傘形科 小茴香、當(dāng)歸、柴胡、川芎

傘形科

Umbelliferae1.草本，常含揮發(fā)油而有香氣；莖中空。葉互生，葉柄基部膨大成鞘狀。2.花小，多幅射對(duì)稱，集成傘形或復(fù)傘形花序?；ò?；雄蕊5；子房下位，心皮2合生，2實(shí)，每室胚珠1；花柱2。3.果實(shí)為雙懸果。1.揮發(fā)油類2.香豆精類香豆精衍生物及呋喃駢香豆精3.黃酮類4.三萜皂苷類形態(tài)特征化學(xué)特征小茴香

FructusFoeniculi[來源]本品為傘形科植物茴香Foeniculumvulgare

的干燥成熟果實(shí)。[產(chǎn)地]主產(chǎn)內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地。采制：秋季果實(shí)成熟時(shí)，將全株割下，曬干后，打下果實(shí)。多年生草本，全株具粉霜，有強(qiáng)烈的香氣。莖直立，上部分枝，有棱。葉互生，二至四回羽狀細(xì)裂，最終裂片絲狀；下部葉具長(zhǎng)柄，基部鞘狀抱莖。復(fù)傘形花序頂生，花小，金黃色。雙懸果卵狀長(zhǎng)圓形，有5條隆起的縱棱。[植物形態(tài)]性狀：1.雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲。2.表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖。3.頂端殘留有突起的柱基，基部有細(xì)小的果梗果梗痕。4.分果呈長(zhǎng)橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬；5.橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長(zhǎng)6、有特異香氣，7、味微甜、辛。顯微鑒定要點(diǎn)：1.外果皮2.維管束3.內(nèi)果皮4.油管5.胚6.內(nèi)胚乳7.種脊維管束8.網(wǎng)紋細(xì)胞9.木質(zhì)部[顯微特征]

外果皮內(nèi)果皮維管束油管胚內(nèi)胚乳種脊維管束分果橫切面略呈五邊形，外果皮為1列扁平細(xì)胞；中果皮有6個(gè)油管；棱脊部位有維管束柱共5個(gè)；內(nèi)果皮為1列狹長(zhǎng)扁平細(xì)胞；內(nèi)果皮與種皮間有種脊維管束。內(nèi)胚乳細(xì)胞含細(xì)小糊粉粒；胚小形。[顯微特征]

維管束油管內(nèi)胚乳種皮內(nèi)果皮韌皮部木質(zhì)部韌皮部外果皮網(wǎng)紋細(xì)胞粉末特征化學(xué)成分：1.揮發(fā)油，稱為茴香油。油中主要為反式茴香腦、α-茴香酮、甲基胡椒酚及茴香醛等。2.胚乳中含脂肪油、蛋白質(zhì)等。[藥理作用]本品揮發(fā)油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和分泌，能排除腸內(nèi)氣體；并有祛痰作用。[功效]味辛，性溫。理氣，止痛，溫中健胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，脘腹脹痛，少腹冷痛，痛經(jīng)，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。理化鑒定：1.檢查茴香腦取粉末0.5g加入乙醚適量，冷浸1h，濾過，濾液濃縮至1ml加2,4-二硝基苯肼鹽酸試液2～3滴，溶液顯橘紅色。2.檢查香豆素取粉末0.5g加入乙醚適量，冷浸1h，濾過，濾液濃縮至1ml，加7%鹽酸羥胺甲醇液2～3滴，20%氫氧化鉀乙醇液3滴，在水浴上微熱，冷卻后，加鹽酸調(diào)PH值至3～4，再加1%三氯化鐵乙醇液1～2滴,顯紫色。[來源]本品為傘形科植物當(dāng)歸Angelica

sinensis

的根。歸頭—根上端—補(bǔ)血；歸身—主根—養(yǎng)血；歸尾—支根—破血；全歸—全體—和血、調(diào)血婦人要藥血?jiǎng)┊?dāng)歸RadixAngelicaeSinensis宋代陳承謂“服時(shí)能使氣血各有所歸，恐圣人立當(dāng)歸之名”明代李時(shí)珍“當(dāng)歸調(diào)血為婦人之要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名?！?/p>

