SB/T 10573-2010青椒流通規(guī)范

ICS67040

B31.

備案號(hào)30615—2011

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10573—2010

青椒流通規(guī)范

Specificationofcirculationforsweetpeppers

2010-12-21發(fā)布2011-03-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

青椒流通規(guī)范

SB/T10573—2010

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門(mén)外三里河北街號(hào)

16

郵政編碼

:100045

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

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年月第一版

20113

*

書(shū)號(hào)

:155066·2-21585

版權(quán)專有侵權(quán)必究

SB/T10573—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)商務(wù)部市場(chǎng)體系建設(shè)司山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園有限

:、、

公司蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)發(fā)展股份有限公司河北張家口北方蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

、、、

經(jīng)營(yíng)管理有限公司湖南長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司青島城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馬增俊曹德榮胡劍萍納紹平王妍妍張捷時(shí)來(lái)濱孟新鶴朱文照

:、、、、、、、、、

莊永銳尹麗芬宮相軍楊雅云侯仰標(biāo)

、、、、。

Ⅰ

SB/T10573—2010

青椒流通規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青椒的術(shù)語(yǔ)和定義商品質(zhì)量基本要求商品等級(jí)包裝標(biāo)識(shí)和流通過(guò)程要求

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食燈籠形青椒和粗牛角椒的經(jīng)營(yíng)和管理其他品種青椒的流通可參照?qǐng)?zhí)行

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

食品塑料周轉(zhuǎn)箱

GB/T5737

運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

青椒達(dá)商品成熟適于食用種子未完全形成果肉脆嫩果實(shí)飽滿

,,,,。

4商品質(zhì)量基本要求

41具有品種固有的色澤和形狀

.。

42果實(shí)完整潔凈無(wú)腐爛病蟲(chóng)害冷害和異味

.,,、、。

43污染物限量農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合的有關(guān)規(guī)定

.、GB2762、GB2763。

5商品等級(jí)

商品質(zhì)量在符合第章規(guī)定的前提下同一品種的青椒依據(jù)成熟度新鮮度完整度大小和均勻度

4,、、、