《農(nóng)家宴》教案新部編本

精選教課教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)|Excellentteachingplan教師學(xué)科教課設(shè)計(jì)[20–20學(xué)年度第__學(xué)期]任教課科：_____________任教年級(jí)：_____________任教老師：_____________市實(shí)驗(yàn)學(xué)校育人好像春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選教課教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)|Excellentteachingplan《農(nóng)家宴》教課設(shè)計(jì)教課目的：1、知識(shí)目標(biāo)：經(jīng)過(guò)感知和表現(xiàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，制作簡(jiǎn)單的平面或立體的造型。、能力目標(biāo)：能夠創(chuàng)立性地利用身旁的資料，著手制作出有創(chuàng)意的美食，勇敢地表現(xiàn)個(gè)性。、感情目標(biāo)：體驗(yàn)分工合作的樂(lè)趣，經(jīng)過(guò)擁有家鄉(xiāng)特點(diǎn)的活動(dòng)的展現(xiàn)，培育學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)，介紹家鄉(xiāng)的民族驕傲感。教課重難點(diǎn)：教課要點(diǎn)：經(jīng)過(guò)創(chuàng)立幽默的感知與表現(xiàn)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生睜開(kāi)想象，勇敢創(chuàng)作。教課難點(diǎn)：各式美食制作的外形美感與創(chuàng)新。教課過(guò)程：一、創(chuàng)立情境，導(dǎo)入新課二、介紹廣西美食文化——揭穿課題、賞美食——學(xué)生賞識(shí)壯鄉(xiāng)美食圖片經(jīng)過(guò)賞識(shí)壯鄉(xiāng)美食圖片，讓學(xué)生直觀地認(rèn)識(shí)壯鄉(xiāng)美食的特點(diǎn)、色彩搭配和資料特點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)踴躍性。、品美食——學(xué)生品味教師帶來(lái)的壯鄉(xiāng)美食。、說(shuō)美食——學(xué)生自由說(shuō)壯鄉(xiāng)美食的特點(diǎn)。、參加美食節(jié)——出示美食節(jié)邀請(qǐng)函，激勵(lì)學(xué)生參加。三、走進(jìn)美食樂(lè)園——講解新課、察看模范，察看美食的制作資料。讓學(xué)生有時(shí)機(jī)著手摸一摸美食，感覺(jué)和發(fā)現(xiàn)美食的制作資料和方法、教師示范——探究美食的制作步驟。①教師展現(xiàn)臺(tái)示范，用手語(yǔ)及肢體語(yǔ)言講解，引起學(xué)生的高度興趣。②指引學(xué)生說(shuō)出制作步驟：a想特點(diǎn)；b選資料；c著手做；d取菜名、賞識(shí)美食圖片，發(fā)現(xiàn)美食的特點(diǎn)：色、香、味、形、養(yǎng)。（課件播放菜肴圖片）育人好像春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選教課教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)|Excellentteachingplan（教師指引學(xué)生談?wù)劽朗车耐庑?、顏色及制作方法）四、學(xué)生巧手創(chuàng)作美食、課間放松——巧手操教師帶領(lǐng)學(xué)生做巧手操、創(chuàng)立情境，出示作業(yè)要求：請(qǐng)選擇你喜愛(ài)的資料，制作擁有特點(diǎn)的食品，為它起一個(gè)好聽(tīng)的名字，組成一桌豐盛的農(nóng)家宴！、小組議論：你打看作什么菜，選擇什么資料來(lái)做？、學(xué)生報(bào)告、學(xué)生作業(yè)，教師巡堂指導(dǎo)，配樂(lè)。五、美食大匯粹——展現(xiàn)、評(píng)論學(xué)生作品。、指引學(xué)生自評(píng)，生自由報(bào)告。、學(xué)生互評(píng)①自由評(píng)選：評(píng)選出本組最有特點(diǎn)的兩道菜。②配樂(lè)，學(xué)生模擬廚師上菜。③為美食投票④評(píng)論美食⑤頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)、各小組用自己喜愛(ài)的方式展現(xiàn)農(nóng)家宴。①學(xué)生商議用唱