南方葡萄露地力栽培

南方葡萄露地省力栽培南方葡萄露地栽培，采用密植技術(shù)，定植后第二年就有一定產(chǎn)量（畝產(chǎn)可達(dá)500?1000千克）第三年即可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)4000千克至5000千克以上，高產(chǎn)園畝產(chǎn)可超過6000千克。經(jīng)濟(jì)效益顯著。一、建園1、品種選擇在南方建葡萄園露地栽培應(yīng)選擇適合南方高濕高溫氣候特點(diǎn)的無核品種，以歐美雜種最為適宜。從目前情況看，又以雨水紅、夏紅蜜、巨玫瑰、摩爾多瓦、南抗無核、夏黑無核、維納斯無核（即藍(lán)色海洋）、希姆勞特等品種為佳，其經(jīng)濟(jì)效益超過巨蜂、藤稔的數(shù)倍，這些品種不僅適應(yīng)南方氣候特點(diǎn)，而且抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高，適合南方大面積經(jīng)濟(jì)栽培。2、選地與整地葡萄的適應(yīng)性很強(qiáng)，具喜光、耐澇、對(duì)土壤要求不嚴(yán)等特點(diǎn)。建園時(shí)仍以選擇向陽，地勢(shì)較平坦的沙質(zhì)地，PH值在6?7的微酸至中性土較為合適。栽植前最好按南北行向開溝改良土壤，若條件不具備，亦可定植后再逐年擴(kuò)穴改土。詳見《建園必讀》。3、定植每年9月至次年3月均可定植葡萄。定植成苗時(shí)應(yīng)留3?5個(gè)芽短剪以促發(fā)旺枝，綠葉苗在30厘米高時(shí)摘心促發(fā)分枝。葡萄的栽植密度應(yīng)根據(jù)所用的架形而定，目前南方以單壁籬架、雙壁籬架為和V形架最好。單壁稿=籬架株行距2義1米畝（栽222株）雙壁籬架和V形架，以行株距2.5X1米（畝栽266株）較為合適。栽植后必須立即澆足定根水。二、整形修剪1、整形葡萄生長極快，定植當(dāng)年就可形成大量花芽，次年就有一定產(chǎn)量，因而定植時(shí)就必須建架整形。（1）單壁籬架簡(jiǎn)稱單籬架，整形容易，建架方便，通風(fēng)透光條件好，有利于提高漿果品質(zhì)；病蟲害防治、中耕、施肥、摘心、采收等田間作業(yè)方便，適合密植，能夠早期豐產(chǎn)，并且便于機(jī)械化作業(yè)。每行設(shè)一個(gè)架面，架的大小可根據(jù)品種特性、樹勢(shì)、樹形、氣候、土壤條件加以調(diào)整；如品種生長勢(shì)強(qiáng)、土壤肥沃時(shí)，可采用較高大的架式。另外，架高需因行距而定，行距2米時(shí)，架高1.5米左右，行距2.5米時(shí)，架高1.8?2米，架材可選用水泥柱，木棒，竹桿、鐵絲等。建架方法：行內(nèi)每隔4?6米設(shè)一立柱，柱上每隔50厘米左右拉一道橫向鐵絲或竹桿，共3?4道，在雨水多的地區(qū)第一道鐵絲或橫竹桿距離地面可高些，在60厘米左右，以提高結(jié)果部位。植株采用扇形整枝或單干雙臂整枝，主蔓及結(jié)果母枝分別縛在第一至第二道橫桿或鐵絲上，新梢主要引縛在第三、四道鐵絲和橫桿上。整形方法：整形時(shí)，苗木定植第一年早春選留1個(gè)新梢，引導(dǎo)新梢向上生長，新梢30厘米時(shí)摘心促發(fā)分枝，再選留兩個(gè)新梢，引縛向上生長，作為主梢，培育成主蔓，其余分枝全部抹掉。引縛的主梢上抽生的副梢全部抹掉。在主梢（分枝）40厘米時(shí)摘心使主梢增粗，對(duì)頂芽副梢留3?4葉反復(fù)摘心，其余副梢留1?2葉摘心，對(duì)再發(fā)生的副梢留1葉摘心后摳除芽眼。