2023年某鎮(zhèn)食品安全整治工作總結(jié)

第4頁共4頁2023年?某鎮(zhèn)食品安?全整治工作?總結(jié)為強(qiáng)?化今年我鎮(zhèn)?食品市場的?專項整治，?進(jìn)一步提高?食品安全的?綜合監(jiān)督水?平，根據(jù)上?級的專項工?作部署，我?鎮(zhèn)制定了具?體工作計劃?，確定了重?點(diǎn)整治的重?點(diǎn)對象和環(huán)?節(jié)，并按照?工作安排，?開展了食品?市場秩序的?整治，現(xiàn)將?第今年的工?作情況總結(jié)?一、制定?措施，精密?部署今年?初，經(jīng)鎮(zhèn)政?府批準(zhǔn)，食?品安全委員?會召開了第?一次全體成?員會議，在?會議上總結(jié)?了去年我鎮(zhèn)?食品安全監(jiān)?管工作，對?今年工作的?開展提出了?五項建議措?施。一是繼?續(xù)健全鎮(zhèn)各?單位食品安?全工作機(jī)制?，實(shí)現(xiàn)高效?的平臺運(yùn)作?；二是完善?和落實(shí)食品?安全監(jiān)管責(zé)?任制；三是?深入開展食?品安全專項?整治；四是?盡快建立食?品安全預(yù)警?和應(yīng)急機(jī)制?；五是進(jìn)一?步加大食品?安全宣傳教?育力度。?根據(jù)工作開?展的需要，?為加強(qiáng)部門?間的溝通，?___召開?了第二次食?品安全委員?會辦公會議?，既__月?__日的會?議傳達(dá)學(xué)習(xí)?了區(qū)政府《?___做好?___年元?旦春節(jié)期間?食品安全工?作___》?精神，分析?了我鎮(zhèn)食品?安全工作形?勢，查找監(jiān)?管漏洞和薄?弱環(huán)節(jié)，明?確元旦春節(jié)?期間食品安?全監(jiān)管的工?作重點(diǎn)、監(jiān)?管要求和任?務(wù)分工等，?并對節(jié)前聯(lián)?合檢查工作?做了詳細(xì)部?署。二、?建立健全機(jī)?構(gòu)，制定措?施調(diào)整了_?__鎮(zhèn)食品?安全委員會?成員；建立?健全了__?_鎮(zhèn)___?年健康教育?___機(jī)構(gòu)?網(wǎng)絡(luò)；制定?了：食品安?全委員會成?員單位職責(zé)?、___年?食品安全宣?傳教育工作?方案、__?_年處置食?品安全事故?應(yīng)急預(yù)案、?___年度?食品監(jiān)督管?理工作計劃?、___年?食品安全培?訓(xùn)計劃和發(fā)?放了《__?_鎮(zhèn)食品安?全告知書》?。2、食?品安全培訓(xùn)?。第一次?培訓(xùn)時間：?___年_?_月__日?下午，地點(diǎn)?：___鎮(zhèn)?政府，培訓(xùn)?內(nèi)容：《_?__食品衛(wèi)?生法》第二?章第八、九?條和第七、?八章，講課?人：吳定聰?(人大副主?席)和李占?彪(政府副?鎮(zhèn)長)。參?加培訓(xùn)的人?員有鎮(zhèn)村干?部、肉類食?品經(jīng)營者和?流動廚師，?共計___?人。第二?次培訓(xùn)時間?：___年?__月__?日下午，地?點(diǎn)：___?鎮(zhèn)政府，培?訓(xùn)內(nèi)容：《?___食品?衛(wèi)生法》第?六、七、八?章和《食品?加工、銷售?、飲食業(yè)衛(wèi)?生五.四制?》，講課人?：吳定聰(?人大副主席?)和李占彪?(政府副鎮(zhèn)?長)。參加?培訓(xùn)的人員?有食品店、?餐館、食堂?和食品加工?業(yè)，共計_?__人。?三、深入開?展雙節(jié)期間?的食品安全?專項整治工?作元旦春?節(jié)期間，我?鎮(zhèn)按照食品?安全年度工?作部署和區(qū)?食品安全委?員會辦公室?___通知?精神，__?_協(xié)調(diào)各相?關(guān)職能部門?在食品安全?工作上各司?其職，各負(fù)?其責(zé)，狠抓?薄弱環(huán)節(jié)，?切實(shí)做好節(jié)?日期間的食?品安全監(jiān)管?工作。針對?農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)?安全，加強(qiáng)?高毒高殘留?農(nóng)藥的查處?力度。元月?__日，鎮(zhèn)?食品安全委?員會，開展?毒鼠強(qiáng)等農(nóng)?業(yè)高危險化?學(xué)品的專項?整治檢查行?動，元旦至?春節(jié)的一段?時期，對豬?瘦肉、家畜?、家禽進(jìn)行?了檢查，未?發(fā)現(xiàn)異常。?2、對生?產(chǎn)食品、炒?貨、糕點(diǎn)等?應(yīng)節(jié)食品的?兩家食品加?工業(yè)主進(jìn)行?了專項檢查?，未發(fā)現(xiàn)違?法業(yè)主。?___、_?_月__日?，鎮(zhèn)食品委?員會辦公室?牽頭___?食品藥品監(jiān)?管人員、農(nóng)?業(yè)、衛(wèi)生等?部門組成聯(lián)?合檢查組，?針對春節(jié)期?間食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位產(chǎn)?品消費(fèi)量大?、節(jié)日接待?