標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 35917-2018 常見動(dòng)物源性成分快速測(cè)定 膜芯片法》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了使用膜芯片技術(shù)對(duì)食品中的常見動(dòng)物源性成分進(jìn)行快速檢測(cè)的方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品、乳制品以及其他可能含有動(dòng)物源性成分的加工食品中牛、羊、豬、雞等動(dòng)物源性成分的定性分析。
按照此標(biāo)準(zhǔn),首先需要準(zhǔn)備待測(cè)樣品,并通過特定方法提取其中的DNA。隨后,將提取到的DNA與預(yù)處理過的膜芯片接觸,在膜芯片上預(yù)先固定有針對(duì)不同種類動(dòng)物特異性序列設(shè)計(jì)的探針。當(dāng)樣品中的目標(biāo)DNA片段與膜芯片上的相應(yīng)探針匹配時(shí),會(huì)在特定條件下發(fā)生雜交反應(yīng),從而實(shí)現(xiàn)對(duì)樣品中是否存在某種或某些動(dòng)物源性成分的識(shí)別。整個(gè)過程包括但不限于樣本前處理、核酸提取純化、膜芯片制備及標(biāo)記、雜交反應(yīng)以及信號(hào)檢測(cè)等多個(gè)步驟。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2018-02-06 頒布
- 2018-09-01 實(shí)施
文檔簡介
ICS67050
X04.
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T35917—2018
常見動(dòng)物源性成分快速測(cè)定膜芯片法
Rapiddetectionforanimal-derivedmaterials—Membrane-basedarraymethod
2018-02-06發(fā)布2018-09-01實(shí)施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T35917—2018
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院四川華漢三創(chuàng)生物科技有限公司山東省食品藥品檢驗(yàn)研究
:、、
院安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心成都市食品藥
、、、、
品檢驗(yàn)研究院江西省食品藥品檢驗(yàn)研究院上海市獸藥飼料檢測(cè)所
、、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人云振宇李文靜霍勝楠吳琦王駿趙琳程瀟宗凱馬曉蕾祝建華李云飛
:、、、、、、、、、、、
余曉峰安虹梁恒興張彪?yún)泅紊誊姸⌒l(wèi)平韓家忠曾蓮劉菲張紅光黃廣平
、、、、、、、、、、、。
Ⅰ
GB/T35917—2018
常見動(dòng)物源性成分快速測(cè)定膜芯片法
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了常見動(dòng)物源性成分膜芯片檢測(cè)方法的原理試劑與儀器設(shè)備樣品制備與保存試驗(yàn)
、、、
步驟生物安全措施結(jié)果判定結(jié)果表述
、、、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品及飼料中豬黃牛羊雞兔驢貂狐鼠牦牛鴨共種常見動(dòng)物源性成
、、、、、、、、、、11
分的快速定性檢測(cè)
。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的動(dòng)物源性成分檢出限為質(zhì)量分?jǐn)?shù)
0.1%()。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法
GB/T6682
肉與肉制品取樣方法
GB/T9695.19
飼料采樣
GB/T14699.1
動(dòng)物飼料試樣的制備
GB/T20195
實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品分子生物學(xué)檢測(cè)
GB/T27403
3術(shù)語定義和縮略語
、
31術(shù)語和定義
.
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
311
..
聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)polymerasechainreactionPCR
;
在聚合酶催化下以母鏈為模板以特定引物為延伸起點(diǎn)通過變性退火延伸等步
DNA,DNA,,、、
驟體外復(fù)制出與母鏈模板互補(bǔ)的子鏈的過程
,DNADNA。
312
..
多重聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)multiplexPCR
在同一反應(yīng)體系中加入兩對(duì)以上引物同時(shí)擴(kuò)增出多個(gè)核酸片段的反應(yīng)
PCR,PCR。
32縮略語
.
下列縮略語適用于本文件
。
個(gè)碳原子作為連接臂的氨基標(biāo)記
AminolinkerC6:6(C6Aminolinker)
ATPase合成酶亞基
6:ATP6(ATPsynthase6)
堿基對(duì)
bp:(basepair)
cox線粒體細(xì)胞色素氧化酶亞基基因
1:Ⅰ(CytochromecoxidasesubunitⅠ)
cytb
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