標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的測(cè)定》與前一版《GB/T 17527-1998 胡椒精油含量測(cè)定方法》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了更新和調(diào)整:

  1. 適用范圍:2009版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)適用的胡椒種類或樣品狀態(tài)進(jìn)行了更明確或擴(kuò)展的定義,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新需求。

  2. 檢測(cè)方法:新標(biāo)準(zhǔn)引入了更為先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和分析手段,可能包括氣相色譜法、高效液相色譜法等現(xiàn)代分析技術(shù),以提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。這相比1998版所采用的方法,可能在靈敏度、特異性和分析速度上有顯著提升。

  3. 精密度和準(zhǔn)確度要求:2009版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)測(cè)試結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度提出了更高或更具體的要求,確保不同實(shí)驗(yàn)室間結(jié)果的一致性。

  4. 樣品處理步驟:為了提高檢測(cè)效率或適應(yīng)新的分析技術(shù),新標(biāo)準(zhǔn)可能優(yōu)化或簡(jiǎn)化了樣品的預(yù)處理流程,如提取、凈化等步驟,減少人為誤差并縮短檢測(cè)時(shí)間。

  5. 質(zhì)量控制條款:增加了更嚴(yán)格的質(zhì)量控制條款,包括空白試驗(yàn)、重復(fù)性試驗(yàn)、回收率試驗(yàn)等,以確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的可靠性。

  6. 術(shù)語和定義:根據(jù)行業(yè)進(jìn)展,新標(biāo)準(zhǔn)可能更新或增補(bǔ)了相關(guān)專業(yè)術(shù)語的定義,以便于讀者理解和應(yīng)用。

  7. 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與參考品:指定了新的或更準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和參考品,為檢測(cè)提供更加可靠的校準(zhǔn)依據(jù)。

  8. 環(huán)境保護(hù)與安全要求:考慮到實(shí)驗(yàn)室操作的安全性和環(huán)境保護(hù),2009版標(biāo)準(zhǔn)可能加入了相關(guān)的指導(dǎo)原則或要求,強(qiáng)調(diào)在檢測(cè)過程中應(yīng)采取的環(huán)保措施和安全操作規(guī)程。

這些變化旨在適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和行業(yè)發(fā)展的需求,提高胡椒精油含量測(cè)定的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和實(shí)用性。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2009-04-03 頒布
  • 2009-09-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛67.220.10

犡14

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜17527—2009

代替GB/T17527—1998

胡椒精油含量的測(cè)定

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狆犲狆狆犲狉犲狊狊犲狀狋犻犪犾狅犻犾狊犮狅狀狋犲狀狋

20090403發(fā)布20090901實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

犌犅/犜17527—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T17527—1998《胡椒精油含量測(cè)定方法》。

本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T17527—1998相比主要差異如下:

———將標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為《胡椒精油含量的測(cè)定》;

———將蒸餾速度由原來的2滴/s改為5滴/min(1998年版的7.3,本版的6.2);

———修改了標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)(1998年版的6,本版的5);

———部分取消和修改了結(jié)果計(jì)算中的示例(1998年版的8,本版的7)。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(湛江)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:楊春亮、周慧玲、黎珍連、查玉兵、林玲、程盛華。

本標(biāo)準(zhǔn)于1998年10月首次發(fā)布。

犌犅/犜17527—2009

胡椒精油含量的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了胡椒精油含量的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉中精油含量的測(cè)定。

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

2.1

胡椒精油含量狆犲狆狆犲狉犲狊狊犲狀狋犻犪犾狅犻犾犮狅狀狋犲狀狋

在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下被水蒸氣夾帶出來的所有物質(zhì)的含量,以mL/100g表示。

3原理

將試樣的水懸浮液進(jìn)行蒸餾,餾出液收集在有刻度的接收管中,刻度管里的胡椒精油和水彼此分

離,讀出胡椒精油的體積,計(jì)算胡椒精油的含量。

4儀器

4.1揮發(fā)油測(cè)定器(見圖1)

單位為毫米

1———冷凝管;

2———蒸餾

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