生物化學(xué)名詞解釋完全版

1,氨基酸（aminoacid）：是含有一個(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧基的有機(jī)化合物，氨基一般連在α-碳上。2，必需氨基酸（essentialaminoacid）：指人（或其它脊椎動(dòng)物）（賴氨酸，蘇氨酸等）自己不能3，非必需氨基酸（nonessentialaminoacid）：指人（或其它脊椎動(dòng)物）自己能由簡(jiǎn)單的前體合成4，等電點(diǎn)（pI,isoelectricpoint）：使分子處于兼性分子狀態(tài)，在電場(chǎng)中不遷移（分子的靜電荷為零）的pH。5，茚三酮反應(yīng)（ninhydrinreaction）：在加熱條件下，氨基酸或肽與茚三酮反應(yīng)生成紫色（與脯氨酸6，肽鍵（peptidebond）:一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)的氨基的氨基縮合，除去一分子水形成的酰氨8，蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)（primarystructure）9，層析（chromatography）:按照在移動(dòng)相和固定相（可以是氣體或液體）之間的分配比例將混合成分10，離子交換層析（ion-exchangecolumn）使用帶有固定的12，凝膠過(guò)濾層析（gelfiltrationchromatography）：也叫做分子排阻層析。一種利用帶孔凝膠珠13，親合層析（affinitychromatograph）：利用共價(jià)連接有特異配體的層析介質(zhì)，分離蛋白質(zhì)混合物15，凝膠電泳（gelelectrophoresis）：以凝膠為介質(zhì)，在電場(chǎng)作用下分離蛋白質(zhì)或核酸的分離純化技S的。電泳時(shí)，每種蛋白質(zhì)遷移到它的等電點(diǎn)（pI）處，即梯度足的某一pH了18，雙向電泳（two-dimensionalelectrophorese）：等電聚膠電泳和SDS電聚膠電泳（按照pI）分離，然后再進(jìn)行SDS（按照分子大小分離）。經(jīng)染色得到的電泳圖是二維分19，Edman（Edmandegradation）：從多肽鏈游離的NN端20，同源蛋白質(zhì)（homologousprotein）：來(lái)自不同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)，例如血紅蛋原子4原子和兩個(gè)相鄰α-碳原子組成的一個(gè)平面單位。6，蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)（proteinquaternarystructure）:多亞基蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)。實(shí)際上是具有三級(jí)結(jié)構(gòu)螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的。每個(gè)氨基酸殘基（第n個(gè)）的羰基與多肽鏈C端方向的第4殘基，每個(gè)殘基沿著螺旋的長(zhǎng)軸上升0.15nm.鏈可以是平行排列（由N到C方向）或者是反平行排列（肽鏈反向排列。使肽鏈改變的一種非重復(fù)多肽區(qū)，一般含有2～16個(gè)氨基酸殘基。含有5個(gè)以上的氨基酸殘基的轉(zhuǎn)角11，結(jié)構(gòu)域（）:在蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)內(nèi)的獨(dú)立折疊單元。結(jié)構(gòu)域通常都是幾個(gè)超二級(jí)結(jié)構(gòu)單元的組12，纖維蛋白（fibrousprotein）:一類主要的不溶于水的蛋白質(zhì)，通常都含有呈現(xiàn)相同二級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈許多纖維蛋白結(jié)合緊密，并為單個(gè)細(xì)胞或整個(gè)生物體提供機(jī)械強(qiáng)度，起著保護(hù)或結(jié)構(gòu)上的作用。13，球蛋白(globularprotein):緊湊的，近似球形的，含有折疊緊密的多肽鏈的一類蛋白質(zhì)，許多都溶于水。