北大牛人張?zhí)煲黄D難創(chuàng)業(yè)的故事

三~1文庫()〔北大“牛人”張?zhí)煲黄D難創(chuàng)業(yè)的故事〕張?zhí)煲?，自?hào)天一居士、德山居士。生長于武陵，游學(xué)于鵬城。著有《六道輪回一歷史上的亡國明君》、《90‘s不為烏合不從眾》。寫作之余，兼職賣米粉，為伏牛堂美食連鎖創(chuàng)始人，北大1898咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人。今天小編就來分享北大“牛人”張?zhí)煲黄D難創(chuàng)業(yè)的故事，希望讀者喜歡。▲北大“牛人”張?zhí)煲黄D難創(chuàng)業(yè)的故事我去年從北大畢業(yè)以后，創(chuàng)立了伏牛堂。伏牛堂這個(gè)名字聽上去還蠻高大上的，其實(shí)一年之前的我，就是一賣牛肉粉的。我找了三個(gè)同學(xué)，湊了十萬塊錢，開了一家米粉店，專營老家的湖南牛肉粉。第1頁共18頁這家米粉店在國貿(mào)附近的金臺(tái)夕照。在一個(gè)寫字樓的下面，只有三十七平米。或許你看過一個(gè)北大碩士賣米粉的新聞，對(duì)，那就是我。到今天，伏牛堂發(fā)展有一年了。我們從最早的四個(gè)人、一家店，變成一家一百多人的公司。我們的業(yè)務(wù)形態(tài)和模式，比起一年前也有很多的發(fā)展，公司的估值剛剛過億，也獲得了一些投資，包括徐小平老師的真格基金、IDG資本等。這是我最近的情況，但是今天我想聊的是一年前我作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，剛開始做伏牛堂的情況?！覟槭裁匆?jiǎng)?chuàng)業(yè)我研究生學(xué)的是法律，更加具體地講是搞金融法，這個(gè)專業(yè)的學(xué)生一般出路是如下幾個(gè)：國貿(mào)比較大的律師事務(wù)所、2 18法院，金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)。所以，我選擇開米粉店的出路不說后無來者，在當(dāng)時(shí)的情況下，絕對(duì)是前無古人。當(dāng)時(shí)做出這個(gè)決定，還是有很多阻力的。首先是我的父親。我父親曾經(jīng)是一個(gè)中國五線城市非?？鞓返闹心昴腥?。為什么快樂呢？因?yàn)樗刻於荚谧鲆患反瞬黄５氖虑椋蔷褪窍蛩耐麓邓麅鹤拥呐?，你知道在一個(gè)那樣的小地方，孩子在北京上的學(xué)還不錯(cuò)，未來工作看上去可能也很好，還是一個(gè)蠻值得驕傲的事情。中國的父母都是這樣的，即使我都長成這樣了，即使在北京混得也不咋地，但在老家他們的眼里永遠(yuǎn)是高富帥，姑娘永遠(yuǎn)要排隊(duì)來追。這就是我的父親，之前非?？鞓贰Ｖ钡接幸惶?，他的同事拿了一份報(bào)紙遞給他，他看到報(bào)紙上寫了一個(gè)非常大的頭3 18版頭條，標(biāo)題叫作“老家米粉北大碩士京城這樣賣"，我父親想啊，這個(gè)新聞?dòng)幸馑及?，就往下讀，讀著讀著臉就僵在那兒了。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這個(gè)故事的主人公，居然就是他的兒子，這下，他整個(gè)人都不好了，然后就往北京瘋狂地打電話。后來我父親跟我講，在那個(gè)場(chǎng)景下，面對(duì)他的同事，面對(duì)這份報(bào)紙，以及這個(gè)突如其來的噩耗，他覺得自己過去吹的牛都成了心里流的淚。接下來是社會(huì)的反應(yīng)。