歷史課件黃土高原古代農(nóng)業(yè)土地利用變遷及其原因

黃土高原古代農(nóng)業(yè)

土地利用變遷及其

原因第一頁，共50頁。第二頁，共50頁。黃土高原的農(nóng)業(yè)地位最古老農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)用地占主導(dǎo)仰韶文化到西漢,農(nóng)業(yè)集約化程度和土地利用程度最高漢代開場，主導(dǎo)地位逐漸讓位于華北平原隋唐開場，逐漸落后于南方稻作農(nóng)業(yè)第三頁，共50頁。嘿嘿，你們不知道黃土高原古代農(nóng)業(yè)土地利用變遷的四大原因吧？小樣，快說噻！第四頁，共50頁。原因之一：自然環(huán)境

包括氣候、水文、土壤、地形、自然植被等，為農(nóng)業(yè)土地利用提供了條件和根底?？刻斐燥垰夂蜃兓瘜r(nóng)作物的收成往往有著決定性的影響。第五頁，共50頁。聽說這方面有兩個研究，我們不妨looklook……第六頁，共50頁。1.歷史氣候從公元元年至今◆3個潮濕期：公元1-150年、700-1100年、1600至今◆2個干旱期：公元150-700年、1100-1600年〔鈕春燕，恭高法1991〕第七頁，共50頁。2.黃河中游森林覆蓋率

春秋戰(zhàn)國——53%；秦漢時期——42%；唐宋時期——32%；明清時期——4%；目前黃土高原草地占30.5%，森林覆蓋率12.0%，假設(shè)去除灌木林和疏林，森林覆蓋率僅6.5%。〔桑廣書2005〕第八頁，共50頁。原因之二：人口因素土地所產(chǎn)不能滿足人的需求時，◆增大耕地面積〔主〕◆進(jìn)步單位面積產(chǎn)量人口增長或遷徙——開墾拓荒人口銳減——田地荒蕪一地區(qū)的人口負(fù)載量不能孤立的對待，它與該地區(qū)自然狀況和消費(fèi)力開展程度有關(guān)聯(lián)。第九頁，共50頁。西漢以來黃土高原人口變化

〔據(jù)朱士光，1985〕第十頁，共50頁。原因之三：消費(fèi)力程度可從三方面說明:消費(fèi)工具農(nóng)業(yè)開展程度的標(biāo)志，消費(fèi)工具革新進(jìn)步土地利用效率。◆石制農(nóng)具→鐵質(zhì)農(nóng)具◆人力→畜力耕作方式精耕細(xì)作，抗旱保水，壯肥保墑。種植制度指一個地區(qū)的作物構(gòu)成、熟制和種植方式等。第十一頁，共50頁。原因之四：農(nóng)業(yè)政策直接影響土地利用

某些政策，如屯田、移民、興修水利等，影響深遠(yuǎn)。農(nóng)業(yè)立國統(tǒng)治者個性文化傳統(tǒng)

漢族以農(nóng)耕文化為主，少數(shù)民族多以游牧文化為主，也有狩獵采集。第十二頁，共50頁。互相關(guān)系第十三頁，共50頁。嗯，聽起來不錯，能結(jié)合詳細(xì)歷史說一下嗎？第十四頁，共50頁。春秋戰(zhàn)國以前第十五頁，共50頁。氣候和植被溫暖潮濕期中全新世前后〔距今約3000-8300年〕，黃土高原處于溫暖潮濕期，溫度比如今高約2.5℃，降水量比如今多100mm。氣候適宜期在約3000年前完畢?！舶讯噍x等2005〕自然植被良好直到西周時，高原東部和南部仍有竹、漆、棕、柟等亞熱帶或熱帶樹種分布?！仓焓抗?985〕第十六頁，共50頁。刀耕農(nóng)業(yè)