多年生草本，全株有特異香氣。主根粗短，有數(shù)條支根。莖直立，葉互生，二至三回奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉柄基部膨大成鞘狀抱莖。復(fù)傘形花序頂生，花白色。雙懸果橢圓形，分果有果棱5條。復(fù)傘形花序[植物形態(tài)]復(fù)傘形花序根頭(歸頭)及主根(歸身)，略成圓柱形，根頭，下部分支根(歸尾)。表面黃棕色，質(zhì)較柔軟，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部有多數(shù)棕色油點(diǎn)，形成層環(huán)棕色，木部色較淺。香氣濃郁特異，味甘、辛、微苦，有麻舌感。[性狀][顯微特征]

支根橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞。皮層窄，可見少數(shù)小形分泌腔。韌皮部寬廣；有多數(shù)分泌腔(油室或油管)散在，外側(cè)較大，向內(nèi)漸小，呈類圓形。形成層成環(huán)，木質(zhì)部射線較寬，導(dǎo)管作放射狀排列。木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部韌皮部分泌腔[顯微特征]

1．紡錘形韌皮薄壁細(xì)胞壁稍厚，表面(切向壁)

有微細(xì)斜向交錯(cuò)的紋理，有的具菲薄橫隔。

2．油室及油管碎片時(shí)可察見，含揮發(fā)油滴。當(dāng)歸粉末1、揮發(fā)油：含量0.42%，油中主要含有藁本內(nèi)酯（ligustilide

）約為45%；其次為正丁烯酜內(nèi)酯約為11.3%，有特殊香氣，二者均為解痙的主要成分。

[化學(xué)成分]蒿苯內(nèi)酯正丁烯呋內(nèi)酯鄰羧基苯正戊酮D2,4-二氫鄰苯二甲酸酐2、酚酸類：阿魏酸(ferulicacid)等3、多糖類：如具有抗補(bǔ)體作用的酸性多糖，由D-半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、葡萄糖醛酸半乳糖醛酸等組成。1.對(duì)子宮的作用：含興奮子宮和抑制子宮兩種成分；抑制成分為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。2.對(duì)心血管的作用：（1）當(dāng)歸能降低興奮性，延長(zhǎng)離體兔心不應(yīng)期，對(duì)乙酰膽堿、腎上腺素引起的心率失常有拮抗作用；（2）當(dāng)歸能擴(kuò)張離體豚鼠冠脈，增加血流量，并能改善脈管炎患者的外周循環(huán)。（3）當(dāng)歸可明顯抑制抗原誘發(fā)的血小板活化，具有抗血栓作用。（4）當(dāng)歸多糖能增加外周血紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血紅蛋白、骨髓有核細(xì)胞數(shù)。3.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：當(dāng)歸和當(dāng)歸多糖。

此外尚有抗腫瘤、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)、鎮(zhèn)靜等作用。藥理作用功效：性溫、味甘、辛。能補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，眩暈心悸，虛寒腹痛，腸燥便秘，癰疽瘡瘍，風(fēng)濕痹痛。用量：6-12g。柴胡

RadixBupleuri[來源]本品為傘形科植物

柴胡Bupleurumchinense

或狹葉柴胡B．scorzonerifolium

干燥根。前者習(xí)稱“北柴胡”，主產(chǎn)于河北、河南、遼寧、陜西等省。后者習(xí)稱“南柴胡”，主產(chǎn)于湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等省。柴胡多年生草本，主根較粗，堅(jiān)硬，常有分枝；莖上部多分枝，略呈“之”字形彎曲。復(fù)傘形花序多分枝，總花梗細(xì)長(zhǎng)，花鮮黃色。雙懸果橢圓形。[植物形態(tài)]狹葉柴胡主根較發(fā)達(dá)，常不分枝；葉片線形至線狀披針；復(fù)傘形花序多數(shù),傘梗較多；雙懸果棱粗而鈍。[植物形態(tài)]大葉柴胡

