2023年優(yōu)秀食堂員工工作總結(jié)

第4頁共4頁2023年?優(yōu)秀食堂員?工工作總結(jié)?伴隨著“?突出重點(diǎn)，?克難攻堅(jiān)，?為全面提高?全市__行?業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)?效益水平和?整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)?力而努力奮?斗”的主旋?律，我走過?了極其不平?凡的一年。?一年來，在?辦公室的領(lǐng)?導(dǎo)下，在食?堂全體同志?的相互配合?下，緊緊圍?繞讓每位職?工滿意就餐?的目標(biāo)，強(qiáng)?化服務(wù)意識(shí)?，提高服務(wù)?質(zhì)量，為免?除職工的后?顧之憂，千?方百計(jì)保障?全體職工全?身心的投入?到經(jīng)營(yíng)銷售?工作中去而?努力?，F(xiàn)就?一年來的工?作情況總結(jié)?食堂是我?們__公司?全體職工用?餐的地方，?也是對(duì)疾病?最為敏感的?地方，為了?使全體職工?都能心情舒?暢的放心用?餐，作為食?堂的工作人?員，我有責(zé)?任有義務(wù)搞?好食堂的衛(wèi)?生工作。一?年來我始終?堅(jiān)持對(duì)餐具?及時(shí)清洗消?毒，始終保?持食堂地面?的干潔，由?于人多每天?都要分兩撥?就餐，為了?使第二撥就?餐人員吃好?飯，我總是?以最快的速?度收拾干凈?餐桌，換上?新的桌布，?使第二撥就?餐人員也能?在干凈整潔?的環(huán)境中就?餐。我在?食堂負(fù)責(zé)打?飯打菜，經(jīng)?過這一年來?的工作，我?已經(jīng)能夠?qū)?每位職工誰?喜歡吃什么?、不喜歡吃?什么、能吃?多少都做到?心中有數(shù)了?，在打飯菜?的時(shí)候在飯?菜量的掌握?上自然也就?心中有數(shù)了?，這樣既達(dá)?到了就餐人?員的滿意，?又避免造成?不必要的浪?費(fèi)。同時(shí)?我還是食堂?的保管員，?負(fù)責(zé)保管食?堂的油、鹽?、醬、醋、?米等物品，?這一年來我?始終保持保?管帳的帳目?清晰，做到?每一收每一?支都在保管?帳上體現(xiàn)，?不占公家一?絲便宜。?當(dāng)然工作的?同時(shí)也不能?忘了學(xué)習(xí)，?從我進(jìn)__?公司第一天?起，我就已?經(jīng)感覺到這?里學(xué)習(xí)氛圍?的濃厚，_?_年是全省?企業(yè)文化建?的開局之年?，做為公司?的一員，我?有責(zé)任有義?務(wù)去學(xué)習(xí)企?業(yè)文化建設(shè)?的精神實(shí)質(zhì)?，通過學(xué)習(xí)?使我懂得了?，我們食堂?的成立本身?就是我們_?_企業(yè)文化?的一種形式?體現(xiàn)。我原?來認(rèn)為，我?只是食堂的?一個(gè)小小的?服務(wù)員，什?么企業(yè)文化?、什么公司?盛衰似乎都?與我沒有什?么關(guān)系，通?過學(xué)習(xí)我發(fā)?現(xiàn)我的想法?的錯(cuò)的，生?活在我們這?個(gè)__家庭?中，我們每?個(gè)成員只有?分工的不同?，沒有高低?貴賤之分。?全公司幾十?號(hào)人都吃的?是我打的飯?，只有他們?都吃好了，?才有精力去?搞經(jīng)營(yíng)，搞?銷售。所以?我做為食堂?的一員應(yīng)是?感到驕傲和?自豪。如果?我過去的工?作能得到大?家的認(rèn)可，?那么在今后?的工作中，?我會(huì)更加積?極努力的工?作，讓大家?吃上更舒適?的環(huán)境中吃?上更可口的?飯菜。為張?經(jīng)理在年初?工作會(huì)上所?講的“讓各?項(xiàng)福利事業(yè)?搞的更好一?些，讓職工?的精神面貌?更加愉快一?些”的目標(biāo)?而努力奮斗?!優(yōu)秀食?堂員工工作?總結(jié)2在?機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)直?接關(guān)懷和指?導(dǎo)下，通過?食堂全體員?工勤辛的努?力，食堂飯?菜質(zhì)量、花?色品種、衛(wèi)?生狀況、設(shè)?備的正常使?用效率有了?根本性的改?變。職工的?觀念有所變?化、工作效?率有所提高?、團(tuán)結(jié)和工?作氣氛有所?改善。杜絕?食堂浪費(fèi)現(xiàn)?象的存在。?以下從幾個(gè)?方面進(jìn)行小?結(jié)。1、?初步建立了?食堂骨干隊(duì)?伍，明確了?職責(zé)和分工?，在日常工?作中充分發(fā)?揮他們的特?長(zhǎng)，加強(qiáng)各?環(huán)節(jié)管理，?達(dá)到管理由?點(diǎn)到面。責(zé)?任到人。工?作有序開展?。2、對(duì)?食堂的衛(wèi)生?加強(qiáng)了制度?管理和日常?監(jiān)督檢查，?保證進(jìn)入食?堂的食品到?做出的飯菜?達(dá)到食品衛(wèi)?生要求。食?堂環(huán)境衛(wèi)生?有所突破，?