舉個(gè)例子，格力集團(tuán)的董事長董明珠知道我做這個(gè)事情后非常關(guān)心我，我們還進(jìn)行了一番深入的聊天，當(dāng)時(shí)董姐姐說，天一啊，你這個(gè)米粉店肯定開不長，她還勸我把店關(guān)了。那么，我自己是怎么想的呢？時(shí)間回到去年七月北大畢業(yè)典禮當(dāng)天，我寫了一首打油詩：躁蟬鳴愁柳，此去別未名。18凌煙閣上志，如今墜霾里。前鑒阮步兵，狂浪效劉伶，儒衣商人帽，快意任生平。你看，這首詩的意境還是比較灑脫的。但當(dāng)時(shí)我心里其實(shí)非常痛苦。痛苦的理由還是那幾個(gè)，我可以不在乎所有人的看法，那我父母怎么辦啊?包括我的導(dǎo)師，我的同學(xué)，我怎么跟他們交代。那到底是什么東西讓我克服了心里的糾結(jié)呢?有兩件事情。第一件事情是一個(gè)故事。這個(gè)故事是我的北大導(dǎo)師吳志攀先生給我講的，發(fā)生在50年代，當(dāng)時(shí)北京有個(gè)掏糞工人時(shí)傳祥，這個(gè)故事大家應(yīng)該都知道。時(shí)傳祥后來被評(píng)為全國勞模，時(shí)任國家主席的劉少奇接見了他，劉少5 18奇握著時(shí)傳祥的手跟他說了一句話，叫作“你我本無不同，只是分工有別，都是為人民服務(wù)”。老實(shí)說，這話給我的震撼挺大的，時(shí)傳祥只是把一件小事做到了極致而已，結(jié)果和國家主席是一樣的。第二件事情是因?yàn)槲鍙垐D片。一次，我刷朋友圈，看到我的一個(gè)朋友發(fā)了五張圖。第一張圖是一個(gè)地球。這個(gè)地球我盯著看了一個(gè)小時(shí)。你知道我當(dāng)時(shí)心亂如麻，要權(quán)衡是要北京戶口還是要高工資，還是要這個(gè)還是要那個(gè)，但盯著這個(gè)地球，我發(fā)現(xiàn)：在這個(gè)球上我看不到北大在哪里，我看不到北京戶口在哪里，我看不到月薪三萬在哪里，也看不到世界五百強(qiáng)的工作機(jī)會(huì)在哪里?？傊以诋?dāng)時(shí)所憂慮的所有問題，在這個(gè)球上都不存在。緊接著我看到了第二幅圖，太陽系，地球已經(jīng)快沒了。第三幅圖，銀河系，太陽系快沒有了。第四幅圖，室女座超6 18星系圖，銀河系消失了。第五幅圖，全宇宙。當(dāng)我看完這五張圖，腦子里就一句話“想得越大，煩惱越小”。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)人煩惱什么東西，跟想多大是有關(guān)系的。當(dāng)我把一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生邁向社會(huì)的第一步放在這樣的背景上去想，就發(fā)現(xiàn)我的憂愁其實(shí)都已經(jīng)不是問題。于是，我得出一條結(jié)論：不管我做什么樣的選擇，我應(yīng)該努力地讓自己在這樣的一個(gè)茫茫的宇宙黑幕上發(fā)出一點(diǎn)兒光亮，什么事情能讓我發(fā)光我就做什么?！鴦?chuàng)業(yè)讓生命的長度不一樣我們的第一家店在國貿(mào)附近，早上開店前我會(huì)去跑步，經(jīng)常早上八點(diǎn)半跑到國貿(mào)地鐵站。然后我會(huì)干一件事，在地鐵旁邊，把手打開，面向人流站立。那時(shí)候正是早高峰期，整個(gè)地鐵口人潮洶涌，所有人會(huì)用奇怪的眼光來看我，然后呢，因?yàn)閺堥_了雙手，以我為圓心，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)空地。那樣的場(chǎng)景下我非常嗨，我覺得我就是整個(gè)八點(diǎn)十五分國貿(mào)唯一一個(gè)有生命的物體，其他人都是符號(hào)。