（collagen:有3.3個(gè)殘基）的多肽鏈右手旋轉(zhuǎn)形成的。子在水相環(huán)境中具有避開水而相互的傾向。白質(zhì)。伴娘蛋白可以防止不正確折疊的形成和沒(méi)有組裝的蛋白亞基的不正確，協(xié)助多肽鏈跨膜18，二硫鍵（disulfidebond）:通過(guò)兩個(gè)（半胱氨酸）巰基的氧化形成的共價(jià)鍵。二硫鍵在穩(wěn)定某些蛋白的19，范德華力（vanderWaals）:中性原子之間通過(guò)瞬間靜電相互作用產(chǎn)生的一弱的分子之間的力。當(dāng)21，肌紅蛋白（myoglobin）:是由一條肽鏈和一個(gè)血紅素輔基組成的結(jié)合蛋白，是肌肉內(nèi)氧的蛋白質(zhì)，23，波爾效應(yīng)（Bohreffect）:CO2濃度的增加降低細(xì)胞內(nèi)的pH，引起紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白氧親和力下降的現(xiàn):輸?shù)酵庵芙M織，它的氧飽和曲線為S型。，26，鐮刀型細(xì)胞貧血?。╯ickle-cellanemia）:血紅蛋白分子遺傳缺陷造成的一種疾病的大部分紅細(xì)胞，1，酶（enzyme）:生物催化劑，除少數(shù)RNA外幾乎都是蛋白質(zhì)。酶不改變反應(yīng)的平衡，只是4，酶單位（U,activeunit）:酶單位的量度。1961年國(guó)際酶學(xué)會(huì)議規(guī)定：1個(gè)酶單位是指在特定條件（25oC，其它為最適條件）1min內(nèi)能轉(zhuǎn)化1μmol1μmol的7，活性部位（activeenergy）:酶中含有底物結(jié)合部位和參與催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的氨基酸殘基部分?；钚悦福ɑ蛞粋€(gè)酶活性部位）催化一個(gè)反應(yīng)有多快的測(cè)量。催化常數(shù)等于最大反應(yīng)速度除以總的酶濃度對(duì)底物度的倒數(shù)（1/LSF）的作圖。x和y軸上的截距分別代表米氏常數(shù)和最大反應(yīng)速度的倒數(shù)。16，競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用（competitiveinhibition）:通過(guò)增加底物濃度可以逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通常與正常的底物或配體競(jìng)爭(zhēng)同一個(gè)蛋白質(zhì)的結(jié)合部位。這種抑制使Km增大而υmax不變 petitiveinhibition）:抑制劑不僅與游離酶結(jié)合，也可以與酶-底物復(fù)合物結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用。這種抑制使Km不變而υmax變小。 種酶促反應(yīng)抑制作用。這種抑制使Km和υmax都變小但υmax/Km不變。:象）之間變換。這一模式提出所有蛋白質(zhì)的亞基都具有相同的構(gòu)象，或是T構(gòu)象，或是R構(gòu)象。作用的B族維生素以及抗壞血酸（維生素C）等。E，和K，這類維生素能物。12，輔酶A(coenzymeA)6，單糖（monosaccharide）：由3個(gè)或碳原子組成的具有經(jīng)驗(yàn)（CH2O）n的簡(jiǎn)糖。8，糖苷鍵（glycosidicbond）:一個(gè)糖半縮醛羥基與另一個(gè)分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羥基、胺基或巰基之間縮合形成的縮醛或縮酮鍵，常見的糖醛鍵有O—糖苷鍵和N—糖苷鍵。:2，飽和脂肪酸（saturatedfattyacid）：不含有—C=C—雙鍵的脂肪酸。過(guò)膜，與轉(zhuǎn)運(yùn)方式相反，主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)是逆著濃度梯度下降方向進(jìn)行的，所以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)需要能量的驅(qū)動(dòng)。