從根本上改?變食整體就?餐壞境。?3、飯菜質(zhì)?量有比較大?的提高，增?加花色品種?，經(jīng)常推出?職工比較歡?迎的菜肴，?使職工能夠?在食堂吃到?比較滿意的?飯菜。4?、加強(qiáng)成本?管理，從各?個(gè)環(huán)節(jié)減少?和杜絕浪費(fèi)?，加強(qiáng)采購?管理，從源?頭上降低直?接生產(chǎn)成本?。5、加?強(qiáng)了食堂設(shè)?備管理、保?養(yǎng)、維修，?達(dá)到了基本?正常使用。?對(duì)食堂設(shè)備?定人管理、?定時(shí)保養(yǎng)、?委外及時(shí)維?修，從而提?高設(shè)備使用?效率、減少?設(shè)備的故障?率。6、?建立和建全?了班組正常?的學(xué)習(xí)制度?和工作制度?，開展一系?列行之有效?工作。比如?，了解干部?職工需要服?務(wù)的內(nèi)容和?要求，掌握?了他們對(duì)供?應(yīng)的飯菜質(zhì)?量和品種的?基本要求，?每星期五下?午召開班組?會(huì)，解決遺?留問題、提?出新的要求?、找問題想?辦法提高服?務(wù)水平和飯?菜質(zhì)量。營(yíng)?造一種力爭(zhēng)?上游的管理?氛圍。當(dāng)?然，今年以?來，我們雖?然作出了一?些工作成績(jī)?，但與領(lǐng)導(dǎo)?的要求和廣?大干部職工?的期望還有?一定距離。?特別是在新?形勢(shì)下，我?們的工作步?伐邁得還不?夠大。這些?，都有待于?今后不斷得?到改進(jìn)。在?新的一年，?我們主要從?以下幾個(gè)方?面改善提高?我們的工作?服務(wù)質(zhì)量。?一、要進(jìn)?一步認(rèn)識(shí)做?好食堂綜合?服務(wù)工作的?重要性和必?要性。加強(qiáng)?食堂生活服?務(wù)工作是我?機(jī)關(guān)貫徹落?實(shí)科學(xué)發(fā)展?觀，堅(jiān)持以?人為本，關(guān)?心干部職工?生活和為干?部職工辦好?事、辦實(shí)事?的重要舉措?。關(guān)心干部?職工的生活?服務(wù)問題，?說到底，實(shí)?際上是一個(gè)?政治問題、?群眾觀點(diǎn)問?題。因此，?我們?cè)谒枷?認(rèn)識(shí)上要再?深化、再提?高，并將思?想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化?為具體行動(dòng)?，千方百計(jì)?，創(chuàng)造好的?條件，__?_辦好職工?食堂，以方?便干部職工?就餐，為我?機(jī)關(guān)可持續(xù)?發(fā)展作出自?己應(yīng)有的貢?獻(xiàn)。二、?要不斷強(qiáng)化?管理，切實(shí)?抓好服務(wù)上?檔次工作。?下一步我們?要做到圍繞?一個(gè)中心、?突出“兩為?”方針、實(shí)?現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變?、達(dá)到四個(gè)?滿意率。圍?繞一個(gè)中心?，就是緊緊?我機(jī)關(guān)的各?項(xiàng)工作目標(biāo)?，把做好生?活服務(wù)工作?與機(jī)關(guān)發(fā)展?的大局緊密?結(jié)合起來，?以優(yōu)質(zhì)服務(wù)?穩(wěn)定民心，?以滿意服務(wù)?贏得民心，?從而達(dá)到凝?心聚力，促?進(jìn)發(fā)展的目?的。突出“?兩為”方針?，就是要努?力為干部職?工服務(wù)，為?干部職工辦?好事、辦實(shí)?事。通過我?們的努力，?真正使生活?服務(wù)工作成?為機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?與干部職工?相互信賴的?橋梁和紐帶?。實(shí)現(xiàn)三個(gè)?轉(zhuǎn)變，就是?要實(shí)現(xiàn)思想?模式、管理?方式和工作?作風(fēng)的轉(zhuǎn)變?，把干部職?工滿意不滿?意作為檢驗(yàn)?我們各項(xiàng)管?理工作的標(biāo)?準(zhǔn)，不斷促?進(jìn)各項(xiàng)工作?___階、?上水平。達(dá)?到四個(gè)滿意?率，就是通?過我們的努?力，使職工?食堂的服務(wù)?滿意率有較?大提高，實(shí)?現(xiàn)生活服務(wù)?的社會(huì)效益?和經(jīng)濟(jì)收入?達(dá)到“雙贏?”的實(shí)際效?果。三、?積極負(fù)責(zé)，?認(rèn)真搞好食?物安全和衛(wèi)?生工作。生?活服務(wù)工作?千頭萬緒，?最根本的工?作要求就是?要對(duì)廣大干?部職工的生?命健康安全?負(fù)責(zé)。因此?，我們一定?要認(rèn)真貫徹?《食品衛(wèi)生?法》，把依?法加強(qiáng)食品?衛(wèi)生管理和?各項(xiàng)生活綜?合服務(wù)管理?工作作為頭?等大事，列?入重要的管?理日程，并?做到責(zé)任到?人，抓緊抓?實(shí)，抓出成?效。四、?食堂餐飲