農產品電子商務全書電子教案整套教學課件

農產品電子商務目錄1農村電子商務認知2農產品電子商務模式及平臺3電商農產品選擇4農產品質量安全及標準控制5農產品網(wǎng)絡營銷6農產品電子商務包裝7農產品電子商務的物流配送技術8農產品跨境電子商務01農村電子商務認知任務一農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析……………2任務二農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析………………6任務三電商扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略…………………9——

農村電子商務認知——項目一：任務目標思政目標1.了解我國農產品電子商務的產業(yè)政策和環(huán)境2.培養(yǎng)學生農產品電子商務經營的職業(yè)道德3.通過分析農產品電子商務相關問題培養(yǎng)“三農情懷”知識目標1.認知農產品電子商務的概念2.熟悉農產品電子商務的基本形式與要素3.掌握我國農產品電子商務的基本趨勢能力目標1.認知農產品電子商務的概念2.熟悉農產品電子商務的基本形式與要素3.掌握我國農產品電子商務的基本趨勢知識探索路徑農村電子商務、農產品電子商務概念農村電子商務基本形式與要素農村電子商務發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)電子商務扶貧與鄉(xiāng)村振興——

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析——農村電子商務指通過網(wǎng)絡平臺連接各種服務于農村的資源,拓展農村信息服務業(yè)務、服務領域,通過遍布縣、鎮(zhèn)、村的信息服務站實現(xiàn)的面向農村的商務活動。農村電子商務的概念

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農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析——農村電子商務活動離不開各種配套的平臺,農村電子商務平臺是配合密集的鄉(xiāng)村連鎖網(wǎng)點,以數(shù)字化、信息化的手段、通過集約化管理、市場化運作、成體系的跨區(qū)域跨行業(yè)聯(lián)合,構筑緊湊而有序的商業(yè)聯(lián)合體。

通過農村電子商務平臺可以降低農村商業(yè)運作成本、

擴大農村商業(yè)活動領域、使農民成為平臺的最大獲利者,使商家獲得新的利潤增長。農村電子商務平臺基礎就是利用物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng),在線上交易平臺將農產品從農村銷售到城市,或將工業(yè)品從城市銷售到農村,再通過物聯(lián)網(wǎng)體系的物流配送完成實體貨物的轉移,它的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)交易中商品銷售所存在的地域限制。農村電子商務的概念——

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析——目前我國的農村電子商務的經營有兩種流動的方向，農村電子商務根據(jù)交易的雙方不同可以分為兩大類:一類是農產品上行,也稱消費品上行,即農村的各類商品通過互聯(lián)網(wǎng)的方式銷售到城市,

并且在電子商務交易過程中給農產品進行增值,從而提升農民的收入,加快我國新農村建設進程。一類是工業(yè)品下行,也稱消費品下行,即城市的各類工業(yè)產品通過網(wǎng)絡的方式銷售到農村,這使得農民能夠足不出戶便享受到全球各地的優(yōu)質產品。農村電子商務的概念工業(yè)品下行農產品上行農產品電子商務有兩種流動方向——

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析——本書重點討論農產品上行的電子商務。消費品上行和下行體系,如圖1-2所示。農村電子商務的概念供應鏈管理微分銷營銷推廣品牌建設朔源體系展示中心品控體系村民信息互動優(yōu)質優(yōu)價商品服務增載價值本地生活運作服務終端建設縣域精深運營深度體驗服務1-2消費品上行和下行體系消費品上行體系消費品下行體系——

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析——農產品電子商務的概念農產品電子商務是通過互聯(lián)網(wǎng)等平臺將農村的資源(包括農產品、農資、對農民的服務等)通過計算機和網(wǎng)絡進行交易的形式。農產品電子商務可以拓展農村信息服務業(yè)務、服務領域,使廣域空間上的農村中的農民也能夠享受到信息化、互聯(lián)網(wǎng)化的便捷服務。農產品電子商務實務產品電子商務可以理解為“電子商務+農產品”,它是互聯(lián)網(wǎng)與農業(yè)相結合的表現(xiàn)形式。農產品電子商務就是充分利用計算機及互聯(lián)網(wǎng)技術進行農業(yè)農產品交易活動的過程,它將信息技術應用到農業(yè)生產和農產品銷售的方方面面,連接著生產者、銷售者和消費者,使得農產品從生產到銷售的全過程都有跡可循,并且通過數(shù)據(jù)分析,更加合理有效的利用資源,減少農產品在生產加工和運輸?shù)膿p耗,加快商品流通速度,擴大商品的市場。廣義上來說農村電子商務就是將農村商品對外進行出售,其商品包括但不限于農產品、農村服務、甚至人力資源等。農產品電子商務則是通過網(wǎng)絡的方式出售自己的農產品。簡單點而說,農村電子商務是農村的電子商務總稱,而農資電子商務和農產品電子商務則是兩個不同的分類?！r村電子商務與農產品電子商務的概念剖析

——農村電子商務與農產品電子商務的區(qū)別網(wǎng)上農貿市場網(wǎng)絡農貿市場即開在網(wǎng)絡上的農貿市場,和普通農貿市場經營性質相同,主要銷售蔬菜、瓜果、禽類等產品。但區(qū)別在于,商家將產品的價格、種類均羅列于網(wǎng)頁上,顧客只需通過網(wǎng)絡訂單,就能實現(xiàn)成交,然后通過特定的物流渠道,實現(xiàn)農產品的配送。通過網(wǎng)上農貿市場,可以迅速傳遞農林漁牧業(yè)供求信息,幫助外商出入屬地市場和屬地農民開拓國內市場及走向國際市場。特色經濟電子商務依托農村當?shù)芈糜钨Y源,通過宣傳推介來擴大對外知名度和影響力。從而全方位介紹屬地旅游線路和旅游特色產品及企業(yè)等信息,通過網(wǎng)絡預訂、宣傳,發(fā)展農村旅游經濟,并且融合農村當?shù)氐奶厣a品,實現(xiàn)多元化的旅游及農產品的綜合銷售特色經濟電子商務通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)宣傳介紹農村地區(qū)的特色經濟、特色產業(yè)和相關的名優(yōu)企業(yè)、產品等,并通過網(wǎng)絡化的定制農業(yè)、認養(yǎng)農業(yè)、品牌農業(yè)等渠道,擴大農產品銷售通路,加快農村地區(qū)特色經濟、名優(yōu)企業(yè)的迅猛發(fā)展。數(shù)字農家樂為農村的農家樂提供網(wǎng)上展示和宣傳的渠道。通過運用地理信息系統(tǒng)技術和虛擬現(xiàn)實技術等,制作農家樂分布情況的電子地圖,同時采集農家樂基本信息,使其風景、飲食、娛樂等各方面的特色通過網(wǎng)絡進行綜合化運作。既方便城市百姓的出行,又讓農家樂獲得廣泛的客源,實現(xiàn)城市與農村的互動,促進當?shù)剞r民增收。招商引資搭建農產品招商引資平臺,介紹政府規(guī)劃發(fā)展的開發(fā)區(qū)、生產基地、投資環(huán)境和招商信息,更好的吸引投資者到各地區(qū)進行投資生產等經營活動?！?/p>

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析

——農村電子商務服務的主要形式——

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析

——農村電子商務的基本要素農村電子商務的基本組成要素有電子商務網(wǎng)絡系統(tǒng)、供應方和需求方、認證機構、物流中心、網(wǎng)上銀行、電子商務服務商等?！?/p>

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析

——農村電子商務的基本要素詳解(一)電子商務網(wǎng)絡系統(tǒng)電子商務網(wǎng)絡系統(tǒng)包括互聯(lián)網(wǎng)(Internet)、內聯(lián)網(wǎng)(Intranet)和外聯(lián)網(wǎng)(Extranet)?；ヂ?lián)網(wǎng)是電子商務的基礎,是商務、業(yè)務信息傳送的載體;內聯(lián)網(wǎng)是企業(yè)內部商務活動的場所;外聯(lián)網(wǎng)是企業(yè)與企業(yè),以及企業(yè)與個人進行商務活動的紐帶。(二)供應方和需求方供應方和需求方統(tǒng)稱為電子商務用戶可分為個人用戶和企業(yè)用戶。個人用戶使用手機、個人計算機(PC)、個人數(shù)字助理(PDA)等終端工具接入互聯(lián)網(wǎng);企業(yè)用戶建立企業(yè)內聯(lián)網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)和企業(yè)管理信息系統(tǒng),對人力、

財力、

物力、供應、銷售、儲存進行科學管理。

企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布產品信息、接受訂單等,如需要在網(wǎng)上進行銷售等商務活動,還要借助電子報關、電子納稅、電子支付系統(tǒng)與海關、稅務局、銀行進行有關商務、業(yè)務的處理。(三)認證機構電子商務認證授權機構(CA,CertificateAuthority),

也稱為電子商務認證中心,是負責發(fā)放和管理數(shù)字證書的權威機構,并作為電子商務交易中受信任的第三方。認證機構是受法律承認的權威機構負責發(fā)放和管理電子證書,使網(wǎng)上交易的各方能互相確認身份。電子證書是一個包含證書持有人、個人信息、公開密鑰、證書序列號、有效期、發(fā)證單位的電子簽名等內容的數(shù)字憑證文件?！?/p>

