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文檔簡(jiǎn)介

10/10學(xué)校食堂勞務(wù)外包合學(xué)校食堂勞務(wù)外包合同

篇一:學(xué)校食堂勞務(wù)承包合同

花垣縣職業(yè)教育中心食堂勞務(wù)承包合同

甲方(學(xué)校):

法定代表人:

乙方(承包方):

地址:

電話

身份證號(hào):

為改善學(xué)校食堂管理狀況,經(jīng)學(xué)校研究決定,將學(xué)校食堂的勞務(wù)工作對(duì)外承包。承包相關(guān)事宜如下:

甲、乙方雙方本著誠(chéng)實(shí)守信原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同,共同遵守執(zhí)行。

一、承包內(nèi)容

1、乙方承包甲方學(xué)校食堂的勞務(wù)工作。

2、甲方食堂就餐人數(shù)基數(shù)為500人,每月承包金額為壹萬(wàn)壹仟元整。學(xué)生就餐人數(shù)少于500人時(shí),承包金額不減。若

某個(gè)月星期一至星期五平均每餐就餐人數(shù)超過50人,月承包金額增加500元;超過100人,則月承包金額增加1000元,以此類推。

二、承包期限:自年月日至年月日止。

三、承包方式

1,甲方作為食堂廚房、餐廳設(shè)備及工作服(詳見附件:餐廳廚房廚具設(shè)備一覽表)的所有權(quán)人免費(fèi)為乙方提供食堂場(chǎng)地及設(shè)施、設(shè)備、工作服。

2,乙方需在簽定合同之日交納承包保證金人民幣8000元整。甲方按月付給乙方勞務(wù)承包費(fèi)。

3,承包期內(nèi),如廚房設(shè)備必須更新時(shí),乙方應(yīng)提出申請(qǐng)呈報(bào)甲方,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買并承擔(dān)費(fèi)用。

4,承包期內(nèi),乙方必須確保承包使用的各種設(shè)備、設(shè)施的完好無(wú)損及正常使用,并負(fù)責(zé)各種設(shè)備設(shè)施的日常維修和保養(yǎng)工作。如因日常保養(yǎng)或操作不當(dāng)而造成設(shè)施設(shè)備不能正常使用時(shí),乙方需承擔(dān)相關(guān)維修費(fèi)用。

5,承包期內(nèi),乙方承包食堂所用水、電、燃?xì)庥杉追截?fù)責(zé)提供,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

6,承包期內(nèi),食堂所要配備的廚師、廚工及其他工作人員由乙方負(fù)責(zé)招聘,勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方,薪資由乙方支付。7,乙方須向甲方提供廚師、廚工及其他食堂工作人員的健康證及身份證等合格有效證件。

8,乙方需按甲方要求設(shè)置售飯窗口個(gè)數(shù)。要求如下:學(xué)生就餐人數(shù)少于或等于就餐人數(shù)基數(shù)時(shí)設(shè)置教師售飯窗口一個(gè),學(xué)生售飯窗口四個(gè);學(xué)生人數(shù)每增加150人,增加售飯窗口一個(gè)。

四、權(quán)利及義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1,甲方有權(quán)對(duì)乙方的人員安排,配菜烹飪方法,衛(wèi)生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項(xiàng)工作進(jìn)行全面檢查監(jiān)督。乙方必須接受甲方的檢查監(jiān)督和整改要求,不斷提高服務(wù)管理水平。

2,甲方每天向乙方提供食堂開餐所需物質(zhì)。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,杜絕浪費(fèi)。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1,乙方供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐不少于三個(gè)品種;正餐一葷兩素一湯及時(shí)令調(diào)味辣椒。

2,按規(guī)定留樣食品,并作好登記,實(shí)行食品安全責(zé)任制。若因乙方原因提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒,經(jīng)醫(yī)院確診后,由乙方承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方除了有權(quán)即時(shí)解除本合同之外,乙方須對(duì)甲方賠償損失。

3,承包期內(nèi),乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī),遵守學(xué)?!妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。

