初中化學(xué)物質(zhì)的鑒別與分類

第六講物質(zhì)的分類和鑒別【知無(wú)巨細(xì)】知識(shí)點(diǎn)一:常見的有機(jī)物無(wú)機(jī)物：氫氣，水，二氧化碳，一氧化碳，氮?dú)獾?，在火花放電等的作用下變成?jiǎn)單有機(jī)物。有機(jī)物：如CH4 CH3NH2 CO（NH）2等。說(shuō)明：有機(jī)物來(lái)自自然界中無(wú)機(jī)物的合成和轉(zhuǎn)化，是生命起源必需物質(zhì)。1、有機(jī)物概念：是一類含碳化合物。（除碳的氧化物CO,CO2,碳酸，碳酸鹽［CaC2Mgl2］等外，因?yàn)樗鼈兊慕M成和性質(zhì)跟無(wú)機(jī)物相似，因此歸為無(wú)機(jī)物）（二）對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物有機(jī)物是組成生物體的主要成分，而且每時(shí)每刻都在不斷自我更新，主要成分是：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等。（三）自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑：無(wú)機(jī)物植物光合作用有機(jī)物 呼吸作用無(wú)機(jī)物說(shuō)明：生物體內(nèi)有機(jī)物的消化、吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化、合成是一系列的化學(xué)反應(yīng)，它們繁多、復(fù)雜、多樣、緩慢。（四）無(wú)機(jī)物與有機(jī)物的區(qū)別：本節(jié)我們觀察討論了一些簡(jiǎn)單的有機(jī)物，即生命物質(zhì)，它們有哪些基本性質(zhì)，與以前學(xué)過(guò)的無(wú)機(jī)物又有哪些區(qū)別，小結(jié)。有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的主要區(qū)別性質(zhì)和反應(yīng)有機(jī)物無(wú)機(jī)物溶解性多數(shù)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑有些溶于水，而不溶于有機(jī)溶劑可燃性多數(shù)不耐熱，溶點(diǎn)低，一般400℃多數(shù)不能燃燒耐熱性多數(shù)可燃多數(shù)耐熱，熔點(diǎn)高電離多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多，反應(yīng)速度較慢簡(jiǎn)單、少、快例1.（1）天然氣燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱量高且產(chǎn)物都是無(wú)毒物質(zhì)，是一種理想的燃料。天然氣的主要成分是__（填化學(xué)式），它燃燒的化學(xué)方程式是 。（2）如果報(bào)警器顯示有天然氣泄漏，下列應(yīng)急措施可行的有 。（可多選）第1頁(yè)（共1頁(yè)）A.檢查并關(guān)閉氣源閥門，防止氣體進(jìn)一步泄漏B.輕輕打開門窗通風(fēng) C.立即打開電動(dòng)抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)，把泄漏出的天然氣盡快排出室外解析（1）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒能生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH+2O=點(diǎn)燃=CO+2HO.（2）報(bào)警器顯示有天然氣泄漏，立即打開電動(dòng)時(shí)有可能發(fā)生爆炸，正確的做法是：檢查并關(guān)閉氣源閥門，防止氣體進(jìn)一步泄漏；輕輕打開門窗通風(fēng).故答案為：A、B.例2.下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）??A.三大合成材料是指塑料、合成纖維、合成橡膠B.聚乙烯塑料袋可用加熱法封口C.燃燒法可辨別毛衣的成分是羊毛還是化纖D.