標準解讀

《GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹殘留量的測定》與《GB 15518-1995 食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）與乙氧基喹啉（Ethoxyquin）的測定方法》相比，在多個方面進行了更新和改進，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，《GB/T 5009.129-2003》標準專門針對水果中乙氧基喹這一特定物質的檢測方法進行了詳細規(guī)定，而《GB 15518-1995》則涵蓋了包括BHA、BHT在內的多種抗氧化劑。這種變化使得新標準能夠更加專注于某一類化合物的研究，從而提高了檢測方法的專業(yè)性和準確性。

其次，在樣品處理上，《GB/T 5009.129-2003》提供了更為具體的操作指南，比如明確了使用何種溶劑進行提取、凈化步驟如何實施等細節(jié)內容，這有助于減少實驗過程中可能出現(xiàn)的人為誤差，確保了測試結果的一致性和可靠性。

再者，對于儀器分析條件，《GB/T 5009.129-2003》給出了更精確的要求，如色譜柱類型的選擇、流動相組成及流速設定等方面都有所涉及。這些細化后的參數(shù)設置有利于提高檢測靈敏度，更好地滿足現(xiàn)代食品安全監(jiān)管對微量殘留物高精度定量的需求。

此外，《GB/T 5009.129-2003》還增加了質量控制措施的相關描述，強調了通過添加回收率試驗來評估方法性能的重要性，這對于保證整個檢測過程的有效性至關重要。


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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.129一2003代替GB/T15518-1995水果中乙氧基隆殘留量的測定Determinationofethoxyguinresiduesinfruits2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.129—2003前本標準代替GB/T15518—1995《水果中乙氧基睦殘留量的檢驗方法》.本標準與GB/T15518—1995相比主要修改如下：-修改了標準的中文名稱，標準中文名稱改為《水果中乙氧基喹殘留量的測定》-按GB/T20001.4—2001《標準編寫規(guī)則第4部分：化學分析方法》對原標準的結構進行丁修改。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準起草單位：上海進出口商品檢驗局、杭州市樂味食品廠、上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所本標準主要起草人：黃偉坤、樓云、袁亦承。原標準于1995年首次發(fā)布.本次為第一次修訂

GB/T5009.129一2003水果中乙氧基喹殘留量的測定范圍本標準規(guī)定了水果中乙氧基隆殘留量檢驗的抽樣、試樣的制備和氣相色譜測定方法本標準適用于莘果等水果中乙氧基喹殘留量的測定。本標準檢出限為0.05mg/kg·2抽樣和試樣制備2.1檢驗批以不超過1500件為檢驗批。同一檢驗批的商品應具有相同的特征，如包裝、標記、產地、規(guī)格和等級2.2抽樣數(shù)量（見表1）表批量/件最低抽樣數(shù)/件1-2526~100101~25010251~15002.3抽樣方法按2.2規(guī)定的件數(shù)隨機逐件開啟。每件至少取500g作為原始試樣原始樣總量不得少于4kg.加封后，標明標記并及時送實驗室。2.4試樣制備隨機分取有代表性試樣，取可食部分切碎,用四分法縮分出1kg左右.于高速組織搞碎機中，揭碎成果漿狀.均分成兩份.裝入潔凈容器內、密封、標明標記2.5試樣保存將試樣于一18C冷凍保存住：在抽樣和制樣操作過程中，應防止試樣受到污染和發(fā)生殘留物含量的變化。原理水果中殘留的乙氧基喹采用正己烷提取。經蒸水清洗后，直接用配有氮磷檢測器的氣相色譜儀測定，以禾草敵作內標進行定量。試樣和材料4.1正已烷：重蒸后收集68C～69C留分4.2無水硫酸鈉：分析純4.3N.N-六甲撐硫趕氨基甲酸乙脂(又名禾草敵):純度>99.0%。4.4乙氧基峰;純度>98.0%。4.5標準溶液配制：準確稱取適量的乙氧基喔和禾草敵標準品·分別用正己烷溶解，并配制成濃度為1.000mg/mL的儲備液。根據(jù)需要將儲備液稀釋成適宜濃

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