農村電子商務與農產品電子商務的概念剖析

——農村電子商務的基本要素詳解(四)網(wǎng)上銀行網(wǎng)上銀行在互聯(lián)網(wǎng)上實現(xiàn)傳統(tǒng)銀行的業(yè)務,為用戶提供24小時實時服務;網(wǎng)上銀行與信用卡公司合作,提供網(wǎng)上支付手段,為電子商務交易中的供應方和需求方服務。(五)物流中心物流中心接受需求方

(商家)

的送貨要求,組織運送無法從網(wǎng)上直接得到的商品,跟蹤商品的流向,將商品按照規(guī)定的期限送到消費者手中。(六)電子商務服務商電子商務服務商在這里專指提供網(wǎng)絡接入服務、信息服務及應用服務的信息技術廠商，如互聯(lián)網(wǎng)服務提供商(InternetServiceProvider,ISP)、互聯(lián)網(wǎng)內容服務商(InternetContentProvider,ICP)、網(wǎng)絡應用服務供應商(ApplicationServiceProvider,ASP)等?！?/p>

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀(一)農村實物型行業(yè)發(fā)展特色鮮明全國農村實物型網(wǎng)絡零售排名前三的行業(yè)分別是服裝鞋帽、家裝家飾、3C數(shù)碼。以江浙為代表的農村地區(qū)依托較強的縣域產業(yè)基礎,

形成家裝家飾、家具用品產業(yè)優(yōu)勢;食品保健是中西部農村的支柱行業(yè),其中特色農產品、食品再加工、中藥材保健品是其優(yōu)勢產業(yè)。(二)農產品電子商務品類分化明顯目前,全國農產品網(wǎng)絡零售行業(yè)排名依次是水果、茶飲、草藥養(yǎng)生、糧油、堅果、畜禽、水產、蔬菜、花卉植物等水果標準化發(fā)展水平相對較高,電子商務發(fā)展較快。

茶飲和草藥養(yǎng)生行業(yè)產品具有價值密度高、不易變質、物流成本低等特點,發(fā)展較早,是近幾年網(wǎng)銷較好的兩大類農產品;堅果類農產品雖然發(fā)展較快,但市場體量較小,排名中游。其它農產品受物流成本和技術條件等因素影響較大,更多地依賴傳統(tǒng)線下市場:糧油行業(yè)總體價值密度不高,物流成本較大;畜禽、水產、蔬菜行業(yè)受制于冷鏈倉儲物流技術和成本等瓶頸,在農產品份額中基數(shù)較小?！?/p>

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀(三)電子商務成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手全2020年我國已經實現(xiàn)全面消除貧困的戰(zhàn)略目標,農村電子商務在扶貧減困過程中屢創(chuàng)奇跡。貧困地區(qū)的農民借助互聯(lián)網(wǎng)工具,在市場的推動下,爆發(fā)出了驚人的創(chuàng)新力和生產力。在全國各地的電子商務消貧實踐中探索出了多種方式,有的立足山區(qū),有的扎根邊疆,有的探索農旅結合,有的嘗試消費引領,有的依托草根創(chuàng)業(yè)形成內生力量,這些實踐為更多貧困地區(qū)的消貧致富提供了寶貴的經驗。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的一項重大戰(zhàn)略,是關系全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的全局性、歷史性任務,電子商務成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。(四)農村電子商務逐步實現(xiàn)產業(yè)集聚產業(yè)園的聚集,快遞公司、電子商務公司、攝影攝像、圖片處理、網(wǎng)店裝修代運營、策劃運營、培訓公司、金融服務機構、政府支持機構各種組織的出現(xiàn),構筑了農村電子商務發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)。越來越多的區(qū)域出現(xiàn)了生態(tài)化發(fā)展方式,與電子商務相關的服務機構聚集在一起,共生共贏、協(xié)同發(fā)展,形成了完整的生態(tài)圈。——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀(五)農村電子商務市場巨大目前,農村電子商務交易僅占實體交易總額比重不高。隨著農村物流體系的改善、農村信息化的普及、農村消費水平的提高,整個農村電子商務的增長空間值得期待。(六)農村電子商務創(chuàng)業(yè)主體呈現(xiàn)年輕化青年是最活躍的創(chuàng)業(yè)群體,大批青年返鄉(xiāng)從事電子商務創(chuàng)業(yè),已經成為農村電子商務的最大活力。以年輕人為主體的農村電子商務創(chuàng)業(yè)群體必將在未來幾年中蓬勃發(fā)展,形成一批影響農村經濟方式的現(xiàn)代電子商務企業(yè)——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀(七)農村電子商務的發(fā)展具有產業(yè)再造性電子商務在農村的發(fā)展不僅是滲透到傳統(tǒng)產業(yè)之中,而是深刻的影響與再造,甚至是催生農村新的產業(yè),這是農村傳統(tǒng)產業(yè)模式不可想象的。比如目前的農產品上網(wǎng),普遍面臨標準化程度低的問題,電子商務運用現(xiàn)代信息技術和科技手段進行了系統(tǒng)性的產業(yè)鏈改造,這對農業(yè)生產方式的影響是深遠的。而且,電子商務把盲目的生產逐漸轉向依靠市場來定位,拿到訂單再生產,可以有效避免賣難。電子商務帶動了配套的生產、加工、儲藏、物流和電子商務服務業(yè)的發(fā)展,增加了就業(yè),為縣域經濟注入了新活力。(八)農村電子商務模式逐漸多樣化農村電子商務作為發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”的重要途徑,需要鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)者尋求更精準模式發(fā)展農村電子商務,帶動農民增收,促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展。國內在農村電子商務上探索了較多的成功模式,例如:浙江遂昌模式,是指“綜合服務商+網(wǎng)商+傳統(tǒng)產業(yè)”模式;

浙江麗水模式,是指“區(qū)域電子商務服務中心+青年網(wǎng)商”模式;

吉林通榆模式,是指“生產方+電子商務”模式;

河北清河模式,是指“專業(yè)市場+電子商務”模式;

陜西武功模式,是指“集散地+電子商務”模式;

甘肅成縣模式,是指“農戶+網(wǎng)商”模式;

貨通天下農商產業(yè)聯(lián)盟模式,是指“農產品供應商+聯(lián)盟+采購企業(yè)”模式等?！?/p>

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務面臨的主要問題及發(fā)展策略我國農村電子商務面臨的主要問題主要問題：首先,流通骨干網(wǎng)絡需要加強。流通骨干網(wǎng)絡是快遞物流企業(yè)中的交通條件。在我國,村與村之間、縣與縣之間,交通可謂四通八達,但是快遞的流通速度仍然緩慢。其次,冷鏈物流設備需要鞏固。相較于其他產品,農產品在運輸過程中更注重鮮活,而冷鏈物流的成本仍然處于較高層面,導致農民對電子商務經濟望而卻步。再次,電子商務平臺建設需要激活。當前電子商務平臺建設雖已數(shù)量具備,但是并沒有得以充分激活和利用,村民知曉但不會利用平臺的現(xiàn)象較為常見?！白詈笠话倜住笔顷P鍵快遞到家在城市早已司空見慣,而在農村地區(qū),這仍然是一種奢望。不可否認的是,快遞物流企業(yè)積極努力,在去年“最后一公里”的攻堅戰(zhàn)中戰(zhàn)績優(yōu)良,但是快遞包裹能夠解決“最后一百米”才是終極目標。另外,既然電子商務是一個雙向過程,那么上門取件發(fā)件也理應成為未來企業(yè)的服務目標。基礎設施建設仍顯落后首先,農產品進城定位不清晰。什么樣的農產品適合進城?城里人喜歡什么樣的農產品?

哪種農產品適合用來大規(guī)模種植或養(yǎng)殖?這些都成了擺在形成農村電子商務產業(yè)鏈前最基本的問題。其次,小農經濟難以構成產業(yè)規(guī)模。其實,可以搬上電子商務平臺的農產品種類花樣繁多,但是農村實行土地承包責任制,家家生產農產品的種類、數(shù)量并非整齊劃一,這樣也就難以形成大規(guī)模的產業(yè)集聚群。

再次,農村尚未形成銷售渠道。

當下,農民對電子商務平臺的意識淡薄,沒有學會農村電子商務的經營手段,

大多數(shù)農民仍然處于剛學會買,

還沒有學會賣的階段,對于銷售渠道的搜尋能力仍然較差。產業(yè)鏈不夠完善人才短缺發(fā)展農村電子商務需要相關的人才。而在農村相關的人才,

“留得住,用得上”這人才相對比較短缺。造成了農村電子商務在運作上的瓶頸。因此在農村電子商務的發(fā)展上,

人才的培養(yǎng)是非常關鍵。——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務面臨的主要問題及發(fā)展策略農村電子商務發(fā)展策略：第一,農產品要賣得更高更遠,必須實現(xiàn)專業(yè)的品牌化我們需要明白一個核心,在農村發(fā)展電子商務的根本是幫助農民增收,增收的關鍵是:其一,減少農產品的滯銷,獲得更多銷量;其二,讓農產品賣出更高的價格,獲得單量溢價。第二,發(fā)展農村電子商務,必須借助縣級以上政府的公信力如果沒有農村當?shù)卣畯娪辛Φ慕M織和支持,很難將電子商務發(fā)展起來。政府的這種支持不僅僅是“叫賣”,更重要的是為農產品質量做初級的信用背書,為第三方企業(yè)提供公司注冊、稅收、資金等實際性的支持。我國多數(shù)的耕地小而分散,對于資源性的整合尤其需要借助政府的力量?！?/p>