棉花和滌綸都是天然纖維解析：A、塑料、合成纖維、合成橡膠屬于三大合成材料，故A正確；B、聚乙烯塑料屬于熱塑性塑料，所以聚乙烯塑料袋可用加熱法封口，故B正確；以羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒后有燒焦羽毛的味道，所以可用燃燒法可辨別毛衣的成分是羊毛還是化纖，故C正確；D、滌綸屬于合成纖維，而不是天然纖維，故D錯(cuò)誤.故選：D.例3.日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對(duì)包裝食品的塑料袋進(jìn)行探究，以驗(yàn)證其成分?！咀鞒霾孪搿竣僭撍芰洗怯镁垡蚁┲瞥傻蘑谠撍芰洗怯镁勐纫蚁┲瞥傻摹！静殚嗁Y料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無(wú)水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{(lán)色。【實(shí)驗(yàn)探究】小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象，C無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明塑料袋沒(méi)有HCL氣體生成（填化學(xué)式）。B裝置的作用是 ；D瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是 ?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，猜想 是正確的?！窘涣鞣此肌竣?gòu)幕瘜W(xué)角度分析，大量使用塑料制品會(huì)導(dǎo)致白色污染。②連接實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)，能否將B、C位置進(jìn)行交換（填”能”或"不能”）,理由是 O解析：如果燃燒產(chǎn)物中含有氯化氫，氯化氫能和硝酸銀反應(yīng)生成白色沉淀，C裝置中的現(xiàn)象是變渾濁，C無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明產(chǎn)物中沒(méi)有氯化氫.故填：HCl.無(wú)水硫酸銅是用來(lái)檢驗(yàn)產(chǎn)物中是否含有水的.故填：檢驗(yàn)是否有水生成.二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)能生成碳酸鈣和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CO2+Ca（OH）2=CaCO31+H2O.第2頁(yè)（共2頁(yè)）故填：CO2+Ca（OH）2=CaCO3J+H2O.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，塑料燃燒生成水和二氧化碳，是聚乙烯塑料，猜想①是正確的.故填：①.交流反思：①?gòu)幕瘜W(xué)角度分析，大量使用塑料制品會(huì)導(dǎo)致白色污染.故填：白色污染.②不能將B、C位置進(jìn)行交換，因?yàn)槿绻麑、C位置交換，氣體經(jīng)過(guò)C裝置時(shí)，會(huì)帶出水，無(wú)法檢驗(yàn)反應(yīng)是否有水生成了.故填：如果將B、C位置交換，氣體經(jīng)過(guò)C裝置時(shí)，會(huì)帶出水，無(wú)法檢驗(yàn)反應(yīng)是否有水生成了..＜舉一反三＞1.為了檢驗(yàn)?zāi)晨扇蓟衔锸欠窈刑?、氫、氧三種元素，將該物質(zhì)在氧氣或空氣中燃燒后，還必須進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)有（ ）①用帶火星的木條檢驗(yàn)②用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn)③用澄清石灰水檢驗(yàn)④對(duì)反應(yīng)物、生成物進(jìn)行稱量A.①②③④B.②③④C.①②③ D.②③2,下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不正確的是（）???A.成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康D.為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺.現(xiàn)有4.6克某有機(jī)物在空氣中完全燃燒，生成了8.8克CO2和5.4克水，該有機(jī)物可能是（）A.CH2 B.C2H4c. C2H6 D.C2H5OH.由于大量使用一次性塑料袋而造成的“白色污染”已成為一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。某科學(xué)研究小組的同學(xué)對(duì)某種塑料袋的組成進(jìn)行分析研究（資料顯示該塑料只含C、H兩種元素）。他們?cè)O(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，使該塑料試樣在純氧中完全燃燒，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析有關(guān)數(shù)據(jù)、推算元素含量。（1）實(shí)驗(yàn)裝置中有一處明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)寫出改正方法：B中左管應(yīng)插入液面以下，右管口應(yīng)在液面以上。（2）裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為 Lo（3）裝置E中的現(xiàn)象是澄清石灰水變渾濁，裝置F的作用是吸收尾氣。（4）若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質(zhì)量為5.9克，塑料試樣充分燃燒后，裝置D增重7.2克，則該塑料試樣中含氫元素的質(zhì)量為 克；假設(shè)塑料的組成為CxH『則裝置C的玻璃管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為o（化學(xué)計(jì)量數(shù)用含％、y的代數(shù)式表示，且可以是分?jǐn)?shù)）（5）若裝置中沒(méi)有連接裝置B,將使該塑料試樣中氫元素的質(zhì)量測(cè)算結(jié)果偏大（填“偏小”、“偏大”或“無(wú)影響”）。知識(shí)點(diǎn)二:物質(zhì)的分類無(wú)機(jī)物的組成和分類「金屬：如Fe、Cu、Hg等第3頁(yè)（共3頁(yè)）

，/單質(zhì)非金屬（包括稀有氣體）：如O2、C、S、He等「金屬氧化物：如CuO、Na2OI 氧化物：按元素組成分Q純凈物＜ | 〔非金屬氧化物：如CO2、SO2等r含氧酸一一命名為“某酸”：如硫酸（H2so4）等酸＜/ L無(wú)氧酸一一命名為“氫某酸”：如氫氯酸（HCl）等'■化合物］ 可可溶性堿：如NaOH、Ca（OH）2等堿｛L難溶性堿：如Cu（OH）2、Fe（OH）3等I鹽：由金屬陽(yáng)離子（包括銨根離子）和酸根陰離子組成的化合物，如NaCl、CuSO4、Na2cO3等混合物：如空氣、溶液（包括天然水）、濁液、合金、玻璃等1.單質(zhì)、純凈物和混合物純凈物和混合物例1：下列屬于純凈物的是（）A.食鹽水 B.清新的空氣C.冰水混合物D.水泥砂漿解析：A、食鹽水中含有氯化鈉和水，屬于混合物；B、空氣中含有氮?dú)?、氧氣等物質(zhì)，屬于混合物；C、冰水混合物是由一種物質(zhì)組成的，屬于純凈物；D、水泥砂漿中含有水泥、砂子、水等物質(zhì)，屬于混合物.故選C.＜舉一反三〉.化學(xué)與生活息息相關(guān)。將渾濁的河水用如圖所示的簡(jiǎn)易凈水器進(jìn)行凈化，其中活性炭的作用是，用此裝置凈化后得到的水屬于（填“純凈物”或“混合物》.分類就是按照種類、等級(jí)或性質(zhì)分別歸類。依據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)論也不盡相同。下列每組中有一種物質(zhì)具有特殊的組成或性質(zhì)，而其他兩種物質(zhì)的組成或性質(zhì)相似。請(qǐng)你利用所學(xué)知識(shí)將其區(qū)分出來(lái)并說(shuō)明理由?；瘜W(xué)式被區(qū)分的物質(zhì)（名稱）理由CO2、CO、h2oNa、NaOH、Na2cO3HCl、H2SO4、H2O.氧化物、酸、堿、鹽例2：在①M(fèi)gO、CuO、CaO、SOj②C、Fe、S、P；③ZnC^、BaCO「HNO「NaNO3三物質(zhì)中，第4頁(yè)（共4頁(yè)）每組各有一種物質(zhì)在分類與組內(nèi)其它物質(zhì)不同，這三種物質(zhì)分別是( )CuO、Fe、CuO、Fe、S、ZnCl2SO?