中國粉絲市場發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)業(yè)鏈、供需）及市場發(fā)展前景分析_第1頁
中國粉絲市場發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)業(yè)鏈、供需）及市場發(fā)展前景分析_第2頁
中國粉絲市場發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)業(yè)鏈、供需）及市場發(fā)展前景分析_第3頁
中國粉絲市場發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)業(yè)鏈、供需）及市場發(fā)展前景分析_第4頁
中國粉絲市場發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)業(yè)鏈、供需）及市場發(fā)展前景分析_第5頁
免費預覽已結(jié)束，剩余1頁可下載查看

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

中國粉絲市場發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)業(yè)鏈、供需）及市場發(fā)展前景分析

粉絲產(chǎn)品自古就受到老百姓的喜愛，在我國至少有1400年的歷史，粉絲柔潤嫩滑，爽口宜人，食用方便，是百姓餐桌上不可少的一道美味。粉絲是典型的高成本、多副產(chǎn)品的行業(yè)，其上游是豌豆、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過處理加工后形成粉絲，然后進入下游流通、餐飲等領域。

粉絲在生產(chǎn)過程中，還會形成淀粉、蛋白、纖維等多種附加產(chǎn)品，且其加工越深入，獲得的產(chǎn)品附加值和經(jīng)濟價值就越高。

粉絲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈示意圖

《》2018年我國粉絲產(chǎn)量達到131.0萬噸，2012-2018年中國粉絲進口量均小于0.01萬噸，2018年粉絲出口量達到10.42萬噸，據(jù)此計算，2018年我國粉絲需求量達到了120.58萬噸。近幾年我國粉絲供需平衡走勢如下圖所示：

2012-2018年中國粉絲供需平衡走勢2009-2018年我國粉絲進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計

目前，我國粉絲生產(chǎn)區(qū)域主要分布在山東省、河北省、四川省、湖南省、河南省、江蘇省等地區(qū)。國內(nèi)粉絲生產(chǎn)區(qū)域分布格局如下圖所示：

中國粉絲產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)格局分布圖

目前，國內(nèi)粉絲行業(yè)發(fā)展存在的問題主要有：行業(yè)集中度不高，行業(yè)知名品牌缺乏等。

國內(nèi)粉絲行業(yè)發(fā)展存在的問題

根據(jù)產(chǎn)品消費現(xiàn)狀以及行業(yè)發(fā)展趨勢，預計到2025年，中國粉絲需求量有望達

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論