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文檔簡介
綠色食品標志及銷售綠色食品標志AA級綠色食品標志A級綠色食品標志綠色食品標志含義綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。它由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài);顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品銷售——背景及特點發(fā)展速度繼續(xù)保持高增長產(chǎn)業(yè)整體水平顯著提升區(qū)域比較優(yōu)勢初步顯現(xiàn)綠色食品市場培育工作進展加快政府推動力度加大
我國目前已開發(fā)的綠色食品已民涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品分類標準中的七大類29個分類;主要包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料等:其中糧油類27%、畜禽蛋奶16%、蔬菜類16%、飲料類15%。動物福利支持當?shù)匦∩a(chǎn)者綠色食品銷售——銷售原因
綠色食品銷售——銷售渠道以農(nóng)貿(mào)市場及其批發(fā)市場渠道為主。具體渠道結構如下:生產(chǎn)者→批發(fā)商→零售商或農(nóng)貿(mào)商販→消費者。也就是綠色食品出售給批發(fā)商(可有幾道批發(fā)環(huán)節(jié)),再轉(zhuǎn)賣給零售商,最后出售給消費者。此模式較普遍,我國大部分綠色食品同其他農(nóng)產(chǎn)品一樣通過這種渠道流通。以傳統(tǒng)商業(yè)流通渠道結構為輔。這種形式大致有兩種結構模式:生產(chǎn)者→收購商→批發(fā)商→零售商→消費者;生產(chǎn)者→加工商→批發(fā)商→零售商→消費者。前者是在生產(chǎn)者和批發(fā)商之間增加收購商環(huán)節(jié),再由收購商轉(zhuǎn)賣給批發(fā)商;后者是生產(chǎn)者將農(nóng)產(chǎn)品出售給加工商,而不是收購商,這種模式主要適合某些綠色食品綠色食品銷售——營銷策略
我國綠色食品營銷發(fā)展相對較晚,有許多經(jīng)驗教訓值得借鑒但也的符合我國的國情,
注重周密的調(diào)研和系統(tǒng)的策劃,在食品行業(yè)率先倡導“綠色食品、健康消費"的新觀念,針對區(qū)域市場形成品牌效應,變被動推銷為主動營銷,在具體策劃實施中,應該采取”找、倡、創(chuàng)、建、搶"的五字營銷策略
這樣才能把小做大逐步深入全國市場。具體營銷策略如下:
(一)找準市場產(chǎn)品定位,揚長避短面對區(qū)域市場開發(fā)適銷產(chǎn)品。
(二)提倡健康生活新觀念,改變?nèi)藗兊南M習慣。
(三)爭創(chuàng)名牌,并形成品牌效應。
(四)組建營銷中心,健全營銷網(wǎng)絡。
(五)搶抓市場時機,通過整合營銷全面拓展市場。
綠色食品銷售——存在的問題從綠色食品營銷的環(huán)境分析中可以明白綠色食品產(chǎn)業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一個重要組成和陽光產(chǎn)業(yè),日益受到社會各界和廣大消費者的廣泛關注,綠色食品市場營銷日益受到企業(yè)的重視,但與其產(chǎn)品開發(fā)、認證管理及技術進步加快發(fā)展的現(xiàn)實相比,還存在較大差距和諸多制約因素:
(一)定位不準
(二)沒有倡導綠色健康消費理念
(三)銷售環(huán)節(jié)有問題綠色食品國內(nèi)市場的培育開拓國際市場,拉動國內(nèi)綠色消費市場以各地名優(yōu)特產(chǎn)為引導,增強在國內(nèi)外市場的競爭力積極建設消費者參與式的市場體系(在生產(chǎn)者和消費者之間建立相互信任的關系,避免中間環(huán)節(jié)過多引起的假冒、能源浪費、食品污染等問題)改善綠色食品的銷售渠道(市場開拓上從沿海發(fā)達地區(qū)走向內(nèi)地)增強輿論宣傳,提高大眾的綠色食品消費意識綠色食品國外市場的培育歐洲、美國、日本是我國綠色食品出口的重要潛在市場,是我國綠色食品企業(yè)必須高度重視的出口增長的目標市場,這三大有機市場有這樣的特點:1、規(guī)模巨大,需求廣泛;
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