商品引進(jìn)與汰換管理規(guī)范

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔文件名稱文件編號(hào)GH—PU—WI—006生效日期2002年06月10日商品引進(jìn)與汰換管理規(guī)范版次第1版頁(yè)次第1頁(yè)，共3頁(yè)1．0目的：為明確規(guī)定公司的新商品引進(jìn)與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。2．0適用范圍：本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部門全體員工。3．0相關(guān)文件3．1《采購(gòu)部考核標(biāo)準(zhǔn)》GH-PU-WI-0014．0名詞解釋（無(wú)）5．0職責(zé)按照商品定期引進(jìn)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)引進(jìn)適合公司銷售的新商品，汰換銷售差的舊商品，形成合理的商品結(jié)構(gòu)和店鋪商品形象，提升銷售業(yè)績(jī)。6．0作業(yè)程序6．1商品的引進(jìn)6．1．1商品的引進(jìn)是采購(gòu)的日常工作，應(yīng)制訂新商品引進(jìn)率指標(biāo)，并落實(shí)到全年、每月和每個(gè)商品類別，這樣可以經(jīng)常為顧客帶來(lái)新鮮感，并在新商品中創(chuàng)造較高的利潤(rùn)，新商品引進(jìn)率一年應(yīng)達(dá)到60%-70%，并分解到每月、每周。6．1．2通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查引進(jìn)新商品6．1．3通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的考察引進(jìn)新商品6．1．4每月新商品引進(jìn)率應(yīng)在5-10%6．1．5新品引進(jìn)時(shí)注意遵循“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的原則，突出特色6．1．6注意產(chǎn)品的生命周期產(chǎn)品周期產(chǎn)品表現(xiàn)采購(gòu)策略產(chǎn)品投放期產(chǎn)品剛剛上市，需要迅速被消費(fèi)者所認(rèn)知，需要廠家對(duì)市場(chǎng)的大力培育全面考察后謹(jǐn)慎決定產(chǎn)品成長(zhǎng)期產(chǎn)品已形成一定的知名度，并有相應(yīng)的顧客群體，銷售呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，廠家需加大對(duì)市場(chǎng)的推廣，擴(kuò)大產(chǎn)品影響力根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)積極組織進(jìn)貨，大量銷售產(chǎn)品成熟期產(chǎn)品已擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群，并形成一定的市場(chǎng)規(guī)模，但市場(chǎng)漸趨飽和適當(dāng)控制進(jìn)貨數(shù)量，以免造成庫(kù)存積壓產(chǎn)品衰退期產(chǎn)品銷售日漸下滑，消費(fèi)者逐漸選擇更新產(chǎn)品替代迅速淘汰該商品6．2新商品訂貨6．2．1新商品引進(jìn)后，采購(gòu)部向供應(yīng)商下第一張訂單，根據(jù)店鋪面積、商品結(jié)構(gòu)、陳列位置等，統(tǒng)一為各店訂出適量商品；6．2．2在采購(gòu)主管通知店鋪新商品清單時(shí)，應(yīng)注明商品品名、商品編碼、規(guī)格、型號(hào)、供應(yīng)商名稱、最小訂貨量、進(jìn)價(jià)、售價(jià)、陳列要求等；6．2．3店鋪按訂單驗(yàn)收供應(yīng)商商品，并按采購(gòu)部通知要求加以陳列；6．2．4店鋪應(yīng)加強(qiáng)新商品的陳列和銷售工作，在陳列、POP、新商品標(biāo)識(shí)等方面突出展示；6．2．5店鋪根據(jù)新商品銷售情況，進(jìn)行后續(xù)商品的訂貨工作；6．2．6新品引進(jìn)時(shí)應(yīng)有3個(gè)月的試銷期，該新品必須在這3個(gè)月內(nèi)達(dá)到相應(yīng)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)（銷售量指標(biāo)、銷售額指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)等）才能成為正常商品；6．2．7經(jīng)過(guò)三個(gè)月試銷后，新商品銷售未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，要與供應(yīng)商進(jìn)行溝通調(diào)整或進(jìn)行汰換。