2023年預防醫(yī)學試題庫及答案供本科護理學使用

《防止醫(yī)學》試題庫及答案常考題目1．防止醫(yī)學的對象(D

）

Ａ．個體

Ｂ.病人

C.健康人

D．擬定的群體

E．個體和擬定的群體

2.防止醫(yī)學是（Ｃ

）

A.獨立于醫(yī)學以外的學科

B.

醫(yī)學的基礎學科

C．醫(yī)學的一門應用學科

D．又綜合又獨立的學科

Ｅ.防止系列為主的學科

3．生態(tài)健康模式是(

E

）

A．環(huán)境-健康

B.環(huán)境-人群

Ｃ．環(huán)境－生物

D.環(huán)境-人群－健康

E.環(huán)境－生物－健康

4.防止醫(yī)學經(jīng)歷了(

C

)

Ａ．個體醫(yī)學—群體—防止醫(yī)學的階段

Ｂ.個體—群體—生態(tài)大眾健康的階段

C.個體—群體—社區(qū)醫(yī)學階段

D．群體—大衛(wèi)生—社會醫(yī)學階段

Ｅ．個體—群體—社會醫(yī)學階段

5．在疾病三級防止中，健康促進的重點在(

A

)

A.第一級防止甚至更早階段

B．第二級防止

C．第三級防止

Ｄ.第二和第三級防止

E.第一和第二級防止６．以下哪一項不是防止醫(yī)學有別于臨床醫(yī)學的特點(A

）

A.具有臨床醫(yī)學更大的人群健康效益

B．防止醫(yī)學更具有積極的人群健康效益

C．防止醫(yī)學研究重點為環(huán)境的特點

D.工作對象涉及個體和群體

E.研究方法上注重微觀和宏觀結合

7．第一次衛(wèi)生革命的重要任務是防止（

A

）

Ａ．傳染病

B．急性病

C.常見病

D．慢性病

E．血吸蟲病8．個體的免疫接種(Ａ

)

A．僅起到保護個體的作用

B.僅起到保護家庭的作用

C．僅起到保護群體的作用

D．既能保護個體也能保護群體

E．以上均不是

9．以下各項中不適合采用第一級防止的是(C

)

A.職業(yè)病

B.心血管疾病

Ｃ．病因不明,難以覺察預料的疾病

D.腦卒中

E.糖尿病

1０.健康促進的核心策略是（Ｃ

）

Ａ．制定健康的公共政策

B.發(fā)明支持性環(huán)境

C．強化社區(qū)行動

Ｄ．發(fā)展個人技能

E．調(diào)整社會消費１.除（

Ｃ）外,是人類生活環(huán)境中的四大要素

A.空氣

B.水

C．森林

D.土壤

E．食物

2．化學污染物在人體內(nèi)的蓄積是產(chǎn)生那種類型毒作用的前提（A

）

A.慢性中毒

B．急性中毒

C.亞急性中毒

D．遲發(fā)性反映

Ｅ.致敏作用

3．環(huán)境因素的聯(lián)合作用最常見的是(

A

）

A.相加作用

Ｂ．相乘作用

C.獨立作用

Ｄ.協(xié)同作用

E.拮抗作用4．光化學煙霧事件的重要污染物是（

D)

A.氮氧化物和碳氫化合物

B.煙塵和二氧化碳

C.苯丙蓖和二氧化碳

D.臭氧和氧酰基硝酸酯

E.砷化物和硫化氫

5．飄塵的直徑在（

C

)

A.1００微米以下

Ｂ.

1０微米以下

C．

5微米以下

D.

1微米以下

Ｅ.

0.4微米以下6.大氣污染物的自凈作用的方式不涉及(

C）

A．擴散

B．沉降

Ｃ.轉移

D.氧化

E.植物吸取

７．SＯ2的重要作用部位(

B

）

A.肺泡

B.上呼吸道

Ｃ．細支氣管

D.毛細支氣管

Ｅ.食道

8.一般水質(zhì)最軟的水源是(

B

)

A.江河

B.泉水

C.雨雪水

D．井水

E．湖水14．地方性砷中毒重要表現(xiàn)是（

A

)

A.黑腳病

Ｂ.氟骨癥

Ｃ.斑釉牙D.甲狀腺功能低下

Ｅ．甲狀腺腫大

15．土壤污染的重要來源是（

Ｅ)A．生活污染

B.工業(yè)污染

Ｃ.交通污染

D.農(nóng)業(yè)污染

E．以上都是

19.酸雨的重要形成物是（

Ｂ)

Ａ．CO2

B.SＯ2

C.CＯ

D.PAH

E．光化學煙霧1．慢性纖維化肺病多見于長期接觸-－而致(A

)

A．二氧化硅

B．錳煙

Ｃ.木塵

D．二氧化硫

E.鋅煙

4．我國目前法定的職業(yè)病有(

D)種。

A．100

B．105

C．110

D．１１５

E．1２05．職業(yè)病診斷應由(

B）名以上取得職業(yè)病診斷資格的職業(yè)醫(yī)師集體診斷。

A.2

B.3

C．5

D．７

E．9

６．-----是診斷職業(yè)病的先決條件(

C）

A．病史

B．體格檢查結果

C．職業(yè)史

Ｄ．生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測結果

Ｅ．實驗室檢查結果

７．職業(yè)病診斷機構應是(

E

)

Ａ.醫(yī)療機構

Ｂ.疾病防止控制中心

C．衛(wèi)生監(jiān)督所

D．衛(wèi)生行政部門

E．具有職業(yè)病診斷權的醫(yī)療機構

8．對脂溶性毒物接觸者,重要應適當控制膳食中的（

A

）數(shù)量。

A.脂肪

Ｂ．總熱能

C．蛋白質(zhì)

Ｄ.脂肪與總熱能

Ｅ．脂肪與蛋白質(zhì)

９．在給高溫作業(yè)者以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)膳食時，應使其占總蛋白質(zhì)的(

C

)％左右。

A．3０

B.40

C.50

D.60

E．70１0.環(huán)境有害物質(zhì)進入人體的途徑稱為（

A

)

A.接觸機會

B．接觸方式

C．接觸限度

D．接觸的水平

Ｅ.接觸的吸取

１1.下列化學物中能直接與血紅蛋白發(fā)生反映形成高鐵血紅蛋白的是(Ａ

）

A.亞硝酸鈉

B.苯胺

C．一氧化碳

D．笨肼

E．丙烯醛14.鉛中毒是最多見的鉛中毒(Ａ

)

A.職業(yè)性

B.污染性

Ｃ．生活性

D.藥源性

E．母源性

15.鉛對血液系統(tǒng)的重要損害是（

Ｄ

)

