采購經(jīng)濟(jì)分析

第3節(jié)采購經(jīng)濟(jì)分析

1.采購概述2.采購模型分析3.企業(yè)采購戰(zhàn)略決策4.供應(yīng)商評估與選擇第一頁，共五十六頁。

【學(xué)習(xí)目的與要求】

1.了解采購的重要性2.理解常見的四種采購模型3.熟悉采購的流程、供應(yīng)商選擇的步驟4.掌握供應(yīng)商評價因素及其指標(biāo)第二頁，共五十六頁。第三頁，共五十六頁。1.1采購的概念

采購----指企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要，通過信息搜索、整理和評價，選擇合適的供應(yīng)商，并就價格和服務(wù)等相關(guān)條款進(jìn)行談判，達(dá)成協(xié)議，以確保需求得到滿足的活動過程。三個特點(diǎn)：1.采購是從資源市場獲得資源的過程2.采購是商流與物流的統(tǒng)一3.采購是經(jīng)濟(jì)活動第四頁，共五十六頁。1.2采購的重要性1.采購是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常進(jìn)行的必要前提2.采購是保證質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)3.采購是控制成本的主要手段之一4.采購可以幫助企業(yè)洞察市場的變化趨勢5.采購是科學(xué)管理的開端6.采購決定著企業(yè)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的速度7.做好采購工作可以合理利用物質(zhì)資源第五頁，共五十六頁。1.3采購的分類分類標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容采購的主體個人采購、組織采購采購的范圍國內(nèi)采購、國外采購采購的時間長期合同采購、短期合同采購采購的方法JIT采購、MRP采購、供應(yīng)鏈采購、電子商務(wù)采購的對象有形采購、無形采購采購的實(shí)踐招標(biāo)采購、議價采購、比價采購第六頁，共五十六頁。1.按采購的主體分類物資采購個人采購組織采購家庭采購企業(yè)采購政府采購生產(chǎn)企業(yè)采購流通企業(yè)采購圖5-1按采購的主體分類第七頁，共五十六頁。2.按照采購的范圍分類

(1)國內(nèi)采購

(2)國外采購

3.按采購的時間分類

(1)長期合同采購

(2)短期采購合同

4.按照采購的對象分類

(1)有形采購

(2)無形采購

第八頁，共五十六頁。短期合同采購是指采購商和供應(yīng)商通過合同，實(shí)現(xiàn)一次交易，以滿足生產(chǎn)經(jīng)營活動需要。短期采購雙方之間關(guān)系不穩(wěn)定，采購產(chǎn)品的數(shù)量、品種不隨時變化，對采購方來講有較大靈活性，能夠依據(jù)變化的環(huán)境，調(diào)整供應(yīng)商。但由于這種不穩(wěn)定性，也將出現(xiàn)價格洽談、交易及服務(wù)等方面的不足。短期合同采購適用予如下情況：1、非經(jīng)常消耗物品，如機(jī)器設(shè)備、車輛、電腦等。2、補(bǔ)缺產(chǎn)品，由于供求關(guān)系變化，為彌補(bǔ)長期合同造成的供貨中斷，以簽訂短期合同補(bǔ)充。3、價格波動大的產(chǎn)品，供應(yīng)商和采購商都不希望簽訂長期合同，以免利益受損。4、質(zhì)量不穩(wěn)定產(chǎn)品，如農(nóng)產(chǎn)品、試制新產(chǎn)品等一般也是一次性采購。第九頁，共五十六頁。長期合同采購是指采購商和供應(yīng)商通過合同，以穩(wěn)定雙方的交易關(guān)系，合同期一般在一年以上。在合同期內(nèi)、采購方承諾在供應(yīng)方采購其所需產(chǎn)品，供應(yīng)方承諾滿足采購方在數(shù)量、品種、規(guī)格、型號等方面的需要。長期合同來購，供需關(guān)系穩(wěn)定，主要適應(yīng)于采購方需求量大且連續(xù)不斷主要原材料、燃料、動力、主要設(shè)備及配套設(shè)備。通過長期采購合同，其優(yōu)點(diǎn)為：有利于增強(qiáng)雙方的信任和理解，建立穩(wěn)定的供需關(guān)系；有利于降低雙方價格洽談的費(fèi)用；有明確的法律保證維護(hù)雙方各自的利益。但是，這種方式也存在如下不足：價格調(diào)整困難，如市場供求關(guān)系變化，采購方要求供應(yīng)商調(diào)整價格有一定難度；合同數(shù)量固定，采購數(shù)量調(diào)整有難度；供應(yīng)商變更困難，在合同期內(nèi)，即使采購商有了更好的供貨渠道，也難以重新變更供應(yīng)商。第十頁，共五十六頁。5.按照采購的方法分類