4,甲方根據(jù)本合同第三條第1款提供給乙方承包使用的食

堂廚房、餐廳及設(shè)備,乙方不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租或挪作他用。5,乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),不得改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

6,乙方必須根據(jù)學(xué)校規(guī)定時(shí)間按時(shí)開餐。乙方不得提前或推遲開餐,不得提單關(guān)閉配餐窗口,需保證學(xué)生有充裕的就餐時(shí)間。乙方違反一次罰款20元。

7,乙方須每天對(duì)廚房的泔腳料及廚房垃圾作出處理,廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。且方便學(xué)生使用熱水。

8,師生一律實(shí)行刷卡就餐,乙方必須按刷卡次數(shù)給師生分發(fā)飯菜。乙方不得出現(xiàn)無(wú)卡分發(fā)飯菜及收取現(xiàn)金分發(fā)飯菜現(xiàn)象,乙方違反一次罰款100元。

9,乙方的各項(xiàng)工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方需每餐對(duì)師生使用的餐具進(jìn)行清洗及消毒處理,按甲方劃定的衛(wèi)生區(qū)搞好衛(wèi)生工作,穿好工作服,每日三餐前后及時(shí)整理干凈,若不按規(guī)定搞好衛(wèi)生,食堂管理人員檢查不合格,每次罰款二十至一百元。

10,乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)食堂管理規(guī)章制度,服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區(qū)域。

11,乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)

安全事故,由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,如給造成甲方損失的,按實(shí)際損失賠償。

12,乙方從業(yè)人員須遵守《從業(yè)人員健康檢查制度》,每年進(jìn)行一次健康體檢,持有效健康證上崗,健康證交辦公室備案,所有辦理及體檢費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。如有違反,合同無(wú)條件終止,履約保證金不退。

13,乙方不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽、家畜及動(dòng)物,不得污染環(huán)境衛(wèi)生,宿舍衛(wèi)生;不得在校內(nèi)聚眾賭博或吵架、酗酒等不良行為,如出現(xiàn)安全責(zé)任事故,違反計(jì)生等其他情況,責(zé)任全部由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)責(zé)任,并予以中止合同。14、乙方應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證食品衛(wèi)生安全及餐廳內(nèi)外衛(wèi)生。學(xué)校不定期組織總務(wù)處和學(xué)生會(huì)對(duì)食堂進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)食品及餐具不衛(wèi)生狀況等一次罰款200元;學(xué)校組織的大型食品安全衛(wèi)生檢查不合格一次罰款300元;縣級(jí)檢查不合格罰款500元;州級(jí)檢查不合格罰款1000元。

五、違約責(zé)任

1,乙方如違反本合同條款規(guī)定的,甲方有權(quán)即時(shí)終止合同,并無(wú)須承擔(dān)任何責(zé)任,無(wú)須對(duì)乙方作出任何賠償。

2,承包期內(nèi),如因乙方原因造成任何事故,由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任,如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的,按甲方實(shí)際的經(jīng)濟(jì)損失賠償。甲方有權(quán)立即解除本合同而無(wú)須對(duì)乙方的損失作任何賠償。

3,甲方如遇教育局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的,甲方可以提前一個(gè)月書面通知乙方終止合同,合同即于通知發(fā)出之日起的一個(gè)月后自行解除,甲方無(wú)須承擔(dān)任何違約責(zé)任,亦無(wú)須向乙方做任何賠償。

4,承包期內(nèi),甲方或乙方單方面擅自終止合同的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任,由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計(jì)人民幣8000元。雙方合同即行終止。

六、承包期屆滿前一個(gè)月,雙方可以就合同續(xù)約進(jìn)行協(xié)商,如協(xié)商不成、無(wú)法達(dá)成一致意見的,合同到期終止。

七、其他

1,本合同終止后一天內(nèi),乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部移交甲方,結(jié)清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場(chǎng)地。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施,不得繼續(xù)留守或占用甲方的場(chǎng)地。

2,甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。3,本合同若有未盡事宜,雙方可以另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

4,本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,一份上級(jí)部門備案。

甲方:乙方:

法定代表:

年月日年月日

附件:

1,甲方提供給乙方承包的食堂餐廳、廚房設(shè)備、物品清單一份,由雙方簽字確認(rèn)。

篇二:學(xué)校食堂勞務(wù)承包合同

鹽城市大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)食堂勞務(wù)外包

甲方(學(xué)校):鹽城市大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)

法定代表人:

乙方(承包方):大豐區(qū)唐記私家菜館

法定代表人:

為改善學(xué)校食堂管理狀況,經(jīng)學(xué)校研究決定,將學(xué)校食堂的勞務(wù)工作對(duì)外承包。承包相關(guān)事宜如下:

甲、乙方雙方本著誠(chéng)實(shí)守信原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同,共同遵守執(zhí)行。

一、承包內(nèi)容

1、乙方承包甲方學(xué)校食堂的勞務(wù)工作。

2、鹽城市大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)食堂就餐人數(shù)為1600人左右,主要提供中餐服務(wù);另早餐約120人,晚餐約50人。由招標(biāo)人統(tǒng)一安排菜譜,原材料由學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu),師生就餐按班級(jí)實(shí)行刷卡自由選擇消費(fèi)。中餐至少要有5暈2素七個(gè)以上品種的菜肴以及大眾湯和米飯。本項(xiàng)目要求日常工作人員6人,鐘點(diǎn)工26人(僅中午為學(xué)生在窗口分餐的為1小

時(shí)鐘點(diǎn)工;8:00—午餐結(jié)束的為4小時(shí)鐘點(diǎn)工)。由于歷史原因,招標(biāo)人要求中標(biāo)人留用原食堂季女士、蔡女士、嚴(yán)女士、黃女士共計(jì)4名老員工。

二、承包期限:自年月日至年月日止。

三、承包方式

鹽城市大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)食堂位于鹽城市大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)校園內(nèi)。

1、鹽城市大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)食堂就餐人數(shù)為1600人左右,主要提供中餐服務(wù);另早餐約120人,晚餐約50人,由招標(biāo)人統(tǒng)一安排菜譜。

2、師生就餐以班級(jí)為單位實(shí)行刷卡自由選擇消費(fèi)。中飯至少要有5暈2素七個(gè)以上品種的菜肴以及大眾湯、米飯。

3、食堂工作人員的招聘由承包人負(fù)責(zé),但必須經(jīng)招標(biāo)人審查,持有效健康證等必須要的證件上崗,其所聘用食堂工作人員的工資、為食堂工作人員辦理健康證和定期體檢所發(fā)生的費(fèi)用、人員養(yǎng)老醫(yī)療保險(xiǎn)(企業(yè)承擔(dān)部分)、福利、高溫補(bǔ)助、加班、服裝、稅金、管理費(fèi)、利潤(rùn)等發(fā)生的所有費(fèi)用由勞務(wù)承包人承擔(dān),與招標(biāo)人無(wú)關(guān)。因勞務(wù)承包方主觀原因造成的安全責(zé)任事故等,一切責(zé)任均由勞務(wù)承包方承擔(dān)。

4、擬派的本項(xiàng)目管理人必須為食堂實(shí)際管理人且年齡不得超過55周歲,保證在崗在位,確保師、生每天正常就餐。因不可抗拒力勞務(wù)承包人不能正常組織生產(chǎn)(如停水、停電

等原因),勞務(wù)承包人準(zhǔn)備積極有效的應(yīng)急方案報(bào)招標(biāo)人同意后實(shí)施,不得影響師生正常就餐。如因?yàn)閯趧?wù)承包方的原因造成師生未能及時(shí)就餐而造成的后果由勞務(wù)承包方承擔(dān)。出現(xiàn)一次師生未能及時(shí)就餐的情況招標(biāo)人從承包安全保證金中扣除1000元。

5、負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部與周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作。