主蔓當(dāng)年即可形成結(jié)1個(gè)主干，兩個(gè)結(jié)果母枝，次年即可結(jié)果。冬剪時(shí)將兩個(gè)主梢向兩邊縛于第一道鐵絲上，各留40厘米短剪，早春每結(jié)果枝保留2?3個(gè)芽，每株共5?6個(gè)芽，可結(jié)果10穗左右。如苗木弱小或5?6月定植的六月苗，則只培育1個(gè)主蔓，以使其生長粗壯充實(shí)，并形成花芽。對(duì)于葡萄種植的新手或技術(shù)管理水平較差者，建議定植第一年早春只留一個(gè)長勢(shì)旺的新梢，其余全部抹去，同時(shí)抹去新梢上的所有副梢，新梢長80厘米時(shí)摘心，抹去所有副梢，只保留頂芽副梢，對(duì)頂芽副梢留4葉反復(fù)摘心，同時(shí)抹去所有副梢，當(dāng)年可形成花芽，來年可投產(chǎn)。冬季修剪時(shí)留70?80厘米下剪，第二年早春留2個(gè)結(jié)果母梢。注意事項(xiàng)：由于該架形葡萄枝梢都直立向上生長，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，生長非常迅速，一旦管理不到位時(shí)，就容易造成長勢(shì)過旺，枝葉郁閉，結(jié)果部位迅速上移；所以，必須加強(qiáng)枝梢管理，控制旺長。另外，前期要注意適當(dāng)提高結(jié)果部位，以免使果穗距地面太近而染病害。當(dāng)然，如果進(jìn)行套袋栽培，效果就更好。（2）雙壁籬架形此架形為目前南方應(yīng)用最廣的架形，架形勞固、抗風(fēng)力強(qiáng)，通風(fēng)透光好、產(chǎn)量高、投產(chǎn)快。建架方法：按行株距2X0.5米或2義1米定植。定植后立即建架。架材可選用水泥柱、石柱、木棒和粗竹桿，以粗竹桿成本最低，建架最為方便。建架時(shí)在距定植行40?50厘米的左右兩端立兩行高2米左右的支柱，柱距因架材而定。以粗竹桿為例，應(yīng)相距1.5X2米左右為宜，在距地面50?60厘米處順行綁縛一道小竹桿在支柱上，以后每40?50厘米綁縛一道竹桿（亦可用鐵絲代替竹桿）用以固定枝蔓，柱的頂端每2?4米加一道橫杠，以固定籬架。整形方法：架形建好后每株選2個(gè)梢作主蔓，當(dāng)新梢長50?60厘米時(shí)，將其用塑料繩分別系于左右兩端第一道竹桿或鐵絲上，并除去所有卷須。新梢長到1米時(shí)摘心，根據(jù)枝條的粗度決定摘心的輕重，原則是枝條壯則留得長，枝條弱則留得短。夏季副梢發(fā)出后留1?2片葉反復(fù)摘心以促進(jìn)主蔓加粗生長，芽眼飽滿，以利于第二年結(jié)果。第一年冬剪時(shí)對(duì)主蔓留4?6芽短剪，隨著結(jié)果部位逐年上移，一般3?4年開始輪換更新，以降低結(jié)果部位。（3）V形架適合2.5X1米定植的密植園。定植當(dāng)年開始建架整形，架材可選用竹竿，也可用水泥柱和鐵絲為架材。建架方法：現(xiàn)以竹竿作架材為例進(jìn)行說明：定植當(dāng)年苗高30厘米開始建架，建架時(shí)在苗木上方斜插兩根竹竿（竹竿長2.5米左右，下同）在苗木上方距地面30厘米處呈90度角交叉，并以行向垂直，每2?3米斜插一對(duì)竹竿，竹竿的上端用一直插的竹竿固定。然后在距交叉點(diǎn)30厘米處橫向（與行向平行）綁縛第一道竹竿于斜插的竹竿上（左右各一），在距第一道橫竿50厘米處綁縛第二道橫竹竿，在距第二道橫竹竿60厘米處綁縛第三道，共三道。