有機(jī)化合物的分類(優(yōu)質(zhì)課)

第一章認(rèn)識有機(jī)化合物第一節(jié)有機(jī)化合物的分類選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)復(fù)習(xí)：有機(jī)物一、什么叫有機(jī)物？1、定義：2、組成元素：絕大多數(shù)含有碳元素的化合物為有機(jī)物。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等除CO、CO2、H2CO3及其鹽、氫氰酸（HCN）及其鹽、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其鹽、金屬碳化物盡其用等以外的其它含碳化合物。主要元素其他元素二、有機(jī)物的主要性質(zhì)特點(diǎn)

1、種類繁多。已發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)物達(dá)到3000多萬種（無機(jī)物只有幾十萬種）。

2、物理性質(zhì)方面：大多難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；熔點(diǎn)低，水溶液不導(dǎo)電。（大多是非電解質(zhì)）

3、易燃燒，熱不穩(wěn)定。大多含有碳、氫元素。受熱分解生成碳、氫等單質(zhì)。

4、反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多。有機(jī)物的以上性質(zhì)特點(diǎn)與其密切相關(guān)。結(jié)構(gòu)？三、有機(jī)物中碳原子成鍵特征

1、碳原子含有4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；

2、碳原子易跟多種原子形成共價(jià)鍵；碳原子間易形成單鍵、雙鍵、叁鍵、碳鏈、碳環(huán)等多種復(fù)雜的結(jié)構(gòu)單元。CHHHH：：CCCCCCCCCCCCHHH..C..H四、有機(jī)化合物的幾種表示方法1.電子式用一對電子表示一個(gè)共價(jià)鍵2.結(jié)構(gòu)式用一根短線表示一個(gè)共價(jià)鍵3.結(jié)構(gòu)簡式將碳碳、碳?xì)渲g的鍵線省略，雙鍵、三鍵保留下來。4.鍵線式省略碳、氫元素符號，只寫碳碳鍵；通常相鄰碳碳鍵之間的夾角畫成120°。注：每個(gè)端點(diǎn)和轉(zhuǎn)折點(diǎn)都表示碳原子，雙鍵、三鍵、除C、H以外原子保留下來。Cl五、基本概念：碳架：有機(jī)化合物中，碳原子互相連結(jié)成鏈或環(huán)，這樣的分子骨架又稱碳架。官能團(tuán)：官能團(tuán)是有機(jī)分子中比較活潑易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原子或基團(tuán)。官能團(tuán)對化合物的性質(zhì)起著決定性作用。含有相同官能團(tuán)的化合物有相似的性質(zhì)。烴基：烴分子中去掉一個(gè)或幾個(gè)H原子后所余部分常寫為：－R或R－甲基：－CH3或CH3－乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）一.按組成元素分：1.烴類物質(zhì)：只含碳?xì)鋬煞N元素。如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴2.烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物（或含有碳?xì)浼捌湟酝獾钠渌氐幕衔铮┤绱?、醛、羧酸、酯、鹵代烴…第一節(jié)有機(jī)化合物的分類二、按碳架分類

根據(jù)碳原子結(jié)合而成的基本骨架不同，有機(jī)化合物被分為兩大類：1．鏈狀化合物：這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀。（因其最初是在脂肪中發(fā)現(xiàn)的，所以又叫脂肪族化合物。）如：正丁烷正丁醇2．環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。它又可分為三類：環(huán)戊烷環(huán)己醇（1）脂環(huán)化合物：是一類性質(zhì)和脂肪族化合物相似的碳環(huán)化合物。如：（2）芳香化合物：是分子中含有苯環(huán)的化合物。如：苯萘（3）雜環(huán)化合物：組成的環(huán)骨架的原子除C外，還有雜原子，這類化合物稱為雜環(huán)化合物三、按官能團(tuán)分類根據(jù)分子中含有的官能團(tuán)不同，可將有機(jī)物分為若干類。有機(jī)物中一些常見的官能團(tuán)及其有關(guān)化合物的分類情況見表。這是有機(jī)化學(xué)教材中的主要分類方法。如：含羧基-COOH的為羧酸，含氰基-CN的為腈，含氨基-NH2的為胺，……例如：CH3CH3CH3CH2

Cl

C2H5OHCH3COOH

CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢？—官能團(tuán)不同代表物官能團(tuán)飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴常見官能團(tuán)鹵代烴CH3CH2Br醇

—OH羥基CH3CH2OH酚

—OH羥基醚

CH3CH2OCH2CH3醛CH3CHO乙醛酮羧酸酯類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基CC注意：1、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別；2、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán)，在按官能團(tuán)分類時(shí)可以認(rèn)為屬于不同的類別3、醇和酚的區(qū)別4、一些官能團(tuán)的寫法5、—OH（羥基）與OH-的區(qū)別—OH（羥基）OH-（氫氧根）電子式電性存在電中性帶一個(gè)單位負(fù)電荷有機(jī)化合物無機(jī)化合物識記：CCCC常見官能團(tuán)＼／X

CHOCO(R)(R’)OHCOHOCORO碳碳雙鍵碳碳叁鍵苯環(huán)鹵素原子(醇或酚)羥基醛基酮(羰)基羧基酯基醚基鹵代烴R—X醇—OH甲醇乙醇酚—OH醛甲醛乙醛苯甲醛醚R，R’指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3酸—COOH甲酸乙酸酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3練習(xí)：按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類

環(huán)狀化合物無機(jī)物有機(jī)物酸烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別2、根據(jù)碳的骨架，嘗試對下列物質(zhì)進(jìn)行分類。

(1)

CH3CH3(2)CH2=CH2(3)CH=CH(4)(5)(6)CH3Cl(7)CH3CH2OH

(8)(9)(10)CH3COOH(11)CH3CHO(12)CH3COOC2H5(13)

有機(jī)化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)脂環(huán)化合物芳香化合物(4)(13)(5)(8)(9)練習(xí)3、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)可以看作醇類的是酚類的是