酒店餐飲廚師勞動合同（3篇）

第10頁共10頁酒店餐飲廚?師勞動合同?甲方：_?____?乙方：__?___根?據(jù)《中華人?民共和國勞?動法》和有?關(guān)法律的規(guī)?定，甲乙雙?方本著自愿?、互利、協(xié)?商一致的原?則，達(dá)成如?下協(xié)議：?一、合同期?限和工作崗?位1、期?限____?_年，從_?____年?_____?月____?_日起至_?____年?_____?月____?_日止;雇?傭期___?__年。?2、乙方工?作崗位廚房?總廚。二?、工作時間?和休息時間?鑒于餐飲?工作的特殊?性，本合同?實(shí)行綜合計?時制，即雙?方約定每日?工作時間為?_____?小時(包兩?餐時間)乙?方每月休息?_____?日。三、?工資待遇?乙方的工資?：每月為人?民幣___?__元整(?￥____?_元)，工?資按月發(fā)放?。四、工?資發(fā)放1?、甲方每月?____日?為發(fā)薪日，?甲方須按月?支付給乙方?，不得拖欠?，否則，乙?方有權(quán)要求?甲方按國家?有關(guān)規(guī)定支?付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?金。2、?乙方正確履?行本和同并?遵守了甲方?規(guī)章制度，?無違約行為?的，工資依?合同約定發(fā)?放。3、?乙方按照國?家有關(guān)規(guī)定?享受休假僅?利，本公司?根據(jù)具體情?況，對節(jié)假?日休假的規(guī)?定如下：五?一勞動節(jié)休?假一天，國?慶節(jié)休假2?天，春節(jié)休?假3天，若?休假期間正?常工作的，?工資按雙倍?發(fā)放，若乙?方將這些假?期拿到其他?時間休，則?節(jié)假日期間?的工資照平?日工資標(biāo)準(zhǔn)?發(fā)放。五?、工作期限?要求乙方?必須在聘用?合同期內(nèi)一?定經(jīng)過對下?屬員工進(jìn)行?知識培訓(xùn)，?保證出品正?常經(jīng)營達(dá)到?甲方給予乙?方的月額帳?目。六、?勞動保護(hù)和?勞動條件?甲方必須為?乙方提供符?合國家規(guī)定?的勞動安全?、衛(wèi)生條件?和必要的勞?動防護(hù)用品?。七、社?會保險和福?利待遇1?、經(jīng)甲乙雙?方同意，乙?方自行購買?社會保險。?2、甲方?在經(jīng)濟(jì)條件?充許的情況?下不斷提高?乙方的福利?待遇。八?、勞動紀(jì)律?乙方在合?同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)?做到：1?、遵守甲方?依法制定的?各項(xiàng)規(guī)章制?度;2、?嚴(yán)格遵守安?全操作規(guī)程?，保證安全?生產(chǎn);3?、按時按質(zhì)?量完成甲方?規(guī)定的工作?任務(wù);4?、愛護(hù)甲方?的財產(chǎn)，保?守甲方的商?業(yè)機(jī)密;?5、遵守國?家和地方有?關(guān)計劃生育?政策;九?、合同的變?更、解除、?重新訂立和?終止(一?)經(jīng)甲、乙?雙方協(xié)商同?意可以依法?變更本合同?;(二)?有下列情形?之一的，甲?方可以隨時?解除勞動合?同，不用支?付乙方經(jīng)濟(jì)?補(bǔ)償金1?、甲方發(fā)現(xiàn)?乙方不能夠?勝任本職工?作;2、?乙方嚴(yán)重違?反甲勞動紀(jì)?律或甲方規(guī)?章制度;?3、乙方嚴(yán)?重失職，營?私舞弊，對?甲方造成利?益重大損失?的;4、?乙方被依法?