優(yōu)越自然環(huán)境+黃土易耕性〔王建革，陸建飛1996〕木石農(nóng)具免耕制遷徙農(nóng)業(yè)土壤肥力喪失后遷居他方，休耕期可長達(dá)數(shù)十年，自然植被有足夠時間恢復(fù)。第十七頁，共50頁。耜耕農(nóng)業(yè)

仰韶文化〔距今5000-6000年〕開場工具:石斧、石耜、石鏟、石錛等〔王星光1994〕特點(diǎn)：翻土整地撂荒休耕制青銅時代夏商周時期。但青銅是貴金屬，多用來制造奴隸主使用的食器、禮器和兵器，雖然也制造過一些銅制農(nóng)具，并未廣泛使用。第十八頁，共50頁。作物品種這一時期黃土高原上的農(nóng)作物以黍〔稷〕和粟為主?！?中國農(nóng)業(yè)技術(shù)開展簡史?閔宗殿等1983小麥約在夏代以后經(jīng)黑海南岸傳入關(guān)中，并逐漸獲得優(yōu)勢地位。——?西北農(nóng)牧史?張波1989第十九頁，共50頁。農(nóng)業(yè)活動范圍西周以前，◆農(nóng)業(yè)活動主要集中在河谷平原和臺塬地區(qū)◆農(nóng)業(yè)耕作主要在聚落和城邑附近。撂荒休耕制與較小的農(nóng)業(yè)開發(fā)強(qiáng)度和地廣人稀的人地關(guān)系相對應(yīng)。植被分界限〔西周至戰(zhàn)國〕延安-離石-慶陽一線此線以北是半干旱和干旱草原，以南為疏林灌叢草原，與此相對應(yīng)，此線以北長期是游牧民族分布區(qū)，他們主要經(jīng)營畜牧業(yè)，有時還侵入關(guān)中地區(qū)?！采V書2005〕第二十頁，共50頁。第二十一頁，共50頁。春秋戰(zhàn)國至東漢第二十二頁，共50頁。鐵制農(nóng)具

冶鐵術(shù)〔春秋〕鐵制農(nóng)具廣泛使用〔戰(zhàn)國〕犁鏵和犁壁漢代出現(xiàn)，全鐵制，增強(qiáng)了破土翻土才能，還使犁地和起壟兩道工序一次性完成。第二十三頁，共50頁。比較：九寨溝藏民〔現(xiàn)代〕漢代畫磚二牛抬杠西漢末年。二牛抬杠的產(chǎn)生與過去兩牛三人法相比較，解放了兩個人的勞動力。第二十四頁，共50頁?！翱斓逗们胁栓曡F制農(nóng)具的使用，“使廣闊面積的農(nóng)田耕作，開墾廣闊的森林地區(qū)，成為了可能。〞——恩格斯?家族私有制和國家的起源?戰(zhàn)國中后期，趙國將農(nóng)耕擴(kuò)展到今山西北部和陜西榆林地區(qū)，原生的灌叢草原被大片開墾。秦朝時，蒙恬“將三十萬眾〞北修長城，在長城沿線屯田開荒。農(nóng)牧分界限〔秦末漢初〕長城-東勝東-榆林北-靖邊北-環(huán)縣一線〔桑廣書2005〕第二十五頁，共50頁。第二十六頁，共50頁。農(nóng)業(yè)政策封建制確立戰(zhàn)國時，秦國商鞅變法，鼓勵生育，開展農(nóng)業(yè)，各諸侯國紛紛效仿。有研究估算，當(dāng)時秦國人口高達(dá)600-720萬?！餐踅ǜ?，陸建飛1996〕移民實(shí)邊、鼓勵農(nóng)業(yè)〔秦、西漢政府〕文景之治、漢武帝大一統(tǒng)第二十七頁，共50頁。種植制度人口精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生兩年三熟制漢代開場，冬小麥種植，兩年三熟制產(chǎn)生，而復(fù)種作物以粟類為核心，這種狀況一直持續(xù)到明代中后期玉米等作物的引入?！岔n茂莉，2000〕人口大幅增長西漢人口到達(dá)有史以來最高程度。西漢平帝元始二年〔公元2年〕，黃土高原人口為684萬，占西漢全國人口總數(shù)的11.5%〔王建革，陸建飛1996〕第二十八頁，共50頁。魏晉南北朝時期第二十九頁，共50頁。漢末動亂與恢復(fù)