6、設(shè)備添置與維修:學(xué)校提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和所有炊事用具(附招標(biāo)人提供經(jīng)雙方確認(rèn)的相關(guān)設(shè)備、設(shè)施清單)。勞務(wù)承包人要愛護(hù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和炊事設(shè)備設(shè)施用具,不得擅自改變甚至破壞現(xiàn)有的設(shè)施。使用期間自然損壞、合理添置由勞務(wù)承包人報(bào)請(qǐng)維修添置,獲得校方同意后,費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé),承包期結(jié)束后完好無(wú)損地交給學(xué)校。人為因素造成的損壞、丟失由承包人出資進(jìn)行維修、添置,學(xué)校不予補(bǔ)償。

7、食堂的衛(wèi)生許可證由學(xué)校負(fù)責(zé)辦理。食堂工作人員的健康證和定期體檢所發(fā)生的費(fèi)用由勞務(wù)承包人承擔(dān)。在組織生產(chǎn)的同時(shí),承包方必須按區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育局要求及時(shí)做好食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、工人晨檢、食品留樣及相關(guān)資料、臺(tái)賬的建立完善工作。

8、招標(biāo)人依據(jù)《食品安全法》、《安全生產(chǎn)條例》、教育部、衛(wèi)生部頒發(fā)的《學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《鹽城市學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范化管理草案》對(duì)食堂進(jìn)行管理,勞務(wù)承包人必須對(duì)《大豐區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)食堂管理?xiàng)l例》簽名認(rèn)可。

9、本項(xiàng)目承包期間勞務(wù)承包人(含手下員工))必須遵紀(jì)守法,不得進(jìn)行違法活動(dòng),如造成后果,則由勞務(wù)承包人自己負(fù)責(zé);若勞務(wù)承包人違法、則學(xué)校有權(quán)單方終止本合同。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1,按規(guī)定留樣食品,并作好登記,實(shí)行食品安全責(zé)任制。若因乙方原因提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒,經(jīng)醫(yī)院確診后,由乙方承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方除了有權(quán)即時(shí)解除本合同之外,乙方須對(duì)甲方賠償損失。

2,承包期內(nèi),乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī),遵守學(xué)?!妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。

3,甲方根據(jù)本合同第三條第1款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設(shè)備,乙方不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租或挪作他用。4,乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),不得改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

5,乙方必須根據(jù)學(xué)校規(guī)定時(shí)間按時(shí)開餐。乙方不得提前或推遲開餐,不得提前關(guān)閉配餐窗口,需保證學(xué)生有充裕的就餐時(shí)間。乙方違反一次罰款2000元。

6,乙方在廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。且方便學(xué)生使用熱水。

7,師生一律實(shí)行刷卡就餐,乙方必須按刷卡次數(shù)給師生分發(fā)飯菜。乙方不得出現(xiàn)無(wú)卡分發(fā)飯菜及收取現(xiàn)金分發(fā)飯菜現(xiàn)象,乙方違反一次罰款1000元。

8,乙方的各項(xiàng)工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方需每餐對(duì)師生使用的餐具進(jìn)行清洗及消毒處理,按甲方劃定的衛(wèi)生區(qū)搞好衛(wèi)生工作,穿好工作服,每日三餐前后及時(shí)整理干凈,若不按規(guī)定搞好衛(wèi)生,食堂管理人員檢查不合格,每次罰款二十至一百元。

9,乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)食堂管理規(guī)章制度,服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區(qū)域。

10,乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,如給造成甲方損失的,按實(shí)際損失賠償。

11,乙方從業(yè)人員須遵守《從業(yè)人員健康檢查制度》,每年進(jìn)行一次健康體檢,持有效健康證上崗,健康證交辦公室備案,所有辦理及體檢費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。如有違反,合同無(wú)條件終止,履約保證金不退。

12,乙方不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽、家畜及動(dòng)物,不得污染環(huán)境衛(wèi)生,宿舍衛(wèi)生;不得在校內(nèi)聚眾賭博或吵架、酗酒等不良行為,如出現(xiàn)安全責(zé)任事故,違反計(jì)生等其他情況,責(zé)任全部由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)責(zé)任,并予以中止合同。