追究刑事責(zé)?任的;(?三)有下列?情形之一的?，甲方可以?解除勞動合?同，但是應(yīng)?提前三十日?以書面通知?乙方本人。?1、甲方?頻臨破產(chǎn)或?生產(chǎn)經(jīng)營不?善發(fā)生嚴(yán)重?發(fā)生嚴(yán)重困?難，需裁減?人員的;?2、乙方患?病或非因工?負(fù)傷，醫(yī)療?期滿后，不?能從事原工?作也不能從?事由甲方另?行安排工作?的;3、?本合同訂立?時所依據(jù)的?客觀情況發(fā)?生重大變化?，致使原勞?動合同無法?履行，經(jīng)甲?乙雙方協(xié)商?不能變更勞?動合同達(dá)成?協(xié)議的。?(四)有下?列情形之一?的，乙方可?以隨時通知?甲方解除勞?動合同：?1、甲方未?按照勞動合?同約定支付?勞動報酬或?者提供勞動?條件的;?2、甲方以?暴力、威脅?或者非法限?制人身自由?的手段強(qiáng)勞?動的;(?五)有下列?情形之一的?，勞動合同?自行解除：?1、甲方?依照被宣告?破產(chǎn);2?、甲方依照?解散或依法?被撤消;?3、乙方主?體不存在;?(六)乙?方解除勞動?合同，應(yīng)當(dāng)?提前三十日?以書面形式?通知甲方。?(七)重?新訂立合同?，雙方在有?需要的情況?下，同意重?新訂立合同?時，可共同?協(xié)商下重新?訂立合同。?(八)合?同終止，合?同期滿或雙?方約定的終?止條件出現(xiàn)?，合同自行?終止。十?、保密條款?1、乙方?應(yīng)立遵守本?合同有關(guān)法?律規(guī)定，向?甲方履行保?守商業(yè)秘密?的義務(wù)，本?合同所稱商?業(yè)秘密指不?為公眾所知?悉，能為甲?方帶來經(jīng)濟(jì)?利益，經(jīng)甲?方采取保密?措施的技術(shù)?和經(jīng)營信息?，包括管理?訣竅、客戶?名單、產(chǎn)銷?策略等;?2、乙方如?違反合同約?定或違反甲?方保密要求?，披露、使?用或充許他?人使用其所?掌握的甲方?的商業(yè)秘密?，即對甲方?構(gòu)成違約，?甲方有權(quán)采?取法律行動?，追究乙方?違約責(zé)任，?索賠經(jīng)濟(jì)損?失，直至追?究乙方的行?事責(zé)任。?3、未經(jīng)甲?方同意乙方?不得將甲方?電腦上資料?和文字，圖?片資料帶出?辦公室，并?不得擅自打?印、復(fù)印公?司的資料。?十一、違?約責(zé)任(?一)甲方違?約的法律責(zé)?任若甲方?未按合同約?定支付乙方?工資，乙方?可追究甲方?責(zé)任。(?二)乙方違?約的法律責(zé)?任乙方違?反合同約定?無理提前解?除勞動合同?，則乙方應(yīng)?賠償甲方下?列損失：?1、甲方招?錄、培訓(xùn)乙?方費(fèi)用;?2、對生產(chǎn)?、營業(yè)和工?作造成的直?接經(jīng)濟(jì)損失?;3、違?反保密條款?，按雙方所?簽保密合同?約定執(zhí)行;?4、違反?禁業(yè)條款，?按雙方所簽?禁業(yè)條款約?定執(zhí)行;?十二、爭議?處理甲乙?雙方發(fā)生勞?動爭議后，?應(yīng)行協(xié)商解?決。協(xié)商不?成的，任何?一方均可向?有管轄的部?門申請?zhí)幚?。十三、?本合同一式?兩份，甲、?乙雙方簽字?或蓋章之日?起生效，雙?方各執(zhí)一份?，均具有同?等法律效力?。甲方(?公章)：_?____??????????乙方(公章?)：___?__法定?代表人(簽?字)：__?___?????法定代表人?(簽字)：?_____?____?_年___?__月__?___日??????__?___年_?