整形方法：苗木定植時(shí)留3?4芽短剪（芽苗定植在苗高20厘米時(shí)摘心促分枝），早春發(fā)芽后選留2個(gè)壯芽，其余抹掉，將兩個(gè)新梢縛于第一道橫竹竿上，然后向兩邊引縛，作為結(jié)果母枝培養(yǎng)，其余分枝和副梢全部抹掉，這2個(gè)主梢50厘米時(shí)摘心并對(duì)頂芽副梢留3?4葉反復(fù)摘心，其余副梢第一至二次抹除，以后長出的副梢則留1?2葉反復(fù)摘心，以使主枝加粗生長，并分化花芽。第一年冬剪時(shí)，每個(gè)主枝留2?3個(gè)花芽短剪，第二年每株葡萄即可抽發(fā)4?6個(gè)結(jié)果新梢，株產(chǎn)可達(dá)5?10千克。2、修剪葡萄生長量大，應(yīng)注意夏季修剪，夏季修剪主要是對(duì)主梢多次摘心，以增粗結(jié)果主蔓，對(duì)副梢留1?2葉反復(fù)摘心，促進(jìn)冬芽發(fā)育形成花芽，同時(shí)，摘心能控制營養(yǎng)生長過旺，而起到?；ū９⒃黾悠焚|(zhì)和產(chǎn)量的作用。冬季修剪，主要是選留次年的結(jié)果枝蔓從而控制產(chǎn)量，一般對(duì)結(jié)果枝蔓留3?6芽修剪，因品種而異，維納斯無核葡萄1?6芽均可形成花芽，適合極短修剪，可留1?3個(gè)芽短剪，希姆勞特在3?8芽形成花芽，必須留3?6芽短剪。每株長期保持4?6個(gè)結(jié)果枝蔓，其余或疏除或更新，依情況而定。三、花果管理1、疏花序、修花序、疏果粒（1）疏花序疏花序主要目的是在抹芽定枝的基礎(chǔ)上進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)量，達(dá)到植株合理的負(fù)載量，節(jié)省營養(yǎng)，提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。一般畝產(chǎn)量控制在1500?2000千克之間，這樣才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效的標(biāo)準(zhǔn)。在新梢的花序多少、大小能夠辨別清楚時(shí)，盡早進(jìn)行，以節(jié)省養(yǎng)分促進(jìn)生長。對(duì)生長勢(shì)強(qiáng)，花序較大的品種（如巨玫瑰、希姆勞特）以及落花嚴(yán)重的品種（如紫珍香）可適當(dāng)晚些。對(duì)于少數(shù)強(qiáng)壯枝一般留2個(gè)花序，生長中庸的結(jié)果枝留1個(gè)花序，弱枝不留。保證每生產(chǎn)500克漿果有30?40片左右的正常葉片為其制造養(yǎng)分（中型葉片標(biāo)準(zhǔn)），達(dá)到較合理的葉果比，以保證漿果的質(zhì)量和品質(zhì)。（2）修花序修花序的目的是使穗形緊湊、整齊、美觀。在疏花序的同時(shí)，就應(yīng)根據(jù)品種特性進(jìn)行花序整形，對(duì)果穗較大、副穗明顯的品種（如無核王子、希姆勞特），應(yīng)將副穗及早剪去，并掐去全穗長的1/4或1/5的穗尖。對(duì)于果穗較小且本身穗形較好的品種（如維納斯無核、紫珍香、南抗1號(hào)等）對(duì)其適當(dāng)處理即可。（3）疏果?；ㄐ蛲ㄟ^整形后，每個(gè)花序所結(jié)的果粒依然很多，仍達(dá)不到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的標(biāo)準(zhǔn)，還需要在果粒黃豆大小時(shí)將過多的果粒疏去。