設一個?教工售菜?窗口。?9、乙方?不得與第?一、第二?食堂之間?存在半成?品及成品?連代加工?。乙方的?家屬及親?戚均不得?參與第一?食堂及第?二食堂的?經(jīng)營與管?理。否則?以轉包論?處。1?0、乙方?的經(jīng)營場?所以甲方?提供的現(xiàn)?有場所為?限，乙方?不得擴大?經(jīng)營場所?，不得在?現(xiàn)有場所?范圍外搭?蓋。1?1、若工?商、稅務?等校外行?政部門需?要收取有?關費用(?含稅費)?由乙方自?負。1?2、第三?食堂設備?投入費用?的部分人?民幣壹拾?萬元整。?由乙方于?中標后兩?天內上交?甲方財務?科。三?、違約責?任及解決?辦法：?1、乙方?若中途停?止營業(yè)，?所交納承?包費及風?險抵押金?作為乙方?不正常營?業(yè)給甲方?造成損失?的補償，?不予退還?。2、?乙方因違?反《食品?衛(wèi)生法》?、《環(huán)境?保護法》?、《學校?食堂與學?生集體用?餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》?給學校及?師生造成?損失，乙?方應負相?關法律責?任及全部?經(jīng)濟責任?。3、?合同期滿?后，甲方?所有固定?資產(chǎn)應完?好交還學?校，否則?甲方將按?實際收取?修理費或?賠償費。?4、乙?方逾期無?法辦理衛(wèi)?生許可證?及從業(yè)人?員健康證?，甲方有?權責令乙?方整改。?因乙方不?具備上述?兩證而被?衛(wèi)生防疫?部門處罰?，乙方應?負賠償責?任。5?、若乙方?違反本合?同的條款?，甲方將?有權責令?其限期整?改，并視?情況直接?從乙方所?交的風險?抵押金中?每次抵扣?___元?直至全部?，做為乙?方違約給?甲方造成?損失的補?償，若使?用超過貳?萬元，超?出的部分?由乙方如?數(shù)交納。?6、在?合同期內?，若甲方?需要收回?第三食堂?，則應賠?償乙方在?第三食堂?投入的經(jīng)?濟損失。?7、若?乙方將所?承包的食?堂轉包給?他人經(jīng)營?，則甲方?有權中止?合同。乙?方的風險?抵押金及?所交承包?費不予退?還外，且?停聘乙方?或乙方擔?保人三年?。8、?甲方若違?反本合同?的有關約?定，甲方?應賠償因?甲方違約?給乙方造?成的相關?經(jīng)濟損失?。四、?承包期限?：從__?__年_?___月?____?日起至_?___年?____?月___?_日止。?五、承?包金額：?1、承?包金額每?年為人民?幣：元整?。2、?承包金每?年分兩次?交納，乙?方必須在?每學期倒?數(shù)第二周?(以出國?[]校歷?表為準)?向甲方交?清下學期?承包費(?即半年承?包費)。?本次交納?承包金時?間為__?__年_?___月?____?日之前。?3、乙?方逾期不?交納承包?金，視為?乙方自動?放棄第三?食堂承包?經(jīng)營權，?以乙方中?途停止論?處。甲方?有權終止?合同，收?回第三食?堂另行發(fā)?包。六?、若因國?家發(fā)生重?大政策性?調整，或?發(fā)生自然?災害等不?可抗拒的?因素致使?合同無法?履行時，?雙方可協(xié)?商變更或?解除合同?，甲、乙?雙方均不?負連帶責?任。本?合同一式?兩份，甲?、乙雙方?各執(zhí)一份?，合同自?雙方簽訂?之日起生?效。七?、擔保人?應承擔相?應連帶責?任。本?合同由甲?方分別抄?送人?？?