(1)JIT采購

(2)MRP采購

(3)供應(yīng)鏈采購

(4)電子商務(wù)采購

6.按采購的實(shí)踐分類

(1)招標(biāo)采購

(2)議價采購

(3)比價采購（詢價采購）

第十一頁，共五十六頁。JIT采購又稱為準(zhǔn)時化采購，它是由準(zhǔn)時化生產(chǎn)(JustInTime)管理思想演變而來的。它的基本思想是：把合適的數(shù)量、合適質(zhì)量的物品、在合適的時間供應(yīng)到合適的地點(diǎn)．JIT采購具有以下特點(diǎn)：（1）合理選擇供應(yīng)商，并與之建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，要求供應(yīng)商進(jìn)入制造商的生產(chǎn)過程。（2）小批量采購。（3）實(shí)現(xiàn)零庫存或少庫存。（4）交貨準(zhǔn)時，包裝標(biāo)準(zhǔn)。（5）信息共享。（6）重視教育與培訓(xùn)。（7）嚴(yán)格的質(zhì)量控制，產(chǎn)品國際認(rèn)證。好處：不但能夠最好地

JIT采購滿足用戶需要，而且可以極大的消除庫存、最大限度的消除浪費(fèi)

第十二頁，共五十六頁。MRP(MaterialRequirementPlanning

物料需求計(jì)劃)采購主要應(yīng)用于生產(chǎn)企業(yè)。它是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫存情況，逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主產(chǎn)品所需要的零部件、原材料等的生產(chǎn)計(jì)劃和采購計(jì)劃的過程，以實(shí)現(xiàn)在正確的時間按正確的數(shù)量得到所需的物料的目的。制造資源計(jì)劃（Manufacturingresourceplanninf,MRPⅡ）,在MRP基礎(chǔ)上增加采購管理、銷售管理、財務(wù)管理和模擬功能等模塊。供應(yīng)鏈采購是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購。供應(yīng)鏈內(nèi)部的需求企業(yè)向供應(yīng)商企業(yè)采購訂貨，供應(yīng)商企業(yè)將貨物供應(yīng)給需求企業(yè)。第十三頁，共五十六頁。電子商務(wù)采購是在電子商務(wù)環(huán)境下的采購模式，也就是網(wǎng)上采購。通過建立電子商務(wù)交易平臺，發(fā)布采購信息，或主動在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商、尋找產(chǎn)品，然后通過網(wǎng)上洽談、比價、網(wǎng)上競價實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，甚至網(wǎng)上支付貨款，最后通過網(wǎng)下的物流過程進(jìn)行貨物的配送，完成整個交易過程。招標(biāo)采購：是指采購方作為招標(biāo)方，事先提出采購的條件和要求，邀請眾多企業(yè)參加投標(biāo)，然后由采購方按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性的從中擇優(yōu)選擇交易對象，并提出最有利條件的投標(biāo)方簽訂協(xié)議等過程。第十四頁，共五十六頁。1.4采購的流程1.接受采購任務(wù)，制定采購單2.制定采購計(jì)劃3.根據(jù)既定的計(jì)劃聯(lián)系供應(yīng)商4.與供應(yīng)商洽談、成交，最后簽訂訂貨合同5.運(yùn)輸進(jìn)貨及進(jìn)貨控制6.到貨驗(yàn)收、入庫7.支付貨款8.善后處理第十五頁，共五十六頁。2采購模型分析2.1定量采購模型

1.定量采購的概念

-----指預(yù)先規(guī)定一個訂貨點(diǎn)（R，也稱為再訂貨點(diǎn)），當(dāng)庫存量下降到訂貨點(diǎn)時，馬上按預(yù)先確定的訂貨量（Q，一般用經(jīng)濟(jì)批量法確定）發(fā)出訂單，經(jīng)過交貨周期（LT）收到訂貨，庫存水平上升，如此循環(huán)。特點(diǎn)：每次訂購的數(shù)量不變，而訂購時間由需求量來決定。

