大櫻桃優(yōu)質高產栽培幻燈(修改版)

大櫻桃優(yōu)質高產栽培管理技術大櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物，又稱西洋櫻桃、甜櫻桃。幾乎所有的大櫻桃品種都表現為自花不結實，因此，在栽培大櫻桃時，應特別注意搭配好授粉樹的品種與數量。大櫻桃果皮因品種分紅色、黃色或紫紅色大櫻桃為淺根性果樹，側根和須根較多，大部分根系分布在土壤表層，但不同的品種也有所差別，如：用作大櫻桃嫁接砧木的馬哈利櫻桃根系較長。

一、大櫻桃生長對環(huán)境條件的要求

大櫻桃花芽在日均10℃以上時開始萌動，15℃以上時開始開花，20-25℃時經過50-60天果實成熟。大櫻桃不抗霜凍，在春季若有倒春寒出現容易受凍害。此外，大櫻桃的受凍程度與大櫻桃樹體內的養(yǎng)分貯藏含量有著直接的關系。因此，加強大櫻桃樹體內的養(yǎng)分貯藏含量管理水平，也是防止凍害的重要措施。1、溫度

2、土壤大櫻桃適宜在土層深厚、土質疏松、通氣良好的砂質壤上栽培。用馬哈利櫻桃做砧木嫁接的大櫻桃樹，特別忌粘重土壤。大櫻桃對土壤鹽漬化反應敏感，因此，鹽堿地不能栽培大櫻桃。適宜的土壤酸堿度好PH5.6-7.0。

3、水分大櫻桃對土壤的含水量也是十分敏感。土壤濕度過高時，除容易引起枝葉徒長，不利于結果外，還會造成土壤中氧氣不足，影響根系的正常呼吸作用，嚴重時爛根，地上部流膠，最后導致樹體衰弱死亡；土壤濕度低時，不但新梢生長受抑制,引起樹體早衰，形成“小老樹”，產量低，果實品質差，而且還會引起大量落果。

4、光照

大櫻桃是喜光樹種。在光照條件良好的條件下，樹體健壯，果枝壽命長，花芽充實，坐果率高，果實成熟早，著色好，果實含糖量高。

5、風風對大櫻桃栽培影響很大。嚴冬大風易造成枝條抽干，花芽受凍；花期大風易吹干花柱頭粘液，影響昆蟲授粉；秋臺風會造成大櫻桃折枝倒伏，嚴重影響樹體養(yǎng)分的貯藏。二、重點管理技術與重點病害防治

目前影響栽培大櫻桃坐果率的主要因素：

(1)是花芽分化發(fā)育質量不好，造成開花后出現雌能敗育花；

(2)是養(yǎng)分不均衡，樹體內有利于花芽分化及坐果的營養(yǎng)元素不足；

(3)是授粉樹品種與數量搭配不合理；

(4)是水分與光照管理不當；

(5)是病蟲害（如病毒、流膠等）降低樹。

1、提高大櫻桃坐果率技術

提高大櫻桃坐果率的管理方法：通常大櫻桃的花芽分化主要是在果實采收后10天左右開始，在1-2個月內的時間完成，而此時的大櫻桃樹剛完成開花、坐果直至果實成熟的生長發(fā)育過程，樹體內貯藏的營養(yǎng)被大量消耗，需要得到迅速的補充。有利于促進大櫻桃花芽分化發(fā)育的營養(yǎng)元素主要有硼、鋅、磷、氮，以硼、鋅元素為主。這一時期的追肥必須采用根部追肥和葉面追肥相結合進行。

根部追肥:

一般在6月上旬至

7月上旬進行，就是在采果后一個月內完成，肥料種類以有機無機海藻復混肥與菌肥混合施用最好。結果樹的用肥量一般是：每棵樹施用“海狀元818”有機無機海藻肥（12-6-12硫酸鉀）1.5-2公斤、“澳洛珈”微生物菌肥1-1.5公斤，開溝或穴施按量施入。

葉面追肥:

主要是在大櫻桃果實采收后開始噴施，每隔10-15天一次，1-2個月內噴3-4次。葉面肥的品種以促進花芽分化發(fā)育、增加葉片光合作用、提高樹體養(yǎng)分貯藏能力的為好。可采用“海狀元818”花果豐1000-1200倍液或“海狀元818”甲殼鋅硼鎂800-1000倍液加0.3％磷酸二氫鉀混合噴施。此外，在大櫻桃開花前及謝花后噴施硼、磷等營養(yǎng)元素，硼和磷元素對坐果有著促進作用。硼元素能促進花粉發(fā)育及花粉管的伸長，促進子房的發(fā)育，提高授粉坐果率。磷元素及海藻多糖等營養(yǎng)元素物質可通過促進種子的形成，調節(jié)種子分泌促進生長和坐果的激素，促使果實坐住。

實踐證明，在大櫻桃開花前及謝花后噴施“海狀元818”花果豐1000-1200倍液（或“海狀元818”甲殼鋅鎂硼800-1000倍液）加“海狀元818”果樹葉面肥800-1000倍液（或0.3％磷酸二氫鉀）混合噴施，不但保花保果效果顯著，同時對倒春寒亦有預防的效果。在大櫻桃幼果期、膨果期各噴一次“海狀元818”果倆好1000-1200倍液加“海狀元818”植物衛(wèi)士1000-1200倍液，對促進果實膨大、促進著色早熟、提高品質及減少大櫻桃等效果顯著。

2、大櫻桃整形疏枝技術大櫻桃整形疏枝、改善光照條件對提高果實質量與產量是十分重要的。但在修剪的過程中應特別注意以下幾點：（1）大櫻桃的樹杈易劈裂，夾角小的枝不宜作主枝。因此，角度小的應及時早疏除。（2）冬季修剪時疏除大枝的傷口不易愈合，而且容易流膠。因此，適宜在生長季節(jié)或采收后疏除，愈合快，不易流膠。疏除時傷口要平、要小，不留樁。最忌留“朝天疤”傷口，這種傷口不易愈合，容易造成木質腐爛。（3）對疏除造成的大傷口，由于傷口較大，表面粗糙，要用刀將鋸口削平，然后涂抹上保護劑，以防傷口流膠、干裂或腐爛。保護劑（生物保護蠟）配制：“澳洛珈”海藻精

40克，益微50克，松香2.5公斤，黃蠟1.5公斤，動物油0.5公斤。先將動物油放入鍋中，加溫火，再將“澳洛珈”海藻精、松油粉和黃蠟放入，不斷攪拌至全部溶化，熄火冷卻后凝固前再加入益微攪勻即成。使用時略加溫熔化，然后用毛刷涂抹鋸口。

（4）大櫻桃不宜采用環(huán)剝技術，環(huán)剝后容易流膠和折斷。（5）大櫻桃長枝上往往出現3-5個輪生枝，應在其發(fā)生當年的休眠期疏除，最多保留2-3個。若過晚疏除傷口大，容易流膠，對生長不利。（6）冬季修剪雖然在整個休眠期內都可進行，但越晚越好，一般接近芽萌動時修剪為宜。修剪早了，傷口失水干枯。

3、大櫻桃樹流膠病防治技術

大櫻桃樹流膠病的主要病因，是由于蟲害、凍害、作業(yè)機械等形成傷口，或真菌、細菌侵染形成病害，或使用激素過量等原因造成的。具體防治措施：（1）注重采果后的樹勢管理，合理疏枝，平衡施肥，特別是加大有機肥、菌肥（如“海狀元818”、“澳洛珈”海藻系列有機肥等）的施用量。（2）落葉后，萌芽前分別使用“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液加“海狀元818”防凍先鋒800-1000倍液（或益微菌劑1000倍液）混合噴樹體一遍，防凍（特別是倒春寒）防病。（3）若發(fā)現有流膠病發(fā)生，可使用多秀水3-5倍（或“海狀元818”菌毒煞800-1000倍）與“澳洛珈”海藻精500倍（或益微菌劑600倍）及動物油600倍液混合；或“澳洛珈”海藻精（或益微菌劑）與硫酸銅、石灰、水、動物油按2：3：15：0.4混合，直接涂抹流膠處。特別注意不要進行刮膠，否則會流膠更嚴重。

