人教版五四制九年級(jí)化學(xué)《酸堿鹽的定義與酸堿性》講學(xué)案（含課后作業(yè)）

人教版五四制九年級(jí)化學(xué)《酸堿鹽的定義與酸堿性》講學(xué)案（含課后作業(yè)）1.能熟練區(qū)分酸堿鹽1.能熟練區(qū)分酸堿鹽2.掌握酸堿性和酸堿度相關(guān)運(yùn)用3.熟記常見(jiàn)酸的性質(zhì)及用途SectionA酸堿鹽的定義與分類一、溶液的導(dǎo)電性溶液之所以能夠?qū)щ?，是因?yàn)槿苜|(zhì)溶于水時(shí)，在水分子的作用下解離出能夠自由移動(dòng)的離子，通電后陰陽(yáng)兩種離子定向移動(dòng)，可形成電流。如HCl=H++Cl-、NaOH=Na++OH-、NaCl=Na++Cl-。二、酸1.定義：物質(zhì)溶于水時(shí)，水解成的陽(yáng)離子全部是H+的化合物。三、堿1.定義：物質(zhì)溶于水時(shí)，水解成的陰離子全部是OH-的化合物。2.分類：NH3·H2O（一水合氨）堿四大強(qiáng)堿：KOH（氫氧化鉀）、NaOH（氫氧化鈉）、Ca(OH)2（氫氧化鈣）、Ba(OH)2（氫氧化鋇）金屬的氫氧化物白色沉淀：Mg(OH)2（氫氧化鎂）、（“氫氧化某”）Zn(OH)2（氫氧化鋅）、Al(OH)3弱堿藍(lán)色沉淀：Cu(OH)2（氫氧化銅）紅褐色沉淀：Fe(OH)3（氫氧化鐵）四、鹽1.定義：由金屬離子（或NH4+）和酸根離子形成的化合物。2.分類：（1）根據(jù)鹽所含的陽(yáng)離子的不同，鹽可分為鉀鹽（如KCl）、鈉鹽（如Na2CO3）、銨鹽（如NH4Cl）等；（2）根據(jù)鹽所含的陰離子的不同，鹽可分為硝酸鹽（如KNO3）、硫酸鹽（如CuSO4）、碳酸鹽（如CaCO3）、鹽酸鹽（如FeCl3）等。典例精練1.下列物質(zhì)屬于酸的是_________，屬于堿的是_________，屬于鹽的是_________（填序號(hào)）。①HCl②NaCl③FeSO4④NaOH⑤H2SO4⑥硝酸⑦碳酸鈉⑧氫氧化鈣⑨硝酸銨⑩硫酸銅2.下列各組物質(zhì)是按酸、堿、鹽進(jìn)行分類的是（）A．HCl，澄清石灰水，Na2CO3B．硫酸，Ba(OH)2，CuCl2C．氯化鈉溶液，NaOH，KClD．HNO3，空氣，蒸餾水3.根據(jù)名稱書(shū)寫(xiě)化學(xué)式：鹽酸：_______；硫酸：_______；氫氧化鋇：_______；氫氧化鐵：_______；一水合氨：_______；碳酸鈣：_______；氯化銅：_______；硝酸鈉：_______。4.判斷下列化學(xué)式書(shū)寫(xiě)正誤：HNO3：_______；CaOH：_______；FeCl2：_______；NaCO3：_______；BaSO4：_______；MgCl2：_______；Al(OH)2：_______；NH3·H2O：_______。SectionB酸堿性與酸堿度一、酸堿性溶液的酸堿性是指溶液顯酸性、中性或堿性，可以利用酸堿指示劑來(lái)粗略的測(cè)定溶液的酸堿性。二、酸堿指示劑1.定義：能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。常見(jiàn)的酸堿指示劑有紫色石蕊溶液和無(wú)色酚酞溶液。★注意：酸堿指示劑遇酸、堿變色是化學(xué)變化，變色的物質(zhì)是指示劑，不是酸堿本身。2.結(jié)論：（1）可以使石蕊變紅的物質(zhì)為酸性物質(zhì)，常見(jiàn)酸性物質(zhì)如食醋、蘋果汁、胃酸等。（2）可以使酚酞變紅的物質(zhì)為堿性物質(zhì)，常見(jiàn)堿性物質(zhì)如氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液等。三、酸堿度及其測(cè)定溶液的酸堿度是指溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度，利用酸堿指示劑無(wú)法測(cè)定，常用pH表示。