____月?_____?日酒店餐?飲廚師勞動?合同（二）?聘任方：?（簡稱甲方?）受聘方?：（簡稱乙?方）身份?證號：甲?乙雙方本著?平等、自愿?、協(xié)商一致?的原則，簽?訂本合同。?第一條甲?方聘任乙方?在酒店擔(dān)任?餐飲總監(jiān)一?職。第二?條聘任期為?三年，自2?0年___?_月___?_日起至2?0年___?_月___?_日止。其?中試用期為?三個月，試?用期自20?年____?月____?日起至20?年____?月____?日止。試用?期內(nèi)，甲乙?雙方均可提?出解聘，聘?期期滿，本?聘任合同續(xù)?簽或終止。?第三條乙?方的義務(wù)?一、工作概?要在總經(jīng)理?的領(lǐng)導(dǎo)下，?乙方全面負(fù)?責(zé)甲方各餐?飲部門（包?括越湘春食?府、西餐廳?、美食街）?的經(jīng)營管理?工作，包括?餐飲部門的?樓面、廚房?、營銷與策?劃等，超額?完成酒店下?達(dá)給各餐飲?部門的工作?任務(wù)和經(jīng)營?指標(biāo)。二?、工作目標(biāo)?通過努力，?全面提高餐?飲部門的管?理水平，使?甲方成為湖?南省最好的?餐飲企業(yè)之?一。三、?乙方聘任期?的崗位職責(zé)?1、在總?經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)?下，全面負(fù)?責(zé)各餐飲部?門的管理工?作，確保科?學(xué)規(guī)范管理?、出品質(zhì)量?和高效工作?程序的應(yīng)用?。2、在?人力資源部?的配合下，?管理各餐飲?部門的員工?，招聘新員?工、制定并?實(shí)施培訓(xùn)計?劃、制定工?作時間表及?切實(shí)可行的?規(guī)章制度。?3、確保?有關(guān)衛(wèi)生、?安全工作程?序和規(guī)章制?度的應(yīng)用實(shí)?施。4、?確保所有供?餐飲部門使?用的設(shè)備和?材料的正確?使用。5?、組織并主?持各餐飲部?門的會議。?6、參與?酒店管理委?員會和部門?經(jīng)理會議。?7、嚴(yán)格?控制部門預(yù)?算外的支出?情況，在超?出預(yù)算的情?況下，必須?提出所超支?部分的正當(dāng)?理由。8?、確保各餐?飲部門的合?理利潤率。?9、指導(dǎo)?并配合出品?總監(jiān)確保食?品的出品質(zhì)?量與標(biāo)準(zhǔn)。?10、指?導(dǎo)并配合餐?飲部門確保?酒水及飲料?的出品質(zhì)量?與標(biāo)準(zhǔn)。?11、保證?餐飲部門服?務(wù)環(huán)境及促?銷氛圍的質(zhì)?量管理。?12、高度?重視客人的?反映和意見?，并立即按?照所要求的?正確方式處?理。13?、做到并保?持與競爭者?在出品價格?、質(zhì)量和活?動方面具有?競爭力。?14、指導(dǎo)?并配合出品?總監(jiān)做好餐?飲市場調(diào)研?和新菜品的?創(chuàng)新及研發(fā)?工作。1?5、在營銷?部的密切合?作下，制定?并實(shí)施餐飲?部門的營銷?計劃。1?6、不斷探?索新的促銷?和推廣活動?方式使甲方?餐飲部門的?管理、出品?、利潤率及?服務(wù)質(zhì)量在?湖南省內(nèi)同?級別酒店中?處于領(lǐng)先地?位。17?、保證對餐?飲部門的管?理、出品、?利潤率、服?務(wù)質(zhì)量和技?術(shù)的變化能?夠及時有效?的同相關(guān)部?門溝通。?18、定期?向酒店總經(jīng)?理匯報餐飲?營銷活動的?實(shí)施效果。?第四條崗?位待遇1?、甲方為乙?