、財務科?、總務科?。甲方?：___?____?___?????????乙方：_?____?____?___?__年_?___月?____?日學校?食堂承包?合同協(xié)議?（三）?發(fā)包方：?____?學院(甲?方)承?包方：_?___(?乙方)?根據(jù)教育?局《__?__》文?件精神，?為了進一?步辦好食?堂，改善?師生生活?，為教育?教學工作?服務。_?___學?院(以下?簡稱甲方?)同意將?食堂發(fā)包?給___?_(以下?簡稱乙方?)承包經(jīng)?營。為了?明確甲乙?雙方的責?任和權利?關系，經(jīng)?雙方協(xié)商?特定如下?條款，共?同遵守執(zhí)?行。一?、承包范?圍和期限?。甲方?同意將學?校食堂發(fā)?包給乙方?經(jīng)營。承?包期限為?___年?即：__?__年_?___月?____?日至__?__年_?___月?____?日。二?、報餐和?供餐標準?。1、?甲方寄宿?生按__?_元、_?__元、?___元?或___?元、__?_元、_?__元或?___元?、___?元、__?_元標準?;通學生?中午按_?__元或?___元?標準。由?每月倒數(shù)?第二天向?乙方報餐?。乙方按?甲方報餐?的標準和?人數(shù)準備?飯菜。教?師用餐標?準可參照?學生確定?。2、?乙方必須?按以下標?準予以供?餐：早餐?各類點心?品種不少?于4樣。?午餐及晚?餐：主菜?、副菜品?種不少于?8樣，一?周內沒有?重復。米?飯不限量?供應(午?餐、晚餐?有免費湯?供應)。?為了滿足?不同消費?層次學生?的要求，?在條件許?可下可向?師生供應?各種小炒?自由選擇?。3、?乙方經(jīng)營?要薄利多?銷，其毛?利不得高?于___?%，超出?部利潤予?以沒收。?早餐、課?間餐、夜?宵等價格?不得高于?市場價。?三、乙?方在承包?經(jīng)營期間?的責任。?1、乙?方必須按?甲方規(guī)定?的作息制?度做好供?餐工作，?遇特殊情?況應予以?配合供餐?。在水?電供應正?常的情況?下，乙方?應嚴格按?時供餐，?否則甲方?有權對乙?方處以每?次___?元的罰款?。如遇停?水、停電?甲方應及?時通知乙?方，并共?同商討解?決辦法。?2、乙?方提供的?食品必須?符合衛(wèi)生?要求，并?做好食品?的保鮮。?甲方發(fā)現(xiàn)?食物清洗?不潔，每?次處以_?__元的?罰款;若?發(fā)現(xiàn)乙方?采購變質?或過期食?品，甲方?有權要求?乙方就地?銷毀，并?每次處以?___元?的罰款，?累計發(fā)現(xiàn)?三次則予?解除承包?合同;若?因乙方提?供不符合?衛(wèi)生要求?飯菜造成?甲方師生?、員工食?物中毒，?則乙方必?須承擔全?部的法律?和經(jīng)濟責?任，甲方?有權解除?承包合同?，并賠償?甲方的經(jīng)?濟損失。?3、乙?方必須做?好食堂衛(wèi)?生工作，?嚴格執(zhí)行?食品衛(wèi)生?安全管理?規(guī)定強化?食堂工作?人員的衛(wèi)?生安全教?育。否則?，將按食?堂衛(wèi)生安?全規(guī)定中?的處罰規(guī)?定予以處?罰。4?、乙方必?須按時向?甲方提供?成本核算?分析表，?每天要報?送實際使?用的食品?數(shù)量和單?價給甲方?，并公布?菜譜，以?便于甲方?對乙方飯?菜質量的?監(jiān)督。?5、甲方?值班人員?