優(yōu)點(diǎn)：(1)能及時了解和掌握商品庫存的動態(tài)；(2)方法簡便。缺點(diǎn)：(1)工作量大且花費(fèi)大量時間(2)庫存保管維持成本較高；(3)訂貨成本和運(yùn)輸成本較高第十六頁，共五十六頁。2.定量采購的模型假設(shè)（1）產(chǎn)品需求是固定的，且在整個時期內(nèi)保持一致（2）提前期（從訂購到收到貨物的時間）是固定的（3）單位產(chǎn)品的價格是固定的（4）存儲成本以平均庫存為計(jì)算依據(jù)（5）訂購或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本固定（6）所有對產(chǎn)品的需求都能滿足（不允許延期交貨）第十七頁，共五十六頁。3.定量采購模型(1)訂貨點(diǎn)的確定

主要取決于需求率和訂貨與到貨間隔時間公式：

R=LT×D/365

D：每年的需要量。

(2)訂貨量的確定

通常依據(jù)經(jīng)濟(jì)批量方法來確定，即以總庫存成本最低時的經(jīng)濟(jì)批量（EOQ）為每次訂貨時的訂貨數(shù)量。年總成本=年采購成本+年訂購成本+年存儲成本

即：

TC=DC+(D/Q)S+(Q/2)H

TC為年總成本；D為每年需要量；C為單位產(chǎn)品成本；Q為訂購批量（最佳批量稱為經(jīng)濟(jì)訂購批量Q）；S為訂購成本；H為單位產(chǎn)品的年均存儲成本。

第十八頁，共五十六頁。最優(yōu)經(jīng)濟(jì)批量：

Q=

假定需求和提前期固定，且沒有安全庫存，則再訂購點(diǎn)R：

R=d×L

d：日平均需要量（固定值）

L：用天表示的提前期（固定值）。

定量訂貨系統(tǒng)是對庫存水平進(jìn)行連續(xù)監(jiān)控，且當(dāng)庫存量降至某一水平R時就進(jìn)行訂購。該模型中，缺貨的風(fēng)險只發(fā)生在訂購提前期，即在訂購時點(diǎn)與收到貨物時點(diǎn)之間，則再訂購點(diǎn)的公式：

R=+Z第十九頁，共五十六頁。

第二十頁，共五十六頁。定量采購模型：第二十一頁，共五十六頁。4.定量采購的作業(yè)程序(1)確定應(yīng)采購商品的現(xiàn)有庫存量(2)根據(jù)用戶的需求確定商品的需要數(shù)量(3)如果現(xiàn)有庫存量能滿足用戶的需求，為用戶提取貨物(4)按以下公式計(jì)算庫存數(shù)量：庫存量=現(xiàn)有庫存量-提取數(shù)量+在途庫存量-延期購買量(5)當(dāng)庫存量小于或等于用戶的訂購量時，向供應(yīng)商發(fā)出訂貨單，請求訂貨第二十二頁，共五十六頁。.現(xiàn)有庫存需要數(shù)量提取庫存計(jì)算庫存數(shù)量（庫存量=現(xiàn)有庫存量-提取數(shù)量+在途庫存量-延期購買量）庫存量≤訂貨量發(fā)出訂貨單NY圖5-3定量采購的作業(yè)流程第二十三頁，共五十六頁。2.2定期采購模型1.定期采購的概念

------指預(yù)先規(guī)定一個訂購時間，按固定的時間間隔檢查儲備量，并隨即提出訂貨，補(bǔ)充至一定數(shù)量。特點(diǎn)：訂購時間固定，而每次訂購的數(shù)量不定，按實(shí)際儲備量情況而定優(yōu)點(diǎn)：對物資儲備量控制的較嚴(yán)，它既能保證生產(chǎn)需要，又避免貨物超儲；由于訂貨間隔期間確定，因而多種貨物可同時進(jìn)行采購，這樣可以降低訂單處理成本和運(yùn)輸成本；這種方式不需要經(jīng)常檢查和盤點(diǎn)庫存，可節(jié)省這方面的費(fèi)用。缺點(diǎn)：由于不經(jīng)常檢查和盤點(diǎn)庫存，對商品的庫存動態(tài)不能及時掌握，遇到突發(fā)性的大量需要，容易造成缺貨，為避免缺貨帶來的損失，因而庫存往往比較高。定期采購適用于品種數(shù)量大、占用資金少的商品.第二十四頁，共五十六頁。2.定期采購模型第二十五頁，共五十六頁。

