GB/T 23296.21-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中順丁烯二酸及順丁烯二酸酐的測定高效液相色譜法

犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３２９６．２１—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中順丁烯二酸

及順丁烯二酸酐的測定高效液相色譜法

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３２９６．２１—２００９

前言

本標準參照歐盟技術(shù)規(guī)范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０２４：２００５《食品接觸材料及其制品塑料中受限物質(zhì)

第２４部分：食品模擬物中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐的測定》（英文版）制定。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出。

本標準由全國進出口食品安全檢測標準化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標準起草單位：中國檢驗檢疫科學研究院、中華人民共和國湖北出入境檢驗檢疫局、中華人民共

和國廣東出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國山西出入境檢驗檢疫局。

本標準主要起草人：孫利、陳志鋒、崔海容、楊敏莉、劉瑩峰、李全忠、宋歡、凌云。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２９６．２１—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中順丁烯二酸

及順丁烯二酸酐的測定高效液相色譜法

１范圍

本標準規(guī)定了食品模擬物中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐的測定方法。

本標準適用于水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液、１０％（體積分數(shù)）乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中

順丁烯二酸和順丁烯二酸酐含量的測定。

水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液和１０％（體積分數(shù)）乙醇溶液三種水基食品模擬物中順丁烯二酸的測

定低限為３．０ｍｇ／Ｌ，橄欖油中順丁烯二酸的測定低限為３．０ｍｇ／ｋｇ，順丁烯二酸酐以順丁烯二酸計。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定

遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

３原理

順丁烯二酸酐遇水立即水解生成順丁烯二酸。水基食品模擬物直接進樣，橄欖油食品模擬物經(jīng)碳

酸氫鈉溶液提取和Ｃ１８固相萃取小柱凈化后進行測定。采用反相高效液相色譜柱分離，紫外檢測器進

行測定，內(nèi)標法定量，內(nèi)標物為２甲基順丁烯二酸。

４試劑和材料

除另有規(guī)定外，所有試劑均為分析純，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級水。

４．１順丁烯二酸（Ｃ４Ｈ４Ｏ４，ＣＡＳ號：１１０１６７）：純度＞９９％。

４．２２甲基順丁烯二酸（Ｃ５Ｈ６Ｏ４，ＣＡＳ號：４９８２３７）：純度＞９９％。

４．３乙腈：色譜純。

４．４冰乙酸。

４．５無水乙醇。

４．６精制橄欖油。

４．７十六烷基三甲基溴化銨：色譜純。

４．８碳酸氫鈉。

４．９磷酸氫二鉀。

４．１０磷酸二氫鉀。

４．１１８５％（體積分數(shù)）磷酸：?。福担恚塘姿岷停保担恚趟靹?。

４．１２氫氧化鈉溶液（２ｍｏｌ／Ｌ）：稱