標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 24571-2009 PET瓶無菌冷灌裝生產(chǎn)線》是中國國家標(biāo)準(zhǔn)之一,專門針對使用聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶子進(jìn)行無菌冷灌裝的生產(chǎn)線制定了技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品、飲料等行業(yè)中采用無菌冷灌裝工藝的新建或改建生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、制造、安裝及驗(yàn)收。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,首先明確了術(shù)語和定義部分,比如無菌環(huán)境、無菌包裝等關(guān)鍵概念。接著,在基本參數(shù)章節(jié)里規(guī)定了生產(chǎn)線應(yīng)具備的主要性能指標(biāo),包括生產(chǎn)能力、適用瓶型規(guī)格等信息。對于生產(chǎn)線的技術(shù)要求方面,則詳細(xì)列出了從原料處理到成品輸出整個(gè)流程中各個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)范和技術(shù)條件,例如預(yù)處理系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝封口系統(tǒng)以及后續(xù)處理設(shè)備的功能性與安全性要求。此外,還特別強(qiáng)調(diào)了清潔消毒程序的重要性,并給出了推薦使用的清洗劑類型及其濃度范圍。


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  • 現(xiàn)行
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  • 2009-10-30 頒布
  • 2010-03-01 實(shí)施
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文檔簡介

犐犆犛55.200

犃84

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜24571—2009

犘犈犜瓶無菌冷灌裝生產(chǎn)線

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20091030發(fā)布20100301實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

犘犈犜瓶無菌冷灌裝生產(chǎn)線

GB/T24571—2009

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本880×12301/16印張1字?jǐn)?shù)24千字

2009年11月第一版2009年11月第一次印刷

書號:155066·139236

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犌犅/犜24571—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由全國包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC436)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:南京樂惠輕工裝備制造有限公司、杭州中亞機(jī)械有限公司、江蘇新美星液體

包裝工程技術(shù)研究中心有限公司、廊坊百冠包裝機(jī)械有限公司、建技集團(tuán)佛山建邦機(jī)械有限公司、機(jī)械

工業(yè)包裝機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:黃東寧、史中偉、何德平、陸佩忠、黃偉迪、陳小平、吉永林、張國宏、張鐵軍、

李峰、蔡林昌、陳潤潔。

犌犅/犜24571—2009

犘犈犜瓶無菌冷灌裝生產(chǎn)線

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了PET瓶無菌冷灌裝生產(chǎn)線(以下簡稱“無菌線”)的術(shù)語和定義、型號、型式、設(shè)備組

成、基本參數(shù)、無菌線工作條件、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于在無菌條件下、液體食品用PET等塑料瓶的灌裝生產(chǎn)設(shè)備,應(yīng)用于食品等行業(yè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志(GB/T191—2008,ISO780:1997,MOD)

GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定

GB/T4789.15食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)

GB/T4789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)

GB/T5048防潮包裝

GB5226.1—2002機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分:通用技術(shù)條件(IEC602041:2000,IDT)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T7311包裝機(jī)械分類與型號編制方法

GB9969工業(yè)產(chǎn)品使用說明書總則

GB12695飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范

GB/T13306標(biāo)

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