1.測(cè)定pH：pH是溶液中所含H+濃度大小的一種表示方法。測(cè)定pH的最簡(jiǎn)單方法是使用pH試紙。2.pH試紙的使用步驟：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取待測(cè)液體滴到pH試紙上，將pH試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得到溶液的pH。3.使用pH試紙時(shí)的注意事項(xiàng)：（1）不能把pH試紙浸在待測(cè)液體中；（2）pH試紙不能用水潤(rùn)濕：若待測(cè)液為酸性，則會(huì)導(dǎo)致測(cè)得pH值偏大；若待測(cè)液為堿性，則會(huì)導(dǎo)致測(cè)得pH值偏小；若待測(cè)液為中性，則測(cè)定結(jié)果無(wú)影響；（3）pH試紙測(cè)出的pH值是整數(shù)；（4）檢驗(yàn)氣體的酸堿性，可先將試紙潤(rùn)濕后使用；4.pH的范圍pH的范圍通常在0~14之間。如下圖所示：（1）酸性溶液的pH<7，常見(jiàn)的酸溶液的pH<7。（2）中性溶液的pH=7，常見(jiàn)的鹽溶液，比如NaCl，Na2SO4溶液的pH=7。（3）堿性溶液的pH>7，常見(jiàn)的可溶性堿溶液pH>7。（4）pH值越小，酸性越強(qiáng)；pH值越大，堿性越強(qiáng)。四、常見(jiàn)物質(zhì)的pH①適宜農(nóng)作物正常生長(zhǎng)的土壤pH值為7或者接近7；②雨水的正常pH值為5.6；酸雨的pH<5.6；水的pH=7。典例精煉1.寫(xiě)出指示劑遇下列常見(jiàn)物質(zhì)所顯示的顏色。2.分別向甲、乙、丙三種無(wú)色溶液中滴加紫色石蕊試液，觀察到甲溶液變紅色，乙溶液變藍(lán)色，丙溶液變紫色。則它們的pH由小到大的排列是（）A．甲、乙、丙B．甲、丙、乙C．乙、甲、丙D．丙、甲、乙3.下表是人體內(nèi)一些體液的正常pH范圍，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．人體的尿液一定呈酸性B．人體的胰液一定呈堿性C．人體的胃液能使紫色石蕊溶液變成藍(lán)色D．pH試紙可精確測(cè)得以上體液的pH4.在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常用pH試紙測(cè)定溶液的pH。以下測(cè)定操作正確是（）A．將被測(cè)液滴到放在玻璃片上的pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較B．將pH試紙直接投入被測(cè)液中，顯色后，取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較C．先用少量水濕潤(rùn)試紙，后滴上被測(cè)液，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較D．先用蒸餾水清洗滴管，隨后吸取被測(cè)液滴到試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較5.小明同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中測(cè)定某未知溶液的pH，他的實(shí)驗(yàn)操作如下：先用蒸餾水將pH試紙潤(rùn)濕，然后用玻璃棒蘸取待測(cè)試液于pH試紙上進(jìn)行測(cè)定，你認(rèn)為這樣測(cè)得的結(jié)果與該溶液的實(shí)際pH比較（）A．不變B．偏低C．偏高D．無(wú)法判斷課后作業(yè)1.元旦聯(lián)歡會(huì)上，雯雯拿出一幅畫(huà)（如圖所示），表演了一個(gè)化學(xué)魔術(shù)。