和客人需?在食堂用?餐，乙方?應配合提?供，費用?在當月月?底予以結?算。6?、乙方在?承包期間?應做好所?聘用的工?作人員的?安全教育?，規(guī)范操?作，乙方?人員發(fā)生?任何意外?事故由乙?方自行負?責。7?、乙方在?承包前須?向甲方交?納保證金?____?萬元(含?乙方所添?置的廚房?設備)。?承包期間?乙方不得?中途轉包?乙及單方?面突然終?止承包，?否則甲方?有權沒收?全部保證?金。四?、甲方給?乙方提供?的工作條?件及各項?要求。?1、甲方?向乙方提?供以下場?所(1?)食堂全?部房屋(?包括餐廳?、配菜間?、伙房、?倉庫、茶?水房及其?它輔助用?房)。?(2)食?堂現(xiàn)有全?部廚具設?備和其它?配套用具?。詳見廚?房廚具設?備一覽表?。2、?甲方向乙?方提供管?理人員。?(1)?甲方向乙?方無償提?供一名現(xiàn)?金出納員?兼食堂管?理員。?(2)乙?方若工作?需要聘用?原食堂固?定工，甲?方應予以?支持，有?關經(jīng)濟結?算另行協(xié)?商。3?、乙方向?甲方交納?承包金每?月___?_元，每?年按10?個月計算?，共__?__元。?學年度的?上學期末?交承包金?____?萬元，學?年度的下?學期末交?另一半承?包金__?__萬元?。營業(yè)額?超過__?__萬元?后，超出?部分利潤?部分對半?分成。?4、乙方?必須嚴格?按照國家?有關規(guī)定?辦理衛(wèi)生?許可證，?以及為每?位工作人?員辦理健?康證和其?它相關證?件。乙方?職工上班?期間應穿?戴工作服?、工作帽?。以上費?用由乙方?負責。若?被發(fā)現(xiàn)未?穿戴工作?服、帽操?作者處以?每人__?_元罰款?。5、?乙方聘用?的炊事工?作人員除?身體健康?外還應具?有完全民?事行為能?力和合適?的年令，?并具有良?好的職業(yè)?道德。工?作期間不?得有打罵?學生的現(xiàn)?象，如發(fā)?現(xiàn)罰款_?__元，?乙方應立?即予以解?聘。聘用?合同的簽?訂、終止?、工資福?利待遇等?由乙方根?據(jù)《勞動?法》及有?關地方性?法規(guī)來確?定，與甲?方無關。?6、乙?方必須按?創(chuàng)建國家?衛(wèi)生城市?的標準，?認真做好?食堂內外?的環(huán)境衛(wèi)?生和除四?害工作，?接受教育?行政部門?、衛(wèi)生執(zhí)?法部門的?檢查監(jiān)督?。若不達?標，除衛(wèi)?生執(zhí)法部?門給予的?處罰自理?外，甲方?還將對乙?方處以_?___元?的罰款。?五、用?電防火安?全1、?食堂一切?用電設備?安全及防?火安全均?按學校規(guī)?定執(zhí)行。?2、廚?房及餐廳?內配電箱?、開關、?插座及滅?火器由乙?方指定專?人負責檢?查，不得?隨意移動?，滅火器?使用后應?及時報告?更換，食?堂人員應?每天對其?性能進行?檢查，用?電設備等?更換需報?告甲方后?由甲方派?專人負責?輸，出國?[]以上?設備非正?常使用損?壞，費用?由乙方承?擔。3?、餐廳內?電風扇、?電燈有損?壞，應由?乙方負責?及時維修?。4、?煤氣灶應?按規(guī)程操?作，并由?專人負責?。5、?乙方聘用?食堂工作?人員應相?對穩(wěn)定，?不能頻繁?更換，所?聘用人員?應報甲方?備案。?六、其它?事項1?、甲方師?生員工、?職能部門?領導有對?食堂工作?進行監(jiān)督?