主要疏掉發(fā)育不良的小粒、畸形粒和過密果粒，尤其是對(duì)果粒緊湊的品種和經(jīng)過膨大處理的果穗（如夏紅蜜、維納斯無核），必須疏掉一部分果粒，不然將有部分果粒被擠碎、擠掉。在成熟時(shí)，疏掉裂果、小粒及綠果，使果粒大小整齊，外觀美，達(dá)到優(yōu)質(zhì)果的標(biāo)準(zhǔn)。2、防止落花落果的方法葡萄落花落果是正常的生理現(xiàn)象，主要是落掉授粉不良、發(fā)育不正常的花和果粒；但是，如果落花落果嚴(yán)重，將給栽培者帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。引起落花落果的首要因素與品種本身的特性有關(guān)；其次是異常的氣候條件（如花期陰雨、干旱等）；另外，還和栽培技術(shù)措施密切相關(guān)，尤其是和抹芽定枝等枝梢管理工作和病蟲肥水等密切相關(guān)。由于品種特性和異常天氣所引起的落花落果很難防止，但通過科學(xué)的栽培管理，可以減輕過量的落花落果。主要方法有：（1）加強(qiáng)樹體營養(yǎng)積累控制負(fù)載量，畝產(chǎn)量控制在1500?2000千克左右，以保證花芽分化良好，枝條充分成熟，使樹體積累充足的營養(yǎng)，完全滿足翌年生長、開花、授粉及受精過程對(duì)養(yǎng)分的需求。（2）改善樹體營養(yǎng)條件增施有機(jī)肥，提高土壤肥力，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，為葡萄根系生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，增強(qiáng)根系的吸收能力。在萌芽后至開花前，合理追施氮磷為主的速效性肥料，并根據(jù)天氣及土壤情況及時(shí)灌水。（3）及時(shí)抹芽、定枝、適時(shí)摘心及時(shí)抹芽、定枝，可減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)花序的進(jìn)一步發(fā)育?；ㄇ凹皶r(shí)摘心，使養(yǎng)分更多流向花序，保證開花，授粉、受精對(duì)養(yǎng)分的需求。對(duì)難座果的品種可在花期于花穗前面留2張葉片重搞心，可提高座果率。（4）及時(shí)疏花序及花序整形根據(jù)要求及時(shí)疏除多余的花序，并對(duì)花序整形，以節(jié)省養(yǎng)分，更好地滿足所留花序?qū)︷B(yǎng)分的需求，保證開花、授粉、受精等過程的順利完成。（5）花前噴硼在開花前半個(gè)月噴0.2%?0.3%的硼砂液，促進(jìn)花粉萌發(fā)及花粉管伸長，對(duì)提高坐果有明顯的效果。（6）環(huán)剝?yōu)榱颂岣咦?，環(huán)剝應(yīng)在開花始期進(jìn)行，用雙刃環(huán)剝刀或嫁接刀在結(jié)果枝著生果穗的前3厘米或前一個(gè)節(jié)間進(jìn)行。剝口寬2?3毫米，深達(dá)木質(zhì)部，將剝皮拿掉后，全部用潔凈薄膜包扎嚴(yán)緊，以利剝口愈合。此法的缺點(diǎn)是費(fèi)工、不易掌握，要慎用。（7）加強(qiáng)早春病害的防治加強(qiáng)早春對(duì)黑痘病及灰霉病的防治，以保護(hù)葉片，使之正常進(jìn)行光合作用。3、無核葡萄膨大技術(shù)無核葡萄由于沒有種子制造生長素，果實(shí)普遍偏小，一般粒重3?5克，如果不進(jìn)行果實(shí)膨大處理，商品性較差，產(chǎn)量亦較低。