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文檔簡介
檢測生物組織中的一.實驗原理:某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如:①.還原性糖的鑒定:還原性糖+②.脂肪的鑒定:
脂肪+脂肪+
③.蛋白質(zhì)的鑒定:蛋白質(zhì)+④淀粉+斐林試劑磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ橘黃色蘇丹Ⅳ紅色雙縮脲試劑紫色碘液藍色還原糖的鑒定:二.實驗流程(1)還原糖的鑒定A液和B液等量混合均勻后使用淺藍色
水浴加熱前后的顏色變化:棕色磚紅色(2)脂肪的鑒定取材:花生種子浸泡3~4h,去皮,將子葉削成薄片↓制片(1)取最理想的薄片(2)在薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ染色2~3min(3)去浮色(體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精)(4)制成臨時裝片↓觀察:在低倍鏡下尋找到已著色的圓形小顆粒然后用高倍鏡觀察,可觀察到橘黃色顆?!Y(jié)論:花生種子中含有脂肪顯微鏡、鑷子、毛筆、吸水紙、刀片、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿50%的酒精、蘇丹Ⅲ、清水實驗步驟:取一粒浸泡過的花生種子,去皮,分開兩片子葉,將子葉切成薄片,然后用毛筆將這些材料放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。取一片載玻片,用紗布擦凈,用毛筆取一片最薄的材料,放在載玻片中央。用滴管在花生種子薄片上滴幾滴蘇丹Ⅲ染液,染色2至3分鐘,用吸水紙吸去花生種子薄片周圍的染液。在薄片上滴1至2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精,洗去附色,用吸水紙洗去花生子葉周圍的酒精。在薄片上滴一滴清水,蓋上蓋玻片,制成臨時裝片。在低倍鏡下尋找花生種子薄片的最薄處,將這部分移至視野中央。用顯微鏡觀察花生種子薄片。我們可以看到細胞中一個個圓形的小顆粒,這就是脂肪顆粒。低倍鏡下觀察高倍鏡下觀察(3)蛋白質(zhì)的鑒定組織樣液中有蛋白質(zhì)。3、實驗步驟:用量筒量取兩毫升的蛋清稀釋液。再用脲尿試劑A液將量取的蛋清液和雙縮脲試劑A液分別倒入到試管中,震蕩均勻,此時可見試管內(nèi)仍然是透明的。再向試管中加入1至2滴雙縮脲試劑B液。比較項目試劑及成分原理溶液濃度方法加熱與否結(jié)果可溶還原糖的鑒定斐林試劑NaOH和CuSO4磚紅色沉淀蛋白質(zhì)的鑒定雙縮脲試劑NaOH和CuSO4溶液呈紫色4、斐林試劑與雙縮脲試劑兩者有何不同?新配制的Cu(OH)2溶液在堿性環(huán)境下的Cu2+NaOH濃度為0.1g/mLCuS04濃度為0.05g/mLNaOH濃度為0.1g/mLCuS04濃度為0.01g/mL先把NaOH溶液和CuSO4溶液混合,而后立即使
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