這樣的體驗(yàn)其實(shí)展現(xiàn)的是我的人生邏輯?；蛟S我在我大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候，不知道什么事情是我一輩子要做的，但那個(gè)時(shí)候的我清楚地知道什么事情不能做，那就是我絕不能選一個(gè)所有人都滿意的，或所有人都拍手稱贊的角色。為什么呢，不妨先來看看我們的人生。從出生到死亡，一條直線走下來八十年，太短了，如果你走得如此平順的話，有沒有什么方式把我們的生命變長呢?有，就是你不要走直線，你要走拋物線，有高峰有低谷。同樣是起點(diǎn)到終點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的一生會(huì)比那個(gè)走直線的長了十倍一百倍乃至一千倍。8 18伏牛堂做到今天還不錯(cuò)，很多人會(huì)說你把米粉店做成這樣已經(jīng)很不容易了。接著會(huì)問如果這個(gè)店倒閉了，壓力大嗎?我想，我當(dāng)然會(huì)害怕。但如果倒閉了，我絕不后悔。為什么?因?yàn)槲矣X得在過去的一年時(shí)間內(nèi)，我所經(jīng)歷的可能比那個(gè)選擇當(dāng)律師的張?zhí)煲灰惠呑咏?jīng)歷的還要多。一年過去，稀里糊涂的，我也能管理一百多人了。一年過來，有很多人在爭(zhēng)議我，也有很多人在夸贊你，我經(jīng)歷了榮譽(yù)也經(jīng)歷了屈辱。新聞聯(lián)播也上了，甚至還見了國家總理。總之，我經(jīng)歷了很多，可能是我走另外一條路一輩子都不會(huì)經(jīng)歷的事情，就像當(dāng)時(shí)我站在地鐵口的時(shí)候，我的每一秒鐘都是度日如年，很多人都在看我，每一秒鐘真的很長，但體驗(yàn)感同樣也是非常強(qiáng)，對(duì)我旁邊飄過的人而言，一年像一秒，而我的一秒過得像一年，生命的長度完全不一樣。所以，今天我們都講大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新，很多人都在討9 18論這個(gè)問題，說我們大學(xué)生到底應(yīng)不應(yīng)該去創(chuàng)業(yè)。有的人支持，大學(xué)生應(yīng)該去追求自己的夢(mèng)想，我們應(yīng)該成為下一個(gè)扎克?伯格，成為下一個(gè)比爾?蓋茨。有的人反對(duì)，說大學(xué)生不應(yīng)該去創(chuàng)業(yè)，大學(xué)生這個(gè)群體既沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)就是去當(dāng)炮灰。對(duì)于這樣的爭(zhēng)論，無論是支持的還是反對(duì)的，我覺得都錯(cuò)了。這些人都沒有看到創(chuàng)業(yè)這個(gè)事情對(duì)一個(gè)二十出頭的年輕人最本質(zhì)的意義在哪里。我認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)最本質(zhì)的意義既不是幫助人成功，也不是讓人承擔(dān)了一個(gè)本來不應(yīng)該來承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。創(chuàng)業(yè)真正的意義在于，它是世界上最難的事情之一。你在挑戰(zhàn)它的過程中，你這個(gè)人就會(huì)被放大，你的長處會(huì)被放大十倍，你的短處也會(huì)被放大十倍。