標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 2415-1981 南陽(yáng)?！肥且豁?xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)南陽(yáng)牛這一特定品種的肉用黃牛進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布，并由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位起草。

標(biāo)準(zhǔn)中首先定義了南陽(yáng)牛的基本特征，包括體型外貌、毛色特點(diǎn)等。南陽(yáng)牛以其體格健壯、肌肉發(fā)達(dá)而聞名，通常表現(xiàn)為黃色或淺黃色被毛，部分個(gè)體可見(jiàn)白色斑點(diǎn)。頭部較短寬，額部有明顯皺紋；角短粗并向后彎曲；頸粗短有力；胸深寬廣；四肢結(jié)實(shí)有力；蹄質(zhì)堅(jiān)硬耐磨。

接著，《GB/T 2415-1981 南陽(yáng)牛》還對(duì)不同年齡階段（如犢牛、育成牛和成年牛）的體重范圍進(jìn)行了明確劃分，旨在為養(yǎng)殖者提供參考依據(jù)以評(píng)估其飼養(yǎng)管理水平及選種留種時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。此外，對(duì)于繁殖性能也有具體要求，比如母牛首次配種年齡不宜過(guò)早也不宜太晚，一般推薦在18個(gè)月左右開(kāi)始第一次配種；同時(shí)強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)仔間隔的重要性，理想的產(chǎn)仔間隔應(yīng)保持在一年左右。

最后，該標(biāo)準(zhǔn)還涉及到關(guān)于南陽(yáng)牛飼養(yǎng)管理的一些基本原則，例如飼料搭配、日常護(hù)理以及疾病預(yù)防等方面的內(nèi)容，確保能夠通過(guò)科學(xué)合理的管理措施來(lái)提高南陽(yáng)牛的生產(chǎn)性能與經(jīng)濟(jì)效益。


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  • 1981-01-03 頒布
  • 1981-03-01 實(shí)施
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GB/T 2415-1981南陽(yáng)牛_第2頁(yè)
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中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)南牛GB2415－81京1981

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)牛GB2415-81中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471981年6月第一版2004年11月電子版制作書(shū)號(hào)：15169·1-925版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010）68533533

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2415一81陽(yáng)南牛本標(biāo)準(zhǔn)適用于南陽(yáng)牛的品種鑒別和等級(jí)鑒定。一、品種特征特性！.外貌特征南陽(yáng)牛體格高大，肌肉發(fā)達(dá)，結(jié)構(gòu)緊淡，皮薄毛細(xì)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，行動(dòng)迅速。一般者甲較高，肩部寬厚，胸骨突出，肋間緊密，背腰平直，薦尾略高，四肢端正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。公牛頭部雄壯方正，多微凹，頸短厚，稍呈弓形，頸側(cè)多皺紋，肩峰隆起8～9厘米，肩腫骨斜長(zhǎng)，前驅(qū)比較發(fā)達(dá)。母牛頭消秀，較窄長(zhǎng)，多凸起，頸薄墾水平狀，長(zhǎng)短適中，后較發(fā)達(dá)。毛色以黃色最多，紅色、草白色次之。鼻鏡肉紅色，粘膜淡紅色。角型種類較多，公牛角基較粗，以蘿卜頭角為好，母牛角較細(xì)短。2，生產(chǎn)性能南陽(yáng)牛是我國(guó)著名的役肉兼用品種，役用性能強(qiáng)，肉用性能好。（1）役用性能：南陽(yáng)牛最大挖力占體重57～77%，經(jīng)常挖力占體重18～25%，耕地速度0.6～0.9米／秒，車速度1.1～1.4米／秒，載重1000公斤，日行30～40公里。（2）肉用性能：南陽(yáng)牛肌肉豐滿，肉質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)過(guò)肥育，日增重0.6～0.9公斤，每增重1公斤消耗6.5～8.0個(gè)飼料單位，屠宰率53～61%，凈肉率44～52%。3.繁殖性能南陽(yáng)牛繁殖率為67～85%。特牛初生重為21～32公斤。二、品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)4，體質(zhì)外貌標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)分方法1981年3月1日發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)

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