在主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中能源可以是光，ATP或電子傳遞；而第二級(jí)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)是在離子濃度梯度下進(jìn)行（endocytosis異頭碳與嘧啶的N-1或嘌呤的N-9之間形成的β-N-糖鍵連接。腺苷酸環(huán)化酶催化ATP環(huán)化形成的。4，磷酸二脂鍵（phosphodiesterlinkage）:一種化學(xué)基團(tuán)，指一分子磷酸與兩個(gè)醇（羥基）酯化形成的兩個(gè)6，核糖核酸（RNA）：通過(guò)3ˊ,5ˊ-磷酸二脂鍵連接形成的特殊核糖核苷酸序列的聚核糖核苷酸。8，信使核糖核酸(mRNA,messengerribonucleicacid):一類用作蛋白質(zhì)合成模板的RNA.酸整合到生長(zhǎng)著的肽鏈上RNA。TRNA含有能識(shí)別模板mRNA上互補(bǔ)的反。（trasfmtio:12，堿基對(duì)（basepair）:通過(guò)堿基之間氫鍵配對(duì)的核酸鏈中的兩個(gè)核苷酸，例如ATUG配對(duì)有組織和的特異性。另外，生長(zhǎng)和發(fā)育階段`營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和環(huán)境的改變都不影響DNA的堿基組成。2nm，堿基堆積距離為0.34nm角是3610對(duì)堿基組成，堿基按A-T，G-C配對(duì)互補(bǔ)，彼此以氫鍵相聯(lián)系。維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定的要是堿基堆積力。雙螺旋表面DNA超螺旋（DNAsupercoiling）:DNADNA雙`螺旋的彎曲欠旋（負(fù)超螺旋）或過(guò)拓?fù)洚悩?gòu)酶Ⅱ也稱為DNA促旋酶。中含有作為骨架的完整的雙鏈DNA，以及組蛋白`非組蛋白和少量的DNA。，定形態(tài)的遺傳物質(zhì)存在形式簡(jiǎn)而言之是一個(gè)大的單一的雙鏈DNA分子與相關(guān)蛋白質(zhì)組成的復(fù)合物，DNA中含有許多和傳遞遺傳信息的。，退火（annealing）DNA由單鏈復(fù)性、變成雙鏈結(jié)構(gòu)的過(guò)程。來(lái)源相同的DNA單鏈經(jīng)退火后完全恢復(fù)雙鏈結(jié)構(gòu)的過(guò)程，同源DNA之間`DNA和RNA之間，退火后形成雜交分子。熔解溫度（meltingtemperature,Tm）DNA熔解徹底變成單鏈DNA的溫度范圍的中點(diǎn)溫度。24．增色效應(yīng)（hyperchromiceffect）:當(dāng)雙螺旋DNA熔解（解鏈）時(shí)，260nm處紫外吸收增加的現(xiàn)象。25．減色效應(yīng)（hypochromiceffect）:隨著核酸復(fù)性，紫外吸收降低的現(xiàn)象。:基化的DNA的水解。限制酶圖譜（restrictionmap）:同一DNA用不同的限制酶進(jìn)行切割，從而獲得各種限制酶的切割位點(diǎn)，由此建立的位點(diǎn)圖譜有助于對(duì)DNA的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析。反向重復(fù)序列（invertedrepeatsequence）:在同一多核甘酸內(nèi)的相反方向上存在的重復(fù)的核甘酸序列。在雙鏈DNA中反向重復(fù)可能引起十字形結(jié)構(gòu)的形成。重組DNA技術(shù)（binationDNAtechnology）:也稱之為工程（genomicengineering）.利用限制中進(jìn)行`轉(zhuǎn)錄和表達(dá)的技術(shù)。碼一個(gè)功能蛋白或DNA分子的DNA片段。2，合成代謝反應(yīng)（anablicreaction）：合成用于細(xì)胞維持和生長(zhǎng)所需分子的代謝反應(yīng)。3，反饋抑制（feedbackinbition）：催化一個(gè)代謝途徑中前面反應(yīng)的酶受到同一途徑終產(chǎn)物抑制的現(xiàn)象4，前饋激活（feed-forwardactivition）：代謝途徑中一個(gè)酶被該途徑中前面產(chǎn)生的代謝物激活的現(xiàn)象。質(zhì)的濃度都是不是mol/L）下發(fā)生的反應(yīng)自由能變化。△GO′表示pH7.0條件下的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化。酮酸，同時(shí)凈生成兩分子ATP和兩分子NADH。