、Fe、HNO3CaO、C、BaCO3、HNO3SO?、S、NaNO3解析：根據(jù)物質(zhì)的分類進(jìn)行解答，物質(zhì)按照組成物質(zhì)的種類分成純凈物和混合物，純凈物按照組成元素的種類分成單質(zhì)和化合物，單質(zhì)又分為金屬單質(zhì)和非金屬單質(zhì).化合物分成氧化物、酸、堿、鹽，氧化物按照組成元素不同分成金屬氧化物和非金屬氧化物.解答：①M(fèi)gO、CuO、CaO、SO中SO是非金屬氧化物，而其它三種物質(zhì)為金屬氧化物;2 2、 .②C、Fe、S、P中Fe是金屬單質(zhì)，其它為非金屬單質(zhì)；③ZnCl、BaCO、HNO、③ZnCl、BaCO、HNO、, 2 3 3故選D.3＜舉一反三＞.下列各組物質(zhì)中，從物質(zhì)分類的角度看，后者從屬于前者的是()A.純凈物、混合物B.金屬、非金屬C.純凈物、化合物D.含氧酸、無(wú)氧酸.下列各組均有四種物質(zhì)，其中有一種物質(zhì)與其他三種物質(zhì)的類別不同，請(qǐng)將該物質(zhì)的化學(xué)式或名稱填在橫線上。(1)CuO、NO2、NaOH、Fe'/(2)O2、N2、Al、C；(3)空氣，氫氣，碘酒，鹽酸(4)食鹽，蔗糖，酒精，醋酸知識(shí)點(diǎn)三:物質(zhì)的鑒別.雞蛋外殼放入稀鹽酸中的現(xiàn)象為：一會(huì)下沉，一會(huì)又浮上來(lái)，不斷地上下沉浮，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2to.鹽踉金屬的反應(yīng)，要求參加反應(yīng)的鹽必須是可溶的，由于鹽踉金屬的反應(yīng)一般都在水溶液中進(jìn)行，因此一些非?；顫娔軌蚋l(fā)生反應(yīng)的金屬(如鉀、鈣、鈉等)也不符合要求。.鹽與鹽的反應(yīng)、鹽與堿的反應(yīng)除必須滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件(生成物中有氣體、水或沉淀)外，其反應(yīng)物必須都可溶的。物質(zhì)的鑒別方法：.物理方法：(1)觀察法：根據(jù)物質(zhì)—顏色_差異而鑒別；黑色固體：木炭、氧化銅、四氧化三鐵、二氧化鎰、鐵粉紅色固體：銅、氧化鐵、紅磷藍(lán)色固體：硫酸銅晶體第5頁(yè)(共5頁(yè))

藍(lán)色沉淀：氫氧化銅紅褐色沉淀：氫氧化鐵藍(lán)色溶液：氯化銅、硝酸銅、硫酸銅的溶液黃色溶液：氯化鐵、硫酸鐵、硝酸鐵的溶液⑵水溶法：根據(jù)物質(zhì)的溶解性差異進(jìn)行鑒別;(3)氣味法根據(jù)物質(zhì)氣味的不同來(lái)鑒別物質(zhì)。.化學(xué)方法：(1)用試劑鑒別①用指示劑鑒別酸性、中性、堿性溶液;②鑒別碳酸鹽的方法：加酸，并將產(chǎn)生的氣體通入__澄清的石灰水—中，觀察是否有—渾濁—出現(xiàn)；③鑒別硫酸及硫酸鹽：往待測(cè)溶液里滴加BaCl2或Ba(NO3)2；⑷鑒別鹽酸和鹽酸鹽：往待測(cè)溶液里滴加硝酸氯溶液:⑤鑒別鹽酸和硫酸：往待測(cè)溶液里滴加—BaC］或—Ba(NO3入。(2)不用試劑鑒別①不用任何試劑，可根據(jù)待測(cè)物的物理性質(zhì)(如顏色、氣味、溶解情況)先鑒別出其中的一種物質(zhì)，再利用該物質(zhì)鑒別其他物質(zhì)；②沒(méi)有特征物質(zhì)存在時(shí)，一般采用兩兩混合法，根據(jù)反應(yīng)時(shí)的不同現(xiàn)象加以鑒別。例1.下列各組物質(zhì)的溶液，根據(jù)它們自身的性質(zhì)和相互間的反應(yīng)現(xiàn)象，不用其它試劑就可以加以鑒別的是( )A.FeCl3 NaCl Ba(OH)2 B.KCl HCl NaNO3C.Na2sO4 HCl H2sO4 D.CuCl2 NaNO3 K2SO4解析:此題沒(méi)有用外界的試劑輔助鑒別各種物質(zhì)，首先需要根據(jù)物理性質(zhì)進(jìn)行鑒別，然后需要兩兩混合反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象對(duì)物質(zhì)進(jìn)行鑒別。