13、乙方應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證食品衛(wèi)生安全及餐廳內(nèi)外衛(wèi)生。學(xué)校不定期組織總務(wù)處和學(xué)生會(huì)對(duì)食堂進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)食品及餐具不衛(wèi)生狀況等一次罰款200元;學(xué)校組織的大型食品安全衛(wèi)生檢查不合格一次罰款300元;市級(jí)檢查不合格罰款500元;省級(jí)檢查不合格罰款1000元。

五、違約責(zé)任

1,乙方如違反本合同條款規(guī)定的,甲方有權(quán)即時(shí)終止合同,并無(wú)須承擔(dān)任何責(zé)任,無(wú)須對(duì)乙方作出任何賠償。

2,承包期內(nèi),如因乙方原因造成任何事故,由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任,如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的,按甲方實(shí)際的經(jīng)濟(jì)損失賠償。甲方有權(quán)立即解除本合同而無(wú)須對(duì)乙方的損失作任何賠償。

3,甲方如遇教育局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的,甲方可以提前一個(gè)月書面通知乙方終止合同,合同即于通知發(fā)出之日起的一個(gè)月后自行解除,甲方無(wú)須承擔(dān)任何違約責(zé)任,亦無(wú)須向乙方做任何賠償。

4,承包期內(nèi),甲方或乙方單方面擅自終止合同的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任,由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計(jì)人民幣8000元。雙方合同即行終止。

六、合同總額及付款方式:本合同總價(jià)為人民幣(大寫)叁拾叁萬(wàn)伍仟捌佰元(¥33.58萬(wàn)元)。付款方式:承包勞務(wù)費(fèi)由招標(biāo)人在每月月底按月平均支付給中標(biāo)人(每學(xué)年按

9個(gè)月計(jì)算)。承包期屆滿前一個(gè)月,雙方可以就合同續(xù)約進(jìn)行協(xié)商,如協(xié)商不成、無(wú)法達(dá)成一致意見的,合同到期終止。

七、其他

1,本合同終止后一天內(nèi),乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部移交甲方,結(jié)清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場(chǎng)地。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施,不得繼續(xù)留守或占用甲方的場(chǎng)地。

2,甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。3,本合同若有未盡事宜,雙方可以另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。4,本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,一份上級(jí)部門備案。

甲方:乙方:

法定代表:法定代表:

年月日年月日

篇三:?jiǎn)T工食堂勞務(wù)承包合同

員工食堂勞務(wù)承包合同

發(fā)包方:美佳爽(福建)衛(wèi)生用品有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)

為對(duì)員工食堂加強(qiáng)綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同,以資共同遵守。

一、合約期限

1、合同有效期年年月至年月,如有意繼續(xù)合作,應(yīng)于本合同期滿一個(gè)月前另行簽訂合同,否則合同期滿,則本合同自行終止,除非雙方另行達(dá)成協(xié)議。

2、本合同試用期為兩個(gè)月,于本合同簽訂后,乙方實(shí)際進(jìn)場(chǎng)之日起計(jì)算,試用期內(nèi)甲方如對(duì)乙方提供的服務(wù)不滿意,甲方有權(quán)隨時(shí)解除本合同,試用期滿,甲方表示滿意的,本合同繼續(xù)履行。試用期后,任何一方要求解約,需提前一個(gè)月書面通知對(duì)方,對(duì)方須予以配合。合同另行規(guī)定的除外。

二、合約內(nèi)容

1、用餐時(shí)間:

1)用餐時(shí)間(預(yù)計(jì)用餐時(shí)間,如有變更則以變更后的用餐時(shí)間為準(zhǔn)):

早餐:06時(shí)30分至07時(shí)45分中餐:11時(shí)30分至12時(shí)50分晚餐:18時(shí)00分至18時(shí)50分夜宵:24時(shí)00分至00時(shí)50分

2)食堂應(yīng)當(dāng)全年向甲方員工及相關(guān)人員開放,甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營(yíng)的情況除外。如有特定原因需暫停經(jīng)

營(yíng),由甲方提前通知乙方,乙方必須配合,不得向甲方提出任何補(bǔ)償方面的要求。

2、食堂財(cái)產(chǎn)移交和返還:

