標(biāo)準(zhǔn)解讀
《SB/T 10710-2012 酒類產(chǎn)品流通術(shù)語》是由中國商務(wù)部提出并歸口管理的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范酒類商品在生產(chǎn)、銷售、物流等環(huán)節(jié)中的術(shù)語使用。該標(biāo)準(zhǔn)適用于酒類產(chǎn)品的制造、批發(fā)零售以及相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)術(shù)語的定義與應(yīng)用。
標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)“酒類”進(jìn)行了界定,指以糧谷、水果或其它含糖質(zhì)原料為基料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的各種飲料酒及其配制酒。同時(shí),對(duì)于“流通”一詞也給予了明確說明,指的是從生產(chǎn)到消費(fèi)過程中所經(jīng)歷的所有環(huán)節(jié),包括但不限于采購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等。
根據(jù)內(nèi)容的不同,《SB/T 10710-2012》將術(shù)語分為幾個(gè)主要類別:
- 基礎(chǔ)術(shù)語:如酒精度、凈含量等基本概念;
- 產(chǎn)品術(shù)語:涵蓋了不同種類的酒品名稱及其特征描述;
- 流通術(shù)語:涉及供應(yīng)鏈上下游各階段的專業(yè)詞匯;
- 安全術(shù)語:關(guān)于食品安全、衛(wèi)生要求等方面的專業(yè)表達(dá);
- 管理術(shù)語:與企業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的專業(yè)術(shù)語。
此外,該文件還特別強(qiáng)調(diào)了部分重要術(shù)語的具體含義和使用場(chǎng)景,例如“原產(chǎn)地”、“保質(zhì)期”、“防偽標(biāo)識(shí)”等,幫助行業(yè)內(nèi)人士更準(zhǔn)確地理解和運(yùn)用這些術(shù)語,促進(jìn)信息交流的一致性和準(zhǔn)確性。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2012-08-01 頒布
- 2012-11-01 實(shí)施
文檔簡介
ICS6716010
X61..
備案號(hào)37147—2012
:
中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
SB/T10710—2012
酒類產(chǎn)品流通術(shù)語
Circulateterminologyforalcoholproducts
2012-08-01發(fā)布2012-11-01實(shí)施
中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布
SB/T10710—2012
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)中國酒類流通協(xié)會(huì)宜賓五糧液集
:、、、
團(tuán)有限公司貴州茅臺(tái)酒股份有限公司山西杏花村汾酒集團(tuán)公司瀘州老窖股份有限公司煙臺(tái)張?jiān)F?/p>
、、、、
萄釀酒股份有限公司北京朝批商貿(mào)股份有限公司北京市糖業(yè)煙酒公司
、、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人熊正河郭新光王延才劉員高杰楷汪地強(qiáng)杜小威李記明盧中明孫文輝
:、、、、、、、、、、
王暉王曉龍
、。
Ⅰ
SB/T10710—2012
酒類產(chǎn)品流通術(shù)語
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒類產(chǎn)品流通領(lǐng)域的相關(guān)術(shù)語和定義
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于酒類產(chǎn)品流通過程及涉及酒類流通的相關(guān)領(lǐng)域
。
2術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
21酒類基本術(shù)語
.
211
..
酒類產(chǎn)品alcoholproduct
酒精度乙醇含量大于或等于體積分?jǐn)?shù)的含酒精飲料包括發(fā)酵酒蒸餾酒配制酒食用
()0.5%(),、、、
酒精以及其他含有酒精成分的飲品
。
注包括無醇啤酒
:。
212
..
散裝酒bulkalcoholproduct
采用大包裝形式進(jìn)行銷售或分次銷售的酒
()。
213
..
基酒basespirits
按照一定質(zhì)量要求用于生產(chǎn)成品酒的酒
。
214
..
成品酒finishedalcohol
達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求準(zhǔn)備投放市場(chǎng)的酒
,。
215
..
商品酒commercialalcohol
在市場(chǎng)上流通具有商品屬性的酒類產(chǎn)品的總稱
,。
216
..
酒類產(chǎn)品流通circulationofalcoholproducts
包括酒類批發(fā)零售儲(chǔ)運(yùn)等經(jīng)營活動(dòng)的總稱
、、。
217
..
酒類產(chǎn)品物流logisticsofalcoholproducts
酒類產(chǎn)品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過程
。
218
..
酒類產(chǎn)品零售alcoholproductretail
以直接向最終消費(fèi)者銷售酒類商品的交易活動(dòng)方式
。
219
..
酒類產(chǎn)品批發(fā)alcoholproductwholesale
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