酒店餐飲領班競聘演講稿：競聘演講稿范文

第17頁共17頁酒店餐飲領班競聘演講稿：競聘演講稿范文酒店餐飲領班競聘演講稿：競聘演講稿范文。酒店餐飲領班競聘演講稿：競聘演講稿范文衷心感謝領導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的時機。我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好如今和將來，從我自身來講，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)可能還不是人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。做為一個領班要學會溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零間隔的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個優(yōu)秀的領班要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)發(fā)開工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和效勞意識。我們效勞行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實效勞是互相的，用主動，周到，熱情的效勞換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)，腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)歷，我一定能把領班的工作做好。假設各位有疑慮，那就請給我一個時機，我決不會讓大家絕望。謝謝大家。酒店餐飲領班競聘演講稿：競聘演講稿模板酒店餐飲領班競聘演講稿：競聘演講稿模板衷心感謝領導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的時機。我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好如今和將來，從我自身來講，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)可能還不是人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。做為一個領班要學會溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零間隔的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個優(yōu)秀的領班要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)發(fā)開工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和效勞意識。我們效勞行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實效勞是互相的，用主動，周到，熱情的效勞換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)，腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)歷，我一定能把領班的工作做好。假設各位有疑慮，那就請給我一個時機，我決不會讓大家絕望。謝謝大家。酒店餐飲領班競聘演講稿格式酒店餐飲領班競聘演講稿格式衷心感謝領導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的時機。我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好如今和將來，從我自身來講，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)可能還不是人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。做為一個領班要學會溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零間隔的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個優(yōu)秀的領班要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)發(fā)開工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和效勞意識。我們效勞行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實效勞是互相的，用主動，周到，熱情的效勞換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)，腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)歷，我一定能把領班的工作做好。假設各位有疑慮，那就請給我一個時機，我決不會讓大家絕望。謝謝大家。餐飲領班競聘演講稿餐飲領班競聘演講稿尊敬的各位領導：大家好！作為酒店的一名員工，回憶酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的將來，我信念堅決，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹．我叫何鵬飛，來自遙遠大西北．我確信勤奮認真是我工作根底，嚴肅塌實是我工作的準那么。從我自身來講，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)可能還不是最正確人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的時機，今天我要向著領班這一崗位沖刺．我很欣慰。我心目中的好領班，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個方面：1、個人思想強。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風紀律嚴。5、完成任務好。我認為，作為一個領班，她所起到的作用是宏大的．這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反響的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀察力，可以在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶著她們進步各項業(yè)務知識和專業(yè)技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q．當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行才能和解決問題時果斷的思維方式等等．假設我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：１．努力進步自身的學習才能．增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)歷及處理顧客投訴的才能．２．在進步自身的同時也要帶著其他的家人們一起進步．定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些鼓勵方面的培訓．３．溝通很重要．及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進展反響．４．一個企業(yè)的營業(yè)目的永遠是業(yè)績?yōu)橄龋谥辽希龅胶玫臉I(yè)績，效勞水準尤為重要．如今的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對效勞的滿意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化效勞呢？那就是一定要把顧客當朋友對待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑效勞．這樣，你的效勞做到位了，產(chǎn)品也能到達顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方．５．完成上級領導安排下來的各項其他事務．公司的開展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭開展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．如今有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！謝謝！餐飲競聘領班演講稿尊敬的各位領導、各位同事：大家好!我是***，來自xx旅游學校，餐飲效勞是我所學的專業(yè)，衷心的感謝公司和領導給我這次時機，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得時機。**年*月我加人xx度假區(qū)這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回憶自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業(yè)效勞知識。這次我競選領班，理由如下：1.與我所學的專業(yè)息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是根本功扎實。2.無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)歷度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了效勞之星獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善;力求做到更好。在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的效勞意識要強，在效勞過程中要注意每個環(huán)節(jié)，比方說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，進步賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上得意的兒童玩具，只有個性化的優(yōu)質(zhì)效勞才能得到顧客滿意加驚喜;再比方說：顧客用完餐后，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的愛好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化效勞，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。