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——我國農村電子商務面臨的主要問題及發(fā)展策略農村電子商務發(fā)展策略：第三,農產品品質體現(xiàn),必須借助地域特色做出差異化我國每個地域都有其唯一性,經緯度、溫度濕度、光照時長、土壤結構等不同,會生長出不同的具有明顯地域特色的農產品,我們需要在此基礎上挖掘產品的特色賣點,進行專業(yè)化的品牌化包裝。農產品市場的劣幣驅逐良幣現(xiàn)象嚴重,我們耳聞能詳多半是“地域品牌”而非產品品牌,地域品牌的最大問題是什么人都可以用,

就像今天你很難辨識誰是正宗的陽澄湖大閘蟹,消費者便對市場失去了正確判斷,對行業(yè)是毀滅性的打擊。第四,迎合網(wǎng)絡的變化趨勢,必須做好C2B

目前定制化等已經成為未來的一種消費時尚,農產品的C2B模式是由消費者發(fā)起需求,引導農產品生產者進行生產或電子商務平臺反向采購的交易模式。分別舉例,如“聚土地”項目,由消費者通過互聯(lián)網(wǎng)平臺虛擬購買一塊土地,

消費者可指定該塊土地今年的種植品種,

收獲一年內土地上產出的所有農產品,

并可到自己的土地上旅游度假、種植體驗。

另一種如美菜、鏈農、小農女,他們一方面匯聚城市里中小餐廳分散的采購需求,另一方面再回到上游尋找合適的農產品基地進行采購,或引導基地進行生產。此種模式適合城市周邊的合作社或農場進行嘗試。

農產品不同于工業(yè)化產品,有著天然的生長周期,這一特性為C2B預留了巨大的想象空間?！?/p>

電商扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

——電商扶貧背景：

促進電子商務精準扶貧的指導思想全面貫徹落實了黨的十九大、十八大和十八屆三中、四中、五中全會精神,以習近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想為指導,堅持精準扶貧、精準脫貧基本方略,以貧困縣、貧困村和建檔立卡貧困戶為重點,在當?shù)卣耐苿酉?引導和鼓勵第三方電子商務企業(yè)建立電子商務服務平臺,注重農產品上行,促進商品流通,不斷提升貧困人口利用電子商務創(chuàng)業(yè)、就業(yè)能力,拓寬貧困地區(qū)特色優(yōu)質農副產品銷售渠道和貧困人口增收脫貧渠道,讓互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成果惠及更多的貧困地區(qū)和貧困人口。

我國多個省市通過開設貧困地區(qū)淘寶特色館、在貧困村設立電子商務扶貧實驗基地、加快建設貧困鄉(xiāng)村電子商務服務站點等方式促進貧困地區(qū)農戶對接市場、增收脫貧,積極利用電子商務“快車道”迅速提高精準扶貧的效益和規(guī)模。2017年中央一號文件首次將“推進電子商務扶貧發(fā)展”單獨提出,并明確要“深入實施電子商務進農村綜合示范”、“推進互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農業(yè)行動”這實際上是將農村電子商務發(fā)展、“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”作為推動供給側改革的新產業(yè)業(yè)態(tài)。——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——電商扶貧電子商務扶貧的歷史機遇：1.政策支持“電子商務扶貧”受國家政策的大力支持。國家對電子商務扶貧的發(fā)展一直給予政策支持,包括鼓勵高校畢業(yè)生、農村青年、返鄉(xiāng)農民工等積極參與電子商務扶貧,除政策支持外,國家還投入大量的資金給予支持。2.市場廣闊隨著網(wǎng)絡設施在農村的漸漸普及,電子商務在農村也將會被普及,農民也會接觸到電子商務,其消費潛力會逐漸被釋放。由于邊遠農村地區(qū)的商業(yè)基礎設施不太完善,通過發(fā)達的網(wǎng)絡可以更多地釋放其潛力。3.渠道拓寬電子商務可以擴大農產品的銷售渠道。傳統(tǒng)的農產品銷售有傳統(tǒng)的渠道,但使用互聯(lián)網(wǎng)平臺后,農村的生產者通過互聯(lián)網(wǎng)去銷售他們的產品,他們就能獲得更大的銷售渠道,而不僅僅局限于傳統(tǒng)的流通渠道。通過電子商務平臺,農民面對的是更多的顧客,可以把農產品銷售到全國,提高了農民的收入。4.性價比高農村電子商務相對人工成本低。在網(wǎng)絡平臺,農村電子商務經營者動動手指即可完成一筆又一筆的訂單。店鋪起步成本較低,沒有工作時間限制,可以充分利用農閑時間和閑暇時間——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——電商扶貧電子商務扶貧的成效明顯：

一.根據(jù)商務部委托第三方大數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2020年全國832個國家級貧困縣網(wǎng)絡零售總額3014.5億元,同比增長26.0%。其中,第四季度國家級貧困縣實現(xiàn)網(wǎng)絡零售額945.7億元,同比增長30.4%,主要指標持續(xù)向好,發(fā)展動能不斷增強。二.2020年,實物類網(wǎng)絡零售額占國家級貧困縣網(wǎng)絡零售總額的比重為58.7%,較2019年提高8.7個百分點。其中,位居銷售額前三位的是食品保健、家裝家飾、服裝服飾,網(wǎng)絡零售額分別為881.8億元、169億元、133.2億元,同比分別增長69.3%、25.8%、9.1%。藥品器械、書籍音像網(wǎng)絡零售額增長迅猛,同比分別增長192.5%、110.6%三.實物類電子商務發(fā)揮主導作用。2020年,實物類網(wǎng)絡零售額占國家級貧困縣網(wǎng)絡零售總額的比重為58.7%,較2019年提高8.7個百分點。其中,位居銷售額前三位的是食品保健、家裝家飾、服裝服飾,網(wǎng)絡零售額分別為881.8億元、169億元、133.2億元,同比分別增長69.3%、25.8%、9.1%。藥品器械、書籍音像網(wǎng)絡零售額增長迅猛,同比分別增長192.5%、110.6%——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——電商扶貧電子商務扶貧的成效明顯：四.服務類電子商務基本恢復到疫情前水平。服務類電子商務在四季度實現(xiàn)年內首次由負轉正。2020年全年,在線餐飲網(wǎng)絡零售額為505億元,同比增長13.5%。游戲話費、生活服務網(wǎng)絡零售額分別為48億元、75.3億元,同比分別增長59.7%、29.5%。在線旅游網(wǎng)絡零售額為580.6億元,同比下降6.1%五.農產品電子商務持續(xù)較快增長。2020年,國家級貧困縣農產品網(wǎng)絡零售額為406.6億元,同比增長43.5%,增速較2019年提高14.6個百分點,反映更多農民將線下農產品轉向線上銷售。其中,草藥、水果、茶飲網(wǎng)絡零售額分別為112.5億元、87.8億元、75.9億元,同比分別增長39.9%、68.8%、36.5%。六.農村電子商務助力脫貧攻堅成效明顯。面對疫情沖擊,農村電子商務成為農民銷售農副產品、購買生活必需品的好幫手,不少無法及時返工返學的農民工、大學生,利用電子商務實現(xiàn)了就地就近創(chuàng)業(yè)就業(yè)。截至2020年底,國家級貧困縣網(wǎng)商總數(shù)達306.5萬家,較2019年增加36.6萬家,增長13.7%?！?/p>

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——鄉(xiāng)村振興鄉(xiāng)村振興的政策背景：“農村、農業(yè)、農民”的“三農”問題是一個涉及經濟、政治、社會、文化等多方面的復雜問題,由于經濟、政治、歷史等諸多因素影響,農業(yè)發(fā)展、農民收入、鄉(xiāng)村基礎設施和公共服務欠賬較多,

長期處在水平落后狀態(tài)。發(fā)達的城市和落后的鄉(xiāng)村并存局面不解決,中華民族偉大復興目標就難以實現(xiàn)。針對城鄉(xiāng)社會發(fā)展不平衡、不充分問題,黨的十九大提出鄉(xiāng)村振興的偉大戰(zhàn)略,明確指出到2050年,要全面實現(xiàn)農村、農業(yè)和農民的現(xiàn)代化,并提出了“產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡目偰繕?。鄉(xiāng)村振興是民族復興的基礎和前提,全面建設社會主義現(xiàn)代化國家,最艱巨、最繁重的任務依然在農村,解決好發(fā)展不平衡不充分問題,重點難點依然在“三農”。黨的十九大報告指出,“農業(yè)農村農民問題是關系國計民生的根本性問題,必須始終把解決好‘三農’問題作為全黨工作的重中之重,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。2018年9月,中共中央、國務院印發(fā)的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》提出,“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是實現(xiàn)全體人民共同富裕的必然選擇”國務院發(fā)布的《2020年政府工作報告》提出,“推進脫貧與鄉(xiāng)村振興有效銜接,全力讓脫貧群眾邁向富裕”2021年召開的中央農村工作會議強調,“要做好鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接”——