Ａ．點彩紅細胞增多

B.網(wǎng)織紅細胞增多

Ｃ．多嗜性紅細胞增多

D．干擾卟啉代謝

E．紅細胞脆性增長

２.營養(yǎng)素是指食物中具有的可給人體提供能量、構成機體成分和組織修復、維

持生理調(diào)節(jié)功能的化學成分,不屬于營養(yǎng)素的是（

A)

Ａ．有機鹽

B．蛋白質(zhì)

Ｃ.無機鹽

D.脂肪

E.碳水化合物

3．評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高低的重要指標是(

E

)

A.蛋白質(zhì)的含量

B.蛋白質(zhì)的消化吸取

Ｃ.蛋白質(zhì)的運用

D.氨基酸模式

E.蛋白質(zhì)含量、氨基酸組成及機體消化吸取運用的限度

4.目前公認的必需脂肪酸是（

A

)

亞麻酸和花生四烯酸

B．亞油酸.Ｃ亞油酸和α亞麻酸

D.α-亞麻酸

E．

花生四烯酸7．奶類含量低的營養(yǎng)素是（

Ｂ

）

A.鈣

B.鐵

C.蛋白質(zhì)

D.脂肪

E．乳糖

8.耐鹽最強的食物中毒病原是(Ａ

)

Ａ.副溶血性弧菌

B．沙門菌

C．大腸桿菌D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

A.夜盲癥

Ｂ.壞血病

C．佝僂病

D．貧血

Ｅ.腳氣病

問題(１８～20)

１8.長期缺少維生素A引起的疾病是（

A)

19.長期缺少維生素Ｃ引起的疾病是(

Ｂ）

20.長期缺少維生素Ｄ引起的疾病是（

C

）

2１.長期缺少維生素Ｂ1引起的疾病是（

E

）

A．糧谷類

B.豆類

C．動物肝臟

Ｄ．奶及奶制品

E．蔬菜、水果

問題(22~25）

22.鈣的最佳來源是(

Ｄ）

23．優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來源是（

B

）

2４．維生素C的最佳來源是(E

）

２５.我國居民膳食中能量的重要來源是（Ａ

）１．影響健康的重要因素有（D

)

A．吸煙、飲酒、飲食、運動

B．行為方式、生活習慣、自然環(huán)境、社會環(huán)境

C．病從口入、不良嗜好、品德敗壞、屢教不改

Ｄ．行為和生活方式、環(huán)境因素、生物學因素、衛(wèi)生保健服務

Ｅ．自然環(huán)境、社會環(huán)境、衛(wèi)生保健服務設施差、服務低

２.家庭對家庭成員健康的影響，在于（

E

）

A．影響疾病的發(fā)生發(fā)展

B

影響疾病的治療、轉歸

C.家庭成員健康信念互相影響

D.家庭成員的行為、生活方式直接影響健康

E．以上各條均影響家庭成員健康５．健康促進的概念為(

A

)

A．涉及健康教育及能促使行為與環(huán)境向有助于健康改變的相關組織、政策

及經(jīng)濟干預的綜合

Ｂ.促使人們自覺地采納有益于健康的行為和生活方式

C．涉及衛(wèi)生宣傳和健康教育兩部分

Ｄ.防止疾病、促進健康和提高生活質(zhì)量

E．提供改變行為所必須的知識、技能與服務，并促使人們合理地運用這些服務

6.健康促進的5個重要活動領域為(

Ｃ

)

A．控煙、控酒、控高血壓、控愛滋病、控性病

Ｂ．領導重視、各部門協(xié)調(diào)、人人參與、初級衛(wèi)生保健、中西醫(yī)結合

C．制定公共政策、發(fā)明支持環(huán)境、加強社區(qū)行動、發(fā)展個人技能、調(diào)整服

務方向

D.以農(nóng)村為重點、面向工農(nóng)兵、防止為主、團結中西醫(yī)、衛(wèi)生工作與群眾

運動相結合

Ｅ．以農(nóng)村為重點、為人民健康服務、防止為主、中西醫(yī)并重、依靠科技進

7．健康促進的核心是(

E

)

A.教育

Ｂ.行為改變

Ｃ.增權

D.環(huán)境改變

E．社會干預

8.以下不屬于促進健康的行為是（

Ｅ

）

A.適量運動

B．飯前便后洗手

C．戒煙

D.合理運用衛(wèi)生服務

Ｅ．求神拜佛8.人人享有衛(wèi)生保健的含義并不是指（

A)

Ａ.

醫(yī)護人員將為世界上每一個人治療其所有己有的疾病

Ｂ．

衛(wèi)生保健進入家庭

學校

工廠和社區(qū)

C.

人們運用更好的方法去防止疾病，減輕不可避免的疾病和傷殘的痛苦

Ｄ.

不同國家

地區(qū)或人群間,能均勻地分派衛(wèi)生資源

E.

通過所有個人和家庭的充足參與,使他們在能接受和能提供的范圍內(nèi),享受到基本衛(wèi)生保健

11.我國衛(wèi)生發(fā)展戰(zhàn)略在衛(wèi)生事業(yè)重點選擇上,要把(

A)

A.

農(nóng)村作為衛(wèi)生工作的長期戰(zhàn)略重點

B．

城市作為衛(wèi)生工作的長期戰(zhàn)略重點

C.

西部作為衛(wèi)生工作的長期戰(zhàn)略重點

D.

中西部作為衛(wèi)生工作的長期戰(zhàn)略重點

Ｅ.

西部和東北作為衛(wèi)生工作的長期戰(zhàn)略重點

1２．我國衛(wèi)生發(fā)展戰(zhàn)略在衛(wèi)生服務模式上，強調(diào)(

B)

A.

積極發(fā)展醫(yī)療專科服務

B．

積極發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務

C.

積極發(fā)展綜合三級醫(yī)院服務

D.

積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)門診服務

E．

積極發(fā)展個性化的醫(yī)療服務

１3.下面哪項不是初級衛(wèi)生保健服務（

D

）

A.

健康教育和健康促進

B.

疾病防止和保健服務

C.

基本治療

D.