比如說我，我非常的急，在創(chuàng)業(yè)過程中表現(xiàn)的執(zhí)行力非常高，但因?yàn)槲曳浅＜倍烫幘褪欠浅１┰?，?fù)面情緒非常猛，但無論如何我整個(gè)人是被放大的，在這樣一個(gè)自己被放大的過程中，我能清清楚楚明白一個(gè)問題：我到底是誰，我有幾斤幾兩，我什么事情能做什么事情不能做，什么事情我愛做，什么事情我不愛做。有10 18什么比一個(gè)二十出頭的年輕人完成自我認(rèn)知更加重要呢?我覺得對(duì)于一個(gè)男人而言，最重要的不是三十歲前拿到北京戶口走到人生巔峰，而是三十歲之前盡快完成自我認(rèn)知，在三十歲以后爆發(fā)出不一樣的人生能量。所以，創(chuàng)業(yè)無論是成功還是失敗，它都能幫助你認(rèn)知自我?！?人生的路，與其更好不如不堵常常有人講大學(xué)生要追逐夢(mèng)想。可對(duì)大學(xué)生而言，最大的問題不是追逐夢(mèng)想，而是很多人壓根不知道自己想干什么。因?yàn)榻?jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)太淺，今天喜歡這個(gè)三年后喜歡那個(gè)，這都是經(jīng)驗(yàn)太淺的表現(xiàn)。那怎么知道自己的想法呢，那就要增加自己的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)，選體驗(yàn)感強(qiáng)的事做，你才會(huì)知道。比如說我，我是學(xué)法律出身的，在我大學(xué)畢業(yè)以前有限的接觸社會(huì)都是這樣的。比如我去律師事務(wù)所實(shí)習(xí)，在國貿(mào)11 18三期的高樓里上班，俯視北京的街道，非常有人生的成就感。再或者去法院實(shí)習(xí)，在法庭俯視原告和被告。而在課堂之上，老師告訴我，學(xué)法律要實(shí)現(xiàn)社會(huì)正義，要鐵肩擔(dān)道義，等等?？傊还茉鯓?，我做伏牛堂之前的人生經(jīng)歷都是俯視社會(huì)的視角，自己自定義為未來的社會(huì)精英嘛。但是做了伏牛堂之后，不一樣了。我自己在門店做了半年的服務(wù)員、收銀員、廚子。在這個(gè)過程中，我見到了保安大哥的工作狀態(tài)是怎樣的，我見到了保潔阿姨的工作狀態(tài)又是怎樣的?？傊?，我見到了一系列我見不到的社會(huì)角落的很多個(gè)群體，他們是如何在一個(gè)生活條件不是很好的情況下，保持住極強(qiáng)的生命張力。這讓我很觸動(dòng)，或者說伏牛堂給了我一個(gè)仰視世界的視角?！?做伏牛堂讓我養(yǎng)成了幾個(gè)小習(xí)慣12 18第一個(gè)是，現(xiàn)在走在路上有人給我發(fā)傳單，只要方便我一定會(huì)把傳單接過來。第二個(gè)是，過去有人給我推銷理財(cái)產(chǎn)品，我一定是把電話掛掉。但今天有人給我打電話，我會(huì)耐心地跟他聊天。有一次，我和人聊了半小時(shí)，我很誠懇地告訴她我買不了，小姑娘氣得對(duì)我吼：“不買你聊什么？！"我人生第一次體驗(yàn)被推銷的掛電話。再比如說，伏牛堂剛開始的時(shí)候有很多媒體來采訪。有一個(gè)電視臺(tái)跟拍我的紀(jì)錄片，米粉碩士之類的，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是半夜兩點(diǎn)鐘，他們跟著我回家，途經(jīng)一架天橋，導(dǎo)演突然跟我說：“小張啊，你停下來，你快走到無人天橋上面抬起你的頭四十五度角看一下星空，我們拍一個(gè)空鏡?！边@個(gè)鏡頭拍了很多次，我當(dāng)時(shí)快崩潰了，對(duì)導(dǎo)演說:“大哥，太晚了，我回家睡覺了。"