其次，就是人際關系，我認為不管是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關系。比方說：對客人，我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率;對上司的關系與對客效勞有關，當我們對客人熱情的效勞得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。最后就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。1,我們要擅長平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶著員工不斷進步業(yè)務技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚或批評，獎勵或處分。2.還可以采用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結(jié)頭一天的工作，下午開例會前，就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié)，才能找到更好的工作方法。3.在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，_在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創(chuàng)造出能量，展現(xiàn)出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不管是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。o(_)o記得有位名人說過這樣一句話：生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會這樣可口，我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來完畢我今天的演講：我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程;我不去想身后會襲寒風，既然目的是地平線，留給世界的只能是背影。謝謝大家，我的演講完畢。酒店餐飲部領班競聘演講稿酒店餐飲部領班競聘尊敬的各位領導：大家好！非常感謝酒店領導給我這個時機參加酒店餐飲部領班職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得時機。同時我也英勇的承受大家的評判。大家對我應該不陌生吧，我叫梁嬌，今年20歲，來自美麗的古城淮陽。07年參加了酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作根底，嚴肅努力是我的工作的準那么?？赡軓奈易陨韥碇v，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)來講都不是最正確人選，但我明白人往高處走，水往低處流這個道理，也明白無論在各個行業(yè)中庸者下，平者讓，能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學習，在學習中進取，在進取中不斷超越自我，才可以創(chuàng)造酒店人最美妙的形象。人活在世上，總要有個人生目的，總要有個開展方向，說簡單點，就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多，在領導和同事們的支持幫助下，有幸學到了不少知識，也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)歷，讓我對酒店效勞行業(yè)有了較深化的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，她不僅要有一定的專業(yè)程度、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通才能，盡管我有很多缺乏之處，但是我會不斷的加強業(yè)務學習，在工作中總結(jié)經(jīng)歷，從我做起，從小事做起，從如今做起！我心中的好領班，我認為應該是那種個人思想強、專業(yè)技術精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。假設我能競聘上領班這一職，我的和設想是：1、努力進步自身的學習才能，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導或有經(jīng)歷的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。2、做好上級的好助手，帶著本班人員按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項任務。3、協(xié)助上級做好對本班人員的工作，使之更好的按效勞流程為客人提供優(yōu)質(zhì)效勞。4、做好與員工的溝通工作，細心觀察員工思想動態(tài)，以便及時掌握員工的想法與意見，并做好記錄，進展反響。5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作，保證工作的正常運行。6、完成上級交代的其它工作任務。不管能否應聘上該職位，我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺，我相信只要肯努力、肯付出，就會有回報。酒店餐飲廳面領班競聘演講稿尊敬的各位飯莊領導:大家好!我叫xxx，首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的時機。競聘上崗是企業(yè)用人的一項新的舉措，是順應企業(yè)開展的需求。企業(yè)的開展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益劇烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要效勞技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務、善管理的領導者，只有平時嚴格要求自己，不斷進步自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好時機，從而實現(xiàn)自我價值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃開展！我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到H飯莊一樓效勞部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結(jié)與協(xié)作促使自己的才能提升了很多，經(jīng)歷也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！我知道從我自身來講，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。酒店餐飲的開展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化從要我干變成我要干，以良好的心態(tài)，熱情為客效勞，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使飯莊效勞部做出成績來，我展開工作的重點將是工作態(tài)度與效勞理念兩個方面，假設我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風過去的經(jīng)歷認為菜品的質(zhì)量第一,效勞第二,而理論證明:效勞第一、菜品次之.假設,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳效勞員去效勞,他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人效勞,也就是說要有一個好的工作態(tài)度。熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反響，微笑是心理安康的標志。我們可以每天班前講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們效勞員具備的根本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。良好的工作態(tài)度與效勞意識，需要平時不斷對員工進展培訓及員工之間的交流經(jīng)歷，對員工效勞意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，提倡互幫互助，共同進步團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客效勞。只有一流的員工才能提供一流的效勞，客人在酒店用餐在意的是員工可以提供怎樣的優(yōu)質(zhì)效勞，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應該是員工效勞顧客，經(jīng)理效勞員工，所以真正然顧客留下深化印象的大都是營業(yè)部的一線效勞員，領班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！二、效勞要個性化、效勞不是口號我們酒店不能不把效勞停留在口號階段,顧客是上帝是一句口號、顧客永遠是對的也是一句口號，顧客是上帝,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客效勞，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。我們國內(nèi)的餐飲效勞就是缺乏主觀能動性，注重每一個效勞細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客效勞程度，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最正確的食用方法，比方某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可防止唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，假設某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出珍貴的意見并表示歡迎客人下次再來品味之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們效勞員應該主動提倡客人打