SB/T 10608-2011雙動和面機

ICS67260

X99.

備案號33185—2011

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10608—2011

雙動和面機

Double-actingmixer

2011-07-07發(fā)布2011-11-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10608—2011

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

技術(shù)要求…………………

41

試驗方法…………………

53

檢驗規(guī)則…………………

63

標(biāo)志包裝運輸和貯存…………………

7、、4

Ⅰ

SB/T10608—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國飲食加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京市服務(wù)機械研究所廣東恒聯(lián)食品機械有限公司佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)俊凌

:、、

廚具電器廠廣州市賽思達(dá)機械設(shè)備有限公司廣州恒威廚房設(shè)備有限公司

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人劉旭肖如馮永強唐樹松朱長良

:、、、、。

Ⅲ

SB/T10608—2011

雙動和面機

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙動和面機的術(shù)語和定義技術(shù)條件試驗方法檢驗規(guī)則以及標(biāo)志包裝運輸和貯

、、、、、

存等

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于利用料桶和攪拌桿雙向轉(zhuǎn)動將面粉與水?dāng)嚢璩杉?xì)膩面團的雙動和面機

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求

GB4706.38

食品機械安全衛(wèi)生

GB16798

食品機械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

SB/T227

食品機械通用技術(shù)條件表面涂漆

SB/T228

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求

SB/T229—2007

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品的標(biāo)志運輸與貯存

SB/T231—2007、

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

雙動和面機double-actingmixer

利用料桶和攪拌桿雙向轉(zhuǎn)動將面粉與水?dāng)嚢璩擅鎴F的和面機

。

32

.

額定產(chǎn)量ratedoutput

制造商明示或標(biāo)稱的產(chǎn)量

。

4技術(shù)要求

41一般要求

.

411雙動和面機應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣和技術(shù)文件制造

..,。

412雙動和面機所用零件部件應(yīng)經(jīng)檢查合格外購件應(yīng)有合格證明必要時檢驗部門施行進廠檢查

..、,,

合格后方能進行裝配

。

413在預(yù)定使用條件下主要零部件材料表面和涂料應(yīng)耐用可清洗必要時可消毒無裂紋抗開

..,、,,,

裂抗碎裂抗剝落耐磨損以及阻止污物滲入

,,,。

414雙動和面機設(shè)計的總體布局應(yīng)符合人類工效學(xué)原則造型美觀易拆易裝便于清洗

..