2023年商品學(xué)基礎(chǔ)試題A

安徽工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院考試試卷考生答題不得超過此密封框班考生答題不得超過此密封框班級考號姓名題號一二三四五六總分得分

一、名詞解釋（2０分）1、條形碼2、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)３、質(zhì)量認(rèn)證４、感官檢查５、綠色產(chǎn)品二、判斷題（共15分)我國商品學(xué)重要是從美國引進(jìn)的(）商品的重要成分可以作為分類標(biāo)志,而特殊成分不能作為分類標(biāo)志()ＥAＮ—8也稱縮短版條碼,當(dāng)商品包裝上沒有足夠的面積印刷標(biāo)準(zhǔn)版條碼時使用（）進(jìn)口原裝的商品可以沒有中文的標(biāo)注或說明(）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有強(qiáng)制性的,也有推薦性的（)商品質(zhì)量認(rèn)證的內(nèi)容可以分為質(zhì)量認(rèn)證、安全認(rèn)證和綜合認(rèn)證（）感官檢查不能檢查商品的內(nèi)在質(zhì)量(）理化檢查的優(yōu)點(diǎn)是可以定量化(）進(jìn)出口商品檢查中的法定檢查也稱強(qiáng)制性檢查()紙制包裝難以封口,氣密性差，易受潮（)溫度的變化也許引起商品包裝的滲漏()溫度越高，倉庫害蟲生長發(fā)育的速度就越快(）達(dá)成了安全無污染標(biāo)準(zhǔn)就可以使用綠色食品標(biāo)志（)認(rèn)證都是強(qiáng)制性的(）“三包”是指經(jīng)營者對所經(jīng)營的商品承擔(dān)包修、包換和包賠的責(zé)任(）三、單項選擇題(共20分)１.商品學(xué)的產(chǎn)生大約在()A.18世紀(jì)B.1９世紀(jì)C.3２0２3前D.5202３前2.棉布嬰兒服裝的代碼是“210１10０7”用的是(）編碼方法Ａ數(shù)字型代碼B字母型代碼C混合型代碼D條形碼代碼３．ＥAN-－-1３條碼的最后一位數(shù)字是（)A前綴碼B公司代碼Ｃ校驗碼D類別代碼4．我國的標(biāo)準(zhǔn)分為（)級A一Ｂ．二Ｃ.三Ｄ.四5.將商品的各種質(zhì)量缺陷規(guī)定為一定的分?jǐn)?shù)，由缺陷分?jǐn)?shù)的總和來擬定商品的等級的分級方法是（）A百分記分法B限定記分法C限定缺陷法D分類記分法６.用于安全運(yùn)送、保護(hù)商品的較大單元的包裝形式稱為（)Ａ運(yùn)送包裝B銷售包裝Ｃ保護(hù)包裝Ｄ便利包裝7一般包裝件小，對包裝的技術(shù)規(guī)定美觀、安全、衛(wèi)生、新奇,易于攜帶，隨商品銷售給顧客的包裝形式稱為()Ａ運(yùn)送包裝B銷售包裝C保護(hù)包裝D便利包裝8下列商品在存儲中最易吸附異味的是(）Ａ橡膠制品B化學(xué)纖維C水果Ｄ茶葉９.下列方法中不可用于商品防蟲的是()A高溫B低溫C真空包裝D通風(fēng)10.藍(lán)色天使生態(tài)標(biāo)志是（）的生態(tài)標(biāo)志Ａ美國B日本Ｃ德國D英國四、多項選擇題(共１5分）1商品編碼的原則有（）A唯一性Ｂ簡明性C層次性D復(fù)雜性2也許影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的因素有（)Ａ生產(chǎn)環(huán)境Ｂ動植物品種C植物栽培技術(shù)D動物飼養(yǎng)管理319８3年國際消費(fèi)者聯(lián)盟組織并規(guī)定了消費(fèi)者（)A有權(quán)獲得安全保障B有權(quán)獲得對的資料C有權(quán)自由決定選擇Ｄ有權(quán)提出消費(fèi)意見４按照人的感覺器官的不同,感官檢查分為（）Ａ視覺檢查Ｂ嗅覺檢查C味覺檢查D觸覺檢查和聽覺檢查５.下列變化中屬于商品的生理生化變化的是（)A老化B陳化Ｃ后熟D萌發(fā)五、簡答題(共3０分)什么是商品條碼？其結(jié)構(gòu)如何什么是質(zhì)量監(jiān)督？我國的質(zhì)量監(jiān)督體系是如何構(gòu)成的？我國的進(jìn)出口商品檢查是一種什么樣的管理體制？參考答案：一、名詞解釋（20分)1、條形碼:是由條形符號構(gòu)成的圖形表達(dá)分類對象的代碼。2、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn):是指保障人體健康和人身財產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)及法律行政法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。3、質(zhì)量認(rèn)證：由可以充足信任的第三方證實(shí)某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或其他技術(shù)規(guī)范的活動。4、感官檢查:運(yùn)用人的感覺器官作為檢查器具，對商品的色香味手感等感官質(zhì)量特性,作出判斷和評價的檢查方法。５、綠色產(chǎn)品:指那些在生產(chǎn)和使用以及用過之后的解決的整個過程中，對環(huán)境的破壞和影響都比較小的產(chǎn)品。二、判斷題（共１5分）××××√××√√√√××××三、單項選擇題(共2０分）ＡACDＢABＤDＣ四、多項選擇題(共１５分）ABＣAＢＣDＡBCDABCDＣD五、簡答題（共３0分)什么是商品條碼?其結(jié)構(gòu)如何答:是由條形符號構(gòu)成的圖形表達(dá)的分類對象的代碼。是由一組規(guī)則排列的條空符號及相應(yīng)的數(shù)字代碼組成的表達(dá)一定信息的商品標(biāo)示。什么是質(zhì)量監(jiān)督？我國的質(zhì)量監(jiān)督體系是如何構(gòu)成的？答:為了擬定滿足規(guī)定的規(guī)定，對實(shí)體的狀態(tài)進(jìn)行連續(xù)的監(jiān)視和驗證并對記錄進(jìn)行分析。由政府質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)主管部門和政府有關(guān)部門中的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)兩部分構(gòu)成。我國的