3，巴斯德效應(yīng)（Pasteureffect）：氧存在下，酵解速度放慢的現(xiàn)象?；蒀O2的酶促反應(yīng)的循環(huán)系統(tǒng)，該循環(huán)的第一步是由乙酰CoA經(jīng)草酰乙酸縮合形成檸檬酸。6，回補(bǔ)反應(yīng)(anapleroticreaction)：酶催化的，補(bǔ)充檸檬酸循環(huán)中間代謝物供給的反應(yīng)，例如由酸羧化乙乙酰CoA經(jīng)草酰乙酸凈生成葡萄糖。乙醛酸循環(huán)繞過(guò)了檸檬酸循環(huán)中生成兩個(gè)CO2的步驟1,戊糖磷酸途徑（pentosephosphareparhway）：那稱為磷酸已糖支路。是一個(gè)葡萄糖-6-磷酸經(jīng)代謝產(chǎn)生NADPH和核糖-5-磷酸的途徑。該途徑包括氧化和非氧化兩個(gè)階段，在氧化階段，葡萄糖-6-磷酸轉(zhuǎn)化為核酮糖-5-磷酸和CO2，并生成兩分子NADPH；在非氧化階段，核酮糖-5-磷酸異構(gòu)化生成核糖-5-磷酸或轉(zhuǎn)化維生素C。雖然由酸開始的糖異生利用了糖酵解中的七步進(jìn)似平衡反應(yīng)的逆反應(yīng)，但還必需利用另外四步酵解中第十一Ｐi生成ＡＴＰ與磷酸化相偶聯(lián)的過(guò)程。驅(qū)動(dòng)ＡＤＰ和ＡＴＰ和Ｐi形成ＡＴＰ的能量。Ｅg2,4－二酚。釋放的能量能驅(qū)動(dòng)ADP磷酸化合成ATP的化合物。第十二7，暗反應(yīng)(darkreaction):利用光反應(yīng)生成的ATP和NADPH的化學(xué)能使CO2還原糖或其它有機(jī)物的一系列化為糖的反應(yīng)循環(huán)，是植物用于固定CO2生成磷酸催糖的途徑。葉肉細(xì)胞CO2被整合到C4酸中，然后C4酸在維管束鞘細(xì)胞被脫羧，釋放出的CO2被卡爾文循環(huán)利用。O2可以與CO2競(jìng)爭(zhēng)核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶的活性部位。第十三1，碳氧化降解生成乙酰CoA，同時(shí)生成NADH和FADH2，因此可產(chǎn)生大量的ATP。該途徑因脫氫和裂解期間是包括腦在內(nèi)的許多組織的，過(guò)多會(huì)導(dǎo)致。乙酰CoA的同時(shí)，細(xì)胞質(zhì)中NADHNAD﹢,NADP+還原為NADPH。每循環(huán)一次消耗兩分子ATP.第十四化酶，苯丙氨酸只能靠轉(zhuǎn)氨生成苯酸，尿中排出大量苯酸。苯酸堆積對(duì)神經(jīng)害，使智力發(fā)肓出現(xiàn)。第十五1，核苷酸磷酸化酶（nuclosidephosphoryalse）：能分解核苷生成含氮堿和戊糖的磷酸酯的酶。2，核苷水解酶（nuclosidehydrolase）：能分解核苷生成含氮堿和戊糖的酶。3，從頭合成（denovosynthesis）：生物體內(nèi)用簡(jiǎn)單的前體物質(zhì)合成生物分子的途徑，例如核苷酸的4，補(bǔ)救途徑（salvagepathway）：與從頭合成途徑不同，生物分子，例如核苷酸，可以由該類分子降6，別嘌呤醇（allopurinol）：是結(jié)構(gòu)上煩惱于黃嘌呤的化合物（在嘌呤環(huán)上第七位是C，第八位是7，抑制作用（suicidesubstrate）:底物煩惱物經(jīng)酶催化生成的產(chǎn)物變成了該酶的抑制劑，例如別8，Lesch-Nyhan癥（Lesch-Nyhansyndrome）：也稱為自毀容貌癥，是由于次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶的遺傳缺陷引起的。缺乏該酶使得次黃嘌呤和鳥嘌呤不能轉(zhuǎn)換為IMP和GMP，而是降解為尿酸，過(guò)量尿酸將導(dǎo)致Lesch-Nyhan第十六用，調(diào)節(jié)靶組織（或）的功能。2，激素受體（hormonereceptor）：位于細(xì)胞表面或細(xì)胞內(nèi)，結(jié)合特異激素并細(xì)胞響應(yīng)的蛋白質(zhì)3，第二信使（secondmessenger）：響應(yīng)外部信號(hào)（第一信使），例如激素，而在細(xì)胞內(nèi)合成的效應(yīng)分子，例如cAMP，肌醇三磷酸或二?；视偷取５诙攀乖偃フ{(diào)節(jié)靶酶，引起細(xì)胞內(nèi)各種效應(yīng)。