Z為安全庫存的標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)

在采用定期采購時，在盤點(diǎn)期T進(jìn)行再采購，同時必須保證一定量定的安全庫存。圖5-4表示盤點(diǎn)期為T，固定提前期為L的定期采購模型。

第二十六頁，共五十六頁。3.定期采購的程序。第二十七頁，共五十六頁。作業(yè)步驟：(1)確定應(yīng)采購商品的現(xiàn)有庫存量(2)根據(jù)用戶的需求確定商品的需要數(shù)量(3)如果現(xiàn)有庫存量能滿足用戶的需求，則為用戶提取貨物(4)如果現(xiàn)有庫存量不能滿足用戶的需求，則看是否到達(dá)采購期(5)如果沒到達(dá)采購期，則只能延期購買或銷售機(jī)會損失(6)如果到達(dá)采購期，則計(jì)算庫存數(shù)量和采購數(shù)量，向供應(yīng)商發(fā)出訂貨其中：庫存量=現(xiàn)有庫存量-提取數(shù)量+在途庫存量-延期購買量采購量=最大庫存容量-庫存量

第二十八頁，共五十六頁。2.3經(jīng)濟(jì)訂購批量模型2.3.1經(jīng)濟(jì)訂購批量模型的原理

訂購費(fèi)用----指從訂購到入庫中所需要的差旅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)用率等保管費(fèi)用-----指物料儲備費(fèi)、驗(yàn)收費(fèi)、倉庫管理費(fèi)、所占用的流動資金利息費(fèi)、物料儲存消耗費(fèi)等。經(jīng)濟(jì)訂購批量法：

在保證生產(chǎn)正常進(jìn)行的前提下，以庫存支出的總費(fèi)用最低為目標(biāo)，確定訂貨批量的方法。經(jīng)濟(jì)訂購批量法必須在已知計(jì)劃期間的需要量、每批工裝調(diào)整費(fèi)、項(xiàng)目每單位在計(jì)劃期間的保管費(fèi)等數(shù)據(jù)的情況下，才能計(jì)算出經(jīng)濟(jì)訂貨批量。算出結(jié)果后就將之作為一定期間內(nèi)的訂貨批量，直到各項(xiàng)費(fèi)用和需求數(shù)量有很大變動時，才會有所變動。第二十九頁，共五十六頁。2.3.2幾種常見的EOQ模型1.不允許缺貨的經(jīng)濟(jì)批量（1）模型假設(shè)材料需求是固定的，且在整個時期內(nèi)保持一致提前期是固定的單位產(chǎn)品的價格是固定的所有的相關(guān)成本是固定的，包括存儲成本和訂購成本等所有的材料需求都能滿足，且不允許延期交貨第三十頁，共五十六頁。（2）不允許缺貨的經(jīng)濟(jì)批量模型第三十一頁，共五十六頁。再訂貨點(diǎn)：Q＊=d×T總成本=產(chǎn)品成本+采購成本+儲存成本

產(chǎn)品成本=產(chǎn)品單價×需要量

采購成本=每次采購成本×該期的采購次數(shù)

儲存成本=平均庫存量×該期單位儲存成本總成本用TC：

TC=DC+DS/Q+QH/2設(shè)：D為年需要量C為單位物料采購成本H為單位存貨的年成本S為一次訂貨的業(yè)務(wù)成本每年的儲存成本為QH/2每年的采購成本為DS/Q，第三十二頁，共五十六頁。則最佳批量：第三十三頁，共五十六頁?！纠?】某生產(chǎn)企業(yè)對物料A的年需要量為D=2500單位，訂購成本S=80元/次，存儲成本H=12元/單位·年，提前期T=7天，單價C=120元/單位，求經(jīng)濟(jì)訂購批量、再訂購點(diǎn)和年總成本.