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——鄉(xiāng)村振興農村電子商務在鄉(xiāng)村振興中的作用與思路：1.定思路思路決定出路。要實現(xiàn)農村產業(yè)的轉型升級,尤其需要點燃電子商務“新引擎”,充分激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力,讓農村更有希望和活力。2.找特色在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中,應立足本地特色資源,積極扶持農村電子商務發(fā)展、搭建農產品銷售平臺,帶動了農產品銷售,增加了農民收入。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施,電子商務憑借便捷、高效、成本低、覆蓋面廣等優(yōu)勢,將進一步推動農村產業(yè)轉型升級,助力農業(yè)高質量發(fā)展,讓農業(yè)經濟“活起來”“火起來”。3.撘平臺搭建農村電子商務新平臺,為鄉(xiāng)村振興打開廣闊市場。電子商務作為新興業(yè)態(tài)既可以推銷農副產品、幫助群眾脫貧致富,又可以推動鄉(xiāng)村振興,是大有可為的。產業(yè)要興旺發(fā)達,就需要有更廣闊的銷售市場,更大的需求量,才能讓鄉(xiāng)村的供給量上升,讓群眾的收益上升,提高生產、銷售效率,為鄉(xiāng)村產業(yè)振興打開連接外界的新窗口,也擴寬了農產品的銷售渠道,讓“特色農產品”更有發(fā)展優(yōu)勢?！?/p>

農村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

——鄉(xiāng)村振興農村電子商務在鄉(xiāng)村振興中的作用與思路：4.點引擎點燃農村電子商務“新引擎”,為鄉(xiāng)村振興培育更多人才。新時代,手機成了“新農具”,直播成了“新農活”,農村群眾的“農事農活”有了新改變,要讓農民更好地適應新變化,尤其需要打造現(xiàn)代化的“新農人”。一方面,要引導更多的有志青年成為“農創(chuàng)客”“田秀才”

,帶領群眾增收致富;另一方面,要加強教育培訓,讓農民成為新型職業(yè)農民,

讓他們成為有文化、懂技術、會經營的新型人才,才能讓電子商務隊伍力量更大,讓電子商務“新引擎”動力更足。5.釋活力釋放農村電子商務

“新活力”

,為鄉(xiāng)村振興提供持久“動力”。農村電子商務在推動鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮出了重要的作用,而高質量的產品服務,可追溯的產品源頭,讓每一份農產品的消費更有保障,提升了消費者的信任度,

也提升了農村電子商務的影響力。當然,數(shù)字化的銷售,也倒逼了現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展,用科技、數(shù)字為農業(yè)賦能,努力打造全產業(yè)鏈數(shù)字經濟新模式,提高生產效率,也增加了產品質量,更好地釋放電子商務“新活力”,為鄉(xiāng)村振興提供持久動力。6.促產業(yè)鄉(xiāng)村振興,關鍵是產業(yè)振興。要加快發(fā)展農村產業(yè),尤其需要我們緊扣地方特色資源,要創(chuàng)新銷售模式,

優(yōu)化產業(yè)布局,

堅持市場導向、需求導向,著力在產品的質量和服務水平上不斷提升,發(fā)揮出電子商務在產業(yè)振興中的優(yōu)勢,才能讓農民收獲到更多發(fā)展紅利。02農產品電子商務模式及平臺任務一認識農產品電子商務的基本模式……………17任務二農產品電子商務的交易平臺…19——

農產品電子商務模式及平臺——項目二：任務目標思政目標1.了解國內農產品電子商務的產業(yè)模式,建立對農產

品電子商務的信心2.提升學生農產品電子商務經營模的職業(yè)化素養(yǎng)知識目標1.掌握農產品電子商務的基本模式和平臺2.了解農產品電子商務的運作基本規(guī)律和方法能力目標1.能運用電子商務基本模式和平臺2.對農產品電子商務的模式有自己的理解和觀點知識探索路徑農產品電子商務基本模式農產品電子商務的創(chuàng)新模式農產品電子商務交易平臺——

認識農產品電子商務的基本模式——基于農產品銷售電子商務平臺及物流配送的模式(一)企業(yè)自身農產品銷售電子商務平臺加自身物流配送模式

企業(yè)自身農產品銷售電子商務平臺加物流配送模式是企業(yè)通過自己建立的農產品銷售電子商務平臺進行銷售,然后通過自身建立的配套物流進行農產品配送,實現(xiàn)的農產品電子商務運作模式。該模式適用于:農業(yè)企業(yè)自身發(fā)展規(guī)模較大、資金、人才充足、設備完善,能夠進行農產品銷售電子商務平臺的自主開發(fā)和日常維護,在產品配送運輸方面,具備自己的物流服務體系,擁有本企業(yè)的車隊及車間倉庫等相應設施,能夠提供企業(yè)所需的部分或者全部物流服務。(二)企業(yè)自身農產品銷售電子商務平臺加第三方物流模式企業(yè)自身農產品銷售電子商務平臺加第三方物流模式是企業(yè)采用自己建立的農產品銷售電子商務平臺進行網(wǎng)絡銷售,然后采用第三方物流模式進行農產品電子商務運作的形式。該模式適用于:農業(yè)企業(yè)自身發(fā)展規(guī)模較大、資金、人才充足、設備完善,能夠進行農產品銷售電子商務平臺的自主開發(fā)和日常維護,但是企業(yè)對物流服務的需求由供需雙方之外的第三方物流企業(yè)完成,因而可以節(jié)省本企業(yè)的固定投資及員工的相應開支等。其中第三方的概念是指兩個相互聯(lián)系的主體之外的某個客體,可以是獨立于兩個主體之外的獨立運作方?！?/p>

認識農產品電子商務的基本模式——基于農產品銷售電子商務平臺及物流配送的模式(三)第三方農產品銷售電子商務平臺加自身物流配送模式

第三方農產品銷售電子商務平臺加自身物流配送模式是企業(yè)通過第三方農產品銷售電子商務平臺,如拼多多、淘寶等,進行農產品電子商務銷售,然后采用自身物流配送進行農產品電子商務配送的模式,該模式可以適用沒有自己的公司網(wǎng)站但卻可以實現(xiàn)產品運輸?shù)霓r戶個人、農業(yè)企業(yè)或者農業(yè)合作社組織等。(四)第三方農產品銷售電子商務平臺加第三方物流模式第三方農產品銷售電子商務平臺加第三方物流模式是企業(yè)采用第三方農產品銷售電子商務平臺,并通過第三方物流模式進行農產品電子商務運作的模式,第三方農產品銷售電子商務平臺可以針對某些零散的需求者。農民或者小型的農業(yè)企業(yè)可以借助第三方電子商務平臺實現(xiàn)網(wǎng)上銷售農產品的意愿,同時借助第三方物流農民可以實現(xiàn)產品的網(wǎng)上銷售?！?/p>

認識農產品電子商務的基本模式——基于價值鏈、供應鏈理論農產品電子商務模式一是鏈接到某一綜合信息平臺上(門戶網(wǎng)站如搜狐等);二是建立自己的網(wǎng)站用以發(fā)布信息。這種模式主要是介紹各類公司的經營特點,推薦產品,宣傳企業(yè)的業(yè)績1.目錄模式主要是以提供信息中介服務來幫助農產品企業(yè)獲得相關農產品信息,在某種程度上僅僅是商務服務行為。2.農產品信息中介模式雖然能為整個價值鏈或價值鏈系統(tǒng)增加信息交換量,但并不屬于價值鏈上的任何一個元素。因為如此,它正式成為一種附加功能,主要用它為其他商業(yè)模式

(電子商店、第三方交易場所、價值鏈整合商)提供輔助功能。其發(fā)展上也存在著局限性。3.農產品虛擬社區(qū)初級模式

——

認識農產品電子商務的基本模式——基于價值鏈、供應鏈理論農產品電子商務模式農產品電子商店模式的驅動者一般是賣方或買方單方,

整個模式的發(fā)展受宏觀網(wǎng)絡環(huán)境和客戶對網(wǎng)絡采購偏好的影響很大。另外,交易過程需要交易各方如中介方、金融、物流、保險、稅務的配合,一般不具實力的網(wǎng)站很難實現(xiàn)交易。中級模式1.農產品電子商務模式

——

認識農產品電子商務的基本模式——基于價值鏈、供應鏈理論農產品電子商務模式農產品電子商務的電子采購模式實施的前提是,

農產品企業(yè)內部信息化已經完善,并且需要將后端應用連接起來的靈活接口,在此基礎上要增加適合企業(yè)的供應鏈系統(tǒng),物流配送系統(tǒng),只有這樣庫存管理以及相應的電子采購系統(tǒng)完善配套才能實現(xiàn),

也就是說要實現(xiàn)供應鏈管理、客戶關系管理、

電子采購系統(tǒng)等的融合才能實現(xiàn)該模式。而目前中國的實際情況是大多數(shù)農產品企業(yè)連內部信息化尚未實現(xiàn)。故現(xiàn)階段要采取此種模式較為困難。中級模式2.農產品電子商務的電子采購模式——

認識農產品電子商務的基本模式——基于價值鏈、供應鏈理論農產品電子商務模式開展價值鏈整合電子商務模式的,

主要是資金比較充足的上市農產品企業(yè)或行業(yè)內知名企業(yè)集團,對于一般企業(yè)應用這種模式還存在一些困難和障礙。主要表現(xiàn)在:環(huán)境問題、相關價值鏈上企業(yè)間配合問題、