專科醫(yī)療

4、可接觸硫化氫的作業(yè)AA、制革B、電鍍C、噴漆Ｄ、補牙E、煉焦7、慢性汞中毒無下列哪項臨床表現(xiàn)ＥA、神經(jīng)衰弱綜合征B、口腔炎Ｃ、震顫D、易興奮癥Ｅ、腹絞痛(考）影響健康的因素:環(huán)境因素、生活行為因素、醫(yī)療衛(wèi)生服務因素、人類生物學因素。環(huán)境因素的分類：物理因素、化學因素、生物因素、社會心理因素飲水的基本衛(wèi)生規(guī)定：流行病學安全、感官性狀良好、化學組成對人體無害。菌落總數(shù)≤100CFＵ/m;大腸菌群每1００ｍl水樣中不得檢出；與水接觸3０分鐘后，游離性余氯≥0.3mg/L,管網(wǎng)末梢水中≥0.０5mg/L職業(yè)病的診斷原則？①職業(yè)史:職業(yè)接觸史是職業(yè)病診斷的首要條件②現(xiàn)場勞動衛(wèi)生學調(diào)查:為支持診斷尋求佐證③臨床表現(xiàn):特別要了解癥狀發(fā)生與接觸有害因素之間的時序關系④實驗室檢查：接觸性生物標志和效應性生物標志（考)鉛中毒的臨床表現(xiàn)?慢性中毒①神經(jīng)系統(tǒng):中毒性神經(jīng)衰弱樣癥狀、周邊神經(jīng)病、鉛中毒性腦病(周邊神經(jīng)損害可分為感覺型、運動型和混合型)②消化系統(tǒng)：口內(nèi)金屬味、食欲不振、惡心、腹隱痛、長期不注意口腔衛(wèi)生者可見藍灰色“鉛線”；中度以上中毒病例可出現(xiàn)鉛性腹絞痛③血液系統(tǒng):血紅素合成減少，血紅蛋白減少,導致低色素正常細胞型貧血④其他：腎臟受損(考）慢性汞中毒的臨床表現(xiàn)?①易興奮癥：初期重要表現(xiàn)為中毒性神經(jīng)衰弱樣癥狀，繼之出現(xiàn)情緒和性格改變。②震顫：汞毒性震顫即為意向性震顫,即在集中注意力做某些精細動作時震顫明顯，而在安靜或睡眠時震顫消失。③口腔炎：口腔黏膜潰瘍、出血,牙齦脹痛、發(fā)紅、感染溢膿，可見汞線。④腎損害：表現(xiàn)為腎近曲小管功能障礙。⑤其他:流產(chǎn)、早產(chǎn)、月經(jīng)異常。甲基汞中毒的臨床表現(xiàn)？①肢體末端或口唇周邊麻木刺痛感②手部感覺障礙、運動障礙、無力、震顫③語言障礙、視野向心性縮小、聽力下降、共濟性運動失調(diào)④全身癱瘓、精神錯亂、甚至死亡⑤可通過胎盤屏障,導致胎兒畸形１3、葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是AＡ、肉制品,剩米飯B、魚蝦蟹貝類等Ｃ、禽蛋類Ｄ、面包，面條等食品E、臭豆腐,豆醬等15、最常見的食物中毒是ＤA、真菌性食物中毒B、化學性食物中毒Ｃ、有毒動植物食物中毒D、細菌性食物中毒E、因素不明的食物中毒1７、肥胖癥患者最易引起哪一種并發(fā)癥DＡ、腎功能損害B、肝功不全C、腦發(fā)育遲緩D、糖尿病，冠心病E、脂肪肝及月經(jīng)異常２1、食物中毒具有以下特性除了【Ｃ】A、忽然爆發(fā)，易集體發(fā)病Ｂ、臨床表現(xiàn)相似,多以胃腸道癥狀為主Ｃ、易集體發(fā)病，具有傳染性D、易集體發(fā)病，無傳染性２6、一食堂，就餐者就餐１小時后,陸續(xù)出現(xiàn)唇、指甲以及全身皮膚青紫等癥狀。根據(jù)中毒癥狀,中毒的因素最也許是【Ｄ】A、鋇鹽中毒B、赤霉病毒中毒Ｃ、磷化鋅中毒D、亞硝酸鹽中毒Ｅ、黃變米中毒27、適于用中位數(shù)與四分位數(shù)間距描述的資料是【A】A、偏態(tài)分布資料B、對稱分布資料Ｃ、負偏態(tài)分布資料Ｄ、正態(tài)分布資料E、正偏態(tài)分布資料32、生產(chǎn)性毒物進入機體最重要途徑是【C】A、皮膚B、消化道C、呼吸道D、口腔粘膜E、眼結膜33、反映疾病嚴重限度的指標是【Ｄ】Ａ、發(fā)病率B、死亡率C、感染率D、病死率E、生存率３７、防止地方性甲狀腺腫流行的最有效措施是【A】Ａ、食用碘鹽B、除去水中硫氰酸鹽C、煮沸飲水D、減少飲用水的硬度Ｅ、飲水除氟３８、下列哪項改變不屬于噪聲對聽覺器官的影響和損害【C】A、聽覺適應B、聽覺疲勞C、暫時性聽閾下移D、暫時性聽閾上移E、永久性聽閾上移40、沙門菌屬食物中毒的重要臨床表現(xiàn)【D】A、呼吸數(shù)頻,面色蒼白B、共濟失調(diào),全身麻痹癱瘓C、視力模糊,眼瞼下垂,復視Ｄ、嘔吐,腹痛，腹瀉，綠色水樣便E、酒醉步，植物神經(jīng)功能紊亂４２、由于人類活動所導致的環(huán)境污染的重要來源是【C】A、生產(chǎn)性污染、生活性污染、森林大火Ｂ、生產(chǎn)性污染、生活性污染、洪澇災害C、生產(chǎn)性污染、生活性污染、交通運送工具D、生產(chǎn)性污染、生活性污染、地震E、生產(chǎn)性污染、生活性污染、火山爆發(fā)４8、腌制或酸漬的肉類、蔬菜食品中也許具有較高濃度的【D】A、黃曲霉毒素B、多環(huán)芳烴類化合物C、胺類D、Nˉ亞硝基化合物E、黃曲霉菌1、某廠儀表制造工，工齡8年,近幾個月常出現(xiàn)頭痛、頭昏、煩躁、易怒等癥狀，并有書寫困難、口腔粘膜潰瘍、牙齦紅腫等體征,此工人也許為【D】Ａ、急性苯中毒Ｂ、急性鉛中毒C、急性汞中毒D、慢性汞中毒E、慢性鉛中毒2、毒物在體內(nèi)的生物轉化過程，不涉及【D】Ａ、氧化B、還原C、水解Ｄ、電解E、結合10、目前我國糧食污染最嚴重的毒素是【Ａ】A、黃曲霉毒素B、黃變米毒素C、島青霉毒素D、雜色曲霉素Ｅ、展青霉毒素１1、風疹病毒有【D】A、急性中毒B、慢性中毒C、致癌作用D、致畸作用E、致突變作用15、由紫外線引起的生物效應是【Ａ】A、紅斑作用B、日射病C、視網(wǎng)膜灼傷Ｄ、白內(nèi)障E、皮膚燒傷2５、也許接觸苯的作業(yè)【C】A、制革B、電鍍Ｃ、噴漆D、補牙E、煉焦30、測定某地130名正常成年男子樣本紅細胞數(shù),要估計該地正常成年男子紅細胞均數(shù)，95％可信限范圍是【D】A、μ±1.９6SXＢ、Ｘ±1.96σXC、X±2.58ＳXＤ、X±1.96ＳXE、μ±2．58σX36、保證飲用水水質(zhì)達成流行病學上安全的重要指標是【B】Ａ、寄生蟲蟲卵Ｂ、總大腸菌群C、細菌總數(shù)D、痢疾桿菌E、鉤端螺旋４1、營養(yǎng)素目前分為五大類，除了【B】A、蛋白質(zhì)B、水C、脂肪Ｄ、碳水化合物E、無機鹽和維生素42、可吸入顆粒物是指能長時間漂浮于空氣中很容易進入呼吸道和肺的顆粒物,一般直徑小于或等于【B】Ａ、5μｍB、10μmC、２μmD、1μmE、15μm5、慢性苯中毒重要損害【Ｃ】Ａ、呼吸系統(tǒng)B、神經(jīng)系統(tǒng)C、造血系統(tǒng)D、消化系統(tǒng)Ｅ、心血管系統(tǒng)6、對細菌性食物中毒的診斷原則是【Ｃ】Ａ、發(fā)病季節(jié)都在9月份，并與食用某種食物有確切關系Ｂ、潛伏期在10～20小時，發(fā)病都在夏秋季節(jié)C、有明顯的發(fā)病季節(jié),同一時間集中發(fā)病,并能找到引起食物中毒的食品,其動物實驗陽性，并有細菌和血清血檢測結果D、可疑食物經(jīng)動物實驗陰性，并有細菌和血清學檢查結果Ｅ、有明顯的發(fā)病季節(jié),同一時間大量病人發(fā)病，并有傳染16、職業(yè)病是指【C】Ａ、與職業(yè)有關的疾病B、由職業(yè)因素引起的疾病C、由職業(yè)性有害因素直接引起的疾病D、在職業(yè)活動中由理化因素引起的疾病E、由物理、化學、生物因素所引起的疾?。?、氮氧化物與碳氫化物在紫外線的作用下易發(fā)生反映生成【Ｄ】A、硫酸Ｂ、SO3C、Ｈ２ＳD、O3E、CO2第一部分基本理論一、填空題（每空一分，共２0分)1.整體健康具有多維性連續(xù)性健康描述的功能性的特性。2．影響健康的四大因素是環(huán)境因素、生物因素、行為和生活方式、衛(wèi)生服務。3.生物醫(yī)學模式的三要素是病因、宿主、環(huán)境。4.健康教育傳播的基本要素有傳播者、信息、傳播途徑、受傳播者、傳播效果。5.防止工作可分為個人、家庭、社區(qū)、國家、國際五個層次。二、名詞解釋（每個2分,共10分）?1.醫(yī)學模式是指在一定的社會歷史階段，人們對于生命過程、健康和疾病的特點和本質(zhì)的結識及概括，使人們觀測、分析和解決醫(yī)學問題的基本思想和重要方法。?２．防止醫(yī)學防止醫(yī)學是研究環(huán)境因素對健康的影響、疾病的分布規(guī)律,以及制定防治疾病、提高生命質(zhì)量、延長壽命的對策和措施的一門學科。3．ｓeconｄaｒyｐreveｎtion二級防止，是臨床前期防止，即在疾病的臨床前期及時采用初期發(fā)現(xiàn)、初期診斷、初期治療的〝三早〞防止措施。