4，級(jí)聯(lián)放大（cascadeamplification）：在體內(nèi)的不同部位，通過(guò)一系列酶的酶促反應(yīng)來(lái)傳遞一個(gè)信5，G（Gprotein）：地細(xì)胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)途徑中起著重要作用的GTPα，β，γ三不同亞基組成。激素與激素受體結(jié)合誘導(dǎo)GTP跟G蛋白結(jié)合的GDP進(jìn)行交換結(jié)果激活位于信號(hào)傳導(dǎo)途徑中下游的腺苷酸環(huán)化酶。G一信使腎上腺素等激素和細(xì)胞內(nèi)的腺苷酸環(huán)化酶催化的腺苷酸環(huán)化生成的第二信使cAMP來(lái)。G內(nèi)源GTP性。體結(jié)合DNA后可改變相鄰的表達(dá)。第十七1，半保留（semiconservativereplication）：DNA的式。每條鏈都可用作合成互補(bǔ)鏈的模板，合成出兩分子的雙鏈DNA，每個(gè)分子都是由一條親代鏈和一條新合成的鏈組成。2，叉（replicationfork）：Y字型結(jié)構(gòu)，在叉處作為模板的雙鏈DNA解旋，同是合成新的DNA。3，DNA酶（DNApolymerase）：以DNA苷酸3ˊ末端反應(yīng)的酶。某些DNA校正新合成的核苷酸的序列。4，Klenow（Klenowfragment）：E.coliDNA聚合酶I部分水解生成的C端605殘5，前導(dǎo)鏈（leadingstrand）:與叉移動(dòng)的方向一致，通過(guò)連續(xù)的5ˊ-3ˊ聚合合成的新的鏈6，滯后鏈（laggingstrand）：與叉移動(dòng)的方向相反，通過(guò)不連續(xù)的5ˊ-3ˊ聚合合成的新的鏈鏈的不連續(xù)合成期間生成的片段，這是ReijiOkazakiDNA成實(shí)驗(yàn)中添加放射性的脫氧核苷酸前體8，體（primosome）：一種多蛋白復(fù)合體，E.coli中的體包括催化DNA滯后鏈不連續(xù)DNA合成所必需的，短的RNA引物合成的酶，解旋酶。輔助因子。于每個(gè)叉處進(jìn)行細(xì)菌DNA的聚合反應(yīng)。10，單鏈結(jié)合蛋白（SSB）：一種與單鏈DNA結(jié)合緊密的蛋白，它的結(jié)構(gòu)可以防止叉處單鏈DNA本身11，滾環(huán)（rolling-circlereplication）：環(huán)狀DNA的一種模式，在該模式中，DNA聚合酶結(jié)合在一個(gè)缺口鏈的3ˊ端繞環(huán)合成與模板鏈互補(bǔ)的DNA，每一輪都是新合成的DNA成的DN12，逆轉(zhuǎn)錄酶（reversetranscriptase）：一種催化以RNA板合成DNADNA具有RNA導(dǎo)的DNA水解RNADNA導(dǎo)的DNA性。變性，引物退火和在TapDNA聚合酶催化下的DNA15，直接修復(fù)（directrepair）：是通過(guò)一種可連續(xù)掃描DNA，識(shí)別出損傷部位的蛋白質(zhì)，將損傷部位直接修復(fù)的方法。該修復(fù)方法不用切斷DNA16（excisionrepair）：通過(guò)切除-修復(fù)內(nèi)切酶使DNA區(qū)，然后在DNA。17，錯(cuò)配修復(fù)（mismatchrepair）：在含有錯(cuò)配堿基的DNA復(fù)方式。這種修復(fù)方式的過(guò)程是：識(shí)別出下正確地鏈，切除掉不正確鏈的部分，然后通過(guò)DNA酶和DNA接酶的作用，合成正確配對(duì)的雙鏈DNA。第十八1，遺傳學(xué)中心法則（geneticcentraldogma）：描述從一個(gè)到相應(yīng)蛋白質(zhì)的信息流的途徑。遺傳信息在DNA中，DNA被傳給子代細(xì)胞，信息被拷貝或由DNA轉(zhuǎn)錄成RNA，然后RNA翻譯成多肽。不過(guò)，由于逆轉(zhuǎn)錄酶的反應(yīng)，也可以以RNA合成DNA。2，轉(zhuǎn)錄（transcription）：在由RNA組成的轉(zhuǎn)錄復(fù)合物的催化下，從雙鏈DNA中拷貝生物信息生成一條RNA3，模板鏈（temtestrand）：可作為模板轉(zhuǎn)錄為RNA的那條鏈該鏈與轉(zhuǎn)錄的RNA堿基互補(bǔ)（A-C）。在轉(zhuǎn)錄過(guò)程中,RNA3′→5′方向移動(dòng)，按照5′→3′方向催化RNA成。4，編碼鏈（codingstrand）：雙鏈DNA