4、大櫻桃樹病毒病防治技術大櫻桃病毒病造成櫻桃樹花葉、黃葉或葉片細長扭曲穿孔，花朵異常畸形，落花落果嚴重，減產率達96％以上。大櫻桃病毒病的傳播是通過嫁接砧木、蚜蟲及修剪等途徑進行傳播。大櫻桃病毒病的防治主要是通過加強水肥管理，提高調整樹勢和抗逆性，并結合藥物增強大櫻桃樹的抗病抑毒能力。

大櫻桃病毒癥狀一

大櫻桃病毒癥狀二

大櫻桃病毒癥三

大櫻桃病毒癥狀四

大櫻桃病毒癥五大櫻桃病毒病預防具體措施：（1）在果實采摘后，使用“海狀元818”葉面肥800倍液、“澳洛珈”海藻精1500倍液、“海狀元818”菌毒煞500-800倍液、“海狀元818”花果豐1200倍液、0.3％磷酸二氫鉀溶液混合噴布，每隔10-15天一次，連噴3-4次。（2）在果實采收后一個月內，進行中耕追肥，每棵樹施用“海狀元818”有機無機海藻肥（12-6-12或10-5-10硫酸鉀）1.5-2公斤、“海狀元”微生物菌肥1-1.5公斤，挖環(huán)狀溝或放射溝混合施入，溝深20-30公分。（3）施肥后馬上灌水，待水滲下稍干，即進行中耕，中耕深度以6-8公分為宜。（4）翌年開春花芽萌動期，按上述葉面噴布方法進行噴枝干，10天左右一次，2-3次。注：由于大櫻桃病毒病的防治需要逐年調整，因此，必須按技術要求連年持續(xù)加強田間管理，才能逐步恢復病樹樹勢。5、大櫻桃根瘤病的防治技術大櫻桃根瘤病的癥狀：樹勢生長不旺，不發(fā)新梢，黃葉、落葉嚴重，根系停止生長并長有瘤狀物，造成部分枝條干枯，嚴重時整樹死亡。防治辦法：首先選擇抗病性強的大櫻桃品種種植；如發(fā)現病樹，應及時進行整園防治，可使用“海狀元818”生根劑500-600倍液與根癌靈300倍液混合直接灌根，結果樹每株灌15-20公斤藥液。春、夏季各灌一次防治效果最佳。大櫻桃裂果多屬生理病害，主要病因是由于在大櫻桃膨大期土壤忽干忽濕不均衡、雨后排水不良、生長激素使用過量等原因造成的。具體防治措施：（1）注重采果后的樹勢管理，合理疏枝，平衡施肥，加大有機肥、菌肥（如“海狀元818”、“澳洛珈”海藻系列有機肥等）的施用量，加強樹體硼、鈣元素的貯備；（2）注意澆水均衡，特別是果實膨大后期，應保持土壤濕度，同時在雨后及時做好排澇工作；（3）果實膨大期，使用“海狀元818”花果豐1000-1200倍液與“海狀元818”稀土鈣800-1000倍液混合噴施，7-10天一次，噴2-3次，有很好的預防作用。6、大櫻桃根裂果的防治技術三、大櫻桃園管理技術年歷

三月中旬至三月下旬

1、補施基肥：對秋季沒有施基肥的大櫻桃園，應在春季進行補施。一般結果樹每株施農家肥100-150公斤或“海狀元818”有機無機海藻肥（12-6-12或10-5-10硫酸鉀）1.5-2公斤、“海狀元”微生物菌肥1-1.5公斤施入。小樹用肥量減半。施肥方法可采用環(huán)形狀或射狀溝施。

2、熬制準備石硫合劑：可按生石灰1份，硫黃粉2份，水10份的比例進行熬制。

3、澆水中耕：普澆一次透水，并在澆水后及時進行中耕，中耕深度以6公分左右為宜。

四月上旬

1、噴藥防病蟲害：大櫻桃樹芽膨大時，普噴一次3-5波美度石硫合劑加益微菌劑1000倍液混合液，殺滅減少在樹體上越冬的蟲卵及病原菌。

2、防寒抗凍，保花保果：在花芽萌動期，噴布“海狀元818”葉面肥800倍液、“海狀元818”花果豐1000倍液、益微菌劑1000倍液、0.3％磷酸二氫鉀四合一混合溶液，防寒抗凍（特別是倒春寒），提高坐果率。

