第三節(jié) 合理營養(yǎng)和食品安全_第1頁
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123舉例說出什么是合理營養(yǎng)關(guān)注食品安全能設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜自主學(xué)習(xí)閱讀教材P32-P33頁,分析“平衡膳食寶塔”思考下列問題,(時(shí)間4分鐘)中國居民:平衡膳食寶塔(2007年)中國膳食寶塔課前收集2-3種食品的包裝袋或包裝盒,帶到教室。仔細(xì)閱讀包裝袋上的文字。一、合理營養(yǎng)

1.不合理的營養(yǎng)習(xí)慣

2.合理營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)

①均衡地吃“

寶塔”的五類食物。

②保證每日三餐,按時(shí)進(jìn)餐。

③早、中、晚三餐比例為

:

:

。二、食品安全平衡膳食3431.判斷下列說法是否正確。正確的畫“√”,錯(cuò)誤的畫“×”。(1)每種食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)。()(2)如果早餐吃得較少,可以通過多吃午餐來彌補(bǔ)。()(3)到快餐店購買快餐時(shí),應(yīng)注意店面是否衛(wèi)生,有無衛(wèi)生許可證。()(4)不能常吃含有苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鈉等防腐劑的食品。()√××√1.要制定一份比較合理的食譜,用量最多的食物()A.脂肪B.蛋白質(zhì)C.淀粉D.無機(jī)鹽2.食品安全,關(guān)乎民生。購買食品時(shí)要關(guān)注包裝上的()(1)保質(zhì)期(2)添加劑的種類(3)生產(chǎn)日期(4)廠家廠址(5)質(zhì)量安全標(biāo)志A.(1)(2)(3)B.(3)(4)(5)C.(1)(2

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