4．整體健康健康不僅是沒有疾病和虛弱現(xiàn)象,并且是一種軀體上、心理上和社會適應的完好狀態(tài)。5.健康促進是指通過各種社會保健措施，增強人們控制影響健康的因素，改善自身健康的能力的過程。三、判斷題(每題1分,共13分）(T）1．新時期的衛(wèi)生方針特別提出“動員全社會參與”。(F）2.健康教育包含健康促進。（Ｆ）3．疾病是一種生物學尺度，病患是一種行動尺度。（Ｔ)4．健康效應譜第二個譜級屬于生理效應。（T）5．醫(yī)學模式是醫(yī)學觀的一種高度的哲學概括。(F）6.一級防止亦稱臨床前期防止。（T）7.防止醫(yī)學是一門應用性學科。(T)8．生物醫(yī)學模式過度強調(diào)了人類的自然屬性和生物學屬性。(F)９．無病就是健康。（F)1０．社區(qū)防止及第四層次防止。（F）１1.健康教育的傳播過程中有四個基本要素。（T）12．對病程不可逆轉的一些疾病要加強一級防止。(）1３.整體健康觀強調(diào)人的多維屬性。四、選擇題(1-10每題１分,11-16每題2分，共22分)?1．防止醫(yī)學的對象（Ｄ)?A．個體B.病人C.健康人D．擬定的群體E．個體和擬定的群體

2．防止醫(yī)學是(C)

Ａ．獨立于醫(yī)學以外的學科B.醫(yī)學的基礎學科C.醫(yī)學的一門應用學科D．又綜合又獨立的學科E．防止系列為主的學科

3．生態(tài)健康模式是（E）?A.環(huán)境－健康B．環(huán)境-人群C.環(huán)境-生物

D．環(huán)境-人群-健康E．環(huán)境－生物-健康?４.防止醫(yī)學經(jīng)歷了（C)?A．個體醫(yī)學—群體—防止醫(yī)學的階段Ｂ.個體—群體—生態(tài)大眾健康的階段?C.個體—群體—社區(qū)醫(yī)學階段

D．群體—大衛(wèi)生—社會醫(yī)學階段?E.個體—群體—社會醫(yī)學階段5.在疾病三級防止中，健康促進的重點在（A)

A.第一級防止甚至更早階段B.第二級防止C．第三級防止D．第二和第三級防止E.第一和第二級防止6．以下哪一項不是防止醫(yī)學有別于臨床醫(yī)學的特點(A)

Ａ．具有臨床醫(yī)學更大的人群健康效益B.防止醫(yī)學更具有積極的人群健康效益?Ｃ.防止醫(yī)學研究重點為環(huán)境的特點?Ｄ．工作對象涉及個體和群體

E．研究方法上注重微觀和宏觀結合7．第一次衛(wèi)生革命的重要任務是防止(A)?A．傳染?。?急性病C．常見病D.慢性病Ｅ.血吸蟲病8．個體的免疫接種（Ａ）?A.僅起到保護個體的作用B.僅起到保護家庭的作用?C.僅起到保護群體的作用D.既能保護個體也能保護群體

E.以上均不是9.以下各項中不適合采用第一級防止的是(C)A.職業(yè)?。拢难芗膊.病因不明,難以覺察預料的疾病?Ｄ．腦卒中E.糖尿病10.健康促進的核心策略是（C）?Ａ．制定健康的公共政策B．發(fā)明支持性環(huán)境