東漢末年，軍閥混戰(zhàn)，人口銳減，田地大量荒蕪?！鞍坠锹队谝埃Ю餆o雞鳴。〞——曹操?蒿里行?屯田制三國時期，曹魏實(shí)行屯田制，安置流民。第三十頁，共50頁。土地政策占田課田制〔西晉〕“男子一人，占田七十畝，女子三十畝。〞——?晉書·食貨志?均田制〔北魏〕“一對夫婦平均授田120畝。〞——?中國農(nóng)業(yè)技術(shù)開展簡史?閔宗殿等1983評：當(dāng)時地廣人稀，政府只有實(shí)行強(qiáng)迫性和鼓勵性的農(nóng)業(yè)政策。由于田地廣闊，勞力有限，耕作方式以粗放為主。第三十一頁，共50頁。農(nóng)業(yè)技術(shù)?齊民要術(shù)?——賈思勰·北魏“耕-耙-耱〞整地技術(shù)系統(tǒng)〔魏晉時期〕這種耕作方式一直影響至今?！?中國農(nóng)業(yè)史?吳存浩1996第三十二頁，共50頁。大交融和大動亂少數(shù)民族內(nèi)遷西漢末年以來，邊外少數(shù)民族陸續(xù)向黃土高原遷徙?！瓣P(guān)中之人百余萬口，率其少多，戎狄居半。〞——西晉·江統(tǒng)?徙戎論?羌胡聚居區(qū)〔三國至西晉〕北至內(nèi)蒙河套，南至陜西洛川-隴東正寧-寧夏海原一線，東至?xí)x西北蘆芽山和黃河吳堡-宜川段，約占黃土高原面積的2/5。民族構(gòu)造變化十六國至北朝時期，黃土高原全部被五胡〔匈奴、羯、氐、羌、鮮卑〕建立的政權(quán)占據(jù)。同時，大量漢族人口死于戰(zhàn)亂或南遷，以致于人口比例不占多數(shù)?！矂⒍嗌?004〕第三十三頁，共50頁。評非漢族原先的土地利用方式一般以游牧、狩獵或采集為主，但當(dāng)進(jìn)入黃土高原后，出于對漢文化的向往，必然地走向漢化。在游牧-定牧-半農(nóng)半牧-農(nóng)耕的轉(zhuǎn)變過程中，土地利用方式也相應(yīng)地發(fā)生變化。這一時期，黃土高原為半農(nóng)半牧區(qū)，不同時期二者各有消長，直到隋唐，該地區(qū)仍有大面積的游牧區(qū)和政府養(yǎng)馬區(qū)。