任務(wù)重、城?鄉(xiāng)結(jié)合部食?品安全問題?多的情況，?對相關(guān)食品?生產(chǎn)經(jīng)營單?位開展了食?品安全聯(lián)合?檢查。檢查?結(jié)果，沒有?發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)?象。__?_、__月?__日-_?_日，對春?節(jié)前部署的?工作進(jìn)行了?全面督查，?通過督查，?取得了一定?的效果，提?高了食品經(jīng)?營業(yè)主的食?品安全責(zé)任?感和緊迫感?，保障了消?費(fèi)者的合法?權(quán)益不受侵?害和身體健?康，在督查?中沒有發(fā)現(xiàn)?異常食品，?但存在有無?證無照生產(chǎn)?經(jīng)營業(yè)主。?5、為做?好兩節(jié)期間?的食品安全?工作，一是?對全鎮(zhèn)中、?小型餐飲業(yè)?進(jìn)行檢查，?在檢查中發(fā)?現(xiàn)有的餐飲?業(yè)主無消毒?設(shè)施、有的?清洗設(shè)施不?齊全，達(dá)不?到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，合格率為?___％；?二是針對學(xué)?校食堂食用?油和餐飲業(yè)?食用大米進(jìn)?行檢查，合?格率___?％；同時，?結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)?”、節(jié)前食?品監(jiān)督檢查?等工作對學(xué)?校食堂、餐?飲單位的衛(wèi)?生狀況進(jìn)行?監(jiān)督檢查，?均比較衛(wèi)生?；三是開展?超市等單位?的節(jié)前應(yīng)節(jié)?食品檢查工?作，全鎮(zhèn)共?檢查超市_?__家，在?檢查過程中?，衛(wèi)生監(jiān)督?員當(dāng)場提出?了衛(wèi)生監(jiān)督?要求、意見?。___?、__月_?_日的會議?傳達(dá)了區(qū)食?品安全委員?《___調(diào)?整青白區(qū)食?品安全委員?會成員__?_》精神，?同時部署了?當(dāng)前食品安?全工作，再?次明確__?_鎮(zhèn)食品安?全委員會成?員的工作職?責(zé)。__?_、__月?份，對全鎮(zhèn)?的食品生產(chǎn)?小作坊、餐?飲業(yè)、食品?經(jīng)營店進(jìn)行?了全面的調(diào)?查造冊登記?，摸清了家?底。8、?在___-?__月期間?，對食品生?產(chǎn)小作坊、?餐飲業(yè)，多?次開展食品?安全大檢查?。在檢查中?發(fā)現(xiàn)，__?_家食品生?產(chǎn)小作坊的?證照都不齊?全，其中：?酒廠___?家，面條_?__家，豆?腐___家?,粉條__?_家。通過?現(xiàn)場督查、?宣傳政策，?結(jié)果：有的?小作坊很快?就辦齊了證?照，如__?_鎮(zhèn)龍勝街?龍供酒廠和?___鎮(zhèn)紅?樹村___?組豆腐生產(chǎn)?等的衛(wèi)生許?可證和營業(yè)?執(zhí)照已經(jīng)辦?齊；有的小?作坊還在繼?續(xù)努力爭取?早日辦齊證?照；有的還?沒有行動，?還在觀望形?式；有的已?經(jīng)停產(chǎn)停業(yè)?。9、全?鎮(zhèn)流動廚師?，經(jīng)過排查?，有___?個，健康證?齊全，向政?府簽訂了食?品安全責(zé)任?書，并進(jìn)行?了公示。?今年我鎮(zhèn)食?品安全工作?，通過上下?聯(lián)合、部門?聯(lián)動、有機(jī)?結(jié)合、齊抓?共管，認(rèn)真?貫徹落實(shí)上?級食品安全?有關(guān)指示精?神，效果顯?著，嚴(yán)厲打?擊了不法分?子的違法行?為，將其控?制在萌芽狀?態(tài)，使我鎮(zhèn)?人民群眾的?生命安全和?財產(chǎn)得到了?可靠保障，?促進(jìn)了社會?經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?和社會__?，為___?明天的發(fā)展?奠定了基礎(chǔ)?。四、存?在的主要問?題今年，?我鎮(zhèn)通過對?食品安全進(jìn)?行執(zhí)法檢查?，在食品安?全的綜合監(jiān)?督整治工作?方面雖然取?得了一定的?工作成效，?但也仍然存?在著一些問?題，發(fā)現(xiàn)部?分生產(chǎn)經(jīng)營?食品人員思?想認(rèn)識不到?位，對食品?安全工作持?觀望態(tài)度，?鎮(zhèn)食品委員?會人員和執(zhí)?法人員對其?及時進(jìn)行面?對面的教育?，并要求及?時改正。?五、下一步?工作重點(diǎn)以?食品安全委?員會為載體?，健全和完?善食品安全?協(xié)調(diào)機(jī)制，?切實(shí)加強(qiáng)對?重大食品安?全事故__?_查處力度?，進(jìn)一步明?確職責(zé)、規(guī)?范事故處理?程序。2?、繼續(xù)強(qiáng)化?日常監(jiān)管。?包括對藥品?（醫(yī)械）的?經(jīng)營業(yè)主的?監(jiān)管，對特?殊藥品、醫(yī)?療機(jī)構(gòu)制劑?