C.強化社區(qū)行動D．發(fā)展個人技能Ｅ．調(diào)整社會消費１１．以下哪些屬于公共衛(wèi)生措施(ABCD)?A．防止性衛(wèi)生服務B.疾病的防止和控制?C.健康教育及健康促進D．社區(qū)建設E.婦幼保健和老年保健1２.生物醫(yī)學模式的特點（ＡBCE）

A.認可人的生物屬性B．認可其社會屬性C.重視機體的生理活動?D.忽視心理活動在疾病中的作用E.致力于尋找疾病的生理病理變化13．現(xiàn)代醫(yī)學模式的特點是(ACE）?A．強調(diào)了人類疾病與生物因素的關系B.從醫(yī)學整體出發(fā)?C.提醒醫(yī)生診療模式的需調(diào)整D．提醒醫(yī)療保健模式的需改革

E．防止為主方針能得到更好的貫徹14.影響健康的重要因素為（ＢCDE)

A．物質(zhì)環(huán)境因素B．社會經(jīng)濟、教育、文化等

C．各種有害健康的行為D.衛(wèi)生服務Ｅ.生物遺傳15．我國新時期工作方針是(AＢCＤＥ）

Ａ．防止為主B．中西醫(yī)并重Ｃ.依靠科技與教育、動員全社會參與?D.大力發(fā)展城市醫(yī)院Ｅ．加強農(nóng)村工作１6．公共衛(wèi)生的使命涉及(ABＣE)?A.防止疾病的發(fā)生和傳播B.對的解決疑難病癥

Ｃ.促進和鼓勵健康行為D．保證衛(wèi)生服務的有效性和可及性?E.對劫難做出應急反映,并幫助社會從劫難中恢復五、簡答題(共３5分)?1.試述三級防止的應用原則。(9分)一般對疾病采用一級防止有效果的就用一級防止;一級防止效果不明顯的，可采用二級防止或三級防止。如對防止某些傳染病,防止接種是一級防止的重要策略和措施。對擬定其他疾病在三級防止中應以哪一級為重點,一般可依據(jù)兩點:病因：病因明確且是人為所致的，只要積極地采用一級或二級防止措施,就可以較容易地控制這一類疾病的發(fā)生和發(fā)展。對某些病因不清楚的惡性腫瘤防治,則采用二級和三級防止,特別是以二級防止為重點;也有一些疾病無發(fā)病預兆,則只有采用三級防止方法。疾病的可逆性：對病程可逆的疾病，如大多數(shù)常見疾病,以一級和二級防止為主；對病程不可逆轉的一些疾病，如矽肺,更要加強一級防止。?2．健康教育的基本要素。（８分)傳播者：傳播者的聲譽在傳播過程中構成特殊的心理定勢。傳播者要對所傳播的信息進行選擇、取舍、加工制作,將科學知識轉化為易于理解的信息,以提高傳播效果。信息：健康教育在傳播疾病防止信息時,從傳播心理分析,受傳播者一般對危害性信息比對保健知識更感愛好。但是,一般在宣傳中對正反論證要合理安排。傳播途徑:傳播的途徑可分為個體傳播、團隊傳播和大眾傳播三大類。受傳播者:擇或接受某一信息是受心理因素支配的,針對受傳播者中共同的心理因素，選擇傳播內(nèi)容更易為受傳播者接受。傳播效果：傳播效果可分為以下四個層次:健康信息知曉；健康信念認同;健康態(tài)度轉變；健康行為采納。我國新時期的衛(wèi)生方針。(8分）以農(nóng)村重點;防止為主；中西并重;依靠科技與進步;動員全社會參與;為人民服務;為社會主義現(xiàn)代化服務。試述防止醫(yī)學的特點及與臨床醫(yī)學的區(qū)別。(10分)(1）工作貫穿于疾病發(fā)生發(fā)展的全過程,但側重于疾病的防止和健康促進。(2）工作對象涉及個體和群體病人和健康人,但側重于健康人群。（3)研究重點為人群健康與環(huán)境的關系,注意宏觀與微觀相結合的研究方法。（4）衛(wèi)生部門起骨干作用，更需要全社會參與和多個部門協(xié)調(diào)工作。