的權利，?并有共同?維護就餐?秩序的義?務。2?、甲方師?生員工就?餐應節(jié)約?糧食，對?浪費現(xiàn)象?、破壞紀?律、插隊?購菜等行?為，乙方?應配合提?供相關人?員名單，?交甲方職?能部門處?理。3?、合同期?滿，甲方?保留引進?兩家承包?者的權利?，乙方不?得干涉，?但乙方享?有優(yōu)先續(xù)?包的權利?。4、?乙方承包?食堂后，?所用水電?費均由乙?方負擔，?并按月結?算。5?、乙方如?需更改經(jīng)?營方式，?應事先向?甲方申請?，同意后?方可實施?。6、?本合同一?式叁份，?甲乙雙方?各執(zhí)一份?，甲方主?管部門一?份。7?、本合同?未盡事宜?由甲乙雙?方協(xié)商解?決。8?、本合同?經(jīng)雙方簽?字日起即?可生效。?9、附?件：(?1)甲方?提供給乙?方的炊具?設備、物?品清單一?份，雙方?確認后簽?字生效。?(2)?食堂衛(wèi)生?安全管理?規(guī)定一份?。(3?)日成本?核算分析?表一份。?學校食?堂承包合?同協(xié)議（?四）甲?方：學校?乙方：?甲、乙?方經(jīng)充分?協(xié)商后簽?訂本合同?，雙方應?共同遵守?，嚴格執(zhí)?行，以辦?好食堂，?服務廣大?師生。具?體合同條?款如下：?一、甲?方的權力?與義務：?1、甲?方于年_?__月_?__日將?第三食堂?內場地即?原后山第?二食堂(?注：若后?山新蓋食?堂完工，?則轉入后?山新蓋食?堂內經(jīng)營?)及學校?固定資產(chǎn)?(注：固?定資產(chǎn)清?單另付)?提供給乙?方使用。?2、甲?方允許乙?方在第三?食堂內經(jīng)?營飲食、?開水供應?。不得經(jīng)?營煙、酒?、生活用?品、食雜?(面包、?蛋糕除外?)、文具?、水果、?冷飲。乙?方不得在?食堂內開?設小賣部?，否則視?為違約。?3、甲?方向第三?食堂供水?、供電(?注：若停?電，甲方?應及時發(fā)?電;若自?來水廠停?水，甲方?應及時供?井水，以?確保乙方?能正常營?業(yè)。)?4、第三?食堂的開?業(yè)停業(yè)時?間由甲方?根據(jù)校歷?安排統(tǒng)一?規(guī)定;?5、甲方?對乙方經(jīng)?營的食堂?存在衛(wèi)生?、質量、?價格、服?務態(tài)度等?方面有檢?查監(jiān)督權?力，乙方?應服從甲?方職能部?門管理。?6、在?甲方召開?膳食工作?會議(每?月一次)?時，乙方?(承包者?)應親自?到場參加?，聽取學?生代表及?職能部門?意見，及?時改正，?提高服務?質量以利?于乙方將?食堂辦得?更好;若?兩次不親?自參加，?當作不親?自經(jīng)營管?理，視為?違約;?7、甲方?保證在承?包期內不?在校內開?設第四家?食堂。但?甲方實驗?室進行面?包、蛋糕?等工藝實?驗或教工?活動中心?的正?；?動不受此?限。8?、乙方對?第三食堂?的水、電?裝修及房?屋結構改?造需經(jīng)甲?方同意后?方可施工?;二、?乙方的權?力與義務?：1、?乙方對其?承包的第?三食堂享?有獨立自?主、自負?盈虧的經(jīng)?營自主權?。乙方應?嚴格遵守?《食品衛(wèi)?生法》、?《環(huán)境保?護法》、?《學校食?堂與學生?集體用餐?衛(wèi)生管理?規(guī)定》及?學校的相?關規(guī)定。?承包期內?乙方不得?隨意中途?停止營業(yè)?或不正常?