標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚殘留量的測(cè)定方法 液相色譜法》這一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比其前一版或同類其他標(biāo)準(zhǔn)，在方法學(xué)上主要引入了液相色譜技術(shù)進(jìn)行蜂蜜中苯酚殘留的定量分析，具體變化體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

  1. 技術(shù)升級(jí)：從傳統(tǒng)方法過(guò)渡到液相色譜法（HPLC），顯著提高了檢測(cè)靈敏度和準(zhǔn)確性，能夠更有效地分離并測(cè)定蜂蜜樣品中的微量苯酚殘留，減少干擾，提升檢測(cè)結(jié)果的可靠性。

  2. 樣品處理優(yōu)化：該標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)樣品的前處理步驟進(jìn)行了改進(jìn)，如采用更高效的提取和凈化技術(shù)，以減少操作步驟，縮短檢測(cè)時(shí)間，并降低溶劑消耗，同時(shí)確保目標(biāo)分析物的回收率。

  3. 定量限與檢出限：新標(biāo)準(zhǔn)可能設(shè)定了更低的定量限（LOQ）和檢出限（LOD），使得即便是極低濃度的苯酚殘留也能被準(zhǔn)確識(shí)別和測(cè)量，增強(qiáng)了食品安全監(jiān)控能力。

  4. 標(biāo)準(zhǔn)曲線與校準(zhǔn)：詳細(xì)規(guī)定了使用純品建立標(biāo)準(zhǔn)曲線的方法，包括濃度范圍的選擇、線性驗(yàn)證及校準(zhǔn)程序，確保測(cè)試結(jié)果可以準(zhǔn)確溯源至國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

  5. 質(zhì)量控制：加強(qiáng)了質(zhì)量控制措施，如要求每個(gè)批次分析中包含空白樣、加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)以及重復(fù)性測(cè)試，以評(píng)估整個(gè)分析過(guò)程的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。

  6. 適用范圍明確：清晰界定了該方法適用于不同類型蜂蜜產(chǎn)品的苯酚殘留檢測(cè)，可能還包括了對(duì)特定條件下（如不同儲(chǔ)存條件或加工工藝后）蜂蜜中苯酚變化的考慮。


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  • 2003-06-01 實(shí)施
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ICS67.180.10X31中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18932.7-2002蜂蜜中苯酚殘留量的測(cè)定方法液相色譜法MethodforthedeterminationofphenolresiduesinhoneyLiquidchromatographicmethod2002-12-30發(fā)布2003-06-01實(shí)施華中民共和發(fā)布國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB/T18932.7—2002GB/T18932—2002分為12個(gè)部分，本部分為第7部分GB/T18932的本部分遵循GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》的編寫規(guī)則。本部分的附錄A、附錄B為資料性附錄。本部分由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出本部分由中華全國(guó)供銷合作總社歸口。本部分起草單位：中華人民共和國(guó)秦皇島出人境檢驗(yàn)檢疫局。本部分主要起草人：龐國(guó)芳、李學(xué)民、曹彥忠、范春林、張進(jìn)杰、林忠本部分系首次發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T18932.7—2002蜂蜜中苯酚殘留量的測(cè)定方法液相色譜法1范圍GB/T18932的本部分規(guī)定了蜂蜜中苯酚殘留量液相色譜測(cè)定方法本部分適用于蜂蜜中苯酚殘留量的測(cè)定。本部分苯酚的方法檢出限為0.025mg/kg.2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)GB/T18932的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而.鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB/T6379—1986測(cè)試方法的精密度通過(guò)實(shí)驗(yàn)室間試驗(yàn)確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法的重復(fù)性和再現(xiàn)性（neqISO5725:1981）GB/T6682—1992分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(neqISO3696:1987）原理試樣中所含的苯酚使用磷酸蒸出，用苯和氫氧化鈉溶液萃取后.經(jīng)C。固相萃取柱凈化。用配有紫外檢測(cè)器高效液相色譜儀測(cè)定·外標(biāo)法定量試劑和材料除另有說(shuō)明外，所用試劑均為優(yōu)級(jí)純,水為GB/T6682—1992規(guī)定的一級(jí)水.A甲醇：一級(jí)色譜純。4.2苯：一級(jí)色譜純并經(jīng)過(guò)提純。取200mL苯以2×150mL0.1mol/L氫氧化鈉溶液提取兩次43乙清：一級(jí)色譜純。4.4磷酸4.5氯化鈉。4.6氫氧化鈉。4.7碳酸氫鈉。4.8磷酸溶液(1+9):取10mL磷酸(4.4)加水稀釋至100mL4.9氫氧化鈉溶液：0.1mol/L。稱取2.0g氫氧化鈉(4.6)加水溶解,稀釋至500mL4.10碳酸氫鈉溶液：10g/L。稱取1.0g碳酸氫鈉(4.7)加水溶解，稀釋至100mL。4.11碳酸氫鈉溶液：50g/L。稱取5.0g碳酸氫鈉加水溶解，稀釋至100mL.4.12甲醇十水(1+1)。4.1

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