第二部分環(huán)境與健康一、填空題(每空一分,共23分）１．大氣的自凈作用有-－擴散作用-----－、--氧化作用－－-－－-、---中和作用----－、--植物的吸取作用-－－---、--沉降作用----－--。2.天然水資源可以分為---降水---－----、-－---地面水－-－---－－-、--地下水－-－---－－--三大類。3.影響氯化消毒效果的因素有-－--加氯量和接觸時間水的ph值水溫水的混濁度水中微生物的種類和數(shù)量。４．土壤污染的重要來源有---－-生活污染工業(yè)和交通污染農(nóng)業(yè)污染－。５．目前人們十分關心注的的全球性環(huán)境問題有－-全球氣候變暖臭氧層破壞酸雨--。6.環(huán)境污染對人體健康影響的基本特性有-－-廣泛性多樣性復雜性長期性－--。二、名詞解釋（每個3分,共１5分）1．環(huán)境污染由于各種人為的或自然的因素,使環(huán)境的構成發(fā)生重大變化，并導致環(huán)境質(zhì)量惡化,對人類健康導致有害影響，這種現(xiàn)象稱之為環(huán)境污染。2．公害病因嚴重的環(huán)境污染而引起的區(qū)域性疾病叫公害病。3.溫室效應大氣中的CO2和水蒸汽能吸取和反射由地球表面散發(fā)出來的熱輻射,是地表溫度可以維持在一定范圍內(nèi)，這等同于人工溫室的作用,故稱為溫室效應４．有效氯用氯或氯制劑進行飲水消毒時，凡含氯化合物中氯的化合價大于－１者，陳為有效率，具有殺菌作用。5．碘缺少病由于攝碘量局限性而引起的一種地方病，最明顯的表現(xiàn)是甲狀腺腫大和克訂病。三、選擇題（每題1分,共21分）１．除（C)外,是人類生活環(huán)境中的四大要素A．空氣B.水C.森林Ｄ.土壤E.食物2．化學污染物在人體內(nèi)的蓄積是產(chǎn)生那種類型毒作用的前提（A)Ａ.慢性中毒B.急性中毒C.亞急性中毒D.遲發(fā)性反映Ｅ．致敏作用３.環(huán)境因素的聯(lián)合作用最常見的是（Ａ）A.相加作用B.相乘作用C.獨立作用Ｄ.協(xié)同作用E.拮抗作用４.光化學煙霧事件的重要污染物是(D)A.氮氧化物和碳氫化合物B．煙塵和二氧化碳Ｃ.苯丙蓖和二氧化碳D.臭氧和氧?；跛狨．砷化物和硫化氫5.飄塵的直徑在(C)A.10０微米以下B．10微米以下C．５微米以下Ｄ.１微米以下E.0.４微米以下６.大氣污染物的自凈作用的方式不涉及(C)Ａ.擴散B.沉降C.轉移Ｄ.氧化E.植物吸取7．ＳO2的重要作用部位（B)Ａ.肺泡B．上呼吸道C．細支氣管D.毛細支氣管E.食道8．一般水質(zhì)最軟的水源是（B)A．江河B.泉水C.雨雪水D．井水E.湖水9.室內(nèi)的氡重要來自(A）A.房屋地基B吸煙Ｃ．人的呼出氣Ｄ．燃料燃燒E家用電器10．水俁病的發(fā)病因素是（Ｂ）A．慢性砷中毒B.慢性汞中毒C.慢性鉛中毒D.慢性硒中毒E.慢性鎘中毒１１.混凝沉淀的重要目的是(Ｃ）A.改善水質(zhì)Ｂ.除去有害物質(zhì)C.改善水質(zhì)混濁度Ｄ.殺滅病原菌E.調(diào)節(jié)水的PH值12．含氯化合的物有效氯是指呂德華和家數(shù)（A)A.﹥-1者B．﹥０者C.≥-1者D．＝-１者E.＝0者１3.除那項外，均為碘缺少病(C）A.地甲病B.克訂?。?痛痛病D.亞克訂病E.新生兒先天甲低1４．地方性砷中毒重要表現(xiàn)是(A）A.黑腳病B．氟骨癥Ｃ.斑釉牙D.甲狀腺功能低下E.甲狀腺腫大15.土壤污染的重要來源是（Ｅ）A.生活污染B.工業(yè)污染C.交通污染Ｄ．農(nóng)業(yè)污染Ｅ.以上都是１6．地氟病的發(fā)病因素是(E)A．氟缺發(fā)B．碘缺少C鋅缺少Ｄ.砷缺少E．氟攝入過高17.室內(nèi)最重要的致癌危害因子是(E)A．鎘B．砷C.顆粒物Ｄ.揮發(fā)性亞硝酸胺E．BaP18．飲用水的凈化和消毒解決環(huán)節(jié)通常是(Ｂ）A.消毒-沉淀-過濾B.沉淀－消毒-過濾C.過濾－沉淀-消毒D.沉淀-消毒-過濾E.過濾-消毒-沉淀19．酸雨的重要形成物是（Ｂ）A．CＯ2Ｂ.SO2C.COD.PAHE.光化學煙霧20．環(huán)境污染的重要防治措施是(E）A．治理工業(yè)三廢B.防止農(nóng)藥污染C.防止生活污染Ｄ．制定完善的環(huán)境保護法律和法規(guī)Ｅ.以上都是21．酸雨是指PH值小于(B)A.5.0０B.5.60C.6.00Ｄ.６．56Ｅ.7.0０2２．城市大氣污染的重要來源為(Ａ）A．工業(yè)公司Ｂ.生活爐灶Ｃ.交通運送D.地面塵土飛揚E.意外事故排除四、簡答題（每題1０分，共４０分）1.簡述環(huán)境污染對健康的危害。.急性作用：環(huán)境污染物在短時間內(nèi)大劑量進入機體可引起急性中毒，嚴重者可導致死亡。慢性作用:由于污染物多為低劑量、長時期的排入環(huán)境中,因而對人體的影響重要表現(xiàn)為慢性作用。當人體吸取環(huán)境污染物的量逐漸累積到足以導致機體操作的劑量,或有害污染物對機體的微小損害積累（機能蓄積)至一定限度時,即可出現(xiàn)一系列的臨床癥狀和體征。遠期危害：(１)對免疫功能的影響:致敏作用；免疫克制作用。２．簡述室內(nèi)污染的重要來源及污染物。生活爐灶；人體排放;建筑材料及家具；煙草煙霧;其他,如家用電器和家庭化學物的使用。3.簡述氯化消毒的原理及常用的消毒物。氯化消毒的原理：氯氣或其他氯化消毒劑溶于水后，在常溫下即不久水解成次氯酸(HＯＣl):Ｃｌ２+H２O→HOCl+H++Cl-2Ｃa(OＣl)＋2H2Ｏ→2HOＣl+Ｃａ（OH)2+CａＣｌ2Ca(OCl)２+2H2O→2HOCl+Ca(OＨ)２次氯酸分子小,不荷電，易于穿過微生物的細胞壁。同時，它又是一種強氧化劑,影響細菌的多種酶系統(tǒng),例如,使磷酸葡萄糖脫氫酶的巰基被氧化破壞,并損傷細胞膜,使蛋白質(zhì)、RＮA和ＤNA等物質(zhì)釋出而導致細菌死亡。次氯酸對病毒的作用在于對核酸的致死性破壞。常用消毒物法：(1）常量氯化消毒法即按常規(guī)加氯量(一般為1—３ｍg/L)進行飲水消毒的方法。（2)連續(xù)氯消毒法指用放有漂白粉或漂精片(一次消毒用量的20—30倍）容器，上面打孔,懸浮于水中,借水的振蕩，容器內(nèi)的消毒劑由小孔中漏出。(3)過量氯消毒法：加入1０倍于常量氯化消毒時所用的加氯量，即１0—２0mg/Ｌ。４.簡述碘缺少病的病因、重要臨床表現(xiàn)及防治措施。病因:地質(zhì)環(huán)境缺碘是本病流行的重要因素。此外，尚有一些因素:(１）高碘。(2)致甲狀腺腫物質(zhì)如木薯、杏仁、黃豆、核桃仁和豌豆等食物中具有CN-,進入體內(nèi)可形成硫氰酸鹽,可克制甲狀腺對碘的濃縮能力，還可從甲狀腺中驅除碘,致甲狀腺素合成障礙引起甲狀腺腫大。(3)飲水因素。重要臨床表現(xiàn):甲狀腺腫(簡稱地甲病)、克汀病(簡稱地克?。７乐未胧涸谌钡庑缘胤叫约谞钕倌[流行病區(qū),補碘是行之有效的防治方法。補碘的方法重要有碘鹽；碘油。此外,患者也可口服碘化鉀，但用藥時間長，不易堅持。第三部分化學、物理、生物因素與健康一、填空題（每空一分,共21分）1．職業(yè)性有害因素對健康的損害重要涉及-----職業(yè)病工作有關疾病工傷.２．符合我國國情的八字綜合防塵措施是--革水密風護管教查。3．高溫作業(yè)類型有-－--干熱環(huán)境濕熱環(huán)境夏季露天作業(yè)－---三種。4．中暑分為－---－-熱射病熱痙攣熱衰竭---三型。5．醫(yī)院內(nèi)感染有三個重要環(huán)節(jié)：-－--感染源易感人群傳播途徑----。６．局部振動病的典型表現(xiàn)是---－－---－-震動性白指-－-－--－。二、名詞解釋(每個3分，共15分）1．occupatiｏnａlｈazaｒd在生產(chǎn)過程、勞動過程和生產(chǎn)環(huán)境中存在的可直接危害勞動者健康和勞動能力的因素稱為職業(yè)性有害因素。2.生產(chǎn)性毒物指在一定條件下，攝入較小劑量時可引起生物體功能性或器質(zhì)性損害的化學物。3．化學性窒息性氣體指對血液或組織產(chǎn)生特殊化學作用,使氧的運送和組織運用氧的功能發(fā)生障礙，導致全身組織缺氧的氣體。４.Siliｃｏsｉs是由于生產(chǎn)過程中長期吸入含游離性二氧化硅較高的粉塵而引起得以肺纖維化為主的疾病。5．PＴＳ噪生對內(nèi)耳的損傷不斷蓄積，產(chǎn)生機械性損傷和代謝性損傷,而導致不可逆的聽力損失稱永久性的聽閾位移。三、選擇題（每題1分，共27分）1.慢性纖維化肺病多見于長期接觸-－而致(A）A．二氧化硅B.錳煙C.木塵Ｄ．二氧化硫E．鋅煙２．對人體危害最大的鉻化合物是(C)A.元素鉻B.三價鉻C.六價鉻Ｄ．七價鉻E.五價鉻3．ＳO2所引起的慢性阻塞性呼吸道疾病是指(D）