所以，幾乎所有無核葡萄品種，都要進(jìn)行膨大處理，以提高其商品性。經(jīng)過處理的無核葡萄，粒重增加1倍左右，產(chǎn)量提高近1倍，商品性成倍提高。目前我國市場(chǎng)供應(yīng)的葡萄果實(shí)膨大藥劑較多，其有效成份主要有赤霉素（GA3）和毗效?。–PV）兩種。目前在生產(chǎn)上，一般都把赤霉素和毗效隆合用，這樣效果很好。主要在花前和花后進(jìn)行兩次處理?；ㄇ爸饕贸嗝顾靥幚?，使穗軸延長，以免果粒膨大后被擠碎。常用濃度為20?50Ppm，具體濃度因品種而異；對(duì)果穗大、坐果率低的品種（如無核王子），可使用低濃度（20ppm）,對(duì)果穗較小、坐果率高的品種（如維納斯無核、南抗1號(hào)）可使用高濃度（50ppm）。第一次處理時(shí)間為花前7?10天，并加入1000倍50%的速克靈預(yù)防灰霉病，主要進(jìn)行花穗蘸浸?；ê筇幚硪话阍诨ê??15天幼果綠豆子大小時(shí)進(jìn)行，主要用毗效隆，一般用50?100Ppm液浸果穗。經(jīng)過兩次處理的葡萄果穗較大，果粒大，但又不會(huì)因果粒過密而被擠碎。目的是增大果粒，對(duì)一些座果率較高、果穗緊湊的品種（如維納斯無核）仍然要疏掉相當(dāng)部分果粒，不然將有部分果粒被擠碎、擠掉。4、有核品種的無核化處理由于無核葡萄食用方便，具有獨(dú)特的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，也是今后鮮食葡萄的發(fā)展方向。如果將大粒有核葡萄進(jìn)行無核化處理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)無核葡萄，必將帶來極大的經(jīng)濟(jì)效益。目前國內(nèi)對(duì)有核葡萄進(jìn)行無核化處理，主要是在開花前用赤霉素(GA3)進(jìn)行處理，使葡萄花粉和胚珠發(fā)育異常，謝花后，再進(jìn)行處理，促使細(xì)胞增大。其常用方法有：①花前5?10天用赤霉素(GA3)100ppm+鏈霉素(SM)100Ppm+50%速克靈1000倍浸花穗，盛花后10?15天用赤霉素100?200Ppm浸果穗。②花前5?10天用赤霉素10ppm+鏈霉素100Ppm+50%速克靈1000倍液浸花穗，盛花后10?15天用毗效隆(CPPV)100Ppm浸果穗。5、提高葡萄將漿果品質(zhì)的主要措施主要方法有：①選用優(yōu)良品，優(yōu)良品種是提高果實(shí)品質(zhì)的最重要的因素，也是基本因素。所以，品種選擇非常重要。一定要選擇適栽優(yōu)良品種。②加強(qiáng)土肥水管理③控制和調(diào)節(jié)負(fù)載量，根據(jù)我們多年經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為：在南方地區(qū)為了確保豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，每畝產(chǎn)量以控制在1500千克左右為宜，不宜過分追求高產(chǎn)而降低漿果品質(zhì)。同時(shí)要根據(jù)植株的強(qiáng)弱來決定結(jié)果的多少。④加強(qiáng)樹體管理，及早抹芽適時(shí)定枝，及時(shí)摘心，及時(shí)副梢處理，及早進(jìn)行花果管理，調(diào)整葉幕光照。