四月中旬

1、繼續(xù)防寒抗凍：噴布一次上述防寒抗凍四合一溶液；在晚霜（倒春寒）較容易發(fā)生的地區(qū)，還可結合在花前澆一次水，以推遲花期，避免大櫻桃開花時受凍害。

2、松土保墑：澆水后應及時松土保墑。

3、摘心：在開花后7-10天內進行早期摘心。

四月下旬至五月上旬

1、花后追肥：大櫻桃謝花坐定后，應進行葉面追肥與根部追肥。葉面追肥可采用“澳洛珈”高鉀海藻精1500-3000倍液（或“海狀元818果倆好”1000-1500倍液）、“海狀元818”植物衛(wèi)士500-800倍液混合噴施；根部追肥可選擇“海狀元818”膏狀海藻肥按1：100比例稀釋施入，結果樹每株追施30公斤，小樹每株追施15公斤（或結合澆水施入）。

2、夏季修剪：此時的修剪工作仍是摘心，即在枝末木質化以前，摘除新梢的先端部分。

3、澆水：大櫻桃謝花坐定后，一個月果實即將成熟，需水量多，因此，從謝花至采收期間應平均每7天澆水一次。

4、病蟲害防治：花后噴布“海狀元818”植物衛(wèi)士500-800倍液，或“海狀元818”菌毒煞800-1000倍液，或70％甲基托布津500倍液，或撲菌特500倍液防治大櫻桃葉斑病、瘡痂病等病害；噴布中保殺螨1500-2000倍液，或觸倒1000倍液，或阿維．毒1500-2000倍液防治紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲等害蟲。每隔10-15天噴一次，每次注意交叉用藥。

五月中旬至七月上旬

1、果實采收：早熟品種一般5月中旬開始采收，接著中、晚熟品種陸續(xù)成熟采收。采收大櫻桃時應帶果柄，并注意輕摘輕放，避免損失。

2、采收后追肥：在采收后一個月內進行根部追肥，有利于花芽分化。每株結果樹施用“海狀元818”或“澳洛珈”有機無機海藻肥（12-6-12或10-5-10硫型）1.5-2公斤、“澳洛珈”微生物菌肥1-1.5公斤，開溝或穴按量混合施入，追肥后及時澆水中耕；同時，進行葉面追肥，使用“海狀元818”花果豐1000-1200倍液或“海狀元818”甲殼鋅硼鎂800-1000倍液加0.3％磷酸二氫鉀混合噴施，隔10-15天一次，共噴3-4次。

3、病蟲害防治：噴布“海狀元818”植物衛(wèi)士500-800倍液，或“海狀元818”菌毒煞800-1000倍液，或70％甲基托布津500倍液，或撲菌特500倍液，鋅而浦500-800倍液，春雷霉素500-800倍液防治大櫻桃葉斑病、瘡痂病、葉片穿孔病等病害；噴布中保殺螨1500-2000倍液，或觸倒1000倍液，或阿維．毒1500-2000倍液防治紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲等害蟲。每隔15天噴一次，注意交叉用藥。

4、夏季修剪：一是摘心，新梢保留30-40公分摘心；二是扭梢，將半木質化的新梢扭曲下垂。即將背上直立枝、競爭枝及內向的臨時性枝條，在距枝條基部5公分左右處，輕輕扭轉180度，以木質部、韌皮部有部分裂痕而不折斷為度，到秋季扭傷部分可完全愈合；三是拿枝，將已木質化的枝條從基部開始，用手折彎，然后向上每5公分彎折一下，直到先端為為止，如果枝條長勢過旺，可連續(xù)拿枝多次，枝條能彎成水平或下垂狀。

四是拉枝，采收后為了調整骨干枝角度，緩和樹勢，促進早坐果，應進行拉枝。五是疏枝與回縮，對嚴重影響樹冠內通風透光又無保留價值的強旺大枝，可以從基部疏除，對只影響局部光照條件，但又有一定結果能力的大枝，可在有分枝處可在有分枝處縮剪。六是掰芽，掰去雙芽和過密的芽。