A．慢性支氣管炎、肺水腫和咽喉炎的總稱B.慢性支氣管炎、支氣管哮喘和肺水腫的總稱

C.慢性支氣管炎、支氣管哮喘和咽喉炎的總稱?Ｄ．慢性支氣管炎、支氣管哮喘和肺氣腫的總稱?E.慢性呼吸道疾病４.我國目前法定的職業(yè)病有（D)種。?A.1０0B.1０5C．110D．1１5E.1２05.職業(yè)病診斷應由（B)名以上取得職業(yè)病診斷資格的職業(yè)醫(yī)師集體診斷。?A.2Ｂ.3C.５Ｄ．７Ｅ．96.-----是診斷職業(yè)病的先決條件（Ｃ)?A.病史B．體格檢查結果C．職業(yè)史D．生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測結果E．實驗室檢查結果7.職業(yè)病診斷機構應是(E）

Ａ．醫(yī)療機構B.疾病防止控制中心C.衛(wèi)生監(jiān)督所D．衛(wèi)生行政部門E．具有職業(yè)病診斷權的醫(yī)療機構

8．對脂溶性毒物接觸者，重要應適當控制膳食中的(Ａ）數(shù)量。?Ａ.脂肪B．總熱能C．蛋白質(zhì)Ｄ.脂肪與總熱能E.脂肪與蛋白質(zhì)?9．在給高溫作業(yè)者以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)膳食時，應使其占總蛋白質(zhì)的（C)%左右。?A．30B.40Ｃ.５0D.60E.70?１0.環(huán)境有害物質(zhì)進入人體的途徑稱為（A)

Ａ．接觸機會B.接觸方式Ｃ．接觸限度D.接觸的水平E.接觸的吸取?11.下列化學物中能直接與血紅蛋白發(fā)生反映形成高鐵血紅蛋白的是（A）?Ａ．亞硝酸鈉B.苯胺C.一氧化碳D.笨肼E.丙烯醛?12.刺激性氣體中毒時可出現(xiàn)的“假愈期”,通常發(fā)生在(D）后。

A．刺激前期B.刺激期C．潛伏期D．恢復前期Ｅ．恢復期１３．個體監(jiān)測時,可給工人佩帶個體采樣器,連續(xù)采集毒物濃度，以了解（B)的接觸量。A．個人的B.個人整個工作時間內(nèi)C．車間中所有工人D．車間中所有工人整個工作時間內(nèi)Ｅ．以上都不對?14.鉛中毒是最多見的鉛中毒(A)?A．職業(yè)性B．污染性C.生活性D．藥源性E.母源性?15.鉛對血液系統(tǒng)的重要損害是(D）

A.點彩紅細胞增多Ｂ.網(wǎng)織紅細胞增多?C．多嗜性紅細胞增多D．干擾卟啉代謝Ｅ．紅細胞脆性增長16.職業(yè)病防治工作中的醫(yī)學監(jiān)護涉及（AE)

A.就業(yè)前健康檢查B．健康檢查檔案?Ｃ．工傷發(fā)病率計算D．平均工齡計算Ｅ．定期健康檢查17.職業(yè)病危害因素的作用條件有(ABCDE)?A.接觸機會Ｂ．個體特性C.接觸方式D．接觸時間E．接觸強度1８.生物性有害因素的來源有(ABＣDE）A.自然疫源B.生活性污染C．生產(chǎn)性污染Ｄ．醫(yī)源性感染E.外源性傳播1９.下列屬電離輻射的有（ＡE)A．X射線Ｂ．射頻輻射Ｃ.紫外線D.紅外線Ｅ.宇宙線問題(２0-２1）?2０.環(huán)境有害物質(zhì)所致過敏性肺炎常出現(xiàn)胸悶、氣短以及限制性(A）

２1.職業(yè)性接觸游離二氧化硅引起的呼吸道疾患最典型的表現(xiàn)是(D)A．再生障礙性貧血B.硫化血紅蛋白血癥C．高鐵血紅蛋白血癥D．鐵粒幼細胞性貧血Ｅ．低色素性貧血問題(22-24）

22．鉛由于克制了血紅素合成酶,從而影響了正常血紅蛋白的合成，可引起（E)

