標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 35131-2017 油茶籽餅、粕》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，主要針對油茶籽榨油后剩余的固體殘渣——即油茶籽餅和粕的質(zhì)量要求進(jìn)行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以油茶籽為原料，經(jīng)過機械壓榨或溶劑浸出等方法提取油脂后的副產(chǎn)品。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，油茶籽餅、粕按照加工方式不同被分為兩類：一類是通過物理壓榨法制得的產(chǎn)品；另一類則是利用化學(xué)溶劑從油茶籽中提取油脂后剩下的物質(zhì)。對于這兩類產(chǎn)品，《GB/T 35131-2017》都設(shè)定了詳細(xì)的技術(shù)指標(biāo)，包括但不限于外觀、水分含量、粗脂肪含量等方面的要求。例如，在外觀上要求應(yīng)呈現(xiàn)一致的顏色且無雜質(zhì)；在水分方面，則根據(jù)不同季節(jié)及儲存條件給出了具體的上限值；而關(guān)于粗脂肪含量的規(guī)定，則是為了保證產(chǎn)品的營養(yǎng)價值以及后續(xù)可能的應(yīng)用價值。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還對油茶籽餅、粕的取樣方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存等方面提出了具體指導(dǎo)，確保了這類農(nóng)產(chǎn)品在整個流通過程中的質(zhì)量可控性。這些規(guī)定有助于規(guī)范市場秩序，保護(hù)消費者權(quán)益，并促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2017-12-29 頒布
  • 2018-07-01 實施
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GB/T 35131-2017油茶籽餅、粕_第1頁
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文檔簡介

ICS6720020

X14..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T35131—2017

油茶籽餅粕

、

Oil-teacamelliaseedcakeandmeal

2017-12-29發(fā)布2018-07-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T35131—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所國家油茶科學(xué)中心國家林業(yè)局油茶工

:、、

程技術(shù)研究中心中南林業(yè)科技大學(xué)浙江茶之語科技有限公司安徽華銀茶油有限公司湖南瑞柏茶油

、、、、

有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人費學(xué)謙方學(xué)智鐘海雁姚小華任華東王開良王亞萍羅凡陳同鑄王勇

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35131—2017

油茶籽餅粕

、

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶籽餅粕術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識以及包裝儲存和

、、、、、、

運輸?shù)囊?/p>

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于浸出油脂用油茶籽餅和提取茶皂素用油茶籽粕

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB/T8946

油料餅粕中總灰分的測定

GB/T9824

油料餅粕水分及揮發(fā)物含量的測定

GB/T10358

油料餅粕含油量測定第部分己烷或石油醚提取法

GB/T10359—20081:()

油料餅粕扦樣

GB/T10360

食用花生餅粕

GB/T13383—2008、

植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB19641

糧食包裝麻袋

GB/T24904

出口茶皂素中皂甙含量的測定

SN/T1852

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

油茶籽oil-teacamelliaseed

山茶屬油用物種的黑褐色顆粒種籽

、。

注主要包括普通油茶CamelliaOleifera小果油茶Camelliameiocarpa長瓣短柱茶Camellia

:(Abe1)、(Hu)、(

grijsii浙江紅花油茶Camelliachekiangoleosa和騰沖紅花油茶Camelliareticulata等

Hance)、(Hu)(f.simplex)

物種的種子

。

32

.

油茶籽餅oil-teacamelliaseedcake

油茶籽經(jīng)壓榨制取油后所得的餅塊

。

33

.

油茶籽粕

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