2023年上半年酒店行政部個人總結(jié)

第5頁共5頁2023年?上半年酒店?行政部個人?總結(jié)__?年即將過去?，新的一年?即將到來。?在__年里?，酒店上下?，共同努力?，無論是經(jīng)?營業(yè)績或是?人員綜合素?質(zhì)方面都取?得了很大的?成績。行政?部作為酒店?的關(guān)鍵部門?之一，對內(nèi)?要進行人員?的招聘、質(zhì)?檢工作的落?實、各項活?動中相應(yīng)內(nèi)?容的設(shè)計、?制作等，對?外要應(yīng)對衛(wèi)?生局、消防?、疾控中心?、社保等機?關(guān)的各項檢?查，工作多?且雜，但在?__年里，?在總經(jīng)理的?領(lǐng)導(dǎo)下，行?政部每一位?員工都任勞?任怨，竭盡?全力完成各?項工作?，F(xiàn)?將具體工作?總結(jié)如下：?一、人員?招聘工作?__年面臨?的首要問題?就是招聘難?。無論是快?餐店還是綜?合性酒店，?均不同程度?的出現(xiàn)用工?荒現(xiàn)象。酒?店前半年實?際工作中，?員工招聘難?度較大，遇?到大型接待?，就需要后?勤各相關(guān)部?門人員協(xié)助?。直到進入?___月份?以來，在工?資調(diào)整的基?礎(chǔ)上，員工?招聘情況有?所好轉(zhuǎn)，相?應(yīng)的解決“?有用餐需求?，無人員接?待”的尷尬?境地。二?、加強培訓(xùn)?工作，提高?員工素質(zhì)?培訓(xùn)是提高?員工素質(zhì)的?有效手段。?酒店__年?加大了培訓(xùn)?力度，通過?內(nèi)部培訓(xùn)和?外聘培訓(xùn)兩?種方式，由?行政部__?_召集對酒?店全員進行?專題培訓(xùn)。?其中外聘培?訓(xùn)達18課?時，內(nèi)部培?訓(xùn)(包括部?門經(jīng)理培訓(xùn)?、崗前培訓(xùn)?、崗中培訓(xùn)?)達16課?時。崗前?培訓(xùn)：行政?部在__月?份對新員工?進行一次入?職培訓(xùn);_?_月份擴大?培訓(xùn)范圍，?再次對入職?___年以?內(nèi)的員工進?行崗位職責(zé)?及相關(guān)制度?培訓(xùn)。崗?中培訓(xùn)：結(jié)?合酒店發(fā)展?中實際出現(xiàn)?的問題及不?足，通過內(nèi)?部培訓(xùn)(行?政部)和外?聘講師(金?管家：陳萱?老師《酒店?專業(yè)形象》?、劉夢蛟老?師《新贏突?破》、王鴿?老師《團隊?溝通》)兩?種方式重點?對員工進行?服務(wù)意識、?禮貌待客、?安全消防等?知識的培訓(xùn)?，通過講解?、點評、交?流，使員工?在思想認(rèn)識?和日常工作?中，得到不?同程度的提?升。另外，?針對酒店申?請三星級酒?店事宜，結(jié)?合外部培訓(xùn)?老師，安排?儀容儀表、?美容美發(fā)等?課程，切實?打造酒店優(yōu)?質(zhì)服務(wù)。?通過培訓(xùn)，?員工的整體?素質(zhì)得到提?高，從技能?方面的培訓(xùn)?與儀容儀表?培訓(xùn)兩大塊?來看，明顯?的員工對于?后者的積極?性較高，所?以在__年?的培訓(xùn)工作?中，將會在?培訓(xùn)中有目?的的加大與?員工的溝通?次數(shù)，以了?解成年員工?的心理特征?，在教學(xué)方?法上采用多?樣化，如示?范表演、電?影、幻燈片?、投影圖像?等。三、?制度化建設(shè)?為了使酒?店的管理水?平更上一個?新的臺階，?__年酒店?對部門經(jīng)理?考勤、工作?表現(xiàn)等多方?面也進行嚴(yán)?格考核，同?時對酒店質(zhì)?檢工作也進?行嚴(yán)格化管?理，堅持每?周五進行質(zhì)?量檢查并實?行獎扣分政?策。這些制?度的制定加?強了對各級?人員的管理?，起到了“?以制度管人?”的良好效?果。使酒店?全體員工的?精神面貌、?環(huán)境衛(wèi)生等?很多方面都?提高了一個?層次。目?前，酒店制?定下發(fā)的各?類職責(zé)、規(guī)?定、辦法、?流程等規(guī)章?制度，對每?一個員工的?崗、責(zé)、目?標(biāo)都提出了?明確的標(biāo)準(zhǔn)?，對超越和?違反的都做?出了相應(yīng)的?處罰規(guī)定，?做到了對每?項工作、每?個工作環(huán)節(jié)?都有章可循?、有規(guī)可依?。四、三?星級酒店掛?牌工作的落?實酒店在?__年度的?員工大會上?提出“一個?掛牌”工作?的完成，即?是向有關(guān)部?門遞交“三?星級旅游涉?外酒店”的?申請。酒店?在全年工作?中，貫輸打?造全員優(yōu)質(zhì)?服務(wù)意識，?