方免費(fèi)提供?食宿，宿舍?水電費(fèi)及手?機(jī)話費(fèi)按甲?方規(guī)定的副?總級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)?行。2、?乙方的工資?為標(biāo)準(zhǔn)工資?加提成。乙?方的標(biāo)準(zhǔn)工?資為600?0元/月，?按甲方的制?度計發(fā)，乙?方的提成按?甲方的考核?制度執(zhí)行。?第五條甲?乙雙方其他?權(quán)利和義務(wù)?的履行和甲?方對乙方的?考核、晉升?，以及本合?同的解除，?按甲方有關(guān)?制度執(zhí)行。?第六條附?則1、除?發(fā)生不可抗?力因素致使?本合同不可?履行外，甲?乙雙方應(yīng)嚴(yán)?格履行本合?同中各項(xiàng)條?款的約定。?2、本合?同未盡事宜?，甲乙雙方?協(xié)商作出補(bǔ)?充規(guī)定，補(bǔ)?充規(guī)定與本?合同具有同?等法律效力?。3、本?合同一式兩?份，甲乙雙?方各執(zhí)一份?，兩份具有?同等法律效?力。4、?本合同自甲?乙雙方簽字?蓋章之日起?生效。甲?方（蓋章）?酒店有限公?司乙方（蓋?章）代表?人（簽字）?乙方（簽字?）___?__年__?___月_?____日?簽訂地點(diǎn)?：酒店餐?飲廚師勞動?合同（三）?甲方(用?人單位)?：____?_乙方(?員工)：?_____?名稱姓名?：___?__住所?性別：_?____?法定代表人?身份證(護(hù)?照)：_?____?(主要負(fù)責(zé)?人)號碼?：____?_聯(lián)系人?戶籍地址?：____?_聯(lián)系電?話：__?___甲?乙雙方協(xié)商?一致，簽訂?本合同。?一、甲乙雙?方同意按以?下第種方式?確定合同期?限。1、?有固定期限?：____?_從___?__年__?___月_?____日?起至___?__年__?___月_?____日?止。2、?無固定期限?：____?_從___?__年__?___月_?____日?起。3、?以完成一定?工作任務(wù)為?期限：__?___從_?____年?_____?月____?_日起至工?作任務(wù)完成?時止。4?、試用期為?二、乙方?的工作內(nèi)容?，工作地點(diǎn)?三、乙方?依法享有法?定節(jié)假日、?年休假、婚?假、產(chǎn)假、?喪假等假期?。甲乙雙方?同意按以下?第種方式確?定乙方的工?作時間。?1、標(biāo)準(zhǔn)工?時制，即每?日工作小時?，每周工作?小時。2?、經(jīng)人力資?源保障(勞?動)部門批?準(zhǔn)，實(shí)行不?定時工作制?。3、經(jīng)?人力資源保?障(勞動)?部門批準(zhǔn)，?實(shí)行綜合計?算工時工作?制。四、?甲方每月日?發(fā)放工資。?甲方經(jīng)與乙?方協(xié)商，同?意按以下第?種方式支付?乙方的工資?。1、乙?方每月正常?工作時間工?資元;試用?期內(nèi)每月正?常工作時間?工資元。?2、雙方約?定以確定乙?方工資。?五、甲乙雙?方按照有關(guān)?規(guī)定繳納社?會保險費(fèi)，?繳存住房公?積金。六?、甲方按照?勞動保護(hù)有?關(guān)規(guī)定，提?供符合國家?安全衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)的勞動作?業(yè)場所和必?要的勞動防?護(hù)用品，保?護(hù)乙方的安?全和健康。?乙方從事作?業(yè)，可能產(chǎn)?生職業(yè)