人才問題等方面,而最重要的還是資金問題。雖然電子商務能夠降低交易成本,但是,龐大的資金投入也不是一般企業(yè)所能承擔的。即便能夠承擔,龐大的初期投入、

長期維護運營費用跟降低的交易成本之間的比較優(yōu)勢一時也很難平衡。因此,一般來說,采用價值鏈整合模式的農產品企業(yè)自身必須是一個具有號召力的大企業(yè)或服務提供商,

往往這種模式的采用者大多是具有知名品牌和較大的規(guī)模的農產品企業(yè)。我國農產品企業(yè)目前絕大多數(shù)的還是中小型企業(yè),開展價值鏈整合的電子商務還比較困難。所以,農產品電子商務價值鏈整合模式的采用,在現(xiàn)階段普遍推廣具有較大的局限性。中級模式3.價值鏈整合電子商務模式

——

認識農產品電子商務的基本模式——基于價值鏈、供應鏈理論農產品電子商務模式高級模式第三類是適于中國國情并具有相對發(fā)展優(yōu)勢的第三方市場模式。

第三方市場模式應用于中國農產品電子市場具有廣泛的實際意義。因為,中國農業(yè)中小型企業(yè)及農戶占企業(yè)總量絕大部分,

它們與大企業(yè)相比,

有著自身的弱點,如資金不足、生產規(guī)模小、缺乏人才、營銷網(wǎng)絡過窄等。而電子商務是未來企業(yè)的主流生存方式之一,因此,越來越多的中小企業(yè)甚至農戶開始涉足電子商務領域。但是,一個完整的電子商務系統(tǒng)是十分復雜的,

需要企業(yè)有相當大的投入,

而這對于實力不足者來說是一大難題。在這種情況下,第三方交易市場模式的優(yōu)勢就顯露出來,為大宗農產品交易提供了平臺,具有較高的匹配能力。往往能在買方和賣方都十分分散的情況下取得成功?！?/p>

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介序號標識名稱網(wǎng)址1淘寶網(wǎng)/2天貓/3京東/4蘇寧易購/5供銷E家/國內主流的傳統(tǒng)農產品電子商務平臺主要以阿里巴巴、京東、蘇寧、供銷E家為代表從2012年開始,我國的主流電商平臺注重農產品的電子商務交易,并各自規(guī)劃了相關的農產品電子商務交易的促進政策。激發(fā)了新農人將農產品通過電子商務平臺進行交易和運作的熱情?！?/p>

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介1.阿里巴巴農產品電子商務平臺2003年,阿里巴巴旗下網(wǎng)購平臺淘寶上線,2010年子品牌聚劃算上線,2012年兄弟品牌天貓上線并開啟“雙十一”。阿里巴巴平臺作為我國三大電商平臺之一,經過多年的發(fā)展后,逐漸打造出以下幾種農產品電子商務模式：1.遂昌模式2.成縣模式3.“搶先購”預售模式阿里巴巴農產品電子商務經營特點:打通全產業(yè)鏈,取得定價權,產品覆蓋齊全,產品質量安全,新鮮度有保證,產地直供,價格優(yōu)勢明顯。阿里巴巴農產品電子商務經營的方式方法:在淘寶店鋪的運營過程中,一切以構建產品品牌為核心,所有的運營推廣都要圍繞品牌建設來展開。未來淘寶農產品運營,一定要堅持以品牌為核心的運營,而不是過去我們那種以流量為核心的運營。所以,品牌農業(yè)時代,農產品電商要想盈利,就一定要做出自己的品牌。阿里巴巴農產品在平臺的扶持政策:1.信貸扶持2.培訓扶持3.推廣扶持——

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介天貓生鮮平臺的首頁——

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介京東農產品電子商務平臺2014年開始京東向下發(fā)展,向外發(fā)展,

搶占農村市場和海外市場。京東集團在2014年加大了渠道下沉步伐,

重點發(fā)展農村市場。一方面推動工業(yè)品下鄉(xiāng),讓農民花更少的錢購買到更好的商品;一方面推動農產品進城,讓城市居民享受到更便宜更新鮮的農產品。農村金融戰(zhàn)略工業(yè)品進農村戰(zhàn)略生鮮電商戰(zhàn)略3F戰(zhàn)略圖2-2京東農村電商的3F戰(zhàn)略京東與當?shù)卣龀值漠a業(yè)園區(qū)中電商綜合服務平臺(代運營公司)以及農村生產合作社搭建地方特產館,當?shù)仉娚叹C合服務平臺按照京東品類規(guī)劃、國家農產品質檢標準從合作社(農民)手中篩選農產品,同時負責該農產品的線上運營。

京東的農村電商是所有電商平臺里進展速度快、涉及領域廣的平臺。

目前,京東在全國上百個縣設立了縣級服務中心,開展農村電商的物流配送、購物體驗;在超過一千個縣建立了大家電京東幫服務店,負責銷售、配送、安裝、維修等服務;在10萬個以上行政村招募了10萬個以上的鄉(xiāng)村合作點和推廣員;

與300多個縣市進行合作,設立京東特產館,涉及農業(yè)企業(yè)400余家。京東農村電商的3F戰(zhàn)略如圖2-2所示?！?/p>

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介京東農產品電商平臺的首頁——

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介1.京東農產品電子商務平臺3E戰(zhàn)略①工業(yè)品進農村戰(zhàn)略工業(yè)品進農村戰(zhàn)略(FactorytoCountry)是指京東將通過提升面向農村的物流體系,

讓農民購買到化肥、農藥等農資商品及手機、家電、日用百貨等工業(yè)商品。②農村金融戰(zhàn)略農村金融戰(zhàn)略(FinancetoCountry)是指通過京東白條、小額信貸等創(chuàng)新金融產品,

幫助農民解決借錢難、貸款難、成本高等難題。③生鮮電商戰(zhàn)略生鮮電商戰(zhàn)略(FarmtoTable)是指京東將通過大數(shù)據(jù)等技術,

將農民的農產品種植與城市消費者的農產品需求進行高效對接,

將農產品從田間地頭直接送到城里人的餐桌?！?/p>

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介蘇寧易購農產品電子商務平臺蘇寧易購集團股份有限公司是中國領先的智慧零售服務商,

在互聯(lián)網(wǎng)零售時代,蘇寧持續(xù)推進智慧零售、場景互聯(lián)戰(zhàn)略,

全品類拓展、全渠道在線、全客群融合,并通過開放供應云、用戶云、物流云、金融云、營銷云,實現(xiàn)從線上到線下,從城市到縣鎮(zhèn),從購物中心到社區(qū),為消費者提供無處不在的1小時場景生活圈解決方案,全方位覆蓋消費者的生活所需。

2019年,蘇寧易購再次位列《財富》全球500強,并且在2019年《中國500最具價值品牌》中,以2691.98億元的品牌價值穩(wěn)居零售業(yè)第一位。截至2019年,全場景蘇寧易購線下網(wǎng)絡覆蓋全國,

擁有蘇寧廣場、蘇寧易購廣場、家樂福社區(qū)中心、

蘇寧百貨,蘇寧小店、蘇寧零售云,蘇寧極物、蘇寧紅孩子、蘇寧體育、蘇寧影城、蘇寧汽車超市等“一大兩小多?！备黝悇?chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)門店13000多家,穩(wěn)居國內線下網(wǎng)絡前列;

蘇寧易購線上通過自營、開放和跨平臺運營,躋身中B2C行業(yè)前三。蘇寧易購產品平臺的首頁——

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介供銷E家農產品電子商務平臺中國供銷電子商務有限公司(以下簡稱“電商公司”)是中國供銷集團的全資子公司,主要業(yè)務包括農產品電商板塊和棉花電商板塊農產品電商版塊包括貧困地區(qū)農副產品網(wǎng)絡銷售平臺(即“扶貧832平臺”)和供銷e家扶貧平臺“扶貧832平臺”是貫徹《國務院辦公廳關于深入開展消費扶貧助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的指導意見》,落實《財政部國務院扶貧辦關于運用政府采購政策支持脫貧攻堅的通知》,按照《政府采購貧困地區(qū)農副產品實施方案》著力拓寬貧困地區(qū)農副產品銷售渠道,

帶動建檔立卡,幫助貧困人口增收,鼓勵動員各級預算單位帶頭參與消費扶貧,

助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn),由供銷合作總社按照財政部、國務院扶貧辦的要求,依托“供銷e家”建設的政府采購B2B交易平臺。棉花電商板塊由全國棉花交易市場(以下簡稱“交易市場”)負責建設運營。交易市場根據(jù)國務院國發(fā)〔1998〕42號文件于1999年成立,

由中華全國供銷合作總社主辦,

主要功能是服務國家棉花宏觀調控,促進棉花產業(yè)規(guī)范發(fā)展。交易市場成立以來,立足于“棉花供應鏈綜合服務平臺”的戰(zhàn)略定位,全力打造交易、監(jiān)管物流、資金、數(shù)據(jù)信息等四大服務板塊供銷E家農產品平臺的首頁——