B．longiradiatum

分布于東北和河南、陜西等省，其根表面密生環(huán)帶。曾在東北地區(qū)作柴胡用，因其含柴胡毒素與乙酰柴胡素有劇毒，不能與柴胡一樣入藥。北柴胡

根呈圓錐形或圓柱形，常有分枝，根頭膨大，頂端有殘留的莖基或葉基；表面黑褐色或淺棕色，近根頭有橫皺紋，下部具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面片狀纖維性，氣微香,味苦。北柴胡根頂端表面觀

[性狀]南柴胡根較細(xì)，常彎曲，多不分枝；根頭部有多數(shù)纖維狀葉基，表面紅棕色或黑棕色，近根頭有明顯的橫向疣狀突起質(zhì)稍軟，易折斷，斷面木部黃白色，裂片狀,不顯纖維性；中間有油點(diǎn),具敗油氣，味淡。南柴胡根頂端表面觀[性狀]南、北柴胡性狀區(qū)別

外形顏色質(zhì)地?cái)嗝鏆馕侗辈窈l粗氣香）根呈圓錐形，常有分枝，支根發(fā)達(dá)黑褐色或淺棕色質(zhì)硬，不易折斷片狀，纖維性微香，味苦南柴胡根較細(xì)，常彎曲，多不分枝紅棕色或黃棕色質(zhì)軟，易折斷平坦，不成纖維性敗油氣，味淡北柴胡根橫切面木栓層為7～8列木栓細(xì)胞。韌皮部外側(cè)有7～11個(gè)油室，周圍分泌細(xì)胞6～8個(gè)。韌皮部油室小，形成層環(huán)狀。木質(zhì)部占大部分，大導(dǎo)管切向排列，木纖維和木薄壁細(xì)胞排成幾個(gè)環(huán)狀。木栓層韌皮部韌皮部木質(zhì)部油室形成層[顯微特征]

木栓層油室韌皮部形成層木質(zhì)部木栓層為多列木栓細(xì)胞；皮層狹窄。韌皮部較寬；油管多且大。形成層環(huán)狀，木質(zhì)部導(dǎo)管多徑向排列；木射線較窄而多。[顯微特征]

木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部南柴胡根橫切面1．皂苷：北柴胡中含柴胡皂苷a、b、c、d；2．揮發(fā)油3．多糖類：柴胡多糖。[化學(xué)成分]1．泡沫反應(yīng)取柴胡粉末，加水，用力振搖，有持久性泡沫產(chǎn)生（皂苷類）2．顯微化學(xué)定位試驗(yàn)取北柴胡橫切片+1d無水乙醇-濃硫酸（1：1）液，在顯微鏡下觀察，可見栓內(nèi)層和皮層顯黃綠色，表示北柴胡有效成分柴胡皂苷存在于栓內(nèi)層和皮層。[理化鑒別]1.柴胡皂苷和煎劑具有解熱、抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降低血漿膽固醇作用。2.保護(hù)肝臟作用：柴胡皂苷能促進(jìn)肝細(xì)胞的核糖核酸及蛋白質(zhì)的合成。柴胡注射液皮下注射連續(xù)5天可明顯降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高，肝細(xì)胞變性及壞死也明顯減輕，肝細(xì)胞內(nèi)糖原及核糖核酸含量也接近正常。3.抗菌抗病毒作用：柴胡煎劑體外有抗結(jié)核菌作用。柴胡揮發(fā)油對(duì)流感病毒有抑制作用。4.柴胡多糖具有免疫活性和抗?jié)兓钚?。藥理作?/p>

性微寒，味苦。能和解退熱，疏肝解郁，升陽截瘧。用于治療感冒發(fā)熱，寒熱往來，瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮下垂，月經(jīng)不調(diào)等癥。功效1、和解退熱：小柴胡湯（傷寒論，金匱要略）處方：柴胡、半夏各6.0，黃芩、大棗、竹節(jié)人參各3.0，甘草2.0，生姜1.0各種急性熱病，慢性胃腸障礙，肝機(jī)能障礙，體質(zhì)改善2、疏肝解郁：逍遙散（太平惠民和劑局方）處方：柴胡、當(dāng)歸、白術(shù)、茯苓各9.0g，炙甘草4.5g，煨姜9g，薄荷3.0g疏肝解郁，養(yǎng)血安神3、升陽：脾胃虛弱時(shí)用大柴胡湯、補(bǔ)中益氣湯、柴胡桂枝湯、四逆湯大柴胡湯：柴胡、半夏各6.0，黃芩、枳實(shí)、芍藥、大棗各3.0，生姜1.5，大黃0.5參考資料：莫把銀柴胡當(dāng)柴胡