1)甲方向乙方移交時(shí)對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),并制作一份食堂財(cái)產(chǎn)清單由雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章認(rèn)可,作為本合同的附件。

2)廚房、餐廳現(xiàn)有設(shè)備器具等其它相關(guān)財(cái)產(chǎn)由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設(shè)備,由甲方自行負(fù)責(zé)購(gòu)置。其它的廚房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充,所補(bǔ)充的用具質(zhì)量應(yīng)與原甲方提供之用具質(zhì)量相當(dāng)。

3)承包期滿時(shí),乙方應(yīng)當(dāng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作,如有遺失或人為損壞的,由乙方負(fù)責(zé)賠償。

3、甲方權(quán)利義務(wù):

1)甲方有權(quán)依本合同和《食堂管理制度》對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督管理,如:從業(yè)資格、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān)從業(yè)人員的健康證、監(jiān)督等。

2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。

3)甲方行政部每半個(gè)月統(tǒng)計(jì)一次用餐人數(shù)并通知乙方主管負(fù)責(zé)人,乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜份量,并做好應(yīng)對(duì)臨時(shí)就餐人員的準(zhǔn)備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無(wú)特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,乙方不得

推諉。

4)甲方負(fù)責(zé)對(duì)食堂水電、照明、通風(fēng)設(shè)施的維修保養(yǎng)。對(duì)于食堂內(nèi)的其他各種設(shè)施,包括冰箱、廚具等,在保修期內(nèi)的,由甲方協(xié)助通知相關(guān)供應(yīng)商前來進(jìn)行維修;對(duì)于已超過保修期的,由乙方負(fù)責(zé)進(jìn)行維修和保養(yǎng)。乙方在使用所有廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)愛惜使用,如因人為原因損毀,全部責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5)甲方無(wú)償為乙方工作人員提供集體宿舍,包括水和照明用電(乙方超出用電標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定收取電費(fèi));乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》,否則甲方有權(quán)收回宿舍。

6)甲方有權(quán)對(duì)膳食質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生。如乙方未達(dá)到甲方對(duì)膳食質(zhì)量的要求,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本承包合同,情節(jié)嚴(yán)重者,將追究乙方的法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)乙方有其它方面違約行為時(shí),甲方須盡快以書面方式告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果以書面方式告知甲方,并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

7)乙方違約較為嚴(yán)重時(shí),甲方有權(quán)提出終止本承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

8)根據(jù)食堂工作情況和員工意見,甲方有權(quán)采取適當(dāng)方式進(jìn)行調(diào)整,乙方應(yīng)給予全力配合。

9)為了減少管理上出現(xiàn)的問題,甲方不得接收乙方離職不足半年的員工,乙方須及時(shí)向甲方通報(bào)離職人員的名單。

4、乙方權(quán)利義務(wù):

1)乙方必須建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,崗位責(zé)任制和各項(xiàng)操作規(guī)程,切實(shí)做好衛(wèi)生及安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例,保證膳食的質(zhì)量和衛(wèi)生。如發(fā)生因甲方員工及相關(guān)人員確實(shí)吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故,由此引起的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)。

2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務(wù),不得在甲方公司內(nèi)散布任何謠言。

3)外協(xié)單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料,乙方需協(xié)助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗(yàn)工作,防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂,做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起行政部復(fù)查并達(dá)到合格。

4)乙方保證按時(shí)開膳,膳食做到色、香、味俱全,按照不同口味分類,供就餐人選擇,并保證每位就餐人員享用應(yīng)有數(shù)量的膳食。

5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁入?yún)^(qū)域,如違反者,甲方可依規(guī)章制度做出處罰。乙方進(jìn)出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。

6)乙方有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報(bào)備。

7)節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),每月加餐一次,由乙方負(fù)責(zé)加工。加餐時(shí)間由甲方提前兩天通知乙方。

8)乙方每日下午點(diǎn)前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部,甲方行政部負(fù)責(zé)與商超聯(lián)系次日送菜事宜。