農產品電子商務的交易平臺——農產品電子商務交易平臺簡介拼多多農產品電子商務平臺拼多多成立于2015年9月,2018年7月26日拼多多正式登陸美國資本市場,發(fā)行價19美元,市值達到240億美元。在運作模式上,作為拼團模式的首席代表,拼多多用戶通過發(fā)起和朋友、家人、鄰居等的拼團,以更低的價格,拼團購買商品。通過拼團模式將消費者需求集中,在流通側形成半計劃經濟,向供給側形成要價權拼多多極大滿足了消費者喜愛占“便宜”的心理,普通大眾成為龐大而堅實的基礎。拼多多平臺的首頁拼多多平臺的首頁——

農產品電子商務的交易平臺——直播電商的農產品電子商務交易平臺序號標識名稱網(wǎng)址1抖音直播/2淘寶直播/3快手直播/國內主要的直播電商平臺：通過直播,讓更多消費者了解生態(tài)農產品,并愿意花錢購買,確實是一種值得推廣的銷售模式。相比傳統(tǒng)的圖片+文字形式,這樣的銷售方式可以讓產品更直觀。直播能快速匹配農民和消費者的需求,農民和政府要把產品賣出去、賣高價,同時銷售能夠可持續(xù);消費者要好吃、要健康,同時知道產品來自哪里。過去這種需求的對接主要是靠線下展銷會。但展銷會的人力和時間成本太大,而且影響力局限在區(qū)域。直播的成本則很低,而且能影響全國消費者?！?/p>

農產品電子商務的交易平臺——直播電商的農產品電子商務交易平臺抖音于2016年9月上線,抖音App是一款社交類的軟件,

通過抖音短視頻App可以讓用戶分享自己的生活,同時也可以在這里認識到更多朋友,

了解各種奇聞趣事。圖2-7是抖音的開放平臺首頁。抖音農產品電子商務平臺抖音的開放平臺首頁——

農產品電子商務的交易平臺——直播電商的農產品電子商務交易平臺淘寶直播是阿里巴巴推出的直播平臺,定位于“消費類直播”,用戶可邊看邊買。淘寶直播自2016年3月份運營淘寶直播農產品電子商務平臺淘寶直播手機平臺首頁——

農產品電子商務的交易平臺——直播電商的農產品電子商務交易平臺快手是北京快手科技有限公司旗下的產品?？焓值那吧?叫“GIF快手”,誕生于2011年3月,

最初是一款用來制作、分享GIF圖片的手機應用。2012年11月,快手從純粹的工具應用轉型為短視頻社區(qū),用于用戶記錄和分享生產、生活的平臺。后來隨著智能手機的普及和移動流量成本的下降,快手在2015年以后迎來市場?？焓种辈マr產品電子商務平臺快手平臺首頁——

農產品電子商務的交易平臺——直播電商的農產品電子商務交易平臺農產品各種網(wǎng)絡零售模式不斷創(chuàng)新,主要體現(xiàn)在:農產品線上與線下結合的智能體驗店和智能菜市場①生鮮智能店

各類生鮮智能店紛紛開店。如盒馬生鮮、超級物種、永輝生鮮等紛紛布局,此外還有京東7FRESH、蘇寧小店、蘇寧蘇鮮生、每日優(yōu)選體驗店、京東到家體驗店、美團生鮮體驗店(“掌魚[章魚]生鮮”)、國美

生鮮店、便利蜂店等。阿里、京東、永輝、蘇寧布局新零售超市。②生鮮無人店生鮮無人店開店。如阿里無人超市、京東X無人超市、蘇寧Bui、EATBOX怡食盒子、天虹商場WellGo,繽紛盒子店、F5未來便利店、小麥鋪、Takego、24愛購、小E微店、Amazongo、繽果盒子、淘咖啡、Moby、百鮮Go無人微超、智能微超神奇屋、每日優(yōu)選便利購、供銷總社的CO-OPMART(供銷快閃店)、本來生活無人超市。其中有許多是無人超市、有些是無人便利店,生鮮占有一定的比例。③智慧農貿(菜)市場許多智能菜市場采取互聯(lián)網(wǎng)、移動網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、各類人工智能的方式,對傳統(tǒng)農貿市場進行改造,成效顯著。智能菜市場是指運用科技手段,采集交易數(shù)據(jù),通過“一云多端”智慧系統(tǒng),實現(xiàn)農貿市場管理、服務和監(jiān)管的信息網(wǎng)絡化、工作規(guī)范化、管理現(xiàn)代化的網(wǎng)絡平臺。其特點表現(xiàn)為:使用能刷卡的智能電子秤進行交易結算、擁有先進的農殘檢測設備,擁有信息發(fā)布手段,能滾動發(fā)布檢測信息、價格信息、供銷信息等數(shù)據(jù)?！?/p>

農產品電子商務的交易平臺——直播電商的農產品電子商務交易平臺農產品各種網(wǎng)絡零售模式不斷創(chuàng)新,主要體現(xiàn)在:2017年開始我國智慧農貿市場在北京、杭州、長沙、溫州、連云港、?？?、合肥、鄭州、青島、漳州等地得到了探索性發(fā)展。有的農貿市場還可以遠距離對市場人流、空氣濕度、空氣味道等進行監(jiān)管。農產品智能店(市場)、無人店、無人倉、無人機、無人車配送、無現(xiàn)金結算等成為時尚風景。03電商農產品選擇任務一農產品電子商務市場分析……………34任務二農村電子商務發(fā)展現(xiàn)…40——

電商農產品選擇

——項目三：任務目標思政目標1.培養(yǎng)農產品選擇和運營的綜合素質2.樹立農產品電子商務的職業(yè)化素養(yǎng)知識目標1.了解電商農產品選擇的方法2.掌握農產品電子商務市場分析的基本方法能力目標1.能運用基本分析方法對農產品進行電子商務市場分析2.掌握客戶畫像的基本方法3.掌握產品定價的方法知識探索路徑電商農產品的選擇方法客戶畫像產品定價農產品市場數(shù)據(jù)采集與分析——

農產品電子商務市場分析——農產品市場數(shù)據(jù)采集與分析農產品市場分析的內涵市場分析是指對市場規(guī)模、位置、性質、特點、市場容量及吸引范圍等調查資料所進行的經濟分析。其主要目的是研究商品的潛在銷售量,開拓潛在市場,安排好商品在地區(qū)之間的合理分配以及企業(yè)經營商品的地區(qū)市場占有率。在市場分析前應做好市場數(shù)據(jù)采集。首先,市場分析必須圍繞商業(yè)目的,這樣才能讓分析行為有的放矢,更加高效。這就要求我們在分析之前構建好分析模型,然后根據(jù)模型進行數(shù)據(jù)采集。其次,市場分析需要借助系統(tǒng)、科學的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析方法,在采集數(shù)據(jù)時需要注意數(shù)據(jù)來源的準備性。傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)收集,一般借助一些傳統(tǒng)的抽樣調查等方式進行,成本高、耗時長、準確度不高等缺點,目前互聯(lián)網(wǎng)技術讓數(shù)據(jù)采集變得更加便捷、高效、準確,為市場分析提供了更可靠的數(shù)據(jù)來源?！?/p>

農產品電子商務市場分析——農產品電商市場數(shù)據(jù)分析要素農產品市場數(shù)據(jù)的獲取1.電商平臺數(shù)據(jù)做國內農產品電商可以查看淘寶網(wǎng)的類目數(shù)據(jù)。具體可以在淘寶網(wǎng)上找到農產品的細分類目,查看熱賣商品排行榜觀察商品的銷量、特點、包裝等詳細信息。也可以通過管檢測進行搜索,查看相關產品的數(shù)據(jù)。2.常用數(shù)據(jù)分析平臺百度指數(shù)以百度海量網(wǎng)民行為數(shù)據(jù)為基礎的數(shù)據(jù)分享平臺,在很大程度上直接反應了人們對某個詞語的關注度。在這里,你可以研究關鍵詞搜索趨勢、洞察網(wǎng)民興趣和需求、監(jiān)測輿情動向、定位受眾特征。網(wǎng)址為/——

農產品電子商務市場分析——電商農產品的選擇農產品選擇影響因素1.質量質量是農產品的核心競爭力。質量不好的農產品,價格再低也沒人要。如果銷售的農產品質量存在問題或隱患,即便賣了出去,也會有各種各樣的后遺癥,如退貨、換貨、投訴、中評差評等,將會影響店鋪或賣家的利潤。2.價格目前,網(wǎng)絡商品便宜還是影響人群網(wǎng)購的主要因素之一。

如果產品價格過高,或者和實體店的同類產品價格一樣,那么在理智的消費者面前,產品將會很難銷售出去。3.特色在質量可靠、價格公道的基礎上,如果能提供具有特色和或個性化的農產品,并且這種特色或個性很難在短期內被廣泛復制。4.服務農產品網(wǎng)絡銷售要能提供銷售全程的售前、售中、售后的配套服務,在后續(xù)的銷售工作中能及時解決問題,提升消費者的體驗滿意度。——

農產品電子商務市場分析——電商農產品的選擇農產品選擇的原則、方法和注意事項1.農產品選擇原則(1)選擇適合網(wǎng)上交易的產品;(2)選擇具有地區(qū)優(yōu)勢的產品;(3)選擇熱銷的產品;(4)選擇有潛力在市場需求的產品;(5)尋找具有差異化的產品;(6)選擇自己熟悉的產品。2.產品選擇分析方法(1)FFAB分析法