（1）她向畫(huà)中的衣服上噴了一種無(wú)色溶液，衣服由紫色變成紅色，若衣服上預(yù)先涂過(guò)石蕊溶液，則噴的無(wú)色溶液可能是_____________________。（2）她向畫(huà)中的燈籠上噴了另一種無(wú)色溶液，燈籠由白色變成紅色，則該無(wú)色溶液及燈籠上預(yù)先涂過(guò)的試劑分別是_____________________。2.下列數(shù)據(jù)為常見(jiàn)水果的pH，其中酸性最強(qiáng)的是（）A．檸檬pH（2～3）B．橙子pH（3～4）C．西紅柿pH（4～5）D．西瓜pH（5～6）3.下列關(guān)于鹽酸的描述，錯(cuò)誤的是（）A．鹽酸中的溶質(zhì)是HClB．鹽酸能使石蕊溶液變藍(lán)C．人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化D．打開(kāi)裝有濃鹽酸的試劑瓶瓶蓋，瓶口處有白霧出現(xiàn)4．pH是水質(zhì)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)之一。某工廠排出廢水的pH＝1.3。下列說(shuō)法正確的是（）A．該廢水能使無(wú)色酚酞溶液變紅 B．該廢水中一定含有稀硫酸 C．該廢水若直接排放會(huì)腐蝕鑄鐵下水管道 D．該廢水的pH值是用pH試紙測(cè)得的5．吃水果也能防病治病。下列不同pH的水果中，可以緩解胃酸過(guò)多癥狀的是（）A．楊梅（pH≈2.5） B．蘋果（pH≈4.1） C．菠蘿（pH≈5.1） D．柿子（pH≈8.5）6．一些生活中常見(jiàn)物質(zhì)的pH范圍如圖，其中顯堿性的是（）A．牙膏 B．西瓜汁 C．醬油 D．橘子汁7．清明節(jié)是我們緬懷逝者、祭奠先烈的傳統(tǒng)節(jié)日，野外祭掃過(guò)程中可能被蚊子、蜜蜂、螞蟻等昆蟲(chóng)叮咬，這些昆蟲(chóng)叮咬人體時(shí)，向人體釋放出的液體中含有蟻酸（顯酸性），為減輕癢痛，可在被叮咬處涂抹（）物質(zhì)名稱蘋果汁牛奶牙膏氫氧化鈉溶液pH范圍2～36～78～913～14A．蘋果汁 B．牛奶 C．牙膏 D．氫氧化鈉溶液8．下表為生活中常見(jiàn)物質(zhì)的pH范圍，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）物質(zhì)檸檬潔廁劑牙膏玉米粥灶具清潔劑pH2～31～1.58～96～812～13A．胃酸過(guò)多的人不能喝玉米粥 B．蟻酸引起的皮膚瘙癢可涂抹牙膏止癢 C．表中所列物質(zhì)中檸檬的酸性最強(qiáng) D．灶具清潔劑與水混合后pH＞139．身邊的一些物質(zhì)的pH如圖，下列說(shuō)法不正確的是（）A．檸檬的酸性比橘子弱 B．廚房清潔劑中含有氫氧化鈉 C．蚊蟲(chóng)叮咬后可以涂肥皂水緩解痛癢 D．廁所清潔劑會(huì)腐蝕大理石地面10．五月是繡球花盛開(kāi)的季節(jié)，土壤酸堿度可影響花的顏色，當(dāng)土呈酸性時(shí)花朵為藍(lán)色。下列是不同土壤的pH，能讓球花呈藍(lán)色的是（）A．pH＝9.2 B．pH＝8.5 C．pH＝7.0 D．pH＝5.811.小明同學(xué)對(duì)研究物質(zhì)的酸堿性產(chǎn)生了濃厚的興趣，他使用pH試紙測(cè)得家中某些物質(zhì)近似的pH如表：小明將自制的紫菜薹汁滴入上述7種物質(zhì)中，發(fā)現(xiàn)紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，將紫菜薹汁滴入肥皂液中，液體變成綠色。（1）若將紫菜薹汁滴入護(hù)發(fā)素中，你認(rèn)為液體的顏色________（填“不變”、“變紅色”或“變綠色”）。（2）通過(guò)研究，小明同學(xué)懂得了洗發(fā)時(shí)先用洗發(fā)水再用護(hù)發(fā)素的科學(xué)道理。查閱資料：人體胃液pH在0.5～1.5之間，小明同學(xué)懂得了患胃酸過(guò)