6．3商品的汰換6．3．1對(duì)有效銷售發(fā)生率一直較低的商品要予以淘汰，促進(jìn)超市商品的良性循環(huán)，商品淘汰率應(yīng)遵循“一進(jìn)一出”的原則，通過(guò)設(shè)定最低銷售量和最低銷售額來(lái)淘汰商品；6．3．2對(duì)于質(zhì)量不合格或多次遭顧客投訴的商品要堅(jiān)決淘汰；6．3．3對(duì)淘汰商品建立檔案，以防以后再次進(jìn)貨；6．3．4商品淘汰時(shí)要有嚴(yán)格的程序：A．列出淘汰商品清單，交采購(gòu)經(jīng)理確認(rèn)、審核、批準(zhǔn)；B．統(tǒng)計(jì)出各門店和配送中心（倉(cāng)庫(kù)）所有淘汰商品的庫(kù)存量及金額；C．確定商品淘汰日期，通知店鋪清點(diǎn)匯總汰換商品；D．淘汰商品的供應(yīng)商貨款抵押；E．淘汰商品的退場(chǎng)（下貨架——統(tǒng)一點(diǎn)數(shù)——打包——退場(chǎng)）。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203北京烽雅精英北京烽雅精英修訂日期精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔文件名稱文件編號(hào)GH—PU—W1—002生效日期2002年06月10日商品功能定位管理規(guī)范版次第1版頁(yè)次第1頁(yè)，共2頁(yè)1．0目的：為明確規(guī)定公司的商品結(jié)構(gòu)組成，確定商品功能，特制定本管理規(guī)定。2．0適用范圍：本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部門全體員工。3．0相關(guān)文件《主力商品管理規(guī)范》GH-PU-WI-0034．0名詞解釋（無(wú)）5．0職責(zé)確定商品不同功能定位，并制訂相應(yīng)的銷售、毛利、周轉(zhuǎn)等策略，合理規(guī)劃商品品項(xiàng)，提升店鋪銷售，加快商品周轉(zhuǎn)。6．0作業(yè)程序6．1商品系統(tǒng)功能定位：商品是賣場(chǎng)的靈魂，通過(guò)商品結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的合理組合和陳列來(lái)體現(xiàn)。公司經(jīng)營(yíng)的商品在提升業(yè)績(jī)，獲取最大化效益目標(biāo)上發(fā)揮的功能是不同的，分為：形象商品，銷量商品，效益商品。6．1．1形象商品：最具有低價(jià)和品牌代表性，并為消費(fèi)者所熟知的生活必需品，視其降價(jià)力度和品牌在市場(chǎng)的影響力的程度，分為全店形象商品和部門形象商品，其特征為：售價(jià)代表全店的低價(jià)形象。對(duì)顧客有吸引力的生活必需品，或大多數(shù)顧客熟悉其價(jià)格、品質(zhì)，知名度大的品牌商品；單品有規(guī)模銷量，對(duì)專業(yè)客戶有吸引力；價(jià)格水平在一定時(shí)期內(nèi)穩(wěn)定（至少30天）。6．1．2銷量商品：價(jià)格較市場(chǎng)有優(yōu)勢(shì)，能達(dá)到一定的銷量要求，保證獲取正常毛利的商品，其特征為：品項(xiàng)較多，單品銷量能達(dá)到一定規(guī)模；保證正常毛利水平；由市場(chǎng)認(rèn)可的成熟商品組成；采購(gòu)重點(diǎn)監(jiān)控管理的商品。6．1．3效益商品：新品、個(gè)性化商品、季節(jié)性商品等為效益商品，其特征為：品項(xiàng)多，為滿足顧客一次性購(gòu)足目標(biāo)不可缺少的品項(xiàng)，對(duì)樹(shù)立品項(xiàng)豐富形象起到重要作用；銷量低，季節(jié)性強(qiáng)，但對(duì)擴(kuò)大銷量可起到襯托作用，通過(guò)市場(chǎng)培育可發(fā)掘出部分銷量商品或形象商品，促進(jìn)供應(yīng)商的信心；效益高；定位于效益商品的品種，需保證高毛利，最佳營(yíng)業(yè)外收入和較高返利，對(duì)經(jīng)營(yíng)效益好壞起到?jīng)Q定性作用。6．2．功能定位商品的管理考核標(biāo)準(zhǔn)6．2．1品項(xiàng)占比：形象商品的品項(xiàng)數(shù)應(yīng)不低于5%，銷量商品占45%，效益商品占50%；單品銷售額考核：形象商品單店月銷售額不低于3000元，銷量商品不低于1000元，效益商品不低于300元；毛利控制：形象商品毛利一般不高于3%，銷量商品要比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低3%左右，效益商品要實(shí)現(xiàn)較高毛利指標(biāo)；陳列量：形象商品陳列量應(yīng)很大，庫(kù)存天數(shù)在3-15天；