第三十四頁，共50頁。隋唐至宋元時期第三十五頁，共50頁。統(tǒng)一與農(nóng)政

大一統(tǒng)〔保障〕急農(nóng)政策〔隋朝〕農(nóng)業(yè)消費(fèi)在短時間內(nèi)得以恢復(fù)，人口也隨之增加，至隋煬帝大業(yè)五年〔609年〕，黃土高原人數(shù)到達(dá)956萬。〔朱士光1985〕“靜為農(nóng)本〞——貞觀之治輕徭薄賦，鼓勵農(nóng)桑，增加人口。官營畜牧業(yè)唐政府在隴右設(shè)了許多牧監(jiān)、牧坊，經(jīng)營以養(yǎng)馬為主的畜牧業(yè)?！仓焓抗?985〕第三十六頁，共50頁。曲轅犁〔唐〕耕地速度整地質(zhì)量節(jié)約家畜第三十七頁，共50頁。第三十八頁，共50頁。農(nóng)牧業(yè)的“滄海桑田〞“四海無閑田〞——李紳·8-9世紀(jì)此時，農(nóng)牧分界限已被推至陰山一線。短期戰(zhàn)亂〔五代〕北宋遼金夏對峙〔北宋〕北宋在邊地屯田，但由于軍事沖突不斷，效果不佳。變耕為牧◆南宋時，金國掠奪大量農(nóng)田改為牧場?！粼O(shè)太仆寺，專管牧業(yè)。蒙古貴族侵奪大量農(nóng)田，改為牧場。僅安西王在陜西就奪田10余萬公頃。〔劉多森，2004〕第三十九頁，共50頁。種植制度冬小麥種植區(qū)宋金時期，集中在今陜西及山西南部。冬小麥-春小麥分界限/兩年三熟制-一年一熟制分界限臨洮-無定河-忻州一線由于黃土高原北部自然條件差，勞動力缺乏，一年一熟制一直到明清時期還占優(yōu)勢地位?！岔n茂莉2000〕第四十頁，共50頁。第四十一頁，共50頁。環(huán)境逐漸惡化

河流流量減少隋唐時期開場，黃土高原主要河流，如渭河、汾河，流量逐漸減少。〔史念海1992〕沙漠化高原北部部分土地開場沙漠化。如建于公元413年的大夏國都城統(tǒng)萬城〔今陜西靖邊縣北約50km〕，林草豐美，風(fēng)景宜人，但到唐代后期開場受到風(fēng)沙侵襲，到北宋那么為沙漠所吞沒。第四十二頁，共50頁。第四十三頁，共50頁。環(huán)境逐漸惡化水旱災(zāi)害增多公元7世紀(jì)開場，黃土高原上水旱災(zāi)害突然增多?！仓焓抗?985〕第四十四頁，共50頁。明清時期第四十五頁，共50頁。明代農(nóng)業(yè)的恢復(fù)元末人口狀況戰(zhàn)亂后，黃土高原人口大大減少，就連黃河中下游平原許多地方都由于“人力不至〞而“久至荒蕪〞?！补饛┝?上太平治要十二疏?，?明經(jīng)世文編?卷17〕大量移民屯田——民屯、軍屯、商屯明萬歷初年，僅黃土高原北部五鎮(zhèn)駐軍就達(dá)31萬，墾田2307萬畝。此時，陜北丘陵溝壑區(qū)被廣泛開墾。〔朱士光1985〕坡耕地的利用16世紀(jì)，明人龐尚鵬“自永寧州渡河西入延綏，所至皆高山峭壁，橫亙數(shù)百里，土人耕牧，鋤山為田，雖懸崖偏陂，天地不廢。〞〔龐尚鵬?清理延綏屯田疏?，?明經(jīng)世文編?卷359〕第四十六頁，共50頁。清代人口壓力下的農(nóng)業(yè)人口爆炸清代以來，我國人口爆炸性增長，到1753年首次破億，到達(dá)1.028億；1833年更到達(dá)了3.989億?！擦悍街?980〕全面開墾清代中期，朝廷詔令開墾山頭地角畸零土地，使山石林木盡辟為田?！柴R雪芹1997〕耕作栽培技術(shù)精細(xì)化——如套耕法新作物明代中葉以后玉米等作物的引入，使劣質(zhì)土地也能被很好利用?！?中國農(nóng)業(yè)技術(shù)開展簡史?閔宗殿等1983〕第四十七頁，共50頁。環(huán)境問題

自然植被嚴(yán)重破壞相關(guān)研究認(rèn)為，黃土高原森林的大規(guī)模消退，主要發(fā)生在明代和清乾隆以后?！矂⒍嗌?004〕