我們選擇在網(wǎng)上銷售的產品一般只是做中轉,或者通過加工、包裝增值后再賣出,因此對產品特性和賣點的分析非常重要。FFAB即Feature、Function、Advantage、Be-nefeits。Feature是指產品或解決方法的特點;Function是指因特點而帶來的功能;Ad-vantage是指這些功能的優(yōu)點;Benefeits是指這些優(yōu)點能給顧客帶來的利益。(2)STP分析法STP分析即市場細分(Segmengting)、選擇目標市場(Targeting)和產品定位(Po-sitioning)。STP分析是整個營銷建設的基礎,對各自的市場進行細分并選擇目標市場,為企業(yè)所經營的產品選擇不同的定位。細分市場不是根據(jù)產品品種、產品系列進行的,而是從消費者(最終消費者和工業(yè)生產者)的角度進行的,即根據(jù)消費者的需求、動機、購買行為的多樣性和差異性來劃分?！?/p>

農產品電子商務市場分析——電商農產品的選擇農產品選擇的原則、方法和注意事項3.農產品的商品化和網(wǎng)貨化一般而言,農產品大多存在科技含量低、優(yōu)質農產品少、價格上限低、沒有足夠的溢價能力等劣勢。在農產品網(wǎng)絡銷售的過程中,一般會經過產品商品化、商品網(wǎng)貨化、網(wǎng)貨品牌化的三個過程對于剛出土或剛采摘的初級農產品一般不具備商品的屬性,我們需要首先將農產品進行商品化。產品商品化需要從產品規(guī)格、產品質量、產品包裝、產品定價及產品服務等方面的制定和優(yōu)化,就基本有了商品化的屬性。農產品商品化以后要進一步考慮農產品的網(wǎng)貨化。首先不是所有的農產品都適合通過電商的方式來銷售,

如有些特別重的、附加值低的農產品就不適合以電商的方式進行銷售,可能運費都要比產品本身貴。還有一些保質期短的,或者在運輸途中特別容易損壞的也不適合以電商方式銷售,這會引起很多的退貨問題或售后問題,

從而加重賣家的負擔。另外,

對于保質期短的農產品可以考慮做成干貨或進行深加工,便于保質期的延長。農產品的網(wǎng)貨化也要更多地考慮農產品的包裝問題,在包裝上可以考慮長途運輸?shù)囊蛩?在包裝的設計上可以進行更新和迭代,以保證產品在運輸途中不易損壞?！?/p>

農產品電子商務市場分析——電商農產品的選擇農產品選擇的原則、方法和注意事項4.農產品選擇需要注意的事項(1)在農產品品類的選擇上,盡量選擇儲存實踐長的、便于運輸?shù)霓r產品,以避免運輸過程中的折損;(2)在農產品的選擇上要進一步突出特色和價值。因為普通的農產品消費者比較容易在社區(qū)或農貿市場中買到,網(wǎng)絡銷售的農產品盡可能選擇區(qū)域特性和稀缺性較強的品類,這樣才能引起潛在客戶的興趣并產生購買的行為;(3)所選擇的農產品要保質保量,并保證綠色無污染,如果要長久銷售,靠得是口碑相傳,所以必須拿出高性價比的優(yōu)質農產品,才能建立消費者的信任?！?/p>

農產品電子商務市場分析——電商農產品貨源組織農產品選擇的原則、方法和注意事項無論是實體店還是網(wǎng)店,批發(fā)市場都是最方便和最快捷的進貨渠道。開店初期,銷量不是非常大的時候,批發(fā)市場就可以滿足網(wǎng)店發(fā)貨需求。批發(fā)市場具有商品數(shù)量多、品種全、挑選余地大、便捷等特點。批發(fā)市場購貨必須要對產品質量嚴格把控,因為大多數(shù)批發(fā)市場的產品良莠不齊,有的雖然很便宜,但質量不過關,如果在網(wǎng)上銷售,會嚴重影響店鋪信譽和顧客回購率。全國農產品批發(fā)市場分布廣,許多城市都會有多家批發(fā)市場,比如:北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場、山東壽光蔬菜批發(fā)市場。(一)從批發(fā)市場購貨(二)從網(wǎng)絡批發(fā)平臺購貨阿里巴巴、行業(yè)批發(fā)網(wǎng)站等網(wǎng)絡批發(fā)平臺可以為電商創(chuàng)業(yè)者提供貨源。網(wǎng)上批發(fā)可以節(jié)省大量來回批發(fā)市場的時間成本、人力成本、交通成本等,可以二十四小時進行對比采購,商品選購自由度較大。更具優(yōu)勢的是,網(wǎng)上批發(fā)商通?？梢蕴峁┚赖?、多樣的、沒有水印的圖,即使不具備攝影和PS技術的賣家也能做出漂亮的產品詳情頁,大大節(jié)省了成本。——

農產品電子商務市場分析——電商農產品貨源組織農產品選擇的原則、方法和注意事項傳統(tǒng)進貨渠道中,最便宜合算的方式應該是從產品原產地進貨。有些地區(qū)的特色農產品,具有一定知名度,已經形成了產業(yè)聚集,基本都有網(wǎng)絡供貨平臺和網(wǎng)絡分銷體系,可提供一鍵代發(fā)服務。例如,甘肅禮縣的蘋果,新疆的大棗、核桃,山西武鄉(xiāng)的小米,等等。如果要經銷這些農特產品,可以直接從原產地拿貨或發(fā)貨,采購價格一般比較低。(三)從產品原產地購貨(四)自產或從定點農戶購貨小批量農產品一般是自產或單個農戶種植,比如初級農產品,不需要加工,直接在互聯(lián)網(wǎng)上銷售。這種購貨方式的優(yōu)勢是可以選擇最優(yōu)質的農產品銷售,根據(jù)產量和品質制定營銷方案,比較靈活,能獲得更大收益,劣勢是需要提前對產品進行考察評估,確定供貨農戶?！?/p>

農產品定位分析——用戶畫像用戶在網(wǎng)上購買農產品時,往往會留下自己的信息,通過分析這些信息,能夠為銷售人員提供有效數(shù)據(jù),有利于客戶細分,了解不同類型客戶的購買習慣,進而針對不同客戶向其推薦相應的商品,滿足多樣化的需求,這樣不僅能夠提高企業(yè)的經濟效益,還能夠不斷提高客戶的滿意度。這種方法就是用戶畫像,又稱客戶畫像,是根據(jù)用戶社會屬性、生活和消費行為等信息而抽象出的一個標簽化的用戶模型。通過對農產品電商消費人群的畫像分析,可以了解到當前農產品電商消費人群的喜好、消費習慣、性別、年齡、地域等方面各自存在的特性。通過用戶畫像,農產品電商企業(yè)可以精準地掌握主要目標客戶的詳細特征,根據(jù)基本信息、地域信息、價格信息、類目信息、使用信息、品質信息等信息模塊,了解目標客戶選擇偏好,從而把握客戶的心理,滿足其深層次需求,才能更好地為各自的產品所屬的消費者服務,也更能貼近用戶,進而做好農產品差異化挖掘、內容設計、運營和精準化營銷。(一)用戶畫像的含義——

農產品定位分析——用戶畫像下面以淘寶網(wǎng)“生意參謀”中“人群畫像”模塊為例,介紹如何進行客戶畫像。(1)進入千牛工作臺———生意參謀。(2)打開“生意參謀———流量”板塊,在左側流量縱橫板塊找到“訪客分析”功能,也就是現(xiàn)有客戶和訪客。(3)點擊“訪客分析”“訪客對比”,便可以看到非常詳細的買方畫像,包括消費層級、性別、年齡、地域、營銷偏好、省份、城市等(如圖36、如圖37所示)?！吧鈪⒅\”對目標客戶群進行了細化拆分,農產品電商企業(yè)在前期開店策劃過程中可以對客戶人群進行細化定位。(二)用戶畫像的方法3-63-7——

農產品定位分析——用戶畫像點擊“生意參謀———訪客分析”,

再點擊“生意參謀———商品來源”可以對照查訪客的喜好特征等,操作如下:(1)如圖3-8所示,男性訪客居多。如圖39所示,購買者消費層級0-30元的占比84.11%,消費水平偏低。(2)分析“近90天支付金額”與“年齡分布”(如圖310所示),可以發(fā)現(xiàn)客戶的購買單價在36元左右整體來說該店鋪客戶人群的收入偏低,符合學生群體與初入社會的白領群體的定位。年齡分布數(shù)據(jù)再次印證上述結論:主要消費人群為18-30歲的群體,整體收入偏低。所以,以此類產品為主的農產品電商企業(yè)需要找好店鋪定位,在店鋪設計、客服語言風格以及產品定價上做出調整,設計合適的產品詳情頁、營銷活動以及文案以迎合年輕消費群體的需求,從而更好地銷售產品,提高銷售額。(二)用戶畫像的方法3-83-93-10——