營業(yè)，或?轉包他人?經(jīng)營。?2、乙方?在簽訂合?同時應向?甲方上交?風險抵押?金人民幣?貳萬元整?。若乙方?在合同期?內無違反?本合同規(guī)?定，甲方?在合同期?滿后應如?數(shù)退還乙?方;承包?期內第三?食堂內的?甲方固定?資產(chǎn)由乙?方負責管?理使用，?維修年檢?一切費用?由乙方自?己承擔。?乙方應于?年___?月___?日前取得?衛(wèi)生部門?頒發(fā)的衛(wèi)?生許可證?，從業(yè)人?員個人健?康證。?3、第三?食堂的水?電費由乙?方自負，?并按季度?上交甲方?財務科。?甲方每月?補貼第三?食堂__?_噸水，?主要用于?自來水廠?停水時，?供學生使?用，乙方?必須提供?學生用水?方便。第?三食堂內?嚴禁使用?一次性泡?沫快餐盒?。第三食?堂油鍋爐?使用柴油?為燃料，?其它加工?項目可使?用蜂窩煤?為燃料。?食堂內娛?樂設施不?得播放內?容反動或?黃色音像?制品。在?晚自習及?上課時間?不得播放?音像制品?。4、?食堂內粗?加工間、?更衣間、?倉庫、面?點間等功?能區(qū)區(qū)分?應明確。?食堂采購?應有廠家?衛(wèi)生許可?證及每批?產(chǎn)品檢驗?合格證的?復印件。?餐具應嚴?格洗、消?、沖、保?潔。應配?備大型消?毒柜兩臺?并正常使?用，對餐?具進行嚴?格消毒。?應保證消?毒柜正常?運行和使?用。食堂?員工衣帽?應統(tǒng)一、?穿戴整齊?，保持整?潔，每個?員工應有?冬、夏工?作服各兩?套。食堂?內應有健?全的防鼠?、防蠅、?防塵三防?措施(特?別是分菜?間、加工?間、餐廳?等場所的?門窗)。?乙方應認?真搞好食?堂內外衛(wèi)?生，制訂?食堂衛(wèi)生?管理制度?，建立食?堂衛(wèi)生工?作自查記?錄。食堂?內所有垃?圾應倒在?甲方指定?的地點，?否則應另?支付衛(wèi)生?管理費用?每月__?_元。?5、乙方?應認真做?好防火、?防盜及有?關安全工?作，若出?現(xiàn)安全事?故，其責?任完全由?乙方承擔?。承包期?滿后，除?可拆除的?如空調、?消毒柜、?電視、音?響及不影?響裝修的?設備外，?其余改造?設施歸甲?方所有。?乙方應向?師生供應?符合衛(wèi)生?要求的開?水，每壺?價格不得?超過__?_元，每?桶價格不?得超過_?__元，?并確保開?水供應。?6、乙?方在承包?期內對食?堂經(jīng)營負?全責，必?須參與有?效管理，?不能轉包?，如發(fā)現(xiàn)?轉包，甲?方有權收?回，風險?抵押金及?承包金不?予退還。?乙方在承?包期間，?不得在校?內飼養(yǎng)家?禽家畜，?否則視為?違約。乙?方在經(jīng)營?過程中，?與甲方發(fā)?生的一切?經(jīng)濟往來?，其手續(xù)?必須由乙?方親自辦?理(不得?委托辦理?)。7?、乙方承?包者應在?崗在位，?親自參與?食堂管理?，傾聽甲?方師生意?見，不斷?提高服務?水平和飯?菜質量，?在甲方召?開膳食工?作會議(?每月一次?)時，乙?方應到場?參加，虛?心聽取學?生代表及?職能部門?意見，并?及時進行?整改。乙?方應樹立?熱情為廣?大師生服?務的觀念?，降低成?本，減輕?用膳師生?的負擔，?努力做到?飯熱、菜?香、價廉?物美，優(yōu)?質服務。?8、乙?方不得干?涉學生在?校內外選?擇就餐的?自由，乙?方應在分?菜間設一?個教工售?菜窗口。?9、乙?