銀柴胡和柴胡是兩種完全不同的中藥材，無論從來源、性狀、化學(xué)成分、性味歸經(jīng)以及功能與主治方面都大相徑庭。銀柴胡系石竹科植物銀柴胡的干燥根，含漢黃芩素等成分。柴胡系傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。因銀柴胡形似柴胡，歷史上曾把銀柴胡長(zhǎng)期混作柴胡使用。

川芎

RhizomaChuanxiong[來源]本品為傘形科植物川芎Ligusticumchuanxiong

的干燥根莖。主產(chǎn)于四川重慶，產(chǎn)量大，貴州、云南、陜西亦產(chǎn)。

多年生草本，全株有香氣。根莖呈不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊。莖常數(shù)個(gè)叢生，上部分枝，下部的節(jié)明顯膨大成盤狀。二至三回羽狀復(fù)葉互生，小葉3～5對(duì)，邊緣成不整齊羽狀深裂或全裂，葉柄基部成鞘狀抱莖。復(fù)傘形花序頂生，花白色。雙懸果卵形。[植物形態(tài)]根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，表面深黃棕色，粗糙皺縮，有多數(shù)隆起的環(huán)狀輪節(jié)，并有多數(shù)瘤狀突起的莖痕，頂端凹陷。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，縱切片邊緣不整齊，形似蝴蝶，習(xí)稱“蝴蝶片”，斷面黃白或灰黃色，香氣濃郁特異，味苦、辛、稍有麻舌感，味回甜。[性狀][化學(xué)成分]

1.生物堿主要含有川芎嗪（chuanxiongzine）。2.揮發(fā)油約含1%，主成分為藁本內(nèi)酯（ligustilide）等3.酚類及有機(jī)酸類：川芎酚、阿魏酸等。4.多糖[理化鑒別]取本品粉末加石油醚，回流提取1小時(shí)，濾過，殘?jiān)哟姿嵋阴ナ谷芙猓偌?%3,5二硝基苯甲酸的甲醇液2～3滴與氫氧化鉀甲醇飽和溶液2滴，顯紅紫色（內(nèi)酯反應(yīng)）。1.對(duì)心血管系統(tǒng)作用：川芎嗪能明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力；川芎水提取物及生物堿均有擴(kuò)冠、增加冠脈流量、改善心肌供氧及顯著持久的降壓作用。川芎嗪對(duì)大鼠或家兔心肌缺血再灌注所致的損傷有預(yù)防作用。川芎嗪還具有保護(hù)心肌細(xì)胞生物膜及其結(jié)構(gòu)完整性的作用，對(duì)腦、肝缺血灌注損傷有保護(hù)作用。2.抑制血小板聚集作用：川芎嗪對(duì)凝血過程中的凝血酶和凝血激酶的生成及活性又明顯的抑制作用，可明顯抑制ADP所致的血小板聚集。3.對(duì)血液流變學(xué)的影響：川芎嗪可阻止和改善胰組織微循環(huán)障礙、微血栓形成、組織缺血壞死。4.解痙作用：川芎生物堿、阿魏酸或川芎內(nèi)酯有解痙作用。5.鎮(zhèn)靜作用：川芎揮發(fā)油及水煎劑有鎮(zhèn)靜作用。6.其他作用：有抗菌、保肝、免疫增強(qiáng)作用。藥理作用性溫，味辛；活血行氣，祛風(fēng)止痛。用于治療月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕腹痛，胸肋刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。用量:3-9g功效白芷

RadixAngelicaeDahuricae[來源]本品為傘形科植物白芷Angelicadahurica

或杭白芷A.dahurica

var．formosana

的干燥根。[功效]性溫，味辛；能散風(fēng)祛濕、排膿止痛