9)乙方每年5月至9月無(wú)償為甲方制作涼茶。

10)乙方必須按照國(guó)家勞動(dòng)法的相關(guān)規(guī)定,作為食堂從業(yè)人員的用人單位負(fù)責(zé)并承擔(dān)食堂從業(yè)人員的工資、社保、福利待遇等,食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動(dòng)爭(zhēng)議和產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任,由乙方自行承擔(dān),與甲方無(wú)涉。

11)若甲方發(fā)現(xiàn)乙方供應(yīng)的膳食(每天每餐)與合約不符合時(shí),甲方有權(quán)提出要求乙方改善,如乙方?jīng)]有改善達(dá)三次以上者,甲方有權(quán)隨時(shí)通知乙方終止合同,乙方不得有異議或索賠要求。

12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規(guī),服從甲方領(lǐng)導(dǎo)指示和管理,注意防火安全、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙,并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進(jìn)行公示。

13)乙方需經(jīng)常督促?gòu)N房人員注意個(gè)人以及公共衛(wèi)生,主動(dòng)做好食堂膳食管理,按7S(整理、整頓、清掃、清潔、素

養(yǎng)、服務(wù)、安全)管理要求做事,提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水平。

14)乙方保證甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)飯菜溫?zé)?,不得出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象。甲方如有個(gè)別部門員工因生產(chǎn)需要,需提早或延后就餐,由甲方負(fù)責(zé)提前通知乙方,乙方須配合并保證供應(yīng)溫?zé)嵘攀场?/p>

15)乙方指派一人管理食堂工作,該人員具有決定權(quán)(可完全代表乙方,該人員的意思表示和一切行為均無(wú)條件對(duì)乙方發(fā)生法律效力),全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認(rèn)真執(zhí)行,如有違反依此制度規(guī)定進(jìn)行處罰。

16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業(yè)從事除本合同規(guī)定以外的任何經(jīng)營(yíng)或活動(dòng),除非取得甲方事先書面同意。

17)未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得將本合同項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給任何第三人,不得轉(zhuǎn)包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉(zhuǎn)讓本合同項(xiàng)下權(quán)利或義務(wù)、或轉(zhuǎn)包、分包的,除應(yīng)對(duì)甲方承擔(dān)違約責(zé)任外,尚應(yīng)對(duì)第三人的行為承擔(dān)無(wú)限連帶保證責(zé)任。

三、費(fèi)用核算、付費(fèi)方式及其他事項(xiàng)

1、甲方員工以刷卡形式就餐,就餐人數(shù)為名,乙方配置名幫工,甲方給予乙方勞務(wù)承包費(fèi)用為元/月。

2、甲方后續(xù)就餐人數(shù)(即每月報(bào)餐人數(shù))每增加或減少

方付給乙方的勞務(wù)承包費(fèi)則相應(yīng)增加或減少2000元。3、每月食堂?;鹄塾?jì)超過二天時(shí),甲方按超出天數(shù)扣除乙方勞務(wù)費(fèi)。春節(jié)如全公司放長(zhǎng)假,甲方則一并扣除乙方假期間的勞務(wù)費(fèi)。

4、結(jié)款方式為月結(jié),甲方每月核對(duì),同時(shí)應(yīng)附有乙方住宿超額用電費(fèi)清單。乙方核對(duì)無(wú)誤后,甲方于每月日(遇節(jié)假日則提前至最近的工作日)前將上一個(gè)月勞務(wù)費(fèi)用在扣除乙方員工宿舍超額用電費(fèi)支付給乙方。

四、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi),乙方須搞好餐廳區(qū)域、廚房、洗菜房、儲(chǔ)物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛(wèi)生清潔,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、乙方須按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作的檢查、監(jiān)督。

3、乙方須對(duì)廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

4、乙方不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

5、垃圾污物由乙方自行處理,不得隨便拋棄。

6、潲水由乙方自行負(fù)責(zé)處理。

7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業(yè)健康證遞交甲方,并隨時(shí)向

甲方傳遞更新信息(乙

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