選項(xiàng)A，通過(guò)觀察可以選出含有鐵離子的黃色溶液，再將氯化鐵與其他兩種試劑反應(yīng)，有紅褐色沉淀產(chǎn)生的為氫氧化領(lǐng)，剩下的為氯化鈉，正確；選項(xiàng)B，不能根據(jù)溶液的物理性質(zhì)鑒別任意一種溶液，錯(cuò)誤；選項(xiàng)C，不能根據(jù)溶液的物理性質(zhì)鑒別任意一種溶液，錯(cuò)誤；選項(xiàng)D，能夠鑒別出藍(lán)色溶液氯化銅，由于氯化銅與其他兩種溶液都不能反應(yīng)，錯(cuò)誤。做這類題目學(xué)生要扎實(shí)掌握各種物質(zhì)的物理性質(zhì)，掌握各物質(zhì)之間反應(yīng)的現(xiàn)象。例2.某氣體可能由H2、HCl、CO2、H2O、CO中的一種或幾種組成，為確定其成分，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。氧化銅粉末無(wú)水硫酸銅氧化銅粉末無(wú)水硫酸銅裝置編號(hào)ABCDE試劑AgNO3溶液澄清石灰水CuO粉末澄清石灰水無(wú)水CuSO4現(xiàn)象無(wú)明顯變化變渾濁變紅色無(wú)明顯變化變藍(lán)色試推斷：(1)該氣體中一定沒(méi)有第6頁(yè)(共6頁(yè))

（2）該氣體中一定含有；（3）該氣體中可能含有；（4）寫出C裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 。解析：此題為物質(zhì)鑒別與推斷題，根據(jù)所看到的現(xiàn)象分析出原因，推出結(jié)論、氯離子會(huì)與銀離子生成沉淀，二氧化碳會(huì)使澄清石灰水變渾濁，氫氣和一氧化碳具有還原性，水會(huì)是無(wú)水硫酸銅變藍(lán)進(jìn)行分析判斷；混合氣體通過(guò)A（硝酸銀溶液）無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明一定沒(méi)有氯化氫，會(huì)使B處澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明一定存在二氧化碳；D處澄清石灰水無(wú)明顯變化，說(shuō)明一定無(wú)一氧化碳；C處氧化銅粉末變紅色，在判明無(wú)一氧化碳的情況，一定有氫氣；E處無(wú)水硫酸銅變藍(lán)色，說(shuō)明有水，但水不一定來(lái)自混合氣體。高溫【答案】（1）HCl和CO （2）H2、CO2 （3）H2O （4）CuO+耳==Cu+H2O＜舉一反三＞.只用一種試劑就可一次性鑒別稀硫酸、KOH溶液、CaCl2溶液的是（ ）A、KCl溶液 B、K2c03溶液 C、稀鹽酸2 D、NaNO3溶液.用以下裝置組合出合適的順序檢驗(yàn)下列混合氣體fTl(T1灼熱氧化洞A氧氧化鈣B宜氧化訥cfTl(T1灼熱氧化洞A氧氧化鈣B宜氧化訥c濃躺酸D硝酸銀溶?E無(wú)水磕酸洞（1）H2、HCl、H20 （2）CO、C02、H20;（3）CH4、C02、H20 。3.木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)后的混合粉末中含有銅、氧化銅、木炭粉，某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)回收銅的方案如下:3.木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)后的混合粉末中含有銅、氧化銅、（1）過(guò)濾操作中必須用到的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和 ，其中玻璃棒的作用是一（2）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為.（3）濾液n中的溶質(zhì)為.（4）試劑A最好選用下列溶液（填序號(hào)）.①H2so4 ②CuSO4 ③MgSO4（5）為了完善實(shí)驗(yàn)方案，可對(duì)濾渣I中的 進(jìn)行回收。第7頁(yè)（共7頁(yè)）課后練習(xí)1、下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不正確的是()???A.成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康D.為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺2、材料是時(shí)代進(jìn)步