然后我沒管他們就回家了。第二天早上六點(diǎn)鐘，我去店里開門，看到昨晚電視臺(tái)的那兩人披著軍大衣在門口坐著。13 18我問他們?cè)趺戳?，他們告訴我，昨晚我走了他們沒辦法，只好拍沒有人的天橋，然后凍感冒了，就裹了軍大衣。那一刻，我突然意識(shí)到，不是我一個(gè)人不容易，其實(shí)大家都不容易。以前，我不管做什么，世界都是以我為中心的，里面的邏輯是，我不爽這套陳腐的規(guī)則，我要挑戰(zhàn)，我要做我喜歡的事，我要堅(jiān)持自己，我要走到地鐵口張開雙手?？傊澜缡且晕覟橹行牡?。但那一刻我突然知道，在這個(gè)世界上，我不要太以自己為中心了。很多人會(huì)問我，說你有你的個(gè)性，。人做自己喜歡做的事情沒有問題，但是我們不是你，我們做不到。話又說回來，今天作為一名大學(xué)生，當(dāng)你做一個(gè)人生選擇的時(shí)候，我還是建議你多考慮一下。從理性的角度來講，我講的這個(gè)東西你也應(yīng)該多思考。14 18在北大的時(shí)候，我每天早上九點(diǎn)會(huì)騎著我的山地車，出北大校門然后拐上四環(huán)，我發(fā)現(xiàn)騎自行車比路邊奔馳寶馬快，因?yàn)槠嚾略诼飞?。我們每個(gè)人都想有一個(gè)更好的人生，都想走一條更好的路，可當(dāng)所有人都想走一條更好的路的時(shí)候，你覺得這條路還是好的路嗎?不是，這是一條堵路。我自己最得意的一句話是：與其更好，不如不堵。▲ 差異化且我喜歡是最理想的創(chuàng)業(yè)之路90后，大家說是自由的一代，其實(shí)我覺得蠻慘的。今天的大學(xué)生，當(dāng)畢業(yè)走進(jìn)社會(huì)的時(shí)候，他們很難通過循規(guī)蹈矩的努力來實(shí)現(xiàn)自己的人生夢(mèng)想。在大家都追求優(yōu)秀的時(shí)候，你也追求優(yōu)秀那就完了，因?yàn)樽非髢?yōu)秀就是最大的平庸。15 18我畢業(yè)的時(shí)候北京不缺律師的，北京法律系的畢業(yè)生太多了。我知道最基本的商業(yè)定律就是商業(yè)的價(jià)值來自于稀缺性。空氣是有價(jià)值的，但沒人說它有價(jià)格，因?yàn)樗幌∪??；谶@樣一個(gè)邏輯，我說賣粉一定比去當(dāng)一個(gè)律師強(qiáng)。所以今天我們每一個(gè)人，你想一想，你所做的選擇，一定要弄清楚有沒有差異性。其次，我接受這么多年的法律教育，結(jié)果干了一個(gè)完全不相干的工作，而且還是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)的工作，是一種教育資源的浪費(fèi)。我覺得這個(gè)論調(diào)挺悲哀的，為什么說悲哀呢?它反映了我們這個(gè)國家高等教育的最大悲哀，就是把大學(xué)職業(yè)教育化。大學(xué)教育和職業(yè)教育的區(qū)別在哪兒？區(qū)別在，職業(yè)教育教你一項(xiàng)技能，然后你拿著技能去謀生。但大學(xué)不一樣，我就覺得人文學(xué)科的意義應(yīng)該是培養(yǎng)出一個(gè)健全的人。比如我是學(xué)法律的，我覺得從法科教育中收獲最大的就是：1.對(duì)公平正義的理解;2.一套相對(duì)嚴(yán)密的邏輯體系；3.比較不錯(cuò)的語言表達(dá)能力;4.筆桿子還可以。16 18法律教育的意義，不是在于說我去掌握多少個(gè)法條，我拿個(gè)執(zhí)照去當(dāng)律師，那不是大學(xué)那是技校。我覺得知識(shí)和高等教育的意義不在于讓你這個(gè)人成功，知識(shí)真正的力量，體