努力打造三?星級標(biāo)準(zhǔn)的?軟件方面的?建設(shè)，在酒?店總經(jīng)理和?各級管理人?員的努力下?，酒店在提?交申請不到?一個月的時?間里就通過?了三星級涉?外酒店的檢?查和評定，?極大提高了?酒店的知名?度。五、?酒店全年營?銷活動提?高酒店的知?名度和培植?自己的固定?客源，是一?個酒店生存?和發(fā)展的基?本前提。由?于今年新開?酒店較多，?客源問題非?常嚴(yán)峻，為?保證酒店正?常經(jīng)營，同?時加大營業(yè)?收入，酒店?在__年推?出全員營銷?活動，制定?出一套全員?銷售獎勵方?案，使酒店?呈現(xiàn)出人人?關(guān)心銷售，?人人參與銷?售的良好局?面。同時?酒店針對接?待大型會議?團隊房間數(shù)?量不足的情?況，與檔次?規(guī)模相近的?各家酒店多?次合作，共?同接待，不?僅為本酒店?增加了效益?，也加強了?酒店與同行?業(yè)之間的交?流，體現(xiàn)了?酒店的合作?精神。為?了不讓酒店?局限于周口?市，行政部?與兩家網(wǎng)站?簽訂訂房協(xié)?議，利用多?種渠道加大?客房的銷售?量。酒店?于__月份?推出大型圖?片展活動，?通過外部廣?告和內(nèi)容宣?傳兩種方式?進行推廣;?在__月份?推出一系列?促銷活動：?餐飲每日一?款特價菜、?消費贈煙酒?、官府養(yǎng)生?菜，客房推?出特價房_?__元/間?/天、入住?送冰爽礦泉?水、延遲到?3點退房;?__月份婚?宴、壽宴外?部宣傳，與?婚宴公司聯(lián)?合，在市區(qū)?繁華地帶以?條幅、發(fā)宣?傳冊、現(xiàn)場?簽訂等形式?進行宣傳，?擴大市場知?名度;__?月份推出餐?飲系列促銷?活動，消費?滿100送?20，并送?養(yǎng)生粥及特?色禮品盒，?以此拉動餐?飲消費，增?加酒店營業(yè)?額。六、?企業(yè)文化的?建設(shè)1、?成立酒店藝?術(shù)團，為酒?店的各種接?待提供節(jié)目?。通過這種?方式，不僅?使員工得到?展示自我才?華的機會，?同時使酒店?的會議、宴?會接待品牌?得到廣泛宣?傳和認(rèn)可。?2、員工?生日多樣化?：酒店在_?_月份全員?聚餐的當(dāng)晚?，特意定制?生日蛋糕，?邀請所有員?工共同為過?生日的__?_名員工慶?賀生日;_?_月份__?_生日員工?進行踏青游?玩。同時每?月為生日員?工發(fā)放禮品?，使員工體?會到酒店如?同一個大家?庭的溫暖，?促進酒店的?文化建設(shè)。?3、舉辦?各種員工_?__活動：?___月份?配合保障部?___酒店?全員進行為?期兩周的軍?訓(xùn)，很大程?度上提升了?員工的戰(zhàn)斗?力和酒店形?象;___?月份舉辦員?工運動會，?通過跳繩、?拔河等運動?項目，極大?的激發(fā)了員?工的合作精?神，增強團?隊凝聚力;?___月下?旬進行員工?技能大賽和?舉辦征文大?賽(假如我?是一名__?)，通過寫?作和演講的?形式激勵員?工不斷進取?;___月?份結(jié)合月度?優(yōu)秀員工評?選結(jié)果及平?日工作表現(xiàn)?，從各個部?門選出__?_名優(yōu)秀員?工，并__?_其及家屬?青島日照四?日游;__?_月份配合?保障部__?_酒店全員?進行消防實?操培訓(xùn)，加?強消防安全?意識。七?、合理調(diào)整?薪酬體系，?不斷提高員?工福利待遇?酒店管理?始終要堅持?以人為本的?管理理念，?沒有一個穩(wěn)?定、高效、?盡職盡責(zé)的?員工隊伍，?也就談不上?對客的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)。__?年__月，?酒店對員工?的薪酬體系?進行了第二?次調(diào)整改革?，增加員工?的基本工資?，并對餐飲?部門員工的?工資進行合?理化調(diào)整，?這種調(diào)整極?大地提高了?員工的工作?積極性，強?化了員工隊?伍建設(shè)，員?工流失率與?上月相比明?顯下降，并?且有老員工?又再回到酒?店工作。?八、存在的?問題和不足?1、員工?素質(zhì)整體水?平不高，部?門培訓(xùn)及監(jiān)?督不到位，?使得服務(wù)質(zhì)?量時有低下?，服務(wù)意識?時有淡薄，?客人投訴情?況時有發(fā)生?。2、規(guī)?章制度落實?的不夠堅決?，有隨意性?和照顧面子?的現(xiàn)象，未?能真正做到?獎勤罰懶，?仍然存在干?好干壞一個?樣的現(xiàn)象。?管理機制上?有待進一步?完善。3?、質(zhì)檢力度?不大，__?年的質(zhì)檢工?作僅針對部?門衛(wèi)生，未?對工作、服?務(wù)等方面進?行