農產品定位分析

——產品定價(一)定價的影響因素成本是網(wǎng)絡營銷定價的基礎,也是店鋪或企業(yè)維持生存必須考慮的底線。產品成本是由產品在生產過程、流通過程中耗費的物質資料、勞動力成本、營銷成本、管理成本等構成的,可分為固定成本和變動成本兩部分。固定成本相對于變動成本,是指成本總額在一定時期和一定業(yè)務量范圍內,不受業(yè)務量增減變動影響而能保持不變的成本。變動成本指支付給各種變動生產要素的費用,如購買原材料及電力消耗費用和工人工資等。這種成本隨產量的變化而變化,常常在實際生產過程開始后才需支付。1.成本因素2.供求關系供求關系是影響企業(yè)網(wǎng)絡營銷定價的重要因素之一。當商品供小于求時,價格一般偏高;當商品供大于求時,價格會低一些;在商品供求基本一致時,銷售價格將采用買賣雙方都能接受的均衡價格。此外,在供求關系中,商品價格還受供求彈性的影響。一般來說,需求價格彈性較大的商品,可采取薄利多銷策略;需求價格彈性較小的商品,可采取適當高價策略?！?/p>

農產品定位分析

——產品定價(一)定價的影響因素競爭是影響企業(yè)產品定價的重要因素之一。在信息化商業(yè)環(huán)境比較透明的網(wǎng)絡市場,競爭因素是大部分同質化產品和企業(yè)最鮮明的表現(xiàn)。在實際營銷過程中,考慮商品的供求關系及變化趨勢、競爭對手的商品定價目標和定價策略以及變化趨勢,可以有低于競爭對手的價格、以競爭對手同價和高于競爭對手的價格三種方式。市場競爭也會導致價格下降、成本提升。3.競爭因素4.其他因素出去上述三個主要因素,產品、營銷渠道、促銷手段、消費者心理、財務狀況和國家政策等,都會對店鋪或企業(yè)的網(wǎng)絡營銷定價產生不同程度的影響?！?/p>

農產品定位分析

——產品定價(二)產品定價方法1.成本管理(1)加工成本農村大部分產品屬于初級農產品,在進入市場前都需要進行加工和包裝,將其商品化和網(wǎng)貨化,這個過程肯定會有成本損耗。具體損耗量、原材料、烹飪、人工等成本,我們需要根據(jù)產品具體加工環(huán)節(jié)進行管理,可參考表3-1所示的加工成本表。產品名稱原材料費用烹飪加工費用預包裝費用人工費損耗燃料動力費合計備注土蜂蜜300002002009003490每加一工百成斤本的棗夾核桃100050010030040301970每加一工百成斤本的表3-1農產品加工成功表

單位:元成本加工表用于統(tǒng)計商品加工成本。根據(jù)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)可以合理地降低成本,保證質量的前提下降低成本,價格就比同類產品更具有競爭優(yōu)勢,就會促進銷量增加,企業(yè)利潤自然也會增多。——

農產品定位分析

——產品定價(二)產品定價方法1.成本管理表格填寫注意事項:①原材料欄需要對應市場的價格,計算出同質量的商品需要多少元的成本;②烹飪加工費和燃料動力費的區(qū)別:烹飪加工費包含所用的食用油或者調味料的費用,不包含其他;③備注列需要你填寫這一成本共計制造出了多少商品。用于你計算每斤或者每個商品的成本?！?/p>

農產品定位分析

——產品定價(二)產品定價方法1.成本管理(2)倉儲成本倉儲成本是指企業(yè)在開展倉儲業(yè)務活動中各種要素投入的以貨幣計算的總和,倉儲成本是產品成本的重要組成部分之一。倉庫的租賃維護費用、貨物的搬運費用、房屋管理費用、倉儲的損耗都是需要考慮的因素,如表3-2所示。正式運營項目之前對貨物倉儲的成本進行核算與分析,能有助于提高倉儲管理水平,能降低倉儲成本。日期折舊費或租賃費人工費修理費裝卸費運費管理費用倉儲損失合計2020-02-0310001500100200100005820表32倉儲成本表

單位:元——

農產品定位分析

——產品定價(二)產品定價方法1.成本管理(3)流通成本流通成本是流通主體為了完成產品由生產者項消費者轉移進行的資源總投入,表現(xiàn)為在不同流通階段的運輸、倉儲、包裝、加工、配送等,或在不同流通內容商流、物流、資金流、信息流上的費用支出總和。從外延上看,流通成本既包括流通主體的內部經營管理成本,又涵蓋該流通主體與其他流通主體之間的交易成本,以及同樣需要支付的稅收、工商管理費等外部性成本。——

農產品定位分析

——產品定價(二)產品定價方法2.定價方法(1)引流款引流款的主要目的是為店鋪引入流量。引流款一般都是大眾化的產品,相比于類目屬性環(huán)境下的競爭對手,有轉化率高、性價比高等優(yōu)勢,可以實現(xiàn)“展示優(yōu)勢”位置的占領,為店鋪創(chuàng)造更多的免費流量。引流款能給店鋪帶來高流量、高訂單量的產品,但利潤非常有限,毛利率低,甚至零利潤。(2)利潤款任何店鋪的運營都是以利潤為最終目的,二利潤款就是能夠為店鋪盈利的產品。通常情況下,店鋪的大部分的產品都應是利潤款。這類產品的能給店鋪帶來的流量通常不會太大,但是利潤率較高。利潤款產品應該瞄準目標客戶群體,對他們的興趣愛好、設計風格及消費水平進行多個方面考量,以滿足其消費需求。賣家在進行產品推廣之前,最好以少量定向數(shù)據(jù)作為測試,可以采取預售等手段進行相應的市場調研,然后對價格調整進行銷售?！?/p>

農產品定位分析

——產品定價(二)產品定價方法2.定價方法(3)活動款活動款商品需要用活動來引入流量,要設置計劃多報名銷售平臺的活動,用活動積累銷量和評價。活動款商品一般具有清庫存、沖銷量、品牌體驗等作用。需要注意的是,活動款商品在平時銷售中不要隨意打折,以免影響部分平臺活動報名的歷史最低價限制。(4)形象款形象款應選擇一些高品質、高調性、高客單價的極小眾產品。可以有3~5款,迎合目標客戶群體里的3~5個細分人群。形象款應占產品銷售中的極小一部分,目的是提升品牌形象。形象款也可起到其他價位產品促進銷售的功效。04農產品質量安全及標準控制任務一農產品質量安全……………50任務二農產品質量標準……………57——

農產品質量安全及標準控制

——項目四：任務目標思政目標1.了解農產品質量安全及標準的內涵,建立誠信經營的意識2.通過對農產品質量安全相關法律法規(guī)的學習,培養(yǎng)學生科學控制食品質量的自覺和自律性,提高學生法律意識、責任意識和安全意識知識目標1.掌握農產品質量安全基本概念與基本知識2.掌握農產品安全等級及質量標準分類能力目標1.學會正確區(qū)分農產品安全等級分類2.能熟練掌握農產品質量標準的實施、監(jiān)督與管理知識探索路徑農產品質量檢驗農產品質量標準分類農產品質量標準的實施、監(jiān)督與管理農產品質量安全等級分類——

農產品質量安全

——農產品質量安全概述(一)我國農產品質量安全法律法規(guī)的發(fā)展進程目前,我國涉及農產品質量管理方面的法律法規(guī)有《標準化法》、《農藥管理條例》和

《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》

等。1998年制定的《標準化法》,為國家制定更多的農產品質量標準提供了法律依據(jù)。1997年出臺的《農藥管理條例》以及1999年出臺的《農藥管理條例實施辦法》,為農產品的源頭標準提供了依據(jù)。2001年出臺了《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》,加強了農業(yè)轉基因生物安全管理,保障了人體健康和動植物、微生物安全,保護了生態(tài)環(huán)境。為進一步加強農產品質量安全管理,國家相繼出臺了農產品質量安全的相關政策。2006年,我國正式頒布了《農產品質量安全法》,改變了我國農產品質量安全的法律空白,真正做到了農產品質量安全有法可依。2018年修訂版僅對監(jiān)管部門進行了更改,并未增加新的條款。該法內容包括農產品生產的全過程,農產品質量安全的標準、農產品產地環(huán)境、生產、包裝標識等,并對農產品的監(jiān)督檢查和法律責任做了明確的規(guī)定,加強了農產品的監(jiān)督檢查,明確了相關責任人的法律責任,規(guī)范了農產品的生產過程、加工制作過程、銷售等過程,奠定了農產品質量安全的法律基礎,確保了農產品的質量安全,維護了消費者的合法權益。該法明確規(guī)定了我國農產品質量安全相關監(jiān)管部門的權責。這是我國農產品質量安全立法的一個重要轉折點,

從法律上保證了農產品的質量安全,

是我國農產品質量安全監(jiān)管制度進入一個新階段的重要表現(xiàn)。《農產品質量安全法》中規(guī)定的農產品是廣義上的農產品,主要是指農業(yè)的初級產品,也就是在農業(yè)活動中所取得的動植物和微生物以及其產生的產品。《食品安全法》自2009年頒布實施至今已十年有余,期間經歷了2015年和2018年的兩次修訂。

2015年的修訂是基于我國食品安全形勢的變化,對《食品安全法》的豐富和完善,修訂后的《食品安全法》由之前的104條增加到154條,其中70%的條文發(fā)生了實質性變化。2018年的修訂則是基于當年國務院機構改革中所涉及監(jiān)管部門的變化而進行的修訂,并未增加新的條款?！妒称钒踩ā返男抻?更加全面地確保了農產品的質量安全,也進一步完善了我國的農產品質量安全法律法規(guī)體系。——

農產品質量安全

——農產品質量安全概述(二)農產品質量安全基本概念農產品是源于農業(yè)的初級產品,即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生