23.三硝基甲苯能與血紅蛋白發(fā)生作用，最終產(chǎn)生SulfHb,則導致(C)24．苯影響造血系統(tǒng)的正常代謝，可引起(A)A.使氧分壓過低B.急性中毒引起的休克C.中毒性缺氧Ｄ．中毒性肺水腫引起的呼吸性低氧血癥E．影響血紅蛋白攜帶氧的能力四、簡答題1．試述職業(yè)性有害因素的防止與控制（1）職業(yè)衛(wèi)生法規(guī)與衛(wèi)生監(jiān)督：職業(yè)病防治法與各種衛(wèi)生標準的制定,衛(wèi)生監(jiān)督涉及經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督和防止性衛(wèi)生監(jiān)督。(2）工程技術措施：用低毒或無毒物質(zhì)替代高度物，有害物的生產(chǎn)在密閉條件下進行，采用機械化、自動化、遠距離操作以消除或減少有害因素的危害。(3)個人防護與衛(wèi)生保健措施：呼吸防護器、面具、防護服、手套、眼鏡等有目的的選擇,加強健康教育,使勞動者提高自我保護意識，培養(yǎng)狼嚎衛(wèi)生習慣,糾正不良生活方式。(4)健康監(jiān)護與環(huán)境監(jiān)測：健康監(jiān)護涉及就業(yè)前體檢、定期體檢。2.生物性有害因素導致的疾病有哪些?(1）傳染病與寄生蟲病。(2）食物中毒，分為細菌性與非細菌性。(3)過敏性疾病，生物氣溶膠為重要因素。(4)癌癥。（5）畸胎。(6)其它急慢性疾病。3．中暑的臨床表現(xiàn)及防護措施是什么中暑的臨床表現(xiàn)（1)熱射病,臨床表現(xiàn)：在高溫環(huán)境中忽然發(fā)病，開始時大量出汗,以后出現(xiàn)“無汗”，皮膚干熱發(fā)紅,脈搏快而無力、呼吸快而淺表,嚴重時出現(xiàn)昏迷,體溫升高可達4０度。（2）熱痙攣。以四肢肌肉和腹肌痙攣為多見，尤以腓腸肌為最常見，痙攣呈對稱性,時而發(fā)作時而緩解。(３)熱衰竭。起病迅速,出現(xiàn)頭痛、頭昏、心悸、惡心、嘔吐、多汗、口渴、皮膚濕冷,血壓下降，繼而暈厥，體溫不高或稍高。防護措施：（１)技術措施。(2)保健措施：①加強健康監(jiān)護,涉及就業(yè)前體檢和定期或入暑前體檢；②合理供應清涼保健飲料及食品;③加強個人防護。(3)組織措施①貫徹防暑降溫工作；②開展衛(wèi)生宣傳教育;③調(diào)整夏季高溫作業(yè)勞動休息制度。4.振動和噪聲對人體有何危害危害:振動對人的危害(１）全身振動對機體的危害——全身振動病振動可影響手眼的配合，使注意力不集中，工作效率減少等。全身振動常引起足部周邊血管和神經(jīng)的改變，以及暈車病等。(2)局部振動病表現(xiàn)為白指或稱雷諾氏現(xiàn)象,手麻、手痛，骨關節(jié)、肌肉系統(tǒng)癥狀，和其他癥狀,如頭昏、頭痛和睡眠障礙等。噪聲對人體的危害:（１)對聽覺功能的影響噪聲引起的聽力損失可表現(xiàn)為暫時性聽閾位移,永久性聽閾位移(涉及對高頻區(qū)的聽力損失和噪聲性耳聾）和爆震性耳聾。（２）對非聽覺系統(tǒng)的影響噪聲的作用使植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能發(fā)生變化，常表現(xiàn)出心率加快或減慢，外周陰力增長、血壓不穩(wěn)。長期作用可出現(xiàn)血壓升高的現(xiàn)象。第四部分營養(yǎng)與健康一、填空題（每空一分,共２５分）1.人體三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，產(chǎn)熱最高的為糖。２.無機鹽按含量分為常量元素,微量元素。3.與能量代謝密切相關的維生素是VB1、ＶＢ２、VPP。4.醫(yī)院的基本膳食有---普食-、流質(zhì)飲食、--軟食-----－－、--－-－半流質(zhì)膳食-－---－。5．膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值涉及－－－ＥＡR-----、－-－RNI－－---、--ＡＩ-－----－、--UL--－－-。6.谷類食品不具有維生素-－----A----－、--－---C--------－、－－－-－---D--－--－--。7．人體熱能消耗途徑為-----－－基礎代謝-－－--－-、---－－－-體力活動－-------、-----－－－－食物特殊動力作用－---。8.我國兒童重要的營養(yǎng)缺少病是------佝僂病----－-－--－和-－－-----－--－-缺鐵性貧血-－-----二、名詞解釋(每個2分，共12分)1．營養(yǎng)指機體攝取、消化、吸取和運用食物中營養(yǎng)素以維持生命活動的生物過程。2.營養(yǎng)價值指食物中所含營養(yǎng)素和熱能滿足人體營養(yǎng)需要的限度。3.食物中毒指正常人攝入正常數(shù)量可是狀態(tài)的具有生物性，化學性有害物質(zhì)的食物或誤食有毒食品引起的非傳染性的急性、亞急性疾病。4．膳食纖維植物性食品中不能被人體吸取的多糖類物質(zhì)。合理的食物調(diào)配；科學的加工烹調(diào)；良好的用膳制度；食物對人體無毒無害，保證安全。5.膳食結構是指人群消費的食物種類及數(shù)量的相對組成。6.Baｌａnｃｅｄｄiｅt是指全面達成營養(yǎng)規(guī)定的合理膳食三、選擇題(每題1分，共27分)1.黃曲霉毒素在嬰兒食品中的允許量是(E)A.20㎎/㎏B.１５㎎/㎏Ｃ．10㎎/㎏D．5㎎/㎏E.不得檢出?2.營養(yǎng)素是指食物中具有的可給人體提供能量、構成機體成分和組織修復、維持生理調(diào)節(jié)功能的化學成分,不屬于營養(yǎng)素的是(A）A.有機鹽B.蛋白質(zhì)Ｃ．無機鹽Ｄ．脂肪Ｅ.碳水化合物?3.評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高低的重要指標是（Ｅ）

Ａ．蛋白質(zhì)的含量Ｂ．蛋白質(zhì)的消化吸?。茫鞍踪|(zhì)的運用

D.氨基酸模式Ｅ．蛋白質(zhì)含量、氨基酸組成及機體消化吸取運用的限度?４．目前公認的必需脂肪酸是（A）

A．亞麻酸和花生四烯酸B．亞油酸．C亞油酸和α亞麻酸

D．α-亞麻酸E．花生四烯酸?5．㎎/㎏中國營養(yǎng)學會建議妊娠婦女的鈣攝入量為(B）?A．8００～1００0mg/dB.1000～15０0ｍg／ｄC.１５０0~2023mg/d

D.000~2500mｇ/ｄE．2５０0~3000mg/d?6.谷類蛋白質(zhì)的限制氨基酸是(Ｅ)?Ａ.蛋氨酸B.亮氨酸Ｃ.纈氨酸D.絲氨酸E.賴氨酸?７.奶類含量低的營養(yǎng)素是(Ｂ)

Ａ.鈣B．鐵Ｃ.蛋白質(zhì)Ｄ.脂肪Ｅ．乳糖

8.耐鹽最強的食物中毒病原是（Ａ)A．副溶血性弧菌Ｂ.沙門