第三十四頁，共五十六頁。2.不允許缺貨，一次訂購分批進(jìn)貨的經(jīng)濟(jì)批量計(jì)算公式：第三十五頁，共五十六頁。3.允許缺貨的經(jīng)濟(jì)批量

允許缺貨的經(jīng)濟(jì)訂購批量----指訂購費(fèi)用、保管費(fèi)用、缺貨損失費(fèi)用三者之和總費(fèi)用最小的批量。計(jì)算公式：第三十六頁，共五十六頁。2.4數(shù)量折扣模型2.4.1數(shù)量折扣的原理

企業(yè)經(jīng)常受到鼓動進(jìn)行大批量物品的購買，如果采購量很大，供應(yīng)商的報價會更低，因?yàn)榇罅坎少從苁构?yīng)商享受規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的收益，所以供應(yīng)商愿意通過價格獎勵來把其中一部分收益?zhèn)鬟f給買方。如果采購量足夠大—即大于最后一個數(shù)量—價格折扣分界點(diǎn)—就無須進(jìn)一步考慮。但是，如果購買量相對較少，買方就會處于兩難境地：是在較高的價位上少量購買呢，還是增加庫存持有成本、加大采購數(shù)量以獲得優(yōu)惠價格呢？普遍使用的價格獎勵有兩種：普遍數(shù)量價格獎勵計(jì)劃----指隨著購買量的增大，供應(yīng)商會降低適用于所有訂購產(chǎn)品的報價特殊數(shù)量折扣價格獎勵計(jì)劃-----指降低的報價只適用于數(shù)量折扣范圍內(nèi)的產(chǎn)品第三十七頁，共五十六頁。2.4.2常見的數(shù)量折扣

1.普遍數(shù)量折扣價格獎勵計(jì)劃第三十八頁，共五十六頁。第三十九頁，共五十六頁。第四十頁，共五十六頁。2.特殊數(shù)量折扣價格獎勵計(jì)劃第四十一頁，共五十六頁。第四十二頁，共五十六頁。第四十三頁，共五十六頁。3.一次性折扣價格獎勵計(jì)劃一次性折扣價格獎勵計(jì)劃是指供應(yīng)商為了達(dá)到促銷的目的或者為了清除過量庫存偶爾會提供價格折扣特別訂購量：

第四十四頁，共五十六頁。3企業(yè)采購戰(zhàn)略決策3.1采購戰(zhàn)略決策的含義及特點(diǎn)采購戰(zhàn)略決策-----指根據(jù)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的要求，提出各種采購方案，對方案進(jìn)行評價和比較，按照滿意性原則，對可行方案進(jìn)行抉擇并加以實(shí)施和執(zhí)行的管理過程。特點(diǎn)：

（1）預(yù)測性（2）目的性（3）可行性（4）評價性第四十五頁，共五十六頁。3.2影響企業(yè)采購戰(zhàn)略決策的要素第四十六頁，共五十六頁。3.3采購戰(zhàn)略決策的程序1.確定采購目標(biāo)2.收集有關(guān)的信息

(1)企業(yè)外部信息包括以下內(nèi)容1）宏觀經(jīng)濟(jì)、法律政策2）貨源的信息3）科技信息4）運(yùn)輸方面的信息5）有相同需求的同行情況(2)企業(yè)內(nèi)部信息包括以下方面1）物資需求情況2）庫存情況3）財務(wù)情況4）本企業(yè)采購隊(duì)伍情況3.擬定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的多個可行性方案4.選擇滿意的方案5.實(shí)施與反饋第四十七頁，共五十六頁。4供應(yīng)商評估與選擇4.1供應(yīng)商選擇的步驟第四十八頁，共五十六頁。供應(yīng)商選擇的七個步驟：

1.分析市場競爭環(huán)境（需求、必要性)

2.確定供應(yīng)商選擇的目標(biāo)

3.制定供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)

4.成立評價小組

5.供應(yīng)商參與

6.評價供應(yīng)商

7.實(shí)施供應(yīng)鏈合作關(guān)系第四十九頁，共五十六頁。4.2供應(yīng)商的評價因素1.質(zhì)量

----主要是指供應(yīng)商所供給的原材料、初級產(chǎn)品或消費(fèi)品組成部分的質(zhì)量衡量的指標(biāo)：

來料批次合格率=（合格來料批次/來料總批次）×100%來料抽檢缺陷率=（抽檢缺陷總數(shù)/抽檢樣品總數(shù)）×100%來料在線報廢率=〔來料總報廢數(shù)/來料總數(shù)〕×100%來料免檢率=（來料免檢的種類數(shù)/該供應(yīng)