6、果穗套袋葡萄果穗套袋是生產(chǎn)無公害和綠色食品的主要措施之一，在我國是一項(xiàng)新的技術(shù)，是提高葡萄果實(shí)外觀品質(zhì)和保證果穗外形美觀的重要措施。經(jīng)過套袋的果實(shí)顏色鮮艷，果粒保存完整；套袋后避免了風(fēng)吹雨淋，藥劑污染和病蟲鳥的危害，提高了商品價(jià)值；套袋能減少日灼和裂果的發(fā)生并能夠延長貯存期。(1)套袋前的果穗處理首先把果穗的副穗和上部1?2個(gè)支穗剪掉。同時(shí)剪去果穗1/4左右的穗尖和過小、過密的果粒。謝花7?10天噴施一次離子鈣(如翠康鈣寶)，以補(bǔ)充果實(shí)鈣素。并于套袋前噴1次殺菌劑和殺蟲劑的混合液，藥液干后及時(shí)套袋，一邊噴藥，一邊套袋，或上午噴藥，下午套袋，當(dāng)天噴藥的必須當(dāng)天套完。(2)紙袋種類及顏色選擇各地區(qū)要根據(jù)日照強(qiáng)度和果實(shí)顏色選擇不同強(qiáng)度和顏色深淺的紙袋。南方地區(qū)以套白色的紙袋為宜。我司曾用曾用膜袋做過試驗(yàn)，效果相當(dāng)好，就是在花后15?20天套黃色膜袋，5?10天后再套白色紙袋，對(duì)裂果的品種防裂效果很好，而且外觀明顯超過套紙袋的果實(shí)，各地可以試用。(3)套袋時(shí)間及方法一般在葡萄花后15天至20天生理落果后進(jìn)行套袋較好。無核葡萄和進(jìn)行無核化處理的有核葡萄在第二次膨大處理后套袋。套袋時(shí)首先將紙袋下邊兩角各剪成0.3厘米左右的通氣口(目前有的紙袋自帶有通氣口，則不用剪)，套袋時(shí)首先將紙袋口吹開，然后小心地將葡萄果穗輕輕地裝入袋中，并將紙袋口用扎絲扎在穗軸上即可。(4)摘袋在果實(shí)采收前5?7天將紙袋底部撕開進(jìn)行通風(fēng)透光，經(jīng)3天鍛煉后，再將紙袋去掉，果實(shí)著色效果更好。7、防止采前裂果葡萄裂果是葡萄的一種生理病害，主要是土壤供水不均和果粒擠壓所致。多發(fā)生在果實(shí)生長后期，果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期以后，從果梗至果頂?shù)墓づc果肉縱向開裂。開裂的果實(shí)流出汁液，果實(shí)變霉腐爛，病菌滋生，不能食用。防止裂果的方法主要有：①疏果粒，使果粒不過度擠壓。②選用果皮厚、韌性強(qiáng)的品種，如雨水紅、夏紅蜜、摩爾多瓦、維納斯無核等。③調(diào)整土壤水分，使之供水穩(wěn)定，雨天加強(qiáng)排水，干旱及時(shí)灌水，并改良深翻土壤，使根系向縱深發(fā)展，增加吸水面。④地面覆蓋地膜或雜草。⑤果實(shí)套袋。⑥加強(qiáng)病蟲防治，增強(qiáng)樹勢(shì)。三、土肥水管理1、施肥葡萄在生長發(fā)育過程中需要氮、磷、鉀、鈣等大量元素，也需要鐵、鎂、硼等微量元素，尤其是對(duì)鉀的需求量超過了氮和磷，有“鉀質(zhì)植物”之稱。一般每生產(chǎn)一噸葡萄果實(shí)需要施入純氮20千克，五氧化二磷10千克，純鉀24千克。（1）幼樹施肥密植葡萄園的幼齡期為1?2年，應(yīng)薄施勤施肥料，早春以前用成苗定植的果園，在當(dāng)年發(fā)芽后開始追肥，每15天一次，每次株施尿素5?10克，過磷酸鈣10克，腐熟的人畜糞水（糞便：水=1:6-10）4?5千克，隨著植株的生長，逐漸增加施肥量。幼樹施肥應(yīng)在8月底前停肥，以利于枝梢老熟，于9?10月施一次有機(jī)肥加磷肥作基肥即可。第二年可于3?8月每月施肥一次。9?10月施基肥一次。（2）成年樹施肥萌芽肥（春肥）萌芽前施用，此次施肥有利于當(dāng)年新梢生長，開花良好，同時(shí)對(duì)當(dāng)年4?5月的花芽分化提供充足養(yǎng)分。此次施肥應(yīng)占全年25%左右，以氮、磷為主，一般密植園（按畝產(chǎn)4000千克計(jì)，下同）畝施有機(jī)肥（雞、豬糞水）1000千克，尿素20千克，過磷酸鈣40千克。幼果期施肥（壯果肥）此次施肥在5月份施用，此時(shí)正值開花期，次年的花芽亦開始分化。此次施肥能為5?6月的果粒膨大提供充足的養(yǎng)份。施肥量占全年35%左右，以氮、鉀為主，畝施尿素30千克，硫酸鉀30千克，人畜糞水1500千克。采后肥（基肥）此次肥料在采果后施用，早熟無核葡萄以8月中下旬施用為宜（中、晚熟品種在采后立即施用）。主要為恢復(fù)樹勢(shì)，積累養(yǎng)份，為前一年作準(zhǔn)備。以有機(jī)肥為主，補(bǔ)充適量速效氮、磷、鉀。畝施尿素10?15千克，過磷酸鈣20千克，硫酸鉀5千克，有機(jī)肥2000?2500千克。根外施肥結(jié)合噴藥一并進(jìn)行，可根外追施0.2%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素等。2、土壤管理在冬季修剪后進(jìn)行一次全園中耕，5?9月用除草劑（克無蹤或草甘磷）進(jìn)行2?3次除草，同時(shí)可用雜草或作物稿桿覆蓋根頸周圍和行間，以保水抗旱。在早春發(fā)芽前和果實(shí)膨大期遇上干旱應(yīng)及時(shí)灌水，在5?8月的雨季應(yīng)注意排水。五、病蟲防治1、主要病害(1)霜霉病主要危害葉片，染病初期葉片上有半透明油漬狀病斑，后擴(kuò)大呈黃褐色，受害葉片背面有層灰白色霜霉，嚴(yán)重時(shí)病葉失水焦枯脫落，同時(shí)危害果實(shí)。病菌在葡萄病殘?bào)w中越冬或隨落葉在土中越冬。氣溫在10?15度左右是其流行高峰，一般4?5月開始發(fā)病，7?8月為發(fā)病盛期。防治措施可選用64%殺毒磯可濕性粉劑500?600倍液，50%多霉清1500倍液，1:1:180倍波爾多液(即生石灰：硫酸銅：水=1:1:180),70%代森錳鋅500倍液。(2)黑痘病主要危害幼葉和幼果。幼葉初染病呈紅褐色、黑褐色細(xì)小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成圓形病斑，邊緣暗褐色，中央淺褐色或灰白色，最后干枯穿孔。葉脈受害時(shí)，葉片扭曲皺縮。幼果感病是從謝花后開始至漿果膨大期結(jié)束。幼果被染病時(shí)呈褐色圓斑，以后病斑中央部分變成灰白色，稍凹陷，邊緣紫褐色，似“鳥眼”。病菌在病葉、病枝上越冬，次年萌芽至展葉期開始初浸染。5月中、下旬是發(fā)病高峰期。防治措施謝花后噴70%代森錳鋅500倍液，在果粒綠豆大時(shí)，噴1:0.7:200倍波爾多液防治，亦可選用50%多菌靈600倍液。(3)白腐病該病對(duì)綠色部分都有危害，尤其果穗危害最重。發(fā)病初期，果梗、果柄上有褐色，不規(guī)則的水漬狀病斑，以后逐漸向果粒蔓延，造成穗尖果粒腐爛，表面有灰白小粒點(diǎn)。在5月下旬和6月上旬開始發(fā)病，7?8月為盛期。防治措施選用50%的甲基托布津600倍液，75%百菌清600倍液。(4)炭疽病主要危害果實(shí)。發(fā)病初，果面產(chǎn)生針頭般大小水漬狀褐色圓形斑點(diǎn)，以后斑點(diǎn)擴(kuò)大下陷，色澤加深，呈輪紋狀，病斑